比起预计的时间早了一个小时,此时才四点,袁州看了看时间考虑一会回到店里是看书还是练习一会刀工,这是个问题。
就在此时,一阵杂乱有序地脚步声传来,感觉人很多的样子,随着脚步声越来越明显,大家都意识到是冲着会议室来的。
袁州最先听到声音,而且还听到了一些比较熟悉的脚步声,转头看向门口:“难道是招妹来祝贺会议结束?”
之前会议刚刚开始,一直都呆在现场的程招妹趁空隙跟袁州请假说是有重要的事情要先走。
袁州并没有多想就准了,现在看来大概是去准备惊喜。
“招妹这个徒弟就是想法多,不过厨艺还算可以了,也很努力。”袁州心里想道。
很快门口就出现了一个人影,不过不是程招妹,而是一个穿着一身雪白厨师服的人,一头白发被妥帖地收进厨师帽里,露出银白的鬓角,脸上皱纹密布,还有一些老人斑,一看年纪就不小了。
这是川菜号称麻辣王的齐门华,齐主厨,老人家在麻辣方面的用料功夫曾经横扫整个川菜界无人能及,现年已经七十高龄了,是川菜协会的荣誉副会长,没怎么管事了。
袁州很好奇怎么是齐主厨过来了,站了起来刚要过去迎接的时候,齐主厨已经迅速扫了一眼会议室里头,然后径直走到了袁州面前,将刚刚一直拿在手里的东西用双手捧着放到袁州面前的桌子上道:“袁主厨虽然只见过几次面,但我知道,你的厨艺是真不错。”
东西是一双用金色绸带绑好的上好红木筷子,端端正正地放在袁州面前。
放好后朝着袁州点点头齐主厨就绕过一边走到了会议室后面站着,还没有等袁州明白这是怎么回事,紧跟着又进来一人,也是一身整齐的厨师服,年纪也不小了,恰好袁州还又认识也是川菜协会的理事谢主厨。
在川菜界也名气颇大,没有袁州和程招妹之前,谢主厨是当之无愧的扛把子,与张焱会长齐名。
谢主厨进来跟刚才齐主厨的动作一致,先是看了一下然后就直奔袁州面前道:“袁主厨,幸会,希望以后能够一直吃到你做的菜。”
然后双手将自己手上的东西放到袁州面前的桌子上,是一双用透明盒子装起来的竹筷子,手艺很好,仿佛还能闻到淡淡的竹香。
接着是跟齐主厨同样操作,绕过去到后面站着,就站在齐主厨旁边。
“看来这是有事?”
袁州心里波动着面上淡定的一逼,知道不可能就这么简单,于是好整以暇地站着。
果不其然很快就进来第三个人,同样的操作,然后是第四个,第五个,最后终于看到了程技师,他也是跟之前的人一样穿着整齐的进来,手里捧着的是一双黝黑的筷子,用黑色的缎带裹着,袁州眼力好,一眼就看出是黑檀做的,还价值不菲。
程招妹神态庄严地走到袁州面前,先将手里的筷子放到桌子空的地方,然后微微弯腰朝着袁州道:“师傅,能够见证这一刻是我荣幸。”
跟之前的几十个人一样走到了后面站着,此时后面已经济济一堂,站了不少的人了,袁州心里数了一下连上刚刚的程招妹总共是38人。
程招妹刚刚站定,门口再次走进来一个人,是前川菜协会会长张焱,他手里也拿着一双筷子,不过这双筷子显眼多了,是一双金光闪闪的金筷子。
一样的流程将筷子叠着放好,朝着袁州道:“袁主厨我们川菜的骄傲。”
随即张焱神情肃穆地站得笔直道:“经过川菜39位名厨,全体认可,一致决定将川菜老厨成就颁发给袁主厨,恭喜你小袁。”
说到最后,张焱脸上才带了一点笑意地看着袁州。
……
第二千一百零八章 四分之三了
袁州心里已经掀起了惊涛骇浪,他还真没想过,老厨成就如此别出心裁。而且突然袭击,没有专门弄一个典礼什么的,在他组织的高沟会完就来了。
本来袁州有时间还在琢磨着就剩废炉和老厨成就奖还没有得到了,应该用什么办法的,现在却送到了面前。
严格说起来,国内厨师圈的四大成就,袁州一直觉得川菜老厨成就奖,是最难得到的,不像其余三个,有具体的恒定标准。
看着重重叠叠放在一起的各色各样的筷子,袁州是真的有些感动,被认同的感动。
