“第一,材料上的选择并不新鲜,而且当时调料当中符合食疗的少了一些,最重要的还是火的味道。”
“火的味道?”
薙切绘里奈睁大着眼睛,第一次听说这种东西,寇自清道:
“你应该知道的,火其实也是有味道的,来源在于柴薪,烧烤类的食物最能体现出来来,我用天然气炉子做出来的,里面多了‘气味’破坏了它最细微的表现,巧妇难为无米之炊,就算拥有神之技艺,也需要有天时地利人和才能尽善尽美。”
薙切绘里奈不由点头,的确如此,自己怎么忘记了这点呢?用不同的柴火配合不同的水,同一种茶叶都可以泡出不同的味道的。寇自清道:
“嗯,说了这么多口有些干了,能给我倒杯水吗?”
薙切绘里嗯了一声,走了几步后回过神来道:
“我为什么要给你端茶送水招待你啊!”
第二十六章 你走光了
“给师傅端茶不是徒弟应该做的吗?”
寇自清一脸理所当然的样子,傲娇的大小姐顿时气道:
“谁是你徒弟啊!”
“我不是正在教你五味鸡正确的做法和火的味道吗?有一句圣人言,三人行必有我师,现在此时此刻我就是你师傅没有问题吧?”
无法反驳。
薙切绘里奈觉得这个男人好狡猾,总能不经意的占据上风,犹豫了一下后,还是去给他端来了一杯茶水,寇自清喝了一口,润了一下嗓子道:
“世界知名北京烤鸭,在有些地方就直接叫做果木烤鸭,大多使用苹果木、梨木这类树种。广东烧鸡烧排骨大多使用荔枝木,因为岭南盛产荔枝。这些中华料理你不清楚的话,那么红肠知道吧?”
红肠是原产于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他国家,尤其是俄罗斯,属中温风干肠类型。对西方的食材薙切绘里奈是很熟悉的点头道:
“我知道,立陶宛濒临波罗地海,气候湿润,不便于风干,且森林资源丰富,为加速该产品的风干,当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。”
“就是这个道理,大陆有一种哈尔滨红肠,传承俄式工艺,原来熏制过程中使用少量松木,要的就是那股淡淡的松树油味儿。小时候,我家院子的香樟树被雷给劈断了,然后那年冬天就是用香樟树熏的腊肉,每次吃腊肉都闻得到香樟树的香味。当然熏腊肉香肠最好柏树枝,才更加美味。”
“要想真正做出易牙五味鸡,首先鸡最好是野鸡,《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,止泻痢,除久病及五脏喘息等。用这个做素材才符合易牙当初食疗的概念,然后需要古老的材火灶,在配合特殊的木料,至于调料配方现代社会反而远比古代发达,所以是最忽略的,可惜,在大陆基本上是禁止捕猎的,我自己都没有机会尝到易牙五味鸡。”
薙切绘里奈听的仔细,然后开口道:
“人工饲养的可以吗?”
“嗯,除了营养差一点外,味道应该是没有区分的,就算身为饕餮之辈,也不应该为了口腹之欲,就去捕杀珍惜的野生动物。太过追求味道的极限,就是一种过犹不及的魔道了。”
寇自清说完后,笑吟吟的看着薙切绘里奈道:
“大小姐,你想要尝试真正无暇的五味鸡吗?那我会满足你的,毕竟以后都是室友了。”
“才不想……”
薙切绘里奈口是心非的说道,但是的确很是心动起来,拥有超味觉神之舌的她,对于真正的美味是无法抗拒的。从某一方面来说,她真的很容易被满足,也是单纯的很。
“嘛,随便你吧,我已经累了,我去挑选一个房间了。”
寇自清伸了一个懒腰,的确想要休息一下了,看到他自顾自的走向了寝室方向,薙切绘里奈轻咬贝齿,开口道:
“喂……”
“我不叫喂,算了,还有什么事情吗?”
“你厨艺还行吧……为什么非要走后门呢?”
