刚入口的时候,那股浓郁的味道瞬间就充斥着舌尖任何一处地方。
过多的香料,并没有遮盖住熊掌的味道。
相反是越嚼越香,尤其那完美的慢火炖煮方式,更让熊掌尽可能还原最本真的味道。
那种味道,只有吃过的人才知道,那便是属于熊掌独有的的腴润,而不像是猪蹄牛筋,也不像是特厚的极品鱼唇。
再细细一嚼,内部的小条肌肉特别柔软肥嫩可口。
然后又因为胶质过多的缘故,在咽下之后立刻就觉得整张嘴很黏。
旁边的张凡见此,识趣的将一条沾着热水的毛巾,送到她面前,示意她擦擦嘴。
小林龙胆没有应答,而是接过热毛巾,抹了抹嘴。
“选用慢炖的方式,以及厚质保温的器皿。”
“然后熊掌经过不同的初加工,连同所有的配料一同入锅。”
“再用小火长时间加热,将熊掌的胶质和味道完完全全给逼着出来。”
“了不起,真是了不起啊!”
“靠着时间,靠着完美的火候控制和食材的各种搭配,便能将熊掌做得如此美味,我小林龙胆真是不服不行!”
……
很多人煨制出来的熊掌,味道鲜美,口感也醇厚。
可那都是靠辅料和酱料弄出来的,完全没有一点点熊掌的本味。
事实上,原本坚韧厚实的熊肉,经过如此一番处理,自然已经面目大变。这点哪怕是让小林龙胆自己来处理熊掌,她也会在无意间破坏了熊掌原本的相貌和味道。
但在这盘兰花熊掌当中,每一块肉其实都已经吸满了粘稠的料汁。
因而,用牙齿咀嚼起来毫不费力,口感接近于比较有嚼劲的小牛肉,吃的很是过瘾。
或许对于顿顿无肉不欢的小林龙胆来讲,这样的熊掌料理,才能算是一道值得期待的美味。
当然了,别忘了最精华的汤汁!
只喝着一点点,满嘴的幸福感便油然而生。
再搭配着一口盘中的腌渍越橘,酸酸甜甜的感觉瞬间让人沉醉其中而不可自拔。
以至于,小林龙胆开始进入了一种特别奇妙的幻想境界。
但见得在一片深山野林中,作为冒险家的她独自穿梭,周围的深沉和寂静,让她很不安!
她只能沿着曲折的小径前行,心中默默地警惕着周围一切。
突然,不远处传来一阵声,迫使她立刻停住脚步,凝神静听着。
紧接着,一只庞大的黑熊窜了出来,它全身毛发乌黑,颈肩处有一块醒目的白色斑纹,正全神贯注的紧盯着小林龙胆。
她试图保持镇静,心中却难免有些恐惧。
而在这种情况下,小林龙胆深知任何轻微的动作都都可能惊扰到这只黑熊。
于是只能紧紧抓住手中的登山杖,尽量让自己保持冷静。
“吼吼吼~”
黑熊,却在这时怒吼几声。
最后它高高举起两只巨大熊掌,就往着小林龙胆拍去。
“嗯?这是……啊……我不行了!”
然而,就在此刻,清醒过来的小林龙胆,直接仰着头翻起了白眼!(本章完)
159.第159章 切蕾欧诺拉,初到居酒屋
159.
2023-12-20
陷入低欲望社会的霓虹国,断舍离和优衣库大行其道。
惟有拉面馆、甜品店、深夜食堂、居酒屋、寿司店等等门前,还可以大排长龙。
大概在经济不好的形势下,人们把所有欲望都用于追求美食了吧?
更何况,像熊掌这种野味食材,一种日常并不经常拥有的东西,一种代表着自然生长而非人工催化的东西,更能激起内心里的渴望。
尤其,在“吃”这件事情上。
作为吃货的小林龙胆,其实是最有发言权。
司瑛士,曾经就评价过她具有三种不同面貌,即:
她是吃遍全世界的美食家,也是认真探索未知食材的勘察员,更是一位敢于处理任何食材的野蛮人。
就连现任十杰第七席的一色慧,每次回想着她的料理,都是“打码”状态。
可见,小林龙胆不仅仅是吃货。
在奇奇怪怪的食材上,她也有着比寻常人更多的理解。
毕竟于她而言,来自于大自然的一切野味食材,能满足的欲望,的确是很多很多!
