“喂，会烫伤手的！”
寇自清一愣，他只是感到火候正好了，多一丝就会破坏一点味道，一时有些心急了。就在他以为自己会烫到的时候，却发现自己的皮肤接触到了铁锅后，却是一点都不烫手，并不是失去了直觉，而是感到温度并没有给他带来伤害。来不及太过思索，把米饭端了上来打开了锅盖，炉火纯青的火候煮熟的米饭，产生了香气飘洒在店内。
一直半闭着眼神盯着寇自清的幸平城一郎睁开眼睛嗅了嗅道：
“好，火候多一份则糊少一分则稀，能把普通的煮饭精确到这样地步的很少见。”
幸平创真喉咙蠕动咽下口水道：
“好香的米饭。”
泰国米饭做好后，寇自清要做的就是凉，风干3小时以上，这样才可以使饭粒是干爽饱满的，炒起来就不会因为水分太多而粘锅或太湿。比简单粗暴的使用隔夜饭强大太多。
在弥漫的饭香当中，幸平城一郎盯着寇自清道：
“寇君，你体质似乎有些特殊呢？”
寇自清思绪一转，点头道：
“我似乎拥有超听觉的能力，可以通过听觉察觉到火候以及一些其他的细节。”
“有意思。”
本来鬼使神差答应收徒，话出就后悔的幸平城一郎感觉也许真的要捡到宝了。这时候门外传来了声音道：
“好香，今天开张比平时早呢，幸平先生。”
一个中年西装男子走了进来，似乎被香气吸引，幸平城一郎露出笑容道：
“山田先生，还没有到午饭时间内，为什么这么早过来了？”
显然这个中年是老顾客了，所以彼此都熟习了，那山田开口道：
“我今天休息，现在要动身去给老婆买菜呢，话说难得休息何必吃家里的伙食，不如中午来这里吃吧。”
“哦，那很欢迎，嗯，正好今天店里有一场比试，山田先生不如做个裁判吧。”
“又有比试了？哈哈，创真当真是屡败屡战呢。”
似乎很熟习幸平父子的赌局，山田也没有多想道：
“那我一定准时到来。”
幸平创真张张口却不知道该说些什么，最后看着老顾客离开了饭店。之后的时间陆续又有几个老顾客被香气吸引而来，都被幸平诚一郎邀请做了评委。以前虽然他们父子经常比试，可是评委都是顾客或者熟习的人中挑选一个自愿者，算是小范围的娱乐局，没有想到这一次会弄得这么热闹。
第九章 真的会下药
幸平饭店虽然是一家平民小饭店，但是手艺太好了，基本上每天都是座无虚席的，今天也不例外。不过这一次众人在吃饭之前多了一个节目，店老板幸平城一郎要和人比试一下手艺，而且还不是以前那种饭后余兴那么简单的父子局，而是一个陌生的异国少年，所以倒是让不少客人翘首以盼。
寇自清和幸平城一郎都穿着围裙，而红发少年幸平创真则是作为发号员，随着他一声开始后，比试正式开始。寇自清深吸一口气，蛋炒饭这种东西基本上每个人都会做，有人喜欢先放蛋在倒入米饭，也有人先炒熟米饭在弄鸡蛋，寇自清选择的却是蛋饭分开炒的。
不只是米饭他用的材料讲究，连鸡蛋也是如此，是新鲜的早上产的小颗粒的土鸡蛋，然后蛋黄和蛋白按十比一的比例炒熟，快速的切成绿豆大小的颗粒状，既美观滋味也均匀。
蛋和饭之后就是辅佐，需要芥蓝、土鸡蛋、小葱、手剥虾仁、蒜蓉、姜末、鱼子。寇自清先把芥蓝切成小粒；葱姜蒜切成葱花、蒜蓉、姜末，然后放在一边备用。
接下来才是这道蛋炒饭最重要的，也是最考验功夫的步骤。油锅中下蒜蓉、姜末和白饭，加入了他准备的特制酱油炒制数分钟，然后加入鸡蛋，第二次加入酱油再炒制三四分钟，再加入芥兰、虾仁、葱花，最后第三次加入酱油，炒出香味后断火。