说到底她讨厌这个男人的源头就是因为他打破了远月从来没有人走后门的传统,这让她很不满,不过他的厨艺还有先前惊鸿一瞥的刀功都深深的表明了他的实力。
“破格并不是走后门,正常考试的类似于科举,而我破格入取类似于察举制,实际上我经历的考核远比那些插班生难得多。在你发火质疑我之前,就不能动动脑子吗?该不会是因为那句老话吧?营养都长到胸口了。”
寇自清说完还目光在她胸口看了一眼,听到寇自清话语薙切绘里奈呆愣了好一会儿才反应过来,这个男人竟然说自己胸大无脑?她顿时羞恼交加,犹如被踩到尾巴的波斯猫一样,几乎要张牙舞爪起来,可惜大小姐的教养让她既不可能打人,也不知道该怎么骂人,只能脸红的指着他道:
“你这……无礼的庶民……”
不愧是主仆,连骂人的词语都和秘书新户绯沙子一个模样,都是那么的贫乏。寇自清耸耸肩道:
“无礼又不是无能。嘛,我先去休息了,晚上的话,我会自己给自己开一个欢迎会,就麻烦大小姐准备一些素材了。”
也不管薙切绘里奈答不答应,就走向了寝室。神苑的房间并不算很多,寇自清随意选择了一间,拉开了隔扇,走了进去,房间内的布置也是充满了和风,和一般平民的卧室狭小不同,这宿舍还是蛮大的,地上的榻榻米都有十二张,要知道在幸平创真的家里,只有六张,有壁橱,还有一个小小的茶阁。
打开窗户,就可以看到后院,庭院当中有青石铺成的小路,还有一个小池塘,一些劈开半截的竹子留着泉水,然后发出清脆的声音,这种东西叫做添水,是日本庭园中形成了一种景观的设计,而原来赶走鸟类的竹子声音,也透过竹子和水两种纯洁的象徵而转变成为一种净化心灵的表现。汉字也借用「添水」和「僧都」两词表达其含意。
“环境真不错,已经接近我现实世界的道观了,可以安心修炼。”
寇自清之所以选择神苑最重要的是因为可以接近女主角薙切绘里奈,近水楼台先得月,这个月并不全指她的芳心,主要也是她的气运,而且建筑风格上,和式庭院更适合他修炼,所以寇自清忍痛放弃和田所惠同宿的机会。
寇自清稍微收拾一下,就直接躺在榻榻米上休息,消化这通神术带来的后续好处,通神术并不只是让他在关键的时候有如神助,而是可以把附身的‘灵’经验化为己用。
如果寇自清出现在武术的世界比如《史上最强弟子》这样的,被世界赋予适合修炼武术的体质,那么他的通神术,就可以召唤强大的武者之灵,近一点的犹如李小龙这类的,远一点的关羽项羽这些,获得他们的战斗经验修炼技巧。
通神术最大的桎梏不在于法力,就是在于体质,在这个世界他大概就只能使用厨师之灵了,当然这些体质都不如修道体质,这是寇自清天生的,不只是可以修炼道术,施展通神术甚至可以真正召唤仙神附体的,只是以他的境界,法力体魄远远无法承受而已。
寇自清没有休息多久,就听到脚步声咚咚咚而来,门刷的被拉开了,他睁开眼睛就看到薙切绘里奈气冲冲的走了进来道:
“你还说自己不走后门?为什么让你的师弟通过了考核!”
寇自清眨眨眼间道:
“喂……”
“你想要狡辩吗?绯沙子已经全部告诉我了,明明她都审核不通过了,你竟然让他通过了!”
“不是,我是说,你走光了,我看到你的胖次了。”
“……”
第二十七章 求放过
寇自清躺在榻榻米上,薙切绘里奈闯了进来,水手服这种东西本来裙子就不过膝,这个角度正好看到她走光了,不由感慨水手服当真是伟大的发明,仅次于丝袜。