……
嫩!
真的很嫩!
哪怕是一点点异味,都没有。
肉质总是带有点韧度,很有嚼劲,在蜂蜜等等各种调料下,香味还特别浓郁。
甚至不夸张讲,其味道和口感都要远远胜于A5级牛肉。
稍作回神的小林龙胆,目光顿时充斥着贪婪,她从最初的慢吞细嚼,立刻转而成大块大块的狼吞虎咽。
开始不断想要去感受着熊掌肉在嘴里被碾压,浓浓胶质在口中逐渐散开的醇厚味道。
最终,整整一盘兰花熊掌,便被她吃光了。
哪怕剩下一点点肉汁,竟也都被她拌着些米饭吃了个干净。
“店主,你的料理确实好得没话说。”
“我自认在熊掌方面,应该很少有人能超越我的,但你却能有着更深的理解。”
“总之你给我的感觉,就是什么东西、什么食材都会做似的,如果我现在能立刻从远月学园毕业,跟在你身边就好了。”
最后,细细回味着熊掌带来的美味,小林龙胆忍不住赞誉和感叹道。
“食物有它自有的肌理,也有它自在的逻辑。”
“大多数时候,我们都在为解决食物而奔忙,也习惯从大自然中掠取。”
“而野味食材,往往意味着无谓的高价和对生态链不负责任的破坏,所以对如何有持续的吃,也是对一名优秀食客的考验。”
闻言,张凡只是淡淡一笑,回道。
小林龙胆愣了愣,随即点点头,深以为然。
关于熊肉有一个非常玄妙的说法:它的脂肪熔点很低,接近于室温,因此如果真有什么能够入口即化的东西,这才是吧?
当然想要做到像张凡的兰花熊掌这般黏糯,却是需要极高的厨艺功底。
这点,就连小林龙胆本人也没法质疑。
……
事实上,在原著的剧情。
小林龙胆的性格,其实是有些随意,也有些奔放。
在切蓟临时发起政变,需要她做出选择时,明知他的政策和理念可能会引起远月更大的动荡,但她还是投了赞同票。
正因她投了这一票,才致使切蓟最终以多了1票的微弱优势,成功取代切仙左卫门,当上新一任远月总帅。
可以这么讲,远月学园后期会逐渐走向分裂,彻底被划分为两个势力。
她在背后,算是起到了推波助澜的作用!
然而,就事论事,你能说她是一位彻彻底底的反派人物吗?
可能她也深刻明白,如今的远月学园,那种所谓“精英式教育”模式,已经带来了许多矛盾和问题。
所有的一切,其实都到了应该推倒重来的境地。
从后期的种种表现来看,她也并非是属于切蓟的真正支持者。
因此在张凡眼中,她算是一位比较“正面”的角色,一位个性鲜明的角色!
……
“啊咧?月下独酌?”
“这匾额的四个大字,倒是写得很漂亮呢!”
“按照总帅提供的地址,居酒屋的位置应该就是这里了吧?”
此刻,就在张凡收拾盘子的时候。
一位身穿华丽长裙的贵妇,在门外迟疑了一下下后,便迈着轻盈优雅的步伐,走进居酒屋。
细细看着,她那银白色长发,竟是随意挽了一个松松的髻,显得几分随意却不失典雅。
精美的脸蛋上,那双四处打量的眼睛,时刻充斥着温柔。
可能因为她是北欧人,皮肤十分白皙,浑身上下不管是华丽的裙子,还是一些精美首饰,都难以掩饰着她内在的自信与高贵气质!
“我没眼花吧?”
“怎么可能会是……她呢?”
稍微抬头瞄了一眼,张凡顿时怔住了。
眼下正值住宿研修活动,根据现在的剧情时间线,她应该不会出现在霓虹国,更不会出现在居酒屋才对吧?
当然随着自己的到来,这个世界已经出现很多蝴蝶效应事件,因而也不能用以往的认知去看待。
想明白这点的张凡,不由释怀起来!
……
初来乍到。
蕾欧诺拉自然对这里的一切东西,都有着浓厚兴趣。
这家居酒屋,虽规模一般,但胜在环境适宜,尤其是那位帅气的店主,让其目光在他身上足足停留了许久。
最后,切蕾欧诺拉才稍作回神,好奇问道:“你就是店主,张凡?”
“嗯,我就是。”
张凡,淡淡应了一声。