王大根嘿嘿一笑，“元哥，让节目组别落下，都录下来，放在节目里，说不定还有不错的收视率呢！”
元赫一听王大根的话，这才从震惊当中回过神来，赶紧冲对讲机里喊道：“各单位注意，准备开拍。”
王大根一伸手，叫道：“请吧，圆觉和尚，今天有多少本事最好全拿出来，免得到时候输了不服气。”
圆觉高扬佛号，率先走上台去，高声道：“贫僧出家人，此人只烹素食，所以今天就比素食，王施主觉得怎么样！”
听到这话的时候，不少人都开始骂这和尚无耻了，他天天做素菜，拿素食来比试，这不是占大便宜了？
可是王大根丝毫没有不满，反而笑道：“肯定做素菜啊，难道你还指望我拿肉给你浪费，想得美，别废话，开始吧！”
三大名厨一听王大根这话人，有人觉得王大根无比张狂，也有人欣赏着王大根的霸气，总觉得王大根有着跟他年龄不符的气度，生出了结交的心思来。
樊颖等人退到一边，目光闪烁地看着王大根，心里惊讶不已。
“小颖，你说王大根是不是傻啊？他去跟人家专业人士比做菜，不是找死吗？”尼可紧张地问道。
樊颖双手相互紧握着，摇头道：“不会的，王大根平时说话做事看起来都像在开玩笑，其实到后来会发现他没有一件事是在开玩笑，他既然敢答应比试，那就有一定的把握！”
杜明宇听了这话，摇了摇头道：“段老头说过，做素菜他只服一个人，就是圆觉和尚，他当初这么一提，我就记得了，所以想找个机会请圆觉和尚做一顿饭来孝敬他。”
“然后呢，你说话别说一半啊！”尼可干瞪眼地叫道。
杜明宇苦笑道：“跟我有同样想法的人很多，我特么连排队的资格都没有！”
众人闻言，终于知道圆觉是个多么恐怖的存在了。
圆觉可不仅仅是名声在外，身为佛门的掌厨，他几乎随时者跟在这一代佛门掌门智胜的身边侍候，能给佛门第一人掌管饮食，就知道他的功底有多厉害。今天他能来到天海，也是因为智胜亲口允许的，这也直接说明佛门已经不能再放任王大根继续猖狂，该敲打一下子了。
“圆觉和尚，别说我不懂尊老受幼，你年纪大，手脚慢，我让先开始吧！”王大根点了根烟，抽了一口，完全没把这比试放在心上一样。
圆觉心里憋了一口气，暗道，佛也有火！不过明面上却淡然笑道：“既然这样，贫僧也就不跟王施主客气了！”
话音一落，圆觉面色突变，一下子像换了个人似的，手掌一震，菜刀离桌，顿时接在手里，随手一抓，从一堆素菜中抓出几朵香菇与腐竹来，直刀法运用得出神入化，先片后丝，细如发，在摄像机镜头之下，看得无比的清晰。
众人一看这刀功，就知道王大根已经输了。
随之口磨、冬笋切片，木耳，银耳以手撕朵，面筋青椒掰块儿，再以雕刀将胡萝卜雕出七八朵霜花出来。锅里加油时，再切姜丝，六成热时，刚才准备的所有食材入锅一翻，大火窜起几尺高，这效果也引得观众们一阵大叫。
菜还没出锅呢，随着调料一加上，时味噌噌地往外窜，明明是素菜，还能闻到一股子肉香味儿，顿时让众人口水忍不住地往外流。
“刀功精湛，烹菜如行流水，是为艺术与生活的最佳结合！”
听到这话时，周伦叹道：“屠老师说的对啊，圆觉大师虽然是方外人，可是烹的依旧是世间事，我不如他啊！”
齐和敬虽然也很佩服圆觉，可他的注意思始终都在王大根的身上打转，这人倒有点意思，明明是火烧眉毛的局势了，他居然还有心情抽烟，他这是在掩示内心当中的恐惧吗？
就在这时，和尚一抖勺，一道天下闻名的素菜出锅上卓，色香味绝佳，看得众人一阵惊叹，和尚面带猪相心中敞亮啊！
“罗汉上素……咝！”三大素宴高手不约而同地惊呼一声，倒吸着凉气，他们一开始就猜到了，不过当这道菜起锅时，还是忍不住惊骇起来。
