乡村仙农 第99节

说到这个问题,冯斌也露出迷惑的表情道:“不瞒你说,很多母鸡每天都能生两只蛋,这产量比我见过的所有蛋鸡都高,我还从来没见过产蛋量这么高的母鸡呢!”

赵磊当然知道,母鸡产蛋量之所以这么高,是因为经常喂食仙露的缘故。不过这个秘密是绝对不能告诉别人的,所以他只是哈哈一笑道:“这说明你把养鸡场管理得很好啊,现在每天能产多少鸡蛋?”

说到养鸡场的事情,冯斌立刻如数家珍道:“眼下养鸡场有二百十六只母鸡到了产蛋期,每只母鸡每天至少能产两只鸡蛋,差不多每天能产四百只出头的鸡蛋。只要再过一个月,又有八十多只母鸡进入产蛋期,那样每天就能产将近六百只鸡蛋。”

赵磊满意地点点头道:“虽然数量不算太多,但养鸡场才刚刚办起来,这样已经非常好了。”

冯斌点头道:“没错,不过我们要考虑怎么储存这些鸡蛋了,眼下天气冷还没什么关系,等明年天气暖和了,这个就是大问题。”

知道冯斌在这方面是内行,赵磊立刻问他:“你以前是怎么做的?”

“当然是买冷库啦。”冯斌毫不犹豫道:“虽然是笔不小的开销,但毕竟一直要用到的,所以从长远来看还是挺划算的。”

“那就建冷库!”赵磊当场拍板:“我这就联系胡军,让他再建一幢房子安放冷库,顺便再扩建一下办公室。咱们现在好歹是一家公司了,可是只有一间办公室,实在太寒酸了。”

其实赵磊要扩建办公室,多少也有些假公济私的意思。眼下赵磊、陈兰和公司会计梁家强都挤在一间办公室里,以至于他有时候想和陈兰说点悄悄话都不方便。如果每个人都有自己的办公室,赵磊就有和陈兰单独相处的机会,为此多花点钱非常值得。

赵磊也算是胡军的老客户了,在接到他的电话之后,工程队老板很快就赶来了。在听了赵磊的计划之后,胡军干脆地道:“这活不难,我会尽快让工人开工,争取春节之前完工。等过年之后,你的公司就能有新办公楼和冷库了。”

赵磊满意地点头道:“好极了,你尽快把工程造价算一下告诉我,我好把首期的款子打给你。”

胡军答应下来,匆匆回去做工程预算了。而赵磊则带着鸡蛋前往花园饭店,寻求那里的主厨李庆峰寻求对鸡蛋的看法。这几乎已经成为一个惯例,凡是有新的食材要上市,赵磊都会首先送到花园饭店,也算是对当初李庆峰帮助他的一种感谢。

知道赵磊又准备推出新食材了,李庆峰和花园饭店的几位大厨都来一看究竟。当他们看到赵磊带来的鸡蛋,全都露出了疑惑的表情。

李庆峰拿起一枚鸡蛋仔细端详,不太确定地问赵磊:“小赵,这是…野鸡蛋?”

赵磊笑道:“还是李大哥有经验,一看就看出这是野鸡蛋了。”

李庆峰道:“颜色和形状的确是野鸡蛋,但个头却比普通鸡蛋还大。而且每只鸡蛋的大小几乎完全一致,真就更加不容易了,你肯定没在养鸡场上少花工夫吧!”

其实赵磊也就喂了一点仙露而已,除此之外真没花什么工夫。不过这种事绝对不能说出来,所以他只是谦虚地笑道:“还好吧,既然已经半了养鸡场,当然要尽力做到最好,李大哥你说是不?”

“的确如此!”李庆峰深以为然地点头道:“鸡肉的味道我们都知道了,只看受欢迎的程度就知道是绝对一流,要是这鸡蛋也像鸡肉那么受欢迎,你的养鸡场那就算是绝对成功了。”

想知道野鸡蛋的味道如何,当然要品尝之后才知道,为此李庆峰亲自做了几个白煮蛋让众人品尝。

按照主厨的说法,越是简单的烹饪方法,越能体现出食物自己的味道。白煮蛋什么调料都不用加,自然是最佳选择。

李庆峰不愧是花园饭店的主厨,做的白煮蛋也是火候刚刚好。剥开蛋壳之后,蛋白已经凝固,而蛋黄却还是液体,光这一手做白煮蛋的本事,就能让许多人望尘莫及。

李庆峰和另外几位厨师,开始品尝刚刚做好的白煮蛋,很快全都露出了享受的表情。他们根本没有废话,很有默契地吃光了手里的白煮蛋,然后李庆峰才满脸笑容地问赵磊:“小赵,这样的鸡蛋,你每天能供应给我们多少?”

听到李庆峰这么问,赵磊也忍不住笑了。虽然几位厨师都没说鸡蛋的味道如何,但李庆峰的态度已经说明了一切。

第126章 推广野鸡蛋

推广野鸡蛋

按照冯斌的说法,目前养鸡场的母鸡每天都能产四百多只鸡蛋,不过这些鸡蛋要分给仙葫公司的十几个客户 ,所以也不能卖给花园饭店太多。

赵磊在心里暗暗计算了一下后道:“眼下每天最多五十个了。”

李庆峰皱眉道:“这实在太少了,一天五十个根本不够用啊。”

赵磊笑道:“没办法,养鸡场的规模就这么点大,产量真的很有限。等以后产量上来了,供货量也能提高。不过我可以保证,在所有的客户中,提供给花园饭店的鸡蛋数量是最多的。”

赵磊的表态让李庆峰非常满意,很快就笑着问他:“那这些鸡蛋的定价是多少?这么好的鸡蛋以前从没见过,价格也不会便宜吧?”

知道李庆峰这是在暗示自己,不要把价格开得太低,赵磊笑吟吟地道:“我也做过一些调查,现在市面上普通野鸡蛋的价格,差不多在两块钱左右。这些野鸡蛋的味道大家已经尝过了,我想卖二十五块钱一只,应该不算太贵吧?”

李庆峰还没表态呢,其他厨师已经纷纷点头道:“不贵,一点都不贵!”

事实上这也是所有人的想法,这么好的野鸡蛋已经不能用价格来衡量了,简直就是有钱都买不到的好东西。就算赵磊开价五十块一只,也会有人抢着要。

见其他人都没有意见,李庆峰也点头道:“这个价格的确挺合适,那就这样定了。”

从花园饭店出来时,赵磊满脸都是笑容。他已经决定了,除了花园饭店之外,卖给其他饭店的野鸡蛋,一律每只三十元。就算按照目前每天出产四百多只鸡蛋计算,单单只是鸡蛋每天就能为赵磊带来一万多元的收入,这在以前真是想都不敢想。

离开花园饭店之后,赵磊又去了市区的另外几家饭店,向他们介绍新推出的野鸡蛋。这几家饭店的主厨品尝过野鸡蛋之后,反应也和李庆峰完全一样,只想着能多买一些,根本就没把价格放在

心上。

对这些野鸡蛋最感兴趣的,就要数红河岸西餐厅的老板皮埃尔了。毕竟相对来说,西餐用到鸡蛋的地方更多一些。除了许多菜式之外,蛋糕甜点之类的食物都离不开鸡蛋。

所以皮埃尔在品尝过鸡蛋之后,死缠烂打地要求赵磊多卖给他几个,表示哪怕每天能多出五只十只也好。

被法国佬缠得都烦了,赵磊无奈地挥手道:“好吧好吧,每天给你四十只鸡蛋,这已经是极限了,再烦我一只都不给!”

“哦,亲爱的朋友,真是太感谢了!”皮埃尔满脸笑容道:“既然你都这么说了,那我也见收就好吧,每天四十只,一言为定!”

“见好就收,不是见收就好!”赵磊忍不住更正法国人的用词,一脸嫌弃地道:“我说皮老板,就你这种中文水平,就别显摆了好不好?”

皮埃尔却丝毫不觉得羞愧,反而振振有词道:“不不,中国有句古话叫拳不离口,曲不离手,我就是知道自己中文水平不好,所以才要多加练习啊!”

“拜托,是曲不离口,拳不离手,你又搞反啦!”赵磊无奈地以手扶额,摇摇头告辞离开。和这种没文化的老外就不能多聊,否则会被他活活气死。

赵磊刚刚离开红河岸西餐厅,就接到了蒋自力的电话。美食家似乎有些不高兴,在电话向他抱怨:“我说小赵啊,咱们可是说好的,有新食材第一时间通知我的。你今天去花园饭店推广野鸡蛋了吧,怎么不告诉我呢?”

赵磊忍不住笑道:“蒋先生,你在花园饭店有卧底啊,我上午才去过,你下午就知道啦。”

蒋自力不好意思地笑道:“我这不是正好打电话给老李问起你的近况嘛,才知道你又推出了新的食材,可绝对没有监视你的意思啊。”

其实赵磊也就是和蒋自力开个玩笑,并没有把这件事放在心上,闻言也不由得笑道:“其实这次没通知你,主要是觉得就为了几只鸡蛋,麻烦你从申城来一趟新吴不值得。”

蒋自力连忙道:“怎么不值得,老李说这些野鸡蛋的味道一流,为了这样的美食,就算从申城去澳大利亚也值得!”

蒋自力对美食的渴望让赵磊自叹不如,忍不住笑道:“这么说也太夸张了,不过别着急,我今天一早就把二十只鸡蛋快递给你了,最晚明天晚上就能到,到时候你在家里也能大饱口福了!”

蒋自力立刻高兴道:“哎呀,太好了,原来你一直记着我呢,真是太感谢啦。那我就等着品尝这些鸡蛋了,到时候会发表对这些鸡蛋的看法,向公众推荐这种美食。”

在接下来的几天里,赵磊的客户们纷纷推出了新品野鸡蛋。刚开始许多食客对这种天价鸡蛋还有些抗拒,觉得一份炒鸡蛋卖出数百元的价格,未免也夸张了一些。

然而当有人抱着试一试的想法,品尝过野鸡蛋后,都表示这鸡蛋绝对值这个价,不吃那才叫后悔呢。

而就在这个时候,蒋自力也在博客和美食专栏上,发表了对这些鸡蛋的看法。和对仙葫公司的其他食材的看法一样,他在评论中对鸡蛋不吝溢美之词地赞赏,声称这是自己吃过的最美味的鸡蛋,而且没有之一!

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