康虎和楚主厨的手机都是关静音的，毕竟成年人做事要分得清轻重。
在场厨师目光都停留在金海身上，这行为的确算是有些不尊重人。
“不好意思，我今天有事要去厨神小店，拜访袁主厨，怕忘记时间所以设置了闹铃。”金海一脸的抱歉。
一听是要去厨神小店拜访，在场所有厨师脸上的不满都消散了，态度瞬间大逆转。
“要去看会长呀，那的确是耽误不得，是应该订个闹钟。”康虎抬头看了看挂在墙上的钟已经快要十一点了。
康虎道：“都是成年人，金主厨应该弄清楚轻重，我们几个小辈厨艺交流是需要认真对待的事，但还能有拜见袁主厨重要？”
这话基本上是说出了在场厨师的心声。
“金主厨也打算中午去厨神小店吃东西吧，正好我也想找机会拜访袁主厨，今天咱们一起。”楚主厨提议。
“我也好久没有吃过会长做的东西了，我也一起去，正好吃完了，下午回来继续交流。”康虎说的一本正经。
“我也去吧。”矮个子的李主厨立刻跟进。
一说要去，在场厨师都想去。
严格的说，虽说袁州年纪不大，但对于他们来说是大前辈的存在，所以也不敢平白无故跑去打扰。
现在人多，一起拜访，关键是能够见识到袁主厨的厨艺。
在场厨师，也就康虎是川菜厨师常驻蓉城，其余厨师可都是外省市的。
“早上的龙须面特别好吃。”鲁省来的杜厨突然冒出一句，立刻收获了所有的目光。
“这就是你早上差点迟到的原因？”李厨恨恨地看了一眼杜厨补了一句：“我们住的那么近，你居然不叫我，还是不是朋友？！”
杜厨一脸迷惑，怕不是对兄弟情义有什么误解，如果他没有记错的画，两人第一次见面就是在昨天颁奖典礼的时候。
但看李厨脸色的严肃，觉得事情比较严重，所以不由道：“的确是我不对了。”
“行了，明天记得叫我就好。”李厨得意一笑。
“你们酒店真的没有空房间了吗，其实我可以跟你们住一起的。”楚厨憋不住了。
没办法也不知道是什么运气，来的厨师中就杜厨和李厨订到了吴云贵的酒店，其他的至少都是在桃蹊路的二环位置，一点不近。
杜厨和李厨立刻哥俩好的勾肩搭背走了，完全当没有听到楚厨的话。
没有订到酒店的人，杜厨和李厨表示，没有说话的权利。
一行厨师出行其实跟大多数人出行都是一样的，算都是青年厨师，但平均年龄都在三十多岁了，也不是太小，大家一边走一边讨论的还是厨艺。
到了厨神小店以后一个个都十分乖觉，跟个小学生一样，自觉排队领号，因此午餐的时候，袁州就发现了不少熟面孔。
都是昨天在颁奖典礼出现过的，尤其是青厨会的康虎以及金海，简直不要太熟了。
朝着他们点点头算是打了招呼，袁州继续认真做菜，而被他打招呼的康虎等人受宠若惊地坐下，打开菜单就是一顿猛点。
此次是来长见识的，所以都点了自己喜欢的。每位厨师至少点了四个菜，估摸着再也撑不下了，不想上黑名单才停下。
袁州做菜的速度那绝对是快，一晃眼康虎还没来得及瑟的说，他吃过很多次，各自点的菜就到了他们面前。
“试试袁主厨的手艺，我还真想知道崔主厨和邱主厨所说的厨艺神话。”金海准备开动。
“师傅都自愧不如的厨艺，一定要好好试试。”这样想的是楚主厨，他老师是浙菜名厨，对袁州自愧不如。
到场厨师全都开动起来。
……
第一千九百一十三章 烤金禽
好就是好。
美食就是美食。
再加上一句，袁州就是袁州。
以上三句话，感觉和废话差不多，但也真心是到店厨师的感受。
“菠萝咕噜肉，酸甜掌握得也太好了吧。”金海作为粤省人，很爱吃菠萝咕噜肉，但他很奇怪喜欢吃酸。
也就是说，按照普通做法，金海吃着是过于甜，反正咕噜肉基本就是他自己在弄给自己吃。
这次来厨神小店，金海是有些小心思，他就想知道，对于他这种有特殊要求的食客，袁主厨会如何安排。
严格来说，金海这行为就是杠精，明明有特殊要求，还不说。
“这难道是巧合？”金海摸不准，第一次就能够如此准确的拿捏他的口味，也太过神奇。
金海心里想着，难怪崔航和邱集只见一次面，就被征服了，如此厨艺可称之为神奇，能不服？
楚主厨点了四道苏菜，本来想点浙菜，但翻了翻发现没有，江浙菜系共同点很大，所以也差不多。
“松鼠鳜鱼、三套鸭，还有狮子头和煮干丝，四道菜即使是鸡蛋里挑骨头，也挑不出什么来，袁主厨的厨艺真的是从方方面面都强。”
本来因为师傅，以及袁主厨硕大的名声，楚主厨对这四道菜的期待值已经是拔到很高了，可是真正吃到嘴里才知道，拔再高，在没吃到前，也很难描述味道。
“吃不下了，但还想吃。”李厨腆着肚子，实在是撑不下了。
杜厨表示，有一个厨艺上困惑的点，有了眉目。
“正好下午的时间我已经跟副会长申请过了可以使用厨灶。”康虎道。
“我就不去了，一会想请教袁主厨一个问题，你们先去吧，咱们明天再约。”金浩摸了摸提着的包道。
“那你再等等，会长还得有一个小时才能结束，到时候你看到会长空了再问吧。”康虎看了看时间叮嘱道。
“那金主厨我们就先走了。”其他主厨陆续打完招呼就走了。
