烧酒。
其它果酒。
总帅，则通常喜欢在这里喝葡萄酒，很少喝度数较高的烧酒或是白酒。
不喜欢的原因，一方面是他年龄大了。
另一方面是像葡萄酒这种含有糖分、水分的果实破碎、压榨取汁、发酵酿制调配的低度饮品，香味非常细腻和柔和。
绵长余味，甚至还有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。
相较于烧酒来说，果酒的酒精度中等，多在12%到20%之间。
即不会伤胃，也不会“寡淡”，饮用方式也简单、随意。
不用像啤酒那样多次上卫生间“减压”，不用像黄酒那样繁琐，还要加热保温，也不需要下酒菜。
几乎是随时随地，信手拈来，还很适合独酌！
显然，这种种益处对于决心养生和告别“无用社交”的总帅来说。
甚和心意，怡然自得！
……
“咦？”
只是轻抿着一小口，总帅竟然瞬间爆衣。
他双眼瞪得很大很大，吃惊道：“这是葡萄酒？”
他绝不敢相信，自己堂堂一介美食魔王，会败在一瓶普通到极致的葡萄酒。
于是，不信邪的总帅再次喝了起来，在闷掉一口酒后是忍不住闭着眼睛，然后吐出一口喷香的酒气，叹道：“的确是好酒啊！”
“依我看，这外面的任何一款酒都不及其万分之一。”
“葡萄酒的味道，本来就是香醇芬芳，但像这款酒能做到余味绕舌三日不散，回味无穷的感觉，却是不曾见过。”
“为了平衡酒体。”
“我采用混酿方式，并且严格规定了葡萄的比例。”
“所以，这款葡萄酒便有着很不错的口感，同时具备陈年的复杂味道。”
看着惊讶又激动的总帅，张凡唯有笑着说道。
“混酿？”
总帅想了想，略有所悟。
或许是因为这种稀罕少见的葡萄酒，在室温下进行充分搅拌后，不但不会让酒体的味道变得非常奇怪，反而是能够增添几分魅力。
哪怕就是一口饮尽，也能让舌头和口腔更轻松驾驭着这种味道。
每一口，都是一整杯酒的缩影！
当然，这简单的葡萄，摇身一变成了最令人心醉的酒，得多亏了张凡自身高超的酿酒技术。
……
最后，酒被喝完了。
略有醉意的总帅，这时是用力将瓶口向下甩了甩，结果硬是没甩出一滴：“没有了？”
无奈之余，他只能放下酒瓶，接着他望向张凡道：“我说，这种葡萄酒你还有多少？每次来你居酒屋，不管是喝哪款酒，都会感觉到其它酒类都如同白开水一样。”
“还有一些，但存量也不多了。”
张凡说完，便转身又重新拿出一瓶葡萄酒递给总帅。
而总帅则又是迫不及待的喝了起来，当然他也没有忘记此次来居酒屋的目的。
他略有深思的紧紧盯着张凡几眼，最后开口继续道：“我这次来，其实是有件事情需要与你商量。”
“你也知道，随着秋选赛的结束，实地研修活动也很快来临了。”
“我呢，很希望绘里奈和爱丽丝两个孙女，都能在这场实习活动中有所成长。”
“而眼下，适合她们实习的地方并不多。”
“思来想去。”
“也只有你的居酒屋！”
确实，切家的后辈还真“缺乏”男丁了。
但不管如何，对于绘里奈和爱丽丝这些后辈的教育，总帅老人家自然是看得比谁都重。当初，因切蓟的教育方针过于极端，导致绘里奈在童年时是过得特别不幸。
故此，总帅真心不想再让悲剧重新上演了，更也不愿意拿绘里奈的未来去赌。
可是张凡的出现，让他重新看到了一种前所未有的希望。
从他的料理，能征服切真和切绘里奈母女俩的神之舌开始，总帅就明白了一点：
这个世界，只有他才能去拯救绘里奈啊！
“爷爷，原来你这次来居酒屋是为了……”
绘里奈，有些感动。
“看来此次的实地研修活动，不失一次合作机会。”
张凡眉头皱了皱，目光深邃道。(本章完)
235.第235章 新厨具，破军刀
235.
厨师。
到底能不能统治世界？
在这个问题上，可能没有谁能给出答案。
哪怕是幸平城一郎、切真、总帅，他们仍都无法靠个人能力去主宰整个料理界！
而在总帅眼中，他肯定是希望张凡能加入远月学园。
这样，绘里奈就有救了。
在内心里，他自始至终都坚信着一点：
如若借助整个切家族的资源，张凡是可以在三到五年的时间内引领料理界，并将其带入一种全新的，前所未有的时代！
只是蛮可惜的，张凡志不在此。
……
总帅，曾经也有想过。
在某些方面，远月学园到底能不能跟张凡合作？
像之前的住宿研修和秋选赛两场盛大活动，就可以邀请他来担任评审官。
又或者说，家族内的人脉和资源，比如堂岛银的远月度假村，睿山枝津也的经商头脑，食材供应商HUB食品公司，喜多美食俱乐部等等……
这些人，这些资源，能否输送到居酒屋？
嗯！
种种原因吧。
当然最主要的，还是张凡本身不想过份依赖外界的援助。
因此，才导致了双方始终都没有合作机会。
眼下，正值实地研修将临，再加上居酒屋一直都存在着人手不足的问题，所以可用派遣实习生的方式，促进双方的合作！
聪明的总帅，自然不愿意失去此次机会，故此才在今晚来到这里。
……
“居酒屋，目前的确还缺点人手。”
“有贵方派遣一些实习生过来帮忙，当然是乐意至极。”
不多想，张凡便应允了。
“好，那远月和居酒屋就此达成合作协议。”
得知这次张凡没有拒绝，总帅是又惊又喜，赶紧主动起身朝他伸着一个握手的动作。
见状，张凡愣了愣，随后便跟他进行一个简单握手礼。
就这样。
在绘里奈等人的见证下。
居酒屋，终于跟远月学园达成合作！
……
说到糯米，第一反应可能都会想起粽子。
那糯糯的、甜甜的、软软的感觉，让人哪怕是幻想一下都要流出口水。
但实际上，口感香糯黏滑的糯米在吃法上有很多种，其中做成简单风味小吃，就是一种不错的选择，比如糯米团子。
只见，张凡将糯米粉放入盆中。
逐渐加入温水，边加边揉，直至面团形成。
根据糯米粉的吸水情况，适量增减水分，再将面团揉光滑，分成大小适中的剂子。
准备紫薯，去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟。
蒸熟后，立刻把紫薯捣碎，加入适量牛奶呵白糖进行搅拌。
过筛一遍后形成软糯馅料，继续把蒸熟的糯米团放在案板上面，把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉末，再团均匀。
加入不同果珍，揉另两份面团。
锅中水浇开，放入团子，加盖煮至沸腾，团子都漂在上面即可。
捞出，用凉水冲掉表面。
再串起来，淋上蜂蜜，为了增加些口感，张凡还特意撒上了一层绒毛茸茸的椰蓉。
……
女生嘛！
喜欢吃点甜的，是可以理解。
然而，总帅都快一只脚迈进黄土堆了，却在喝了葡萄酒之后，点了份糯米团子。
这让张凡感到不解，但秉承着食客可以随意点菜的规矩，他也没有多说什么，只是考虑到总帅老人家的健康问题，在紫薯的用量上他稍微有所减少。
“哇哦！”
汐见润：w(Д)w