女记者好奇地问:“什么事?”
“红石牧场的仙葫牌牛羊肉就要正式上市了。”赵磊告诉杰西卡:“我请了拉姆塞来鉴定这些肉的好坏,今天晚上他会在哥伦布镇亲手烹饪仙葫牌牛羊肉,判断这些肉的品质如何。”
美国小妞不可置信地睁大双眼道:“你居然请来了拉姆塞,这…这也太惊人了,又是一条很好的新闻素材啊!”
“所以我才说是好消息啊。”赵磊笑着对杰西卡道:“等我们回到镇上,你正好来得及采访拉姆塞做菜的整个过程!”
赵磊的话让杰西卡高兴极了,作为一个非常有事业心的女性,心上人对自己事业的支持和帮助,简直比钻戒更让她高兴。
当两人来到哥伦布镇最好的餐厅时,拉姆塞已经到了,正在厨房做准备工作。
赵磊刚刚进门,就听到厨房传出了愤怒主厨标志性的大嗓门:“什么破灶台,火力太差劲了,垃圾!锅铲居然不是双立人的,垃圾!这排风系统怎么这么弱,垃圾!还有这些餐具丑死了,全都踏马的是垃圾!”
餐厅老板詹姆斯-梅已经被赶出来了,一脸尴尬地站在厨房门口,看样子已经被拉姆塞骂道怀疑人生了。
赵磊对此倒是早就习惯了,笑吟吟地问餐厅老板:“詹姆斯,是不是被那家伙骂惨了?”
詹姆斯愁眉苦脸道:“可不是嘛,从来没见过这么挑剔的人,连灯光都不符合他的要求!”
“哈哈,拉姆塞就是这样的暴脾气,逮着谁都骂,否则也不会叫他愤怒主厨了,习惯就好!”赵磊笑着安慰詹姆斯:“这位可是名下拥有二十多颗米其林星的大厨,他在你的厨房做菜骂人,可以吹一辈子!”
詹姆斯这才高兴起来,连连点头道:“你说的对,骂几句算什么,忍一忍就过去了!”
赵磊笑道:“这么想就对了,我进去看看拉姆塞准备得怎么样了。”
赵磊说完就和杰西卡一起走进厨房,听到脚步声的拉姆塞头也不回地骂:“我不是说别打搅我吗?谁踏马的…”
愤怒主厨说到这里才发现进来的人是赵磊和杰西卡,硬生生地转变了语气道:“原来是你们来了啊,欢迎,快请进!赵磊,牛羊肉怎么还没送来啊?”
“快了,已经在路上了,半小时之内到。”赵磊笑吟吟地道:“拉姆塞大厨亲自品鉴即将上市的仙葫牌牛羊肉,这可是饮食界的一件大事。我想请杰西卡为这件事做个专访,记录整个过程,你看怎么样?”
其实拉姆塞很讨厌采访,不过看在赵磊的面子上,也只能点头道:“可以,不过我工作的时候不许提问,那样会影响到菜肴的品质,塞隆小姐可以在之前和之后采访。”
“成交!”赵磊笑眯眯地道:“反正肉还要半小时才到,现在杰西卡正好先给你做个采访!”
既然已经答应了赵磊,拉姆塞也只能不太情愿地点点头。于是杰西卡迅速进入工作状态,拿出录音笔开始采访起这位愤怒主厨来。
詹姆斯-梅在厨房外偷偷看着这一幕,忧伤地喃喃自语:“什么愤怒主厨见了谁都骂,原来都是骗人的,他对中国赵就很客气嘛…”
半个小时时间很快就过去了,马克和老约翰他们把牛羊肉送来了。
拉姆塞立刻结束采访,迫不及待地查看起他们送来的肉类。当愤怒主厨充满期待地切掉熟化牛肉外面的硬壳,看到其中鲜嫩牛肉的纹理后,眼睛立刻就亮了起来。
第1248章 仙葫牛羊肉
仙葫牛羊肉
在赵磊的注视下,拉姆塞翻来覆去地看着牛肉,连声赞叹道:“啧啧…看看这牛肉的纹理和质地,简直就是无可挑剔!我干这一行快三十年了,除了神户和牛之外,还没见过这么好的牛肉呢!”
