相比起来，我们华人之间的合作不如其它种族之间紧密，我觉得这个项目是个很好的契机，可以让远山和熊猫两家强强联合。”成政昌如此道。
杨橙简单的翻看了一下，效果图并不算新颖，类似的建筑在美国比比皆是，至于他所说的多用途建筑，实际上就是商住结合体，也没什么值得大书特书的地方。
关键是对方希望跟远山合作，其实完全没必要，哪怕加上计划中的所有，也没必要非得跟远山合作。
事实上以远山的体量，这种活从来都是可接可不接，主要是不差这点利润。
但既然人家找上门了，断没有拒绝的道理，点头道，“我觉得没问题，可以合作~”
说完诧异的看了眼老爸，这事儿按理说不用争取他的同意吧？
现在远山可是还在老爸的手里掌控着，甚至只要派出下属地产公司的负责人就足以做决定了，为什么要带回家里？
这个疑惑在脑海中一转就想通了，跟那些着急送姑娘上门的一样，无非就是找个契机跟自己家搭上关系，乘个顺风车而已，这么看的话，这夫妇俩也没想象的那么‘朴素’，该争取的还是要争取。
“合作的事改天到公司谈，在家里就不聊公事了~”杨森这么说基本上就算敲定合作了。
“对对，公事到公司说~”成政昌应道。
“我让管家弄了些新鲜食材，晚上我们一起喝点？”
“再好不过~”
杨橙好奇了，“您弄到什么好吃的了？”
杨森坏笑了一声，“rb河鳗，正宗的哦~”
杨橙瞪大眼睛，“真的？不过现在可不是吃鳗鱼的季节吧？”
在rb，烤鳗鱼被认为是代表性的夏季美食。
尤其在“土用丑日”，也就是z国立秋前的18天里农历逢“丑”的日子，更是rb人全民吃鳗鱼的节日。
按理说，炎夏时节食欲消减，应该吃清淡的食物才对，怎么反其道而行之呢？
其实恰恰是因为人们不爱在夏天吃鳗鱼，每到这时鳗鱼店的生意就很惨淡。
为了提振生意，江户时代一位鳗鱼店老板拜托发明家平贺源内想辙。
源内想起一句古老谚语：“在丑日吃u开头的食物，对身体特别好”。
鬼知道这句谚语是怎么来的，不过之所以有此一说，就是因为“丑日（u-shi）”同腌酸梅、乌冬面、瓜类等夏季食物，同样以u开头的缘故。
而日语中鳗鱼念作unagi，恰好合了古谚，源内便有了主意，搁到现在绝对是可以评90分以上的营销方案。
在那个年代自然会收到奇效，从此吃鳗鱼就成了土用丑日与夏天的保留节目。
但在杨橙看来，只有在秋冬季的鳗鱼囤积了足够的脂肪，吃来才最肥美，人们习惯在夏季吃鳗鱼只是民俗传统使然罢了。
按“鳗鱼之神”金本兼次郎的说法，每年9月至10月之间捕获的鳗鱼最鲜美。
正因如此林剑才纳闷，现在确实不是吃鳗鱼的时节，当然，不是说现在没有鳗鱼可吃，但美食这东西也得讲究个时令，老爸也是老饕一枚，不应该犯这种低级错误吧？
对此，杨森道，“我听说今年rb河鳗产量将达到历史新低，可能还不到去年的一半，趁着现在有的吃多吃点吧，不然到了9月份可就吃不到了。”
成政昌是开餐厅的，自然也好吃，一听这话，立马两眼冒光，“真的？那我可得多吃点~”
“哈~管够管够，我可是特意让人空运了10条新鲜的鳗鱼过来，又从日料店请来了大师傅现场烹饪，你们今天可有口福了。”杨森难掩得意的说道。
现在能让他露出这表情的，估计也只有这种难弄的食材了。
杨橙的脑海中不由浮现出一个画面，那是前身在读书的时候，每次放假都会带着林茜去洛杉矶的各家日料店改善伙食，而每次去必点的一道菜就是鳗鱼饭。
那一碗软糯鲜香，饱含油脂的鳗鱼饭浮现在脑海中，光是这么想一下，身体便会出现一系列反应，比如咽口水。
不过杨橙知道，吃了这么多年的鳗鱼饭，没有一家可以称得上正宗，毕竟，鳗鱼饭在rb，无论在鳗鱼的新鲜程度上，还是技艺水平上，要求都是极为严格的。
就食材来说，一碗真正的鳗鱼饭所用到的一定是rb的河鳗。
但是由于高昂的成本，越来越多的店家都会选择海鳗来替代，尤其是距离rb遥远的洛杉矶，然而，无论是品质还是口感，海鳗都比不上河鳗，河鳗吃起来口感好刺又少，又没有海腥味，用来做蒲烧鳗最合适不过。
第一千八百六十四章 天然短小吃鳗鱼（求月票）
“蒲烧”是指把鱼对半剖开后，串在签子上烧烤，同时涂刷、浸泡酱汁以更好入味的做法，如果是不刷酱汁的烧烤，则称“白烧”。
尽管理论上蒲烧并不限定鱼的品种，但其实这种做法从一开始，便是几乎专属于鳗鱼的调理方法，至多也就是运用在星鳗、狼牙鳝、泥鳅等形似鳗鱼的鱼类罢了，反正几乎没有听过蒲烧猪、蒲烧牛、蒲烧其它的菜肴。
其实最初的蒲烧鳗，只是把鳗鱼切段后插在签子上烧烤而已，因形似菖蒲而名“蒲烧”。
随着技术发展，逐渐改良为如今的模样，虽已不似菖蒲，蒲烧之名却沿用下来。
不要小瞧了这门烹饪手法，大繁至简，看似简单的东西，考验的却是一个匠人一辈子的恒心，为什么这么说呢？
在rb鳗鱼业界有俗语云，“杀鳗三年，串鳗八年，烤鳗一生”，意思就是烤鳗鱼是要穷尽一生来钻研的技术。
‘鳗鱼之神’金本兼次郎认为，烤鳗鱼的难点在于要对每条鳗鱼的身体条件进行判断，烧烤过程中也需根据木炭堆叠的差异、鳗鱼油脂释出状况的不同而不断微调，只有这样，才能给食客带来近乎完美的鳗鱼。
可惜，跟蓝鳍金枪鱼一样，河鳗也快被rb人吃到灭绝。
这还真不是玩笑话，没听杨森说今年预计产量还不到去年的一半吗？
这还是指养殖的，天然天然鳗原本就少，加上高昂的捕捞费用，即使是rb，也几乎吃不到所谓野生河鳗了。
当然，由于鳗鱼的特殊性，人们都是把鳗鱼苗捕捞上来，再开始人工繁殖的。
作为鳗鱼饭的主角，rb鳗鲡，也就是常说的河鳗，其幼苗在野外捕捞的产量异常低，个别地区只达到了往年的1，其实早在2014 年，rb鳗鲡就已经是濒危生物了。
鳗鱼这东西因为独特的生活习性，导致极难大规模养殖。
rb河鳗也一样，出生在海里，幼年来到淡水河流，成年后又会去海里产卵，在海里度过余生。
奇怪的是，人们一直找不到成年鳗鱼在海里产卵的地方。
直到上世纪初，一批学者在距离欧洲鳗鲡淡水故乡5000公里之外的百慕大附近发现了其繁殖地。
于是这些学者专家也扩大搜索范围，最终于2005年在马里亚纳群岛南侧找到了刚刚孵化的rb鳗鲡幼苗，证明这里是它们的繁殖地。