“恭喜宿主成功获得厨技，吊切。”
一顿煎饺夜宵，就在宁静的氛围中，草草结束。
伴随着木久知园果回到春果亭，系统的签到奖励终于又出现了。
这次的签到奖励，并不是菜谱，而是让张凡都意想不到的一种厨技：吊切。
所谓吊切，顾名思义，就是将食材吊起来进行切割的技巧。
像之前水户郁魅在那场盖浇饭研究协会事件当中，与创真进行料理对决时，便是用吊切法处理了A5级牛肉。
当然，系统给予的吊切法，其实是一种更具有难度，且是专门用来处理鱼的传统解体方法。
由于鱼的体表，总是覆盖着一层滑溜溜的胶质粘液，放在砧板上会很难处理，所以专业的厨师都会采用吊切进行解体。
但这种吊切，一来是稳定性差。
厨师必须在被吊起来的鱼摇摇晃晃的状况下，熟练进行切割。
二来嘛，则是鱼的体型跟很多鱼类有着很大不同。不是说单纯的切切就结束了，还需要厨师非常熟悉鱼体本身的结构和部位。
总得来说，这种吊切法一般厨师没有多年的经验，还真不敢去尝试。
“竟然是专门针对鱼的吊切？”
得知这个签到奖励，张凡顿时呆住了，不会又是这么巧吧？
……
明早，7点整。
住宿研修活动的第三天，在某个能容纳上千人的地方。
所有学生，都按照自己被分配到的号码，来到各自的早餐摊位。
余后，随着游客陆陆续续的出现，以及各个早餐摊位都站着一群监督学生，防止他们作弊的监督考官，这场考核便随之开始。
“绘里奈，该说是我们有缘分呢？还是说我们本该就一直都是冤家路窄？”
此时此刻，望着站在她旁边早餐摊位的人，竟是表姐妹绘里奈。
切爱丽丝略些感到意外，但随后她却双拳紧握，满眼都是兴奋和挑衅之意。
“与其说是缘分，倒不如是你倒霉。”
“等着吧，我会用自己的料理，让你彻底感到后悔。”
绘里奈，表现得很淡定自若。
但细细一看，却能发现她那双如秋水般的眼睛里，有着一点点不屑。
“哼，我才不后悔呢！”
“在这次早餐考核，我会拼尽全力赢你一次，让你尝尝失败的滋味。”
爱丽丝闻此，目光一紧，随即便急忙拿出了鸡蛋和一大堆仪器，准备做起了分子料理。
……
将烤后的手指饼干，去边使其形状更加规整。
放凉，涂上浸润糖浆，取一些冻硬的慕斯，适量放在手指饼干体上。
蛋白打发后混入蛋黄拌匀，取出冻硬的慕斯手指饼干，将蛋糊尽量快的抹在四周，呈半球状。
快速进入烤箱，温度设置在180摄氏度，时间在5分钟。
出炉后，香气四溢，立即用抹刀取下入盘。
然后取用少量朗姆酒，先烧热，蒸发部分酒精，以免火力过旺。
出品时，立刻点燃热酒，立即倒在欧姆蛋上，做第二次加热。
通过控制酒量和酒精量，欧姆蛋的燃烧持续仅仅十几秒，但这种不会破坏结构，且能冰火两重天的惊艳场景，瞬间就吸引住了游客。
“哇哦！”
“欧姆蛋竟然会烧起来了耶。”
“真是难以置信，欧姆蛋还能有这种做法。”
“妈妈，我要吃欧姆蛋。”
“吃，吃大个的，一个够吗？”
“够了够了，谢谢妈妈，妈妈真好……”
随后，当一位小女孩用盘子托着欧姆蛋时，眼睛不停闪闪发亮。
她迫不及待用刀子，去把燃烧殆尽的欧姆蛋切开。只见那内部的潺潺蛋黄和慕斯缓缓流出，跟独特的荷兰酱相结合，散发着一股浓郁香味。
小女孩，被这种奇妙的景象弄得一惊一乍，最终却是勺起一小口欧姆蛋，很开心的品尝起来。
……
刚入口，那味道和口感实在是无法形容。
可能是小女孩的词汇量比较少，在品尝了一番之后，压根就不知道该用哪些词语去形容。
她像刚刚逃离鸟笼的小鸟一样，唯有连连兴奋道：“妈妈，好好吃哦~”
这时，众人看着小女孩的反应，纷纷也跟着购买了冰火欧姆蛋。
这份充满西式风格的早餐，仅仅是靠着刚刚冰火两重天的惊艳场景，还有这种圆溜溜的华丽卖相，便能吸引住游客们的注意。
当然了，内在的味道，才是更令所有游客折服！
那种用牙齿咬下，却能感到突如其来的触感，要将舌头完全融化一样，瞬间就让很多人都陷入了疯狂。
“这是怎么回事？为何你现在的早餐料理，会跟昨晚的欧姆蛋不同？”
旁边，切爱丽丝则是很疑惑。
但渐渐地，她似有所悟，不由瞪大了眼睛。(本章完)
157.第157章 远月最强怪物，诞生了！
157.
