一个是当红偶像,虽然据说舌头非常灵敏,但厨艺水平却并没有人见过,另一个则是美食界的达人,远月学院的毕业生,雾屋的老板娘,堪比米其林三星大厨的超级厨师。
听到消息后,包括高垣枫在内,几乎346全部的偶像都扔下了手头的工作,跑过来观看起了这场比赛。
“叶月大人加油,虽然知道您肯定不是日向子的对手,但还是请您不要放弃!”
“日向子,千万要手下留情啊,叶月大人虽然看上去非常强势,但其实相当脆弱~。”
“阿娜达,真的没问题吗,听雫姐说你貌似连厨房都没进去过吧?”
“喂喂,为什么就没有人相信我能战胜这个大妈呢,还有枫姐,我们家冰箱里除了雫姐的啤酒之外什么都没有,就算我想做点什么也没机会好吗!”听到清一色的安慰自己的话,叶月的脸色也黑了下来。
比赛还没开始呢,怎么就肯定他一定会输给乾日向子了。
“咳,那个题目是面食,限时三十分钟,请问两位有什么疑问吗?”
“没有。”
“没有。”
“很好,那么,食戟开始!”
为了公平起见,这场比赛的裁判既不能是雾屋的人,也不能是事务所的人,所以自然就交给了看起来比较可靠的鸫诚士郎。伴随着她的一声令下,叶月和乾日向子分别冷哼一声,挑衅的看了对方一眼后,向自己的操作台走了过去。
作为346事务所的餐厅,雾屋当中的食材不可谓不丰富,叶月能叫得上名字的基本上都能找到,叶月叫不出名字的也能找到。
在让人眼花缭乱的食材中挑选了一会后,叶月最终终于找到了满意的食材。
“正好刚得到永灵刀,就来试一下鰆鱼千丝面好了。”
鰆鱼,又称马鲛鱼,俗名鱍鱼、竹鲛、串乌,闽南语称土魠鱼,江淮地区称马(皋)高鱼,山东地区称为鲅鱼。清洪亮吉《晓读书斋初录》卷上“嘉兴出马皋鱼,味较他鱼清美,旧未解其命名之义,今考《水经注·沔水下》云‘谷水之右有马皋城’……则鱼当以地得名。
鰆鱼鱼刺少而肉多,体多脂肪,哪怕是没有什么经验的新人都能轻易的将鱼刺完美的剔除。
但是鰆鱼本身的腥味非常重,稍有不慎便会影响整道菜的口味。
不过这个问题对于拥有着永灵刀的叶月来说却并不算什么问题。
叶月将那柄刀身拥有霸龙纹的菜刀取出来后,乾日向子的视线立刻便被吸引了过来。
“那把刀!”
“奥,挺识货得吗,没错,这把刀就是传说中的厨具,能够让食材恢复新鲜的永灵刀,怎么样,害怕了吗!”
看到叶月中二满满的模样,乾日向子得脸也黑了下来。
“不,我只是有些好奇,你的那把刀这么巨大,怎么处理精细的食材而已。”
“”
“这就不劳你费心了,对于华夏的厨师来说,只有这种大刀才能算刀,向你手中的那种小刀只能用来给水果削皮。”
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和华夏所有的食材都用一把大刀来处理不同,国外的厨师切菜的刀和切肉的刀有着严格的划分。而且大多数的刀都是像水果刀一样的小刀,不同的只是长度和锋利度而已。
耍了个刀花后,叶月迅速将鰆鱼切成了几段。
“奥,有两下子嘛,没想到你居然还会一点华夏的刀法。”乾日向子也是一愣,她没想到叶月居然真的懂料理。光从刚才那集到的功夫上来看,他的刀工甚至已经超过了自己。
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“不是懂一点,而是非常懂!”冷淡的瞥了一眼乾日向子,叶月趁着鰆鱼在锅里煎的时候从水里捞起了一块豆腐,深吸一口气后,拿着永灵刀的右手缓缓动了起来。
哒哒哒~!!
伴随着叶月的动作,整个厨房中只剩下了一片刀光剑影。
无论乾日向子还是来观战的人都被叶月那华丽的刀工所震撼了,他们没有想到,叶月居然真的是厨师,而且还是刀工精湛的超级大厨。
那柄厚重的大刀在他的手中就好像活过来一般,不停地在砧板上跳动着。
“啊嘞?叶月大人切过得豆腐好像没有任何变化啊!”
“这是切歪了?叶月大人其实只是在装逼?”
“怎么可能,那是因为叶月大人得到实在太快,豆腐还没来得及裂开便因为水分重新贴合在了一起而已!这种刀工,简直就像是魔术一般!”。
正文 第六十三章 鰆鱼千丝面
所谓千丝面,就是将小小的一块豆腐切成一千根面条。
这不仅是对厨师刀工的巨大挑战,更是对体力的挑战,所以哪怕是最顶级的厨师,一天也做不出来几分千丝面。
不过对于拥有着肉体强化能力的叶月来说,这并不是什么困难的事,手起刀落之间,一块豆腐便被他处理完毕。
虽然豆腐的外表看上去还是原来的样子,但在叶月将豆腐放进水里,用筷子轻轻搅动了一下后众人才震惊的发现,那豆腐瞬间便化成了万千跟细细的丝线。
“怎么回事,在变魔术吗!”
“好厉害,感觉这一次的比赛,叶月大人好像有希望了呢!”
“不,对方再“二五零”怎么说也是米其林三星大厨,这种程度应该还不至于将对方打败吧?”
如果只是单纯的千丝面的话的确不可能是乾日向子的对手,但再加上用永灵刀处理过得鰆鱼就完全不同了。当鰆鱼放入千丝面中后,浓郁的香味瞬间便从锅里散发出来,在厨房中弥漫开来。
“好好香!”
“这是鰆鱼的味道,为什么嘴里不自觉的分泌出唾液了?”
“所以我就说叶月大人肯定会赢得最后的胜利吧,叶月大人果然是最棒的!”
“”
闻到空气中弥漫的香味后,正在进行着最后一步处理的乾日向子表情也变得僵硬了起来。
作为一名专业的料理人,光凭香味她便已经判断出了自己的料理和叶月的料理之间的差距。