美食供应商 第1011节

  匾额交接完成,王怀有些失落,但更多是感觉松了一口气。

  因为这块匾额已经是文物级别的了,所以还需要签订赠送合约,并且匾额也不可能放外面,袁州早就已经给匾额找好地方,挂在隔壁,那边存放了不少木材……嗯只是普通木料。

  袁州是非常尊重这块匾额的,并不是因为刀王这两个字,而是这块匾额被许多厨艺大师珍藏过,这样的东西,不能在他这里出现问题,还要传承下去的。

  一切结束,吃瓜群众们自觉散开,都不用排队委员会维持秩序,毕竟厨神小店经常搞这种大事情,大家都知道流程了。

  “不愧为是桃溪路第一块招牌,我这个桃溪路第二块招牌也必须加油了。”在二楼全程观看的乌海,回到了房间中,继续死磕画。

  王老爷子说有点累了,所以袁州也没有多留,并且提议龟腾舞狮的事,可以明天,不用今晚这么赶,但王老爷子说没问题,袁州就没有再多劝。

  两位会长也撤了,悄悄的来,悄悄的走,挥一挥衣袖,走的时候都没有来打扰袁州。

  周世杰和张焱在这点上想法很一致,能不麻烦袁州就尽量不麻烦。

  和来祝贺的熟客寒暄了几句,袁州就钻回了二楼,开始研究隐藏任务的奖励。

  “系统童鞋,查看任务。”袁州迫不及待。

  系统现字:【隐藏任务】宿主获得,华夏刀工巅峰的代表“刀王”匾额,成为厨艺界公认的华夏刀王。(已完成)

  (任务说明:屠龙宝刀号令天下……不对,是刀王号令天下,谁还敢在你面前秀刀工?)

  【任务奖励】雕工下篇(可领取)

  (奖励说明:少年郎,下篇和你想象中的可能不同哟。)

  “雕工下篇,我真的是,等得花儿都谢了,强迫症终于圆满了!”袁州一刻也不停,马上领取。

  按照袁州所想,雕工下篇就只能够是荤菜了,但正如奖励说明,和袁州想象中还真不同,雕工下篇不仅包含了关于荤菜的雕刻,还有整体构图布局,也就是有两个部分。

  实际上想想也是,有了上中两篇,素菜以及非食用几乎是涵盖了大多数,如果下篇只是荤菜,在摆盘雕工中,用荤菜做造型的情况极少,所以肯定还要有其他的东西,就比如总结性的东西。

  “智商都被乌兽给祸害低了,一叶障目了。”袁州消化着雕工下篇的内容,毫不夸张的说,在没有下篇之前,袁州的摆盘就已经是世界级的,现在……不好意思,地球装不下!

  另一边,王怀和王明捷直接回到入住的酒店,两人住的是两室两厅的套房,在王明捷要回房间时,王怀叫住了王明捷。

  “明捷。”

  “爹,有什么事?”王明捷问。

  “晚上,去厨神小店给袁主厨展示龟腾舞狮,我就不跟着一起去了。”王怀道。

  “是身体不舒服吗?要不要我送爹你去医院看看?”王明捷立刻道。

  王怀老爷子摇头,道:“不是,我身体完全没问题,而你的龟腾舞狮有我八九分,也不需要我在旁边看着,还有今年的怀刀宴,这是我最后一次主持怀刀宴,以后你当怀刀宴主厨。”

  如此一说,王明捷沉默了,看着自家老爹,沉默了半天,最后点头应下。

  “嗯,以后你就是怀刀菜掌门人了。”王怀拍了拍自家儿子,然后回到了自己房间。

  前些天,狄封还在和王怀讨论把机会给年轻人这件事,当时王老爷子还斩钉截铁的拒绝了狄封的提议。

  在当时的王怀来看,他至少还要再干五年才退休,然而在把匾额给袁州后,就突然想把所有的一切交给自己长子。

  王明捷显得格外平静,在走廊处发了五分钟的呆,如果他抽烟的话,这个时候肯定会来一支,但很可惜的是他不抽烟,实际上包括刘理等人,他们都不抽烟。

  并非说,厨师不能抽烟,而是很多厨师,为了更好的味道而选择了不抽烟。

  说回厨神小店,常年都不见人的于道一再次下山,身边还是带着一个小道童,不过也不知道是不是错觉,感觉这个小道童比上次瘦了很多。

  “乌居士,许久不见,近来可好?”于道一和乌海打招呼。

  “半边脸的于道一啊。”乌海和郑家伟、乌琳三人正在排队吃晚餐,已经三顿没在厨神小店,现在他感觉自己能吃下一顿烤全牛。

  “是了,就是小道,上次承蒙乌居士赐教,抢菜八扑威力非凡。”于道一接着道:“于是小道回去潜心研究,想到了破敌之法,所以特意想再次讨教,希望乌居士能给小道这个机会。”

  乌海问:“什么时间?”

