食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 第405节

  烫!

  是的,入口的第一感觉就是烫!

  虽然早就知道,麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜活。

  但麻婆豆腐并不是像我们想象中那样,把豆腐往锅里一扔,加水和各种麻辣粉就可以的。

  首先,要焯水,还要用水淀粉勾芡。

  除了加豆瓣酱,还要加豆豉,再往麻婆豆腐里加入牛肉和牛肉汤,让豆腐吸收牛肉的香味,这样子才能做出正宗的麻婆豆腐!

  豆腐的特质保持了整道麻婆豆腐在出锅后的温度,是不容易冷却。

  因此,仅仅是咬下去的那一瞬间,用牙齿刚刚碰到软而不烂的豆腐的那一刻,那味道,毋庸置疑,是刚出炉的味道。

  之后,烫是渐渐消失。

  可突如其来的,却是更加让人震撼的“麻”和“辣”

  ……

  不夸张讲。

  才波朝阳的麻婆豆腐。

  可谓是俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,而红白相宜,无论是颜色,亦或者是味道都出乎意料。

  他的这份麻婆豆腐,给乾日向子的感觉就四个字:

  无可挑剔!

  “哇。”

  大概是被烫到了。

  这时候,乾日向子急忙捂着嘴,眼角之处,夹着几滴眼泪,一双清澈明亮的眼睛,是水汪汪的。

  然而,麻婆豆腐,其豆腐,嫩白而有光泽,表面盖着一层红色的辣油。

  卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味。

  要的,就是趁热吃。

  吃到嘴里,是绵软可口、回味悠长。

  “嗯……”

  乾日向子,那张小脸,很快就是羞红的。

  豆腐的麻辣味,很快,就传入到了她的嘴里,如此之香味使得乾日向子的意识逐渐远去。

  很快,她就反应过来。

  怎么会呢?

  我竟然会因为这道麻婆豆腐,而出现短暂失神的状态?

  日向子愣了愣,随即脸蛋更是红着。

  她低着头,望向手中的这份麻婆豆腐,那散发出来的浓郁香味难免一直牵动着她的神经。

  不由得,她的双手只能拿起小勺子,又舀了一口吃着起来!

  ……

  天下的美食。

  就跟夜空中的繁星一样,多到数不胜数。

  而才波朝阳所做的这道麻婆豆腐料理,具有浓厚的川菜系料理特色。

  那乳白色的豆腐整齐蹲在盘中,鲜红色的辣酱在外头看上去像是一团团熊熊燃烧的火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉末。

  同时,绿色的葱花散落盘中,如同星星点点的绿叶。

  不得不说。

  仅闻着一口,便是要让人垂涎三尺。

  “好麻。”

  “啊,又好辣。”

  可能是太麻辣了,这时候的乾日向子开始不停冒着汗,在味觉上更是捕捉到了麻婆豆腐的麻味儿和辣味儿。

  不禁,鼻子一酸,香味竟又再一次是溢满口中。

  “刚进口,就有一股麻和辣结合的味道,钻入我的嘴里,再刺激着味觉。”

  “这种味道,简直是太过瘾了。鲜嫩的豆腐从嘴里滑过,入口即化,让人回味无穷,有时还会吃到些肉沫,外酥里嫩,美味至极。”

  “最后再用筷子夹起一些葱花,顿时葱花的清香味除去了刚才麻婆豆腐的腥辣味,口中变得十分清爽。”

  乾日向子咽了咽,很快就深陷于其中。

  最后,她那精致的脸蛋慢慢爬起了红晕,双眼有些迷离,忍不住说道:“真是好吃!”

  说完,她直接端起盘子,拼命的将豆腐都舀进嘴里,狼吞虎咽的大口吃着。

  ……

  “辣!”

  “真是……好辣啊!”

  乾日向子,不停流着汗。

  她非常渴望,现在能有一杯水让她喝。

  红通通的芡汁里,有着块块雪白而又染上一点红晕的豆腐块,丝丝花椒散落其间,再加上那独特的香辣味。

  尽管给人的感觉是很热,不停冒着汗,浑身上下也像是一个“大烤炉”。

  但,这种炙热的感觉,的确就一个字:

  爽!

  不能否认。

  在现代社会当中,麻婆豆腐这个名字已经被喊烂了。

  特别是天朝各地从豪华川菜馆到廉价小饭馆,几乎都能看见这道经典菜品的身影,而在海外各地中餐馆,也常常有这道菜品!

  就连在霓虹国,很多餐馆不仅热炒热卖有,甚至连罐装食品里面也能有着麻婆豆腐!

  这点,难免让人感到愕然。

  似乎对于麻婆豆腐,霓虹国人要比天朝人更加热爱。

  而“麻婆”一词。

  俨然已经成了特有的烹饪术语。

  只是很可惜,很多麻婆豆腐,麻早没有了,酸不酸,辣不辣,甜也不甜。

  ……

  渐渐地。

  乾日向子,只觉得四周被炽热的岩浆和滚滚的熔岩流所环绕,仿佛置身于一个巨大的火炉之中。

  空气里弥漫着硫磺和岩石烧焦的气味,刺鼻而令人窒息。

  岩浆的橙色和红色交织在一起。

  非常壮丽,也非常壮丽。

  它们如同沸腾的河流,在地面上流淌,发出“嘶嘶”的沸腾声,仿佛是大地深处的怒吼。

  皮肤,在这样的高温下几乎无法承受,时刻都能感受到那热浪的侵袭。

  每一次呼吸都像是被火焰灼烧,让日向子难以忍受,汗水更是在瞬间蒸发,只留下一层薄薄的盐渍!

  ……

  “前辈,你的料理比不上这份麻婆豆腐。”

  乾日向子回过神来,开始陷入了为难,但在一番思索之后,她还是如实的说出评审结果。

  “哦?”

  “输了吗?”

  堂岛银,只是轻声道了道。

  然后在下一刻,那种浑身无力的感觉,竟是逐渐侵蚀着身体。

  他开始感知到周围世界变得模糊,一种沉重的倦意如同无形的枷锁,紧紧束缚着身体的每一个细胞,让他无法挣脱。

  起初,只是感觉有些头晕目眩。

  脚下似乎失去了支撑点,步伐变得不稳,并且这种无力感迅速蔓延至全身。(本章完)

第316章 自爆身份,堂岛银的惊叹

  砰!

  一声巨响。

  只见原本站立着的堂岛银,脸色瞬间苍白如纸。

  他的嘴角微微抽搐,想要发出什么声音,但声音却如被风吹散的烟雾,无声无息。

  其健壮的身躯,竟开始摇摇晃晃,就像一棵被狂风吹动的树!

  紧接着。

  双腿,失去了支撑的力量。

  整个人猛然间向后倒去,重重砸在了地面上,发出沉闷回响。

  这一刻,周围空气都凝固了,只剩下他沉重的喘气声和心跳声,在耳边回荡!

  ……

  “银!”

  “你没事吧?”

  四宫小次郎见此,便赶紧冲过来,打算将瘫痪在地上的堂岛银搀扶起来。

  银,只是双手无力的摊开,手指微微弯曲,任由身体继续无力躺在地上,他的双眼紧闭,像是失去了意识。

  日向子等人,被这突如其来的变故惊得目瞪口呆。

  一时间。

  整间餐厅,都弥漫着紧张的氛围。

  “四宫,我并无大碍。”

  “为了做出最美味的冷面,我是不得不耗尽了自身所有精力。”

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