美食供应商 第126节

  这短发妹子是这里的常客,不过是那种一个多月才会来一次的,平时都在出差,很少见到人,现在她都知道,童老板有些好奇。

  “知道,袁老板在我们公司很有名,我们人力资源的主管就来这里吃饭,有时候还会发些图片,那些东西看起来就像假的一样,可漂亮。”短发女孩兴致勃勃的说道。

  “可不是,小袁老板做的不光味道好,那样子也很漂亮。”童老板想起了那一盘豆腐了,脸上露出笑容。

  这边两人在一个劲的夸赞袁州,袁州就在厨房不停的忙碌。

  而今天因为是开着店门做蛋,这不袁州小店的门口已经被排队的人淹没了,就在这十几分钟的时间内。

  还好有那四人组在维持秩序。

  “都排好队,乱糟糟的谁都吃不上,都排好。”高个儿顺着队伍,边走边说。

  现在的人都爱面子,没人管也许有人会做些小动作,但是有人监督还是不愿意在大庭广众之下丢脸的,这不都乖乖的排好了队伍。

  “哎呦这还没到中午,肚子就唱起了空城计。”不耐饿的已经开始期待时间早点过去。

  “别提了,我刚刚还吃了一块面包,闻到这味道立马又饿了。”后面的人接口。

  “可不是,袁老板这是不给肚子活路啊,门也不关,这味道都把人勾的心痒痒。”这人深吸一口气,这才说道。

  “这味道是不是很像那个五香豆?”这是资深吃货,已经开始分析袁州在做什么了。

  “你这一说还真有点像,难道又在做五香豆。”讨论的声音从前往后,大家都吃不到,排队又无聊,这不就聊了起来。

  “我觉得是新东西,和我吃的五香豆不太一样。”这是吃了五香豆的顾客。

  “别的不说,我手机落家里了,还有多久开始营业?”总的来说还是吃饭比较重要。

  而袁州当然早就看到门外排队的景象,但是对于做菜他是投入十二分精力的,哪怕这时候有什么任务或者奖励,他都会等到营业时间结束才领取查看。

  是以现在他还是自顾自的做着自己的事情。

  五香蛋和茶叶蛋是两种完全不一样的东西,当然五香蛋也可以叫做五香茶叶蛋,不过袁州这次做的和茶叶蛋完全不同。

  而且系统还准备了专门的鸡蛋用来做五香蛋,可见和茶叶蛋是完全不同的东西。

  “又是绿壳鸡蛋?”袁州打开柜门,拿出一颗鸡蛋,轻声问道。

  系统现字:“此为五黑鸡蛋,品种不同。”

  “这次又是什么鸡蛋,我知道肯定又是比我前二十四年吃的还要好?”袁州拿出几个淡绿色的鸡蛋,语带调侃的问道。

  系统现字:“此鸡确实极其难养,需要细心喂养。”

  不知道为什么袁州硬是从这简短的话中听出,他很好养随便养养就好的意思。

  “应该是错觉。”袁州默默的压下这个奇怪的感觉。

  系统没有管袁州的心情,下一秒开启了解说模式。

  系统现字:“南城五黑鸡起源于南城县浔溪乡,已有1300多年的饲养历史,具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的“五黑”特征,其蛋被称为五黑鸡蛋,蛋壳绿色。”

  “五黑鸡是国内现今保存下来最具代表性的地方名优鸡种,自古以来被誉为‘鸡中珍品’、‘华夏黑宝’,营养药用价值极高”

  “而且五黑鸡又名药鸡,极具药用价值,鸡本身可为药引,五黑