  “明天中午,乌居士你看怎么样。”于道一说,

  “完全没问题,你随意,我无敌。”乌海霸气侧漏的回答,在吃饭和画画领域,他就有这种唯我独尊的气魄。

  于道一今天是专门下山,来跟乌海约饭的,如此郑重的事情,当然是要专门提出来说的。

  “说到抢菜,我发现了一个抢菜功丝毫不输于我的人物。”乌海摸了摸小胡子,在说这句话的时候特别的郑重。

  于道一风轻云淡的脸色也骤然严肃,问道:“乌居士此话当真?!”

  “是的,关键是从他抢菜的功夫,我一点也看不出门道。”乌海道。

  “难不成是传说中的天生吃货,抢菜无形?!”于道一震惊的看着乌海。

  “不确定,但百分之八十吧。”乌海回答。

  天生吃货的人,是百万人之中才有一例,那属于是无师自通,天生在抢菜以及寻找美食上,有超越常人的表现。

  “听乌居士这样一说,那小道兴趣就更加浓烈了,不知乌居士明天能否请到这位居士来一起吃饭。”于道一问。

  乌海看着于道一问:“半边脸的道长,明天想要请两个人吃饭?”

  “小道近来两个月,回到山上,除了练习破解抢食八扑的方法之外,还做了几个琴,换了不少钱。”于道一说道:“所以小道现在也是有钱人,请两位居士吃这一顿,还是没问题的。”

  “好,我留了她微信,尽量把她约过来。”乌海道。

  “那小道就回去准备了。”说着于道一带着小道童离开。

  旁边的乌琳和郑家伟是全程听到了两人的对话,乌琳此时的表情有种无奈的感觉,而郑家伟写写画画,还打了一个电话。

  “伟哥你在干什么?”乌琳问。

  郑家伟回答:“明天是小海,和道长,以及另外一位争夺厨神小店首席饭桶的位置,所以我叫了王鸿过来,让他把这件事记录下来。”

  “……”乌琳道:“伟哥你也太惯着他了。”

  “爱屋及乌。”郑家伟摸了摸乌琳的脑袋,乌琳瞬间没声了。

  ……

  PS:美食供应商本章说点赞活动7.22号获奖人_若燃哥,麻烦进一下龙虎斗总群(全订群)找一下群主验证一下,方便参与抽奖活动。

  这是传说中的连庄吗?口怕!

第一千六百六十四章 首席大战!

  

  当晚,小酒馆开启时。

  袁州就来到了青厨会总部,秦凯丽已经将一切准备好了。

  龟腾舞狮作为刀工是处理食材的,肯定不可能凭空就来,就像抢菜八扑,没有菜那也不能抢空气。

  所以之前袁州就和王老爷子商量好的,地点直接选在青厨会的厨房。

  袁州觉得经常在川菜协会又或者是厨联做这些活动不太好,而青厨会他可是正儿八经的会长,这是属于他的地盘,那就没问题了。

  王明捷一板一眼的性格,只可能早到不可能迟到,而恰好袁州也从来都是提前到,于是就出现了这样一幕,约好的九点半,但两人恰恰好九点都到门口了。

  为什么在门口没有进去呢,因为这一栋建筑还有其他单位,所以这个时间点大门是已经关了的,需要等人来开门。

  “王老爷子不来吗?”袁州没看见王怀,所以关心的询问一句。

  “是的,不来。”王明捷认真回答。

  袁州点了点头,就没有再问。

  然后王明捷直挺挺的站着,期间袁州到是说了两个话题,但都被聊死了,袁州总算见识到了比他还不会聊天的人。

  真的,和明捷主厨聊天,袁州感觉是在和新闻联播聊天,太正式了,当然并不是说不好,而是聊不过起来。

  秦凯丽和廖岳、万里、康虎四人,还是九点十分提前二十分钟就出门了,然后就看见了懵逼树上懵逼果,懵逼树下你和我,袁州和王明捷直愣愣站在那里。

  “会长,还有王主厨为什么来得这么早。”万里道。

  秦凯丽道:“等了很久了吧,请会长下次直接告诉我们,我们会立刻下来接的。”