“恭喜袁主厨,这个奖励实至名归。”这是川菜协会的名厨和刚刚参加会议的厨师不约而同的声音。
“谢谢,我会在厨艺道路上更加努力。”袁州脸色认真地道。
作为未来的厨神,必须精通各种美食才不复称号,当然作为一个地地道道的蓉城人,自然喜欢吃川菜,这就是情怀问题。
“袁主厨为川菜做了很多。”张焱道。
“比不上张主厨,而且我也只是做了我该做的。”袁州道
“你对于川菜带来的改变也是不可磨灭的,这个老厨成就对你只是锦上添花的作用。”张焱道。
“谢谢,谢谢各位。”袁州面容一肃,微微朝着大家弯腰以示感谢。
“啪啪啪啪”
大家不约而同地鼓起掌来。
戏起戏落,转眼之间,就到了该散场的时候,厨师们有序离开,当然每一个人走之前都会来跟袁州说一声恭喜,参加高沟会的还会说一声谢谢。
刚刚还热闹喧天的景象眨眼之间就变成了小猫两三只了。
“会长,我们就先走了,本次会议的资料整理好后明天会交到你手里的。”许班和万里来找袁州告辞。
“好,那你们先回去吧。”袁州道。
“那我们先走了,恭喜会长。”许班道。
万里在一边也补充道:“恭喜会长获奖。”
然后就跟旁边的张焱还有程技师打了一声招呼转身就走了。
“师傅,恭喜,恭喜。”程技师一脸笑容地凑了过来。
“本来我都没有想到今天颁奖的,还想过段时间专门请你去呢,不过程会长提议说就在这个场合颁奖,也是名正言顺,现在看来确实不错。”张焱一脸感慨道:“你办的这个活动确实很好,我看今天现场都有几个川菜的好苗子,这一回去估计又有进步了。”
“没有,只是解答了大家的一些问题罢了,再说很多问题都是大家一起讨论的。”袁州摆摆手随后转向程会长道:“招妹最近辛苦了。”
智商本来就高,张焱这么一提,袁州就大概猜到了最近程招妹总是很忙的真相。
别看颁个奖也就是几十个人聚起来给双筷子这么简单,前期的准备工作不少,从提议到通过再到颁奖,过程众多繁琐,也不怪程招妹忙的是脚不沾地。
“不辛苦,不辛苦。”得到师傅的亲切慰问,程招妹觉得简直比捡钱还要高兴。
看看时间不早,张焱就跟袁州告辞还有些后续需要处理,走的时候顺手还带走了程招妹,毕竟他现在才是川菜协会名正言顺的会长。
袁州查看系统,大师中的大师3任务进度变成了(3/4),只差最后的废炉了。
“任务的事暂且放一边,走回去应该还可以看两页书,昨晚的那个《水鉴》应该是可以看完了。”袁州边走边思索着。
他最近在研究一本偶然得到的关于用水方面的书,主要讲各种水的应用,比如煮粳米应该用哪种水,煮豆浆应该用哪里的水最高,或者是有些食材清洗的时候需要用哪里的水,看起来讲究极了。
就是袁州这个被系统熏陶过的都觉得挺耳目一新的,比起各种茶叶要泡哪里的水,多少度的水也是不差什么了。
“滴滴滴滴”
在这时,手机的一阵特殊铃声响了起来,这是备忘录发出的声音,有些事情太多,以袁州的记性也会忘记,因此备忘录必不可少。
“咦,有什么事情?”袁州拿出手机翻到备忘录看了起来只见上面就写着四个字【乐乐生日】。
就是这四个字一下子就打开了袁州的记忆,翻了翻日历发现明天就是乐乐的生日。
“是这时候了,我记得上回乐乐来送信的时候是十天前,明天刚刚好可以有回信,还得准备一份生日礼物才行。”袁州嘀咕道。
自从跟三头身豆丁乐乐达成协议以后,袁州一般都是十天给一封信给乐乐的,虽信是殷雅代笔的,袁州写不出带着女性柔美的字迹,但是内容基本是袁州口述的。
只有经常跟乐乐接触的袁州才知道应该怎么回信才好。
什么礼物好呢?袁州想了想突然想起有一次豆丁说起妈妈的时候,曾经说过,妈妈要跟他一起去商场玩陶艺,要给笔筒上色,但是没有完成就出远门了。
“我记得这附近商场里好像有一家儿童陶艺店,不知道是不是?”袁州在路口的地方拐了一下朝着商场走去。
路不远,也就是五分钟的时间就走到了,在商场的负一楼,袁州到了地,发现有很多家长带着小朋友在玩,小朋友玩得是很开心。
