啪嗒!
锋利的菜刀轻易的切割着洗净的蔬菜,并且速度越来越快。
一旁的马华看到这一幕,忍不住瞪大了眼睛,并且没忍住哇了一声。
声音虽然小,但距离最近的张建国听的一清二楚。
作为当事人的张建国其实是有些懵逼的。
我就是跟以前一样正常操作而已,难不成到了外人的眼里就变得不一样了?
可惜的是这个时代没有类似于录像机的东西,不然可以录下来以后自己观看一遍,对比一下到底和以前的自己有多大的差别。
不过这个念头只出现了很短暂的一瞬间,之后张建国集中精神,开始全力追赶。
这里是傻柱的主场,东西在哪里他都很熟悉,包括刀具和厨具用起来也是得心应手,不论是切菜还是烧菜速度绝对是比自己要快的。
虽然自己没打算和傻柱比拼速度,可是时间差的太多也不好,别领导们都把傻柱的菜吃了一遍自己才刚烧完,等领导们都吃了个半饱再端上桌,还有人会积极动筷子么?
心里这么想着,张建国开始全身心的投入其中。
很快,厨房里只剩下了切菜和烧菜的声音。
再有就是招呼刘岚传菜的声音,除此之外厨房内的所有人都是默默的围观。
很快,傻柱的四道菜已经上桌,开始准备最后一道大菜。
差不多十分钟以后,张建国也来到了最后一道大菜的制作环节。
论大菜的选择,张建国脑海中有很多想法,随便做一道出来都能碾压傻柱,毕竟是实打实的硬菜,再搭配最先进的做法,妥妥的色香味俱全。
但张建国发现自己只能想想,却不能付之行动。
因为最关键的是食材问题,这年头很多地方都在闹饥荒,连温饱都是个问题,哪里来那么多食材可选?
所以现在这个情况不是张建国想做什么,而是桌子上有什么。
看来看去,能选择的只有鱼和鸡。
就因为想了这几分钟,傻柱那边占据了绝对的时间优势。
不过张建国不着急,反正前菜都已经上完了,后面就还差一道大菜,这些领导不是饿昏了头的人,不至于吃的一点肚子都不留吧?
又沉思了片刻,张建国终于有了想法。
便在这时,一旁的马华突然提醒道:
“张师傅,时间要来不及了,您还在想什么呢?”
张建国愣了一下,随后转头看向马华,发现对方表情真诚,不像是在假惺惺。
记忆里,马华这个人还是挺不错的。
为人忠诚老实,并且很仗义。
在原剧情当中,马华一直跟在傻柱身后十多年都没离开过,并且在傻柱没钱用的时候还借过钱,甚至都没有过问原因。
像马华这样纯粹的人可不多见,反正在张建国的心里,马华这个人还是挺好的。
但可惜的是马华跟错了人。
傻柱虽然厨艺好,可人品真不咋地,关键是脾气还大,又不肯教人真本事。
也就是马华为人忠厚老实,也没什么太聪明的脑子,要不然换成别人跟在傻柱屁股后面十多年都没学到真本事,早就发火走人了。
因为对马华的印象还不错,所以面对马华善意的提醒,张建国微笑着说道:
“放心吧,我心里都有数的,倒是你师父那边动作挺快啊,好像都在等着起锅上菜了。”
见张建国还是一脸不着急的模样,马华又忍不住督促了起来。
“张师傅,要不您还是先把最后一道汤给煲上以后再闲聊吧,我师父厨艺好,很多领导都夸赞他,您要是输给我师父不算冤枉,但是包间里的领导们还在等着呢!”
张建国听罢,又是忍不住笑了起来。
“嗯,你说的也是,那我先把汤煲上吧,这样,你帮我把那鱼跟鸡都处理一下。”
听到张建国的命令,马华立马行动了起来,因为他一向是习惯了听从命令的。
可是在忙活的时候,马华的内心却十分疑惑。
他不明白张建国为什么要求鱼和鸡一起处理,难不成他是想把这两样东西放在一起煲汤?
想到这里,马华忍不住露出了震惊的表情。
这是什么操作啊!
以前从来没见过!
不仅是马华惊了,周围看热闹的人也是议论纷纷。
“这人在搞什么,最后一道菜肯定是汤类,然后主要的食材选择一样就行了,可这个小伙子为什么让马华同时处理鱼和鸡,他想干什么?”
“瞧你问的这叫什么话啊,人家的想法还不明显吗?这个年轻人想把鱼和鸡放在一起煲汤呗!”
“用鱼和鸡一起煲汤?我没听错吧?虽然我不是什么有名的大厨子,可好歹也在这一行混了十几年,可从没见过这种煲汤的方式啊!”
……
在围观群众议论纷纷,甚至表示张建国到底会不会做饭的时候。
在厨房的另一头等待起锅的傻柱闲来无事,转头看了一眼张建国这边,又刚好注意到马华在帮忙处理鱼和鸡,也是立马皱起了眉头。
“嗯?这个张建国在搞什么名堂啊,用鱼和鸡煲汤,不怕味道把控不住吗?”