  康虎和廖岳点头,本来今天负责接待的只有秦凯丽,但知道具体事情后,万里、廖岳、康虎风风火火就跑来了。

  用来展示的食材是一只鸡,展示刀工肯定不能,展示完就把食材扔到一边,这太浪费了,所以展示完,会将其吃掉,然后顺手由廖岳把鸡制作成五彩鸡丝。

  龟腾舞狮刀工,龟腾和舞狮只是一个形容词,就好像袁州的三兽俱渡,也是用三种动物来形容刀工的特点。

  细细的想来,龟有什么特点,缓慢,活得长,正所谓千年王八万年龟,但既然是夸人的自然不可能是负面词语,所以这里龟代表的是“稳重”,龟腾也就是又稳重又能飘起来。

  严格来说,龟腾舞狮是真炫,就好似舞狮的场景,每次收尾都炫花线,就只考虑炫,虽说也比不上三兽俱渡,但其中的技艺也是无可挑剔的。在袁州看来也就比他自己在前不久施展的庖丁解牛差一个档次了,毕竟庖丁解牛是属于传说中的刀工。

  “也不对,我记得王老说过,明捷主厨只学到了龟腾舞狮的八九分,若是王老亲自来,其刀工的华丽程度应当能够和庖丁解牛只差半个档次了吧。”袁州认真的看着。

  看着看着袁州心里有些好奇,开始询问系统,龟腾舞狮距离典藏刀工还差多远。

  然后系统现字:一个档次?宿主你对你自己的刀工,没有一点逼树吗?

  其中逼树这个词被系统放大加粗了起来。

  接下来,系统就讲述了,如何才能达到典藏刀工的水准。

  刀工分为实用性,以及表演性、功能性,这三种,而这三种并没有上下之分。

  三兽俱渡属于实用性刀工,而庖丁解牛属于功能性刀工,其中实用性和表演性的刀工几乎是对立的,实用就代表简洁有效,而三兽俱渡则很例外,因为它无论是在炫丽程度上,还是其实用程度上,综合数值都比龟腾舞狮更上一层楼。

  而功能性,却可以与表演性结合,所以丁氏解牛刀也非常炫,系统判定的典藏刀工标准很简单,在一项领域达到巅峰,而龟腾舞狮作为表演刀工还远远没有达到巅峰,作为实用性也距离巅峰有些距离。

  因此系统才说袁州对于自己的刀工没有一点点的逼树,心里全是荒漠。

  其实系统怀疑宿主袁州在装逼,但系统表示他没有证据。

  “啪啪啪啪”

  康虎、廖岳、秦凯丽、万里在结束后,情不自禁的鼓掌,并且忍不住高声讨论起来。

  “龟腾舞狮用刀弧线真的太漂亮了”、“我觉得更漂亮的是尾刀”、“前年在怀刀宴上见过,今年观看还是让人惊叹”、“虽然我不了解厨艺,但这的确是我见到过,第二漂亮的刀工”。

  “谢谢。”王明捷道谢,然后目光看向袁州,认真问道:“袁主厨您对我的龟腾舞狮,有什么看法吗?”

  其实并非王明捷不在意万里、廖岳、康虎三人,关键是这三人真的也给不出什么有技术含量的建议,也就是咸鱼只能喊666。

  “王老创造的龟腾舞狮首先在观赏性上毋庸置疑。”袁州顿了顿,然后接着道:“但明捷主厨,你想要突破的方向明确吗?”

  闻言,王明捷一怔,然后郑重的低头道:“还请袁主厨明示。”

  “如果将刀工细分,我们可以分为实用性、表演性以及功能性,龟腾舞狮这个刀工王老已经做到了他的最好,但我看到明捷主厨你似乎没有方向感。”袁州一针见血道。

  其实按照系统的说法,龟腾舞狮走表演性刀工,继续走下去,走到一个极致也是可以的,但关于厨艺的道路,并不是可以随随便便帮人决定的,所以袁州并没有说后面一句。

  要知道以袁州现在的身份,他这么说了基本上王明捷就会直接这样选择,而这不是袁州想要的结果。

  在袁州和王明捷说话的时候,廖岳已经做好了五彩鸡丝。

  王明捷因为袁州的话而陷入沉思,也不知道在想什么。

  看差不多合适了,袁州道:“明捷主厨先吃东西,这是我们青厨会副会长的手艺。”

  “好的,我非常期待。”王明捷回神,端坐着道。

  秦凯丽还准备了一些其他配菜,五彩鸡丝作为主菜,还是能有简单一桌的。

  看见袁州吃五彩鸡丝,廖岳是非常紧张,双眼都快瞪圆了。

  五彩鸡丝作为鲁菜的代表菜之一,袁州有吃过周会长做的,无论味道还是火候,肯定是廖岳不能比的,但考虑到廖岳的年纪,公正的来说,这个味道在许多酒店中已经是招牌菜水准了。

  “五彩鸡丝以你现在的年纪来说,做得很好吃。”袁州点头道。

  廖岳大大的松了一口气,脸上也挂起了笑容:“会长喜欢吃就好。”

首节上一节1011/1520下一节尾节目录