岁数大点的,自己动手捏杯子,小点的就用水彩笔上色,袁州有点呆,他小时候只玩橡皮泥,倒还真没玩过这东西。
考虑到自己的动手能力,袁州决定买三盒黏土,再有两盒水彩,以备不时之需。
买好以后回到店里已经快到准备晚餐食材的时间了,袁州加快速度洗漱换衣服以后就开始。
晚餐时间开始的时候有消息灵通之辈,知道袁州又领了一个奖项,因此用餐的时候时不时地就会有食客跟袁州说一声恭喜,然后有不知道的就被科普了一番。
乌海凑上前:“圆规,得奖了是不是得发礼物呀,我已经准备好了。”
说着双手微张,似乎想要接住对面抛过来的东西,姿势很标准,就差没有拿出碗来接着了。
“你今晚想吃什么菜?”袁州一句话就拉回了乌兽的注意力。
晚餐时间结束以后,袁州提前将醒酒套餐,以及冷啖杯准备好交给毛野以后,就回到了二楼。
今天他有更加重要的事情。
……
第二千一百零九章 建飞机场
“嘶啦”
袁州正襟危坐在书桌前面,面前摆着刚刚被拆开包装的粘土,神情严肃,仿佛在做什么大事情一样。
先是将营业员特意给的说明书拿出来通读了两遍以后,袁州才开始用手机将之前营业员发的初级教程打开来。
“用粘土做笔筒,我们首先得观察需要用到多少的粘土合适,加多少水,第一个要确定的就是笔筒的大小……”
一字一句袁州都听得认真,然后打算按照教程说的一步一步来做。
其实按照道理来说,用粘土做笔筒最好是用机器转盘,这样可以更简单一点,但是空间有限,袁州就打算自己全程人工来做。
他也是自己烧制过碗碟的人,所以其实对于黏土,也并不是太陌生。
“就凭我手艺,分分钟。”袁州表示。
然后二十分钟后,袁州看了看桌子上的一个有些东歪西倒,除了上面开口下面封口其他跟笔筒没有一点相似的,决定重做。
“这个好像不太成功,看起来也不好看。”
欧阳修写的卖油翁,针对他的高超技艺说过一句话“无他,唯手熟尔。”
再高超的技术,也是需要熟能生巧的过程的,就像袁州的厨艺刀工已高超到天下无敌,都还要每天勤奋练习一个道理。
想太多,袁州发现自己搞不定黏土。
尝试了三四次,最终在黏土都差点用完了,才捏得不错了些。
“这下子应该可以了。”袁州看了看成品与视频对照已经没有什么差距了,终于停手了。
还要上色,袁州为了稳妥起见,还是依样画葫芦,然后拿出水彩,先选好颜色,在纸上画了好几遍才正式开始在笔筒上操作。
过了一会将已经晾得有点干的笔筒装进了纸盒子然后包了起来,最后还用缎带绑了一个漂亮的蝴蝶结。
第二天如约而至,早餐时间过了以后,一阵有规律的脚步声准时传来,袁州就知道自己等的人到了。
果不其然,在前面“哒哒哒”跑着的就是乐乐,大概是天气热了一些,只穿着一身类似连体的长衣服,黑白的颜色,有着浅浅的绒毛,不是很厚实的样子,后面的帽子上有着两只熊猫耳朵,配上乐乐鼓着的腮帮子活脱脱的就是一只小熊猫。
后面紧跟着的就是乐乐爸爸了,自从袁州跟乐乐爸爸谈了以后,不知道是怎么处理的,反正自此以后,乐乐爸爸就会光明正大地陪着乐乐来袁州这里了。
“袁叔叔,袁叔叔,乐乐来了,你有没有想我呀。”乐乐跑到面前很是开心地问道。
自从在袁州这里得到了找到妈妈的办法,虽然没有见过面,但是那些温情的文字给了乐乐很多的勇气,重新恢复了孩子的天真。
“袁老板好。”乐乐爸爸也朝着袁州打招呼。
比起之前乐乐爸爸精神状态好了很多,虽然眉宇间依旧有些郁结,看起来时间确实是治病良药。
“你好。”袁州朝着乐乐爸爸点点头,然后蹲下身子看着乐乐道:“有的,乐乐这么可爱,肯定会想的。”
“那袁叔叔猜猜乐乐今天为什么这么高兴?”乐乐说着张开手比了一个大圈,以示着自己有这么大的高兴。
“嗯?今天是乐乐的生日。”袁州一本正经的冥思苦想,然后回答。
“哈哈哈没错,乐乐今天生日好高兴的。”乐乐拍拍小手很是开心道。