是大老板规定和强调过的一件事情。
不管客人怎么样,都不允许在店内发生冲突。
哪怕他侮你辱你,你也要忍着。
但并不是说要一直忍。
等客人离开了门店,该怎么收拾就怎么收拾,你们一个店的人难道还干不过几个客人嘛。
他们海深捞在云帆城也开了五六十年了。
看在范同这个大老板的面子上,没有客人敢来闹事。
今天这口出狂言的少年是他们见到的第一个。
就在主厨刚往回走了两步时,夜北的声音再次响起。
“谁教你制作佛跳墙要用新鲜的鱼胶和鲍鱼了?不知道这种食材晒干了才能最大程度地激发它的味道吗?!”
“然后是汤头,你这个汤头是用风铃狼和黑心虎的肋骨熬成的吧。但熬汤之前,你没有用武火烘烤过肋骨,导致这熬出来的汤头鲜味减半。”
“下一点是火候,汤中略带杂质,这是火候不均导致的。你应该用的是四六分文火持续烹制,但这做法就是错误的。在佛跳墙烹饪之初是用四六分文火,但汤汁收到三分之二时,必须要改用三七分文火。最后收汁时,更是要用猛火促烧三息时间,才能逼出所有食材的香味,予以混合。”
“其余还有十几点错误,我说了你也不会懂。”
“但料理是要给别人带来幸福的,而你这佛跳墙只会给别人带来不幸!!”
夜北说完了。
那个主厨已经满脸大汗,惊骇无比。
旁人听不懂夜北刚刚说的话。
他却是一清二楚。
正确!!
完全正确!!
这少年对于佛跳墙的理解,远超于他。
甚至,他感觉连被称为食神的大老板都达不到少年这般理解。
“扑通!!”
这主厨一个转身就跪在了夜北面前。
“前辈!!请,请您教教我如何制作真正的佛跳墙!!!”
第8章 你怕是对朴素两个字有什么误解吧
海深捞内。
全场寂静一片。
一个至少神庭境后期的强者居然跪了下来。
如果是跪在圣人面前,他们不会有多吃惊。
但眼前那少年,才凝神境一重。
这差距简直天壤之别。
发生什么了?
为什么!?
客人们都想不通。
“这佛跳墙的制作方法是范同教你的?他是你师尊吗??”
夜北没有躲闪,应下了对方这一跪。
别的不说,光他刚刚说的几句话就足够一个食修跪下了。
“不,大老板是我的恩人,他只是指点过我几句,然后看我资质尚可,就提拔我来海深捞当主厨。”
“佛跳墙的制作方法,也是我品尝过大老板亲手做的佛跳墙后,慢慢钻研出来的。”
“大老板说,以食入大道,本就艰难无比,唯有刻苦钻研,深思冥想才可寻找到突破之口。”
主厨跪在那里,恭敬说道。
“人多眼杂,起来带我去后厨吧,我还有事问你。”
夜北知道这人跟老四十的关系后,眼神缓和了很多。
怎么也算是半个自己人。
“是!前辈!”
主厨赶紧站了起来为夜北带路。
两人离开大厅后。
其他人都议论了起来。
这少年究竟是什么人?
那口气简直就当自己是海深捞老板呢?!
难道是范食神的亲传弟子?!
唯有这样的理由才能完美解释刚才一切。
幸好夜北没有听到他们说的。
不然肯定很想笑。
就那小胖子,给他几个胆,他敢认吗?!
主厨带着夜北来到了后厨中他的专人灶台。
其他厨师们虽然都疑惑的看着夜北,但没有人发出质疑声。
那可是主厨亲自带来的人。
在后厨里,主厨就是老大!
“董六,你真联系不上你家大老板吗?!”夜北纳闷问道。
两人一路走来,相互都告知了对方姓名。
“是的,夜前辈,大老板近百年来,都在拼命提升修为,云游四处,我上一次见到大老板还是在五年前。”主厨董六老实回答道。
“那云帆城这些饭馆的收入他也不要吗??”夜北说道。
“大老板每半年会派人来收取一次,上个星期才收取完毕。”董六说道。
夜北:“……”
真的是!!
怎么想找到个徒弟这么难呢。
“那五年前你家大老板是什么修为?!”夜北见找不到联系方式,只好询问起其他情况。
董六目露崇拜敬仰说道:“圣王境后期!!”
夜北听后却一点也不惊讶。
后天,先天,炼体境,凝神境,通玄境,神庭境,半圣,圣人境。
圣人境之后就是圣王境。
他坐化那天,这范同就已经是初入半圣。
三百年过去了,才提升到圣王境。
看来食之大道越往后,越艰难啊。
“那你可知云帆城的锦衣暗部在何处?”夜北问道。
“锦衣暗部?!夜前辈,那是什么,是门派宗门吗??”董六疑惑问道。
夜北愣了下。
那个半圣盗墓贼临死前说的话,应该不假。
看来是董六还没有资格了解到那一方面。
想想也是。
他就是一个食修者,又是饭馆主厨。
哪有机会了解到那些。
但无疑,云帆城这样的百万人口大城,绝对是有锦衣暗部存在的。
“这算是一个情报组织,你帮我打听打听。然后,我这几天吃饭问题就交给你了。”夜北淡淡说道。
别人如果听到这话,肯定觉得夜北不要脸。
又要别人帮忙打听事情,又要蹭饭。
可董六听到这话后,激动的不行。
能让他的菜做给前辈品尝,简直是一件天大的好事。
只要前辈随口指点两句,没准就能令他有所感悟!
这种事,可遇不可求。
“是,是!夜前辈,我这就叫人去打听!”
董六立刻喊来了副厨,然后严肃的将事情交代给了对方,工作都别工作了,打听事情才是要紧事。
“夜前辈,您肚子应该还饿吧,想吃什么,我这就给您做。”董六巴不得赶紧在夜北面前露一手。
被这么一说。
夜北肚子又开始造反了。
刚刚就喝了一口汤吃了一块肉,塞牙缝还不够呢。
看了眼周围的食材后,他开口了。
“随便来一份蛋炒饭吧。”
这料理虽然简单,可他已经好久没吃了,怪怀念的。
“什么?!蛋炒饭!?对不起,夜前辈…小的,真不会这道菜。”董六老脸一红。
“嗯?!……范同连这种基本料理都没有教过吗?”夜北诧异了。
“没有。”董六如实回答。
“算了,这次我自己做,你看仔细点。”夜北说完就开始就地取材。
有时候人就是一根筋,想吃什么了,就必须要吃到才行。
董六目露兴奋,嘴巴都要合不上了。
夜前辈要亲自下厨了。