“抱歉,这是我的失误。晚上想吃什么?你说什么我给你做什么,就当是今天的补偿了。”
“抻条面、糖醋排骨、烧麦、啤酒鸡翅(省略1980字)……”
舞衣手舞足蹈的一口气说了一大串。
“你直接说你想吃满汉全席好了。”
吴申嘴角抽了抽。
不过从女儿说出的话可以判断,未来的婚姻生活好像是由自己掌勺。
“你妈妈没给你做过什么日料吗?”
难道说霞之丘诗羽料理水平意外的很差?吴申猜想。
“妈妈做的也不错。但我们一致认为爸爸的料理水平更好,所以晚饭就全部由爸爸来负责了。”
哈哈哈,我大天朝美食技术天下第-l“家里冰箱材料不够,有必要去超市补充一下食材。”
回忆了一下厨房剩余的那点材料,吴申决定去超市里补充一番。
于是二人再次变更前进的道路,绕路来到了一家便利店。
看着超市里用塑料包膜精美包装,贵的出奇的肉类、蔬菜以及水果。再看看兜里所剩无几的生活费,吴申突然怀念起以前家门口热闹喧嚣的菜市场。
“对不住了,最近生活费有点紧张。咱们今天晚上就先吃抻条面吧。”
本来他还想做个糖醋排骨,不过看到那天价的排骨,迫不得已的金钱问题让吴申只能认栽。
今后就是两个人的伙食费,单人的生活费肯定是会很拮据,看来最近需要尽快找家店打工赚点补贴了。不管怎么说女儿的营养不能落下。
于是吴申挑了一包黄瓜,一盒便宜的促销猪肉,便向收银台走去。其他的材料家里都还有剩余,倒不需要再继续破费。
路过饮料货架的时候,吴申感觉自己被一双小手紧紧地抓住,回过头发现舞衣正可怜兮兮的看着自己,又摆出那副卖萌的表情“什么事?”
“爸爸,给我买点牛奶吧!我想喝!”
“牛奶?也对,多喝点牛奶有助于促进钙吸收、长身高。”
吴申想了想,选了大个瓶装的牛奶放到购物筐里。
“这样就好了。多喝牛奶,我也想要和妈妈一样的大欧派。”
舞衣低下头看了看自己的小胸脯,嘟嚏起嘴,显然对自己的发育并不是很满意。
“……”
听到这句话吴申差点一个跟头翻车。
“你还是个孩子。这方面可急不得。”
童颜巨ru那是只有天赋异禀的人才能做到的事情。吴申心里吐槽道。
拎着塑料袋,牵着舞衣的小手再次踏上归途,回到家吴申没有片刻休息,换了一套居家服后就马上走进厨房。
先是和面揉面,然后用擀面杖擀成具有一定厚度的平面饼,用菜刀切下厚厚的长条,一切都是一气呵成。
接着就是最关键的步骤,双手拉住面条的两端,以同样的频率开始轻微的转动手腕,面条就像跳长绳的动作一样随着一次次转动而延伸面条的长度。
这个过程只可意会不可言传,转的陕了用力过度了的话,面条会断掉。转得太慢的话,面条的口感不会充满韧性,而且无法抻的很长,粗细会变得很不均匀。
吴申当初学的时候也是做烂了十几次,才开始真正熟练掌握这个技巧。
抻到一定长度,感觉弹性十足的时候,就立刻下入翻滚着热水的锅中。然后如此如此反复,直到消耗光所有的面团。
抻条面的酱卤和炸酱面没有多大区别,但是不同的面条处理方式,却可以赋予它完全不同的厚重口感。
“说起来爸爸你为什么做饭这么熟练啊。难道以前进行过厨师培训?”
舞衣在厨房门外围观,好奇的问道。
自己为什么会这么擅长做饭?吴申开始回忆起过去。
因为父母经常不回家,所以只能自己解决饮食……你以为我会说这么套路的回答吗?
实际上是当初看了动漫,误以为会做料理的男生能受女生欢迎,于是吴申向老妈求教苦练厨艺,最后学得一手老妈真传。然而结果嘛,看自己至今单身就明白这其实并没有什么卯用。
泪目,动漫里说的都是骗人的。
今( 白)
第8章唯有套路得人心
趁着面条在锅里翻滚煮熟的时候,腾出空余的吴申打算着手制作作为面卤的炸酱。
而就在他转过身的时候,发现舞衣不知道什么时候偷偷溜进厨房,已经将各种需要的调味料和食材摆到了桌面上。
干黄酱、葱、姜、大料、料酒都呈现在吴申的面前,全都是制作炸酱需要的材料。
“舞衣你知道怎么做炸酱?”
吴申看着桌上的调料,惊奇的问道。
“那当然,平时爸爸做饭时我也有帮忙打下手!”
舞衣自信满满的双手叉腰,同时抬起头。那表情简直就像在说“快点夸奖我啊!”
“真是乖女儿。”
吴申满足了女儿的愿望说出口,只是心里跟了一句:如果能不这么污就更好了。
因为霞之丘舞衣已经帮吴申将所有的调料和食材整理好,省去了他不少的准备时间。于是话不多说,他拿出一个小碗,开始迅速调配炸酱。
先用菜刀熟练的将买回来的猪肉切成小块的肉丁,然后将葱姜洗净全部切碎,所有的操作显然都是轻车熟路。
做好这些,吴申把干黄酱倒入碗中,放适量的水进行稀释搅拌。接着准备好炒菜用的锅,倒入少许食用油。