寇自清做这些步骤的时候一气呵成，全神贯注之下他发现超听觉发挥的淋漓尽致，每一分火候都是恰到好处，油，锅，火，米饭，辅材都完美的搭配在一起，超出他现实中以往所有任何一次水平。
“完美！”
寇自清小心的把炒饭放入扣碗内，扣碗倒扣到碟中，鱼子均匀撒面，这一道食神炒饭正式竣工，难言的香气从饭面当中徐徐扩散，不少已经饿了的顾客闻到了都都感觉饥肠辘辘，不由的咽下口水。
“好香！第一次知道米饭可以这么香的。”
寇自清目光向型幸平城一郎看去，只见他也端上了自己的蛋炒饭，寇自清嗅了嗅，闻道了一股比自己食神炒饭淡不少，但是绵绵不断的清香，而且明明只是普通的米饭，却颗粒松散，混合了蛋黄犹如刚摘采的谷穗一样。
“好了，创真，你把我们的作品端给三位评委了吧。”
“好的老爹。”
幸平创真把两人的蛋炒饭用托盘端起，然后来到了一张桌子前，这是两张饭桌放在一起的，分别做了三个人，一个是中年有些秃顶的男人，正式先前被幸平城一郎邀请的山田老顾客。还有一个是棕色头发带着眼镜的青年，他叫富田友哉，是街道上富田便当的第二代店主兼这条紫罗兰大道商店街现商店会长。
最后一人却是一个神情紧张的短发妹子，姣好的面容有些稚气，但是身材已经有所体现，穿着蓝色红领的水手服，这是这一个JC即将成长为JK的可爱少女。
“仓濑，又麻烦你做评委了。”
“幸平君……我该感到荣幸的，毕竟可以免费吃到……美食……”
短发妹子有些紧张的说道，原来她是幸平创真的同学仓濑真由美。也是从小长大的青梅竹马，已经做过多次幸平饭店的‘评委’员了，本来幸平城一郎对于这一次试吃评委是多多益善的，不过考虑到已经要中午大家要开饭了，所以最后决定找三个人做评委，三个人年龄，性格和洗好都是不同，可以得到相对公众的一个结果。
“呜哇，好香啊，我该吃先吃那一个好呢？”
中年人山田已经迫不及待的拿起了勺子，寇自清和幸平城一郎都准备了三份，当然分量都是不多的，毕竟是试吃评判，并不是用来填饱肚子。
青年眼睛男富田友哉推了一下自己的镜框，也是拿起筷子吃了起来，JC仓濑真由美看他们都洞口了，有些慌乱的双手合十道：
“我开动了。”
众多客人都是看着他们的反应，没有想到他们都是一言不发快速的吃了起来，竟然没用多久就把两份蛋炒饭都吃光了。寇自清在厨房中有些好奇的看着他们的表情，又有些失望，心道：
“果然发光料理或者让人发·春的料理是不存在的吧。”
正想着的时候，就看到了变化，首先忍不住的是最后吃的短发妹子，幸平创真的青梅竹马仓濑真由美。只见她可爱的脸蛋满脸通红，呼吸都变得有些急促起来，似乎胸口发热一样解开了一颗领口的扣子，又克制的抓住衣领，身体不安的扭动着。
“不是吧……这个世界的人吃了美食，真的会高·潮不成？”
寇自清心中嘀咕着，难道是幸平城一郎的蛋炒饭真的犹如下药一样？这种操作可学不来啊。在他思考的时候，就听到一声咆哮道：
“太好吃了！”
中年男子本来穿着西装，此刻却被他脱掉，露出里面的衬衫和肥肉，满脸放光的哟如喝醉酒失态的醉汉一样，在众人好奇当中又传来了哭泣的声音，眼镜男摘掉眼镜本体擦拭泪水道：
“我好难过，以后如果再吃不到这样的蛋炒饭，我会不会是什么都味如嚼蜡啊，我们富田家的便当输了，输的透彻……”
寇自清目瞪口呆，吃个饭而已有必要这么夸张吗？幸平城一郎走了上前，陪陪寇自清的肩膀，示意他跟着出来，来到三个评委面前道：