金海见其他主厨都离开了，就抱着包坐到了店门口的板凳上等着。
期间，粤菜协会打电话来商量事情，还有邀请成为挂名主厨的等等，事情不少。
金海知道这些也都是，昨天袁主厨最期待厨师带来的人气。
很快最后一批食客就心满意足地从厨神小店出来，袁州自然也是一如既往地将食客们都送出去。
随即送走了想要留下来帮忙的苏若燕，袁州才把目光转移到了向着自己走过来的金海身上。
“袁主厨您好，非常谢谢您能将最期待的奖项颁给我。”金海走到袁州面前先是深深弯腰，然后大声说道。
“不用，是你做的菜肴符合我心意，我才选的。”袁州说的很实在。
“金主厨是有什么事情吗？”袁州询问。
“是这样的，我有问题想要请教一下袁主厨，不知道袁主厨什么时候方便？”金海小心地问道。
“现在就有时间，你进来吧。”袁州想了想将金海领到了后院那里。
环境清净，而且里面还有灶台不管是文的还是武的都是没有问题的。
听到袁州说现在就有空，金海立刻松了一口气，脸上流露出感激，很是快速地跟着袁州走进店门。
“坐吧，有什么事情尽管说。”袁州将水放到了金海面前招呼他坐下。
等到袁州坐下以后，金海才挨着凳子边缘正襟危坐，小心地将包放在石桌上才开了口。
“我就是想要问问，袁主厨选择将这个奖项颁给我，具体是因为什么，我想往这方面努力！”金海话语掷地有声。
获得荣誉，知道找自己为什么获得，懂得自我归纳，袁州在心里点头，金海这个行为挺让他赞许。
袁州道：“你的烤乳猪做的不错，进步空间很大。”
在粤省吃到了一次金海做的烤乳猪，感觉味道有些特色，虽说因为手艺肯定是没有达到最好，但袁州还是期待的。
“能够得到袁主厨的喜欢真是太好了。”金海差点从凳子上跳起来，脸上露出大大的笑容，特别高兴。
“我们金家有一道祖传菜谱烤金禽，我研究了多年，只学到一点皮毛，将其改进到了烤乳猪里，今天我将菜谱带来了，想请袁主厨帮忙看看。”金海舔了舔嘴唇，一脸期待地看着袁州。
“烤金禽？”袁州看了看放在桌上的包。
如果袁州没有记错的话，金禽应当是指鸡，鸡肉可以说是古人最常食用的肉类之一了，所以历史悠久，烹饪手法多种多样，有家传菜谱倒也是正常。
“是的，这就是我家的菜谱。”金海小心翼翼地打开包，捧出一个紫檀木的盒子。
盒子不是很大，也就是两个巴掌那么宽，上面雕刻着精致古朴的花纹，不过应该是经常被人打开的原因，上面变得有些油滑，多了一点人间的气息。
“啪嗒”
盒子一打开，露出一卷古卷，颜色暗褐，看不出是什么材质的纸张，但是一看就知道年代久远，很是珍贵。
“看来你家这道菜的传承相当久远。”袁州道。
实话来说，古方菜谱袁州见得多了，但以画卷形式，看起来如此久远的古方，还是少见。
“传了很久，具体的年代已经不可考证了。”金海脸上略带了一点骄傲。
“我能够看看吗？”袁州倒是特别想要看看这道古朴的菜谱。
“可以的，您请。”金海递给袁州一副透明的手套。
袁州小心翼翼的打开，打开画卷，卷上字体应该是隶书，他对字体研究不多，只不过近年来古籍看得多，所以有点了解。
是关于烤鸡……烤金禽的烹饪手法，感觉说烤鸡逼格都没了。
卷中右上方，似乎是步骤以及手法，但已经模糊看不怎么清楚，这应当就是金海说难以还原的地方。
“做法有点意思。”袁州觉得金海能够把烤金禽的技巧，移植在烤乳猪上，也算是有本事。
“这道菜需要研究一下，如果金主厨放心的话，就将菜谱放在这里，等三天以后还是这个时间，到时候金主厨再过来，这道菜应该能还原了。”袁州若有所思道。
“什么？三天还原？”
……
第一千九百一十四章 干货满满
“嗯？三天时间太长了吗？”袁州闻言道。
想来也是，金海也是个主厨，在粤省还有饭店，也不能长时间滞留蓉城。
所以袁州经过一番考虑，道：“那就两天好了。”
本来他是打算这三天该练习刀工练习刀工，等到酒馆的时间再来研究一番，虽说从画卷来看几乎是一半的手法都模糊，但袁州很有信心。
要知道三香放海，以及真香水，只有寥寥几笔记载，都被他弄出来了。
“啊两天？没问题，没问题，就两天好了。”金海回神，连忙道。
之所以要立刻开口，是因为金海看到袁州嘴唇动了动似乎想要说什么，立刻将心里乱七八糟的想法赶走，他是真怕袁州冒出那就一天这种话。
要知道，烤金禽的古方，是从祖辈传下来的，是祖祖辈辈都有研究，他也自然研究了小半辈子，都没有完整的结果，然后到袁州这里是论天还原。
也得亏，金海心脏是没有什么毛病，否则真得吃两颗极速救心丸。
当然金海倒是没想过袁州做不到怎么办，就现在袁州的身份地位说出的话那都是一口唾沫一口钉，也不可能说出来诳他，完全没有意义。
“那就这么说定了。”
袁州再次瞄了一下古卷上面的文字以及模糊不清的地方，心里已经隐隐有了一些想法了。
“麻烦袁主厨了。”金海道。
接下来金海抓紧机会将自己对于烤全猪的一些理解说了出来，也是想要听听袁州的看法的意思。