终于,八强赛第二回合的结果,也出来了:
3:0
切爱丽丝,完胜。
“好耶,这样就顺利进入四强赛了。”
得知自己的分子芝士面条,竟能全面碾压了田所惠,爱丽丝不由激动万分。
“哎!”
“我也只能到此为止了!”
田所惠,则搔了搔后脑勺,一点都不气馁的道。
……
白天,居酒屋基本保持店门关闭。
如果在这个时间段,有食客路过,便会注意门上的牌子挂出“休息中”。
当然临近7点的时候,挂着的牌子则是“准备中”。
中午。
阳光不再明媚。
在二楼阳台边,张凡是无意间看见了一位拖着行李箱的少女。
她就一直在居酒屋面前,不停徘徊。
有时候,她想着要去按门铃,可手停在半空中就又给缩了回去,那般踌躇不决的模样,可以看得出她的情绪是有些崩溃了!
“嗯?怎么是她?”
得知绯沙子竟然挑着这个时候,独自一人来到居酒屋,张凡难免感到很惊诧。
无奈,他只能匆匆忙忙下楼去开门,打算请她进来。
……
“张凡。”
“我……我是来……”
一开门,两人目光便互相对视。
在见到那熟悉的身影之后,绯沙子那温柔的声音竟是有些酸酸。
她吸了吸鼻子,特别想要去努力控制住自身情绪,但最终却还是止不住泣声。
最后,她实在撑不住了,直接扑在了张凡怀中嗷嗷大哭!
“怎么了?莫非是跟绘里奈闹崩了?”
突如其来的状况,让张凡不禁一愣,随即他温柔轻拍着她的香肩,关心问道。
可是,情绪崩溃的绯沙子依旧是在不断哭泣,直至时间过去了大约十来分钟,她才渐渐冷静,才推开了张凡。
“我跟大小姐的关系,根本就……就没有……”
绯沙子,想要去解释。
然而,张凡却突然间一笑,指着脸腮道:“你这里还有些鼻涕。”
“什么东西?”绯沙子,顿时一滞。
她的小手下意识往脸上摸了摸,果然是摸到了黏黏的东西。
顷刻间,她的小脸蛋变得通红,只觉得这辈子那些所有最丢脸的事情都发生在今天了。
“先赶紧把脸擦干净吧!”
无心去取笑她的张凡,好心拿出了一张洁净纸巾。
“嗯!”
绯沙子,脸红接过纸巾。
然后微微转身背对着张凡,开始将脸颊上擦拭干净,心中愈发觉得尴尬和感激。
……
“张凡,我是不是太没用了?”
“连爱丽丝的跟班小弟都没能赢下他,难道我这辈子所苦苦追求的东西,都是错误的?
重新面对着张凡,绯沙子便忍不住问出了自己的烦恼和困惑。
当她从比赛会场离开的时候,最大的问题便是:
找不到地方住!
像酒店,公寓,旅馆等等这些,对她这种娇弱的小女生而言,并没有什么安全感。
世界之大,她却发现连个落脚的安全地方都没有。
流浪?
肯定是不行的。
认怂,选择返回远月学园,那更不行!
因而在走投无路的情况下,她是想到了张凡的这家居酒屋。
“你做得很好了。”
“努力追随一个人的身影,其实并没有错。”
“比赛嘛,肯定是有输有赢,所以输赢本身就并不重要。”
“当你抱着一种信念去参加比赛,去尽力了,并且在追随绘里奈的时候能够享受在其中,我想本身就是一种愉悦。”
“人生不过几十载,活得开心点才是重要的。”
“又何必,去在意别人的评价?”
深深望着满脸伤感的绯沙子,张凡唯有伸手去摸了摸她的脸蛋,安慰道。
“可是!”
“我依旧觉得很苦恼。”
“明明是那么努力在追随着大小姐的脚步了,然而这些年我却并没有太大长进。”
“就拿此届的秋选赛来讲,初选赛我就没有拿下A赛区第一名,而在八强赛上更是直接输给了黑木场凉。”
“这种成绩,这种实力,我……我又怎能对得起大小姐呢?”
言罢,绯沙子紧紧握着拳头,那双泪眼汪汪的眼睛里尽是不甘心和懊悔!
……
“巧了,你来的真是时候。”
“我刚研制了一道新料理,你要品尝吗?”
张凡,自知靠言语是很难让她明白,所以他收敛起笑容,打算用另外一种方式来解开她的心结。
“新料理?”顿了顿,绯沙子便忍不住摸着自己的肚子。
这才突然间想起,因为要去参加八强赛的缘故,导致她今早到现在都还没有好好吃上一顿饭。
现在经过提醒,她才隐约觉得自己是有点饿了。
于是,她不再犹豫,点了点头。
“OK,那你稍等吧!”
说完之后,张凡便转身回到居酒屋的厨房,开始做起了新料理。
……
弹跳甲鱼汤。
这道料理的做法,说简单是简单,但要说复杂也的确很复杂。
首先是将甲鱼下水煮,去除杂质后用薄盐调味,然后将它倒入挖空的哈密瓜,连汤带哈密瓜在蒸笼里面蒸。
但这道料理,有个很大的问题,就是:
甲鱼的土味和腥味,如何消失?
很多厨师,通常都会用腌制盐水法、白酒、牛奶、姜片等等,来除去甲鱼的土腥味。
然而这些办法,都不是很完美,而且所消耗的时间也很长。
只见张凡把甲鱼宰杀后,放出里面的血,然后从甲鱼壳下面柔软部位开始下刀,把甲鱼劈开,取出内脏。
锅烧开水,把甲鱼放进去焯一下,大约焯烫5分钟。
出锅后,撕掉甲鱼身上的外皮。
再把甲鱼头部、尾巴都切掉,放在水龙头上冲洗干净。
紧接着,则是采取了用哈密瓜、盐渍梅、盐水这三样东西,来化解掉甲鱼的土腥味。
如此去腥的做法,可谓是一种前所未有的创举,让绯沙子看得一愣一愣!
之后。
将装有甲鱼汤的哈密瓜,放进冷柜。
经过一番冷却,里头的汤迅速凝固,这样就将甲鱼的美味,牢牢锁在内部的汤汁。
最终,完美至极的弹跳甲鱼汤,很快就完成了。
……
哈密瓜。
甲鱼。
这两种食材,寻常人是很难想到能搭配在一起。
哪怕擅于药膳料理的绯沙子,也不曾有过这种想法,然而恰恰张凡现在所做的弹跳甲鱼汤,其主食材就是哈密瓜和甲鱼。
当然,她的心里虽是有些不解,但还是轻轻拿起了装有“甲鱼冻”的哈密瓜。
就在触摸到哈密瓜的瞬间,竟是觉得有一股温热的感觉传递到了手掌心。
“咦?不是进行冷却了吗?”
“怎……怎么摸起来,竟然是温温热热的?”
顷刻间,绯沙子不可思议的说道。
她刚刚才使用着甲鱼的食材,去做出了鱼汉堡料理。
所以,她很清楚有些美食的确会用食材本身来盛放,以此来达到和保持着最原始的气味效果。
而眼前这份弹跳甲鱼汤,却在经过冷却之后,竟然还有余温。
这种反科学效果。