美式口味的话，只有她做得好了。如果中式的话，那就随便再给他炖点蘑菇之类的，保证让他吃了还想吃。
一行人说着，走下鸡场，准备去做晚饭。
周恒搂着江晓萱的腰肢，感觉手感有点不一样，或许是穿了羽绒服有点厚、摸不真切？他又稍用力捏了捏。
毕竟小别胜新婚嘛，多捏几下。
江晓萱被捏得痒，连忙挣脱他，小声嘀咕道：“这么多人呢，你也不矜持点。有什么好捏的！”
周恒觉得她在外人面前的这种娇羞劲儿，真的很有意思。
他小声问她：“你回去吃什么好东西了？怎么好像长胖了？跟你说，我只要捏一捏，就知道长膘了。”
然后他就感觉不对劲了，空气中凝聚着不一样的气息。
江晓萱柳眉竖起，作叉腰状，对着他说道：“我再给你一次组织语言的机会！”
被说胖是女人的逆鳞啊！
这家伙……是在嫌弃自己吗？
天天拿粉丝说话，说粉丝威胁他、摄影师再不来就脱粉，害得自己大年初八就找理由出来，这家伙敢嫌弃自己过年胖了？
然而但是……
是真的胖了吗？不可能吧？
啊啊啊，好气啊，过年就不该吃那么多肉的，这下长胖了吧？！可怎么办啊！长肉容易减肥难啊。
周恒看她神色转变飞快，很紧张的样子，心头不由得一乐，笑道：“逗你玩的啦，没长胖，还是一样的苗条。”
江晓萱也在他腰间捏了一下，报了仇，然后凶凶的“哼”了一声。
虚张声势之后，她也捏了捏自己的腰肢，心头仍然是没有放下：真的胖了吗？不行啊，要减下去啊。
周恒心想，完蛋了，不应该提这茬的，真不应该说女人变胖了之类的话啊，这对女人来说，简直是致命的打击——虽然他觉得她其实胖点也好。
回去后，周恒告诉老娘，这老外要吃美式的鸡，这就得让江晓萱动手了，她以前听父亲的安排，去美国读过烹饪学校，能做正统的美式餐。
鸡是早上就预留起来的，装在小鸡笼里呢，这会儿从鸡笼里拿出来，然后准备开始处理。
其实美国的烹饪手段真的很少，鸡肉的制作非常有限，而且于咱们的口味来讲，不好吃。
他们最常规的做法，就是稍腌制一会儿后，来个整鸡烤。
比如像复活节吃的烤火鸡，个头又大，一只十几斤起步，肉又柴，吃起来全是丝。而且只是烤得表面颜色漂亮，但很不入味，真是一言难尽。
吃一次那样的鸡，估计牙签剔牙都得半天时间。
据说网络上有那么一种说法：他们过节吃那种鸡，实际上是“忆苦思甜”，吃点难吃的东西以过节，感恩一下现有的生活。也不知道是不是真的。
除了烤鸡外，再就是把鸡肉块切下来腌制、然后再烤。听着流程还行，但是所用的佐料……
还是一言难尽。
再然后，估计就剩下肯德基麦当劳那种炸鸡的办法了。
花样只有这么多，要做出美味的鸡肉来，还真是有点难度。
江晓萱给做了一道稍显特色的口味，让彼得尝尝。
本来是要用烤箱的，但周恒家里没有，不过他几个月前，为了拍摄效果而砌了一个烤炉的，这个可以代替——这比烤箱烤出来的，只会更好吃。
然后做一个比较简单的酱料，涂在整鸡上，放在盘子里。
盘子底下垫着一些美式口味比较喜欢的蔬菜，比如洋葱、彩椒、新鲜包菜等等。把这些切成稍大块，然后放上油、盐、胡椒等等调味。
鸡放在这些上面，然后取一些自家酿的葡萄酒，里面加些香料，倒进整鸡的肚子里，准备放进去烤。
这些在别人看起来，就像是暗黑料理一样的东西，看在彼得的眼里，是那样的赏心悦目——这很美式，而且带有创新，加入的葡萄酒烹饪也正合他的心意。
而且这样的烹饪方式，也没有什么难度，完全不担心市场推不开。
彼得有点啧啧称奇，在这样一个偏远的小山村，竟然有人会完全地道的美式烹饪，太厉害了吧？
看到大厨把腌制好的鸡，放进一个土砌的烤炉里去，这也让他大加赞赏。
美国在使用烤箱以前，也是用的各种土炉烤制。这种完全复古的烹饪方式，真是再好也没有了。
第二百二十八章 尝试一下
慢火烤了半个多小时，鸡已经烤熟，可以拿出来了。
江晓萱要自己去拿，周恒怕烫到她了，说道：“我来我来，粗活重活就让男人来呗。”
先前才说了人家胖，这会儿得多安慰安慰她受伤的心啊。
江晓萱看着他忙活着，心头很美但不说。
她没有告诉他：大厨的手不怕烫啊。
周恒端出了烤得表面金黄的鸡，顿时被香味惹得猛咽了两下口水，他说道：“咦，用他们这做法，也能做得这么香？”
江晓萱美滋滋地说道：“那是，你也不看看是谁在烹饪！”
“我说呢，怪不得啊！我说平时看他们做的鸡，不怎么样啊。这还得看大厨的手艺。”周恒深以为然。
比如先前江晓萱用葡萄酒在鸡肚子里腌制了一会儿，经过高温烤制后，那种葡萄的香味就出来了。再加上鸡肉烹饪后，本来就会释放诱人的香味。
虽然跟以前蘑菇炖鸡的不一样，但到底都是他家的鸡啊。
真香。
等鸡块不那么烫手后，江晓萱拿刀将烤好的鸡开始切片——老外吃肉不太喜欢吐骨头，喜欢直接吃的，所以要把肉片下来。
片下来的肉，与那些一同烤好的菜，都放在一个盘子里，然后再加入一些葱、香菜、芹菜等等增加香味，加入柠檬汁、盐进行调味。