2023-12-18
蛋液的熟度，恰到好处。
外层细微凝固，内层依然保持着蛋液的流动性。
咬一口，蛋液便能在口中散开，带来了一种无与伦比的满足感。
同时，菠菜泥的爽脆、火腿肉的鲜香、慕斯的浓郁，各种味道在嘴里不断交织，让人陶醉其中！
“慕斯的绵密口感，清清凉凉。”
“这种早餐甜品的每一口，都能让人觉得丝滑而舒适。”
“经过烤制，欧姆蛋的体表形成了一层脆皮，内部却仍然是经过冷冻的慕斯，这种又冰又热的口感在甜品界也是独树一帜！”
“惟一不足的地方就是份量太小，没几口就吃完了。”
“是啊，感觉怎么吃都不腻。”
“嗯？我吃完了？”
“再来一个吧，不，两个。”
“我也要。”
……
“叮，78号早餐摊位。”
“切绘里奈达成200份早餐目标，成绩合格！”
“叮，再通知一次，78号早餐摊位，切绘里奈已达成200份……”
靠着出其不意的“冰火两重天”，绘里奈的料理征服了一大群游客。
更加惊人的，是她率先完成200份早餐的时间，最终被定格在7点25分34秒，也就是说距离考核刚刚开始时，还没过去半个小时。
“我没听错吧？”
“现在才过去25分钟，有人就成功卖出了200份早餐？”
身为住宿研修活动考核官的乾日向子，在现场第一时间得知有学生已经通过考核，成功卖出了200份早餐，差点是被吓了一跳。
“绘里奈？”
“如果是这个人的话，那倒一点都不稀奇。”
“当初在料理室上，她竟能用一种所有人都意想不到的方式，来改变了我的料理。”
一旁，水原冬美回忆起了在住宿研修第一天时，绘里奈是如何利用神之舌才能，让她彻底刮目相看的场景！
“她是姓切的，难不成是总帅的孙女？”关守平，不解问道。
“没错，她就是总帅的孙女。因为身上拥有与生俱来的神之舌才能，所以她的料理往往是能突破常人的极限！”堂岛银，从中解释道。
四宫小次郎，则是眉头微微一挑：“看来这届远月新生，资质上总体都很不错。”
“这么讲吧，可能比起我们当时的第69届还要更强！”
堂岛银，轻声笑了笑。
……
海藻酸钠，柠檬酸钠和氯化钙备好。
取来芒果，切出果肉，再把芒果肉和纯净水，海藻酸钠，柠檬酸钠，加入搅拌机中。
再取纯净水加入适量的氯化钙，搅拌均匀。
用打蛋器打碎一个鸡蛋壳，倒出蛋液，只留下蛋壳。
最后，将搅拌好的芒果汁用勺子放入氯化钙水溶液中，慢慢凝结成“蛋黄”的形状和模样，取出放入蛋壳中。
番茄酱放入裱花袋中，做摆盘造型。
接着，撒上一点巧克力粉末，使其鸡蛋的模样更加逼真就可以了。
可就在爱丽丝将所有“鸡蛋”都摆在展柜的时候，却发现没有一位游客愿意过来她的摊位，进行购买品尝。
自始至终，她们都是被旁边绘里奈的冰火欧姆蛋，所深深吸引住。
“奇怪，怎……怎么人都跑到那边去了？”
见着现场情况，与她想象的相差甚远，爱丽丝这时候感到有些慌张。
起初，她是想到用芒果肉做成蛋黄，再重新放到蛋壳中，让人产生一种既是鸡蛋又不是鸡蛋的错觉。
这种真真假假的料理，她误以为能够博得游客的猎奇心。
哪知道，绘里奈的欧姆蛋料理竟突然做出了改进。
直接改用冰冷的慕斯和点燃朗姆酒的方式，来达到一种更加惊艳的“冰火两重天”效果！