第126章 张建国与马华闲聊,告知傻柱不一定真心想教他
作为一名老厨子,傻柱自认厨艺在整个四九城都属于顶尖的。
不敢说名列前茅吧,但是个中翘楚肯定有他的份。
可即便是他这样经验丰富的老厨子也无法理解张建国同时处理鱼和鸡是想干什么。
主要是之前从来没有这么做过。
其实傻柱之前这样尝试过,但是味道一直把控不好,总之做出来的味道都是怪怪的,并不好吃。
在接连失败过后,傻柱也就放弃了,不再继续深入研究。
可没想到的是,傻柱之前失败过的作品却到张建国这边重新呈现了。
惊讶之余,傻柱内心更多的还是嗤之以鼻。
“哼。花里胡哨的行为,不会真以为搞一个新名堂出来就能让领导们满意吧?”
“这些老江湖嘴巴都叼的很!一点点瑕疵他们都能发现,更别说你这种从来就不存在的菜品!”
“啧啧,还以为你真有两把刷子呢,早知道你就这点水准,我又何必拿出十成的本事来对付你?”
随后傻柱摇了摇头,不屑的哼了一声,“没劲,浪费我的时间!”
而另一边,张建国也正式开始处理最后一道大菜。
一顿操作过后,张建国盖上锅盖,调整火力,开始进行最后的烹制。
煲汤是需要时间的,并且是慢工出细活,着急不得。
等待期间,张建国终于空闲了下来,转头看向了一旁的马华。
“你叫马华是吧?”
马华点了点头,“是,但是这里的人也有叫我麻花的。”
张建国闻言一笑,“你们这儿的人很喜欢起外号吗?”
马华一愣,不明所以。
随后张建国指了指傻柱,说道:
“还是说就你们师徒两个被人起外号?”
听到这里,马华脸色一红,显得有些尴尬。
的确,整个食堂乃至是整个轧钢厂,被取外号的人不是没有,但是没有像他们师徒两个这样叫人尴尬的。
一个是麻花,一个是傻柱,都不好听,感觉就像是在骂人一样。
也许是之前都没人提起过,所以马华自己也没在意。
可现在被人点名,还很年轻的马华脸皮薄,有些接受不了。
“呵呵,我就随口一说而已,不过我认为你被人叫麻花的主要原因是你师父被人叫傻柱。”
马华听着没有回答,不知道是在想些什么。
随后张建国又问道:
“马华,刚才你是全程看着我做饭的,我问你一个问题啊,今天这场比拼,你觉得我胜算大吗?”
反正等待期间闲着也是闲着,不如找人唠唠嗑。
如果刚才马华没有好心提醒,张建国还不一定有闲工夫和他聊天。
正因为马华为人不错,所以张建国决定跟他随便聊几句,顺便也给他点明一下傻柱这个师父并不靠谱,跟着他是不会有前途的。
不过话要慢慢说,如果上来就直接说傻柱的不是,以马华的性格肯定是不干的。
毕竟马华本身是个不错的人,为人忠诚,不会轻易被人忽悠。
所以得找出一个合适的理由来让马华明白跟着傻柱并不是一个好选择。
傻柱是什么样的人,张建国心里明白,但马华不一定知道。
主要还是因为马华那句善意的提醒,让张建国有了帮他的想法。
听着张建国的问话,马华认真思考了起来。
作为张建国身边的旁观者,马华清楚见识了张建国的刀工和厨艺。
那熟练的动作绝对不是一朝一夕能够练出来的,而且速度快,力道稳,看起来像是一个上了年纪的老厨子。
这是马华最直观的感觉,他觉得自己是在盯一个老厨子,而非眼前这个只比自己大几岁的年轻人。
但问题是马华亲眼所见这些操作都是张建国做出来的,这是事实,尽管很难叫相信。
在心里权衡许久后,马华如实说道:
“张师傅,如果是比之前的四道菜,我觉得您应该是更胜一筹的,但这只是我自己的个人感受,至于具体的味道如何,我没有品尝,所以无法给出判断。”
张建国微微颔首,“嗯,所以你是是说单从表面上来判断,我比你师父厉害一些,是这个意思吧?”
马华听到后,却是下意识的转头看了一眼傻柱,发现自己的师父还守在煲汤的砂锅前时,这才松了口气,随后点头说道:
“对,是这个意思。”
张建国笑了起来,“你刚才说的是前面四道菜我赢面大,那加上这最后一道大菜呢?”
马华听罢迟疑了片刻,随后摇头说道:
“如果是加上最后一道菜,您应该会输,因为我从来没有见过用鱼和鸡一起煲汤的。”
张建国笑的更厉害了,“呵呵,你小子还是太年轻了!”