其实这次出栏的,都是赵磊在牲畜市场上购买的利木赞牛。只不过这些牛吃的都是从葫芦空间移植出来的青草,所以肉质才会这么好。
见向来挑剔的拉姆塞对这些牛肉赞口不绝,赵磊心里也有了底,笑吟吟地道:“你觉得满意就好,这只是第一批牛肉而已,品质还算不上是顶尖的。等今后我自己改进的和牛上市,肯定会比这个肉质更好!”
拉姆塞惊喜地问:“真的?”
“我什么时候让你失望过?”赵磊胸有成竹道:“你就等我的好消息吧!”
拉姆塞高兴道:“好,好,那我就等着了!”
接下来愤怒主厨又检查了羊肉的情况,不出意外地赞口不绝,表示这么好的牛羊肉,确实值得他专门从纽约过来走一趟。
不过拉姆塞很快脸色一变,沉声对众人道:
“现在我要开始工作了,无关的人都出去吧!”
说到这里拉姆塞看了杰西卡一眼,不太乐意地补充道:“塞隆小姐可以留下,不过最多只能拍照,不许提问!”
即便有诸多限制,但能拍到拉姆塞工作时的照片机会难得,所以杰西卡还是干脆地答应下来。
其他人则都被拉姆塞的助手赶了出去,包括想偷学几招的詹姆斯-梅也不例外,都只能在餐厅里等着。
马克和老约翰也听说过拉姆塞的大名,马克喜洋洋地对赵磊道:“老板,连拉姆塞都对我们的牛羊肉很满意,牧场出品的仙葫牌肉类,肯定会大受欢迎的!”
赵磊笑道:“这是自然,只要第一批牛羊肉卖出去,你们牛仔也可以加薪拿奖金了!”
老约翰咧开嘴笑道:“那我就可以买最好的威士忌了,老板你真大方!”
几人小声交谈没多久,杰西卡就先出来了。她也只是拍几张拉姆塞的工作照而已,照片拍好了自然就没必要留下来碍手碍脚。
杰西卡很自然地坐在赵磊身边,对他嫣然一笑道:“这次真的要谢谢你,又为我提供了这么好的素材!”
赵磊笑道:“我俩谁跟谁啊,还用得着这么客气吗?”
杰西卡幸福道:“这倒也是,那我就不谢了!”
虽然周围的马克他们都有妻子,但还是觉得被赵磊和杰西卡塞了满嘴的狗粮,纷纷扭头不看他们,以免受到更大伤害。
拉姆塞的动作很快,没多久就和端着几个盘子的助手一起出来了,板着脸对众人道:“真是见鬼,这是我见过的最好的牛羊肉,简直就是踏马的无以伦比!”
愤怒主厨刚开口的时候,马克他们都惊呆了,知道他说完整句话,众人才重新露出了笑容。
赵磊对仙葫牛羊肉有足够的信心,所以一直十分平静,根本不担心拉姆塞会看不上这些食材。
等助手把盘子放好,拉姆塞不耐烦地皱眉道:“你们还在等什么,快尝尝味道怎么样吧!”
众人这才如梦初醒,连忙取过刀叉品尝牛羊肉。
拉姆塞的厨艺本来就不用多说,再加上高品质的仙葫牛羊肉,味道有多好自然也就可想而知了。
无论是牛肉还是羊肉,全都味道浓郁、鲜嫩多汁,特别是经过熟化的牛肉简直是入口即化,让人
爱不释口。
众人一面品尝牛羊肉一面啧啧称赞,有说拉姆塞厨艺好的,也有称赞仙葫牛羊肉品质高的。
餐厅老板詹姆斯-梅更是感动得热泪盈眶,用他的话来说,能品尝到拉姆塞亲手做的菜,虽死无憾了。