天朝、霓虹国的咖喱，大多数还真就是要用到胡椒、姜黄、茴香等香料制成的咖喱粉、咖喱块等，因而这么解释好像也没错。
可是在咖喱的老家印度，并没有多少叫作咖喱的菜。
对于印度菜而言，我们所说的咖喱，与其说是一种调料，倒不如说是一类菜肴，一种烹饪方式。
所以，咖喱其实是个很笼统，且界限模糊的集合。
在这里，暂且将其定义为，受印度或曾殖民印度的英国、葡萄牙等国影响，用多种亚洲香料制作的调味品，或用这类调味品制成的味道浓郁，汤汁浓稠下饭的菜肴！
嗯，这么讲的话，稍微就能准确了点。
但在历史上，高加索和东非都曾有不少印度商人，当地的饮食可能也多少受到了咖喱的影响。
总之抛开各种模糊的定义，一个不能被彻底否认的事实，就是：
对料理界而言，咖喱的确是非常重要的东西！
……
“天啊噜！”
“我想了很多种料理题目。”
“什么拉面啊，汉堡啊，寿司啊，牛排啊什么的，结果初选赛的料理题目竟然是咖喱耶！”
见着信件中的内容竟是咖喱，吉野悠姬不禁流露着难以置信的表情。
“完蛋了，我是擅长温和的乡土料理，咖喱这种香气浓郁的做法，跟我完全不搭配啊！”
一旁，听着题目是咖喱，田所惠差点觉得整个天都要塌了。
“咖喱吗？”
“有没有注明只是调味品，还是咖喱菜肴？”
凉子摩挲着下颚，很快就想到了这道料理题目的关键。
“没有。”
“就是写着咖喱。”
吉野悠姬，将白纸翻了几遍，看完后摇摇头道。
“看来此次的料理题目，并不是局限于调味品，哪怕就是做成咖喱菜肴也行。”
凉子，明眸闪烁了几下，淡淡道。
“有没有一种可能？”
“就是还不局限于调味品，或是菜肴。”
“只要我们在做料理的过程中，用到姜黄、胡椒、八角、月桂叶等等这些咖喱的香辛料，就可以了？”
旁边，幸平创真却觉得如果单纯是调味品和菜肴的话，可能还是过于明细。
“哎？”
“不是调味品，也不是咖喱菜肴，而是……咖喱中的香辛料？”
闻此一言，凉子和吉野悠姬都是面面相觑。
……
“凉子，我觉得创真说得有道理。”
“毕竟秋季选拔赛可是一年一届的盛大活动，如果说料理题目仅限于调味品或是菜肴的话，那如何让60名参赛生去公平竞争？”
“就拿田所惠来讲，她是擅于温和的料理，这种咖喱题目肯定会让她很吃亏！”
“更何况秋选赛的评审官，都是美食界大咖，寻常的咖喱菜肴，怎么可能让他们满意呢？”
想罢，吉野悠姬是直接发表了她自己的看法。
第201章 五种不同肉类的料理
总帅府邸。
这里代表着远月权力的中心，亦是最高统治者的住所。
只需轻呷一口香槟酒，作为贵客的堂岛银，眼睛中不禁流露着兴奋的光芒。
甜美。
微苦。
在成熟的酒质中，散发着清新气息。
那种细腻气泡、清新果香和悠然回味，瞬间就能让人沉醉其中。
尽管香槟酒的味道本身就非常特别，酸甜苦咸都有，但其味道和口感层次感是如此丰富的酒，却并不多见。
以至于，堂岛银隔了很久才回神而来！
……
“如何？”
总帅，收回目光问道。
“如此品质在诸多香槟酒绝对殊绝，极其适合在豪华晚宴中搭配佳肴。”
堂岛银，紧紧盯着杯中的香槟酒，淡淡道。
“对你而言，就没有似曾相识之感？”总帅闻此，呵呵轻笑一声，再度问道。
“似曾相识？”
“这酒……我以前确实不曾品过。”
堂岛银稍微愣了愣，随即经过短暂的思索之后，摇了摇头回道。
“银，不瞒你说，这款香槟酒其实是才波亲自酿造。”
总帅见他真的无法察觉出来，便只能无奈解释。
“才波？”
一听，堂岛银立刻就懵了！
然后他直愣愣望着杯中那如琥珀般绚烂的酒液，皱着眉头极力回想：“真是没想到，他也能创造出这么清新柔和的东西了啊！”
言罢，他幽幽一叹，眼神开始有了些茫然。
……
“他的事情，等下再详细述说。”
“此次邀请你来远月学园，主要是跟秋选赛的事情有关。”
“虽说秋选赛属于学园内部的事务，应当由十杰管理和负责，但一来他们没有那么多时间和精力，二来他们的经验也没你丰富。”
“像比赛场地的修建，还有联系和招待评审官、跟诸多食材供应商的合作等等。”
“这些事情如果没有你来相助，恐怕是不行！”
“所以，银，这段时间还得多指望你。”
端起酒便一饮而尽，接着总帅吐了吐浑浊酒气，语气平静的道了道。
“总帅，竟然你都这么说了，那我自然没有推辞的道理。”
“你放心，我一定会努力协助这群现任十杰，争取把这届秋选赛办得圆满，办得隆重！”
得知自己已被总帅重视，堂岛银不由感到受宠若惊，赶紧应允了下来。
“好。”
“辛苦了！”
总帅，不禁流露着一丝笑容，然后亲自再给他倒酒。
……
清纯的幽香酒味，迅速溢出。
这香槟酒虽然没有很香醇，可咽下后胜在回味无穷。
堂岛银，喷出了一口酒气，最终忍不住感概道：“时间过得真快，当初才波途中退学的场景，每每回想起来都是历历在目，仿佛还像是在昨天，可眨眼间却已经有将近20年的时间了。”
“是啊！确实差不多有20年。”
总帅切仙左卫门，目光变得深邃，表示深有同感。
“总帅，他……他怎么样了？”
堂岛银，开始迫不及待地打探起了才波城一郎最近的情况。
“变了很多，我当初与他相见都差点认不出来。”
“然后在住宿研修期间，他独自一人来到远月学园，但在此之前好像先去了居酒屋一趟。”
“哦？他也去居酒屋了？”
“想必他应该是品尝过张凡的料理了，那么他对张凡的评价如何？”
堂岛银，在这个问题上显然很好奇。
“对他评价很高，而且跟你我一样，都是认定在未来必然能成为引领新料理时代的人物。”总帅，淡淡回道。
“呵呵，果然张凡的实力，连才波都感到畏惧。”
只有到他这种境界的强者，才能更加清楚张凡的可怕之处。
所以，堂岛银是能够想象着，代表远月最强，不，是霓虹国最强的厨师才波城一郎，在品尝了张凡料理之后，会流露着何等惊叹的神情。
……
“银，除了秋选赛，其实还有一件事情也急需跟你商议。”
谈话间，本该显得和睦的气氛，却伴随着总帅目光变得凌厉，而猛然犹如坠入深不见底的地狱中，令人感到绝望！
“什么事？”
堂岛银，转而严肃问道。
谁又能想到，一开始就聊得好好的，结果原来还有一幕“重头戏”。
这让经历过许多风浪的他，很快就意识到了此次受到总帅的相邀，并不是简简单单的叙旧。
“才波最后一次跟我见面，是谈及到了深夜料理人。”
总帅抚了抚胡子，趁机道。
“深夜料理人？”
“我记得四宫小次郎的SHINO'S法式餐厅，就是被他们……”
闻此，堂岛银不禁瞪大眼睛，连说话的声音都不知不觉充满了轻颤，似有些恐惧之意！
……