“鉴真和尚的素宴据说已经失传好多年了，看来不是失传啊！”屠训摇头长叹，难怪圆觉和尚这么有把握，原来一早就憋站大招了。
三大素宴高手这一刻真是又羡慕又可惜啊！
824 开水白菜
鉴真素宴，以冷菜、围碟、热菜、大菜、甜菜、汤菜、点心、水果组成，共二十九道菜，道道集万家大成于一体，道道绝品，其精要所在于素有荤名、素有荤味、素有荤形。现在号称能做出鉴真素宴的高手只不是徒有其表而已，能真正掌握其精要，并且能做出二十九道菜的人，恐怕已经没有了。所以从真正意义上来说，鉴真素宴已经失传了。
可是，圆觉和尚居然当着三大素宴高手的面，将鉴真素宴中大菜排名第一的罗汉上素给烹饪出来，不论从刀功还是烹饪手法，再到色与香，这道菜都已经到达了巅峰造极的境界。
“想不到圆觉大师居然会这道罗汉上素，我是不是可以认为人鉴真素宴二十九菜，大师都不在话下？”屠训激动地问道。
圆觉微微一笑，双手合十道：“屠施主见笑了，鉴真素宴集万家大成于一体，哪是我这等平庸资质能够掌握的，就这道罗汉上素，也是因为家师喜爱，碰巧天宏寺里有这道菜的菜谱，贫僧潜习五年，方有小成，随缘而烹，让大家看笑话了！”
“大师客气！”
“大师谦虚了，我们有机会还得向大师讨教！”
屠训等人此刻心里不是滋味，就凭这道菜的功力来说，他们已经不是圆觉的对手，此刻除了捧，也难有更好的说辞。
而王大根一听圆觉的话，心里好笑，虚伪！就特么憋着坏等着今天露脸，非说什么随缘而烹，鬼才信呢。
“大根，还是我来吧！”曾小杨在王大根身后说道：“鉴真素宴二十九菜，是国内顶尖宴席之一，道道精品，集中了大明寺素宴中所有的精品菜色，古往今来，品用的全是大家名流，看圆觉这功底，早已经到了炉火纯青的地步，千万不能轻敌啊！”
王大根听后，也没将圆觉这道罗汉上素放在心上，朝屠训等人说道：“三位前辈，我不怕各位先入为主，反正你们现在的心思也在这道罗汉上素的身上，不如就先品尝一下，正好我也要花些时间来做这道菜。”
“王先生，不要小看我们，今天有幸来当这见证人，我们三人就一定是公平的，既然你也说了，那我们就先品尝一下，这样两道菜之间的间隔久一些，对你来说未必是件坏事！”周论严肃地说道。
此刻，屠训与齐和敬微微一点头，同时拿起水杯漱口，然后由服务员从圆觉手中接过这盘精品素菜，小心地放在三位大师级厨师面前。
屠训先来，夹了一筷子放进嘴里，那鲜味立时扩散开来，刚嚼了第一口，忍不住地叫道：“好！食材脆而不烂，鲜而不腻，唇齿留香，果然极品。”
“不错，果然有素有荤形、素有荤味的精华在内，一道素菜能做到如此境界，圆觉大师高明啊！”周伦也不禁赞道。
而齐和敬吃了一口之后，却一直没有吭声，忍不住多吃了两筷子。他这一举动，也让人直接认为他已经被这道罗汉上素给征服得无言以对了。
“师兄，师叔今天赢定了！”
圆妙微微一点头道：“那是，师祖亲自令师叔来天海，如果没有必胜的把握，那不是闹笑话吗。”
这两师兄弟得意的时候，围观的人群则看得一脸懵逼。
有人叫道：“一道素菜，居然可以这么牛逼吧，草了，不会是为了节目效果，夸大了吧！”
“我觉得也是，反正我是肉食动物，这素菜再好吃，我吃着也不给力啊！”
“所以说你们外行了吧，刚才没闻道吗，这道罗汉上素已经做出了荤菜的味道来，如果让你们闭上眼睛来吃，根本分不清是荤是素！”
“圆觉大师还是牛啊，果然不愧是佛门的掌勺啊，这种机会难得一见！”
“伍阳王今天难下台了，就是把樊颖她们给坑死了，你们说这真人秀还录得下去吗？”
就在这时，不知道是谁喊了一句道：“你们看王大根在干什么？”
听到这句话的时候，所有人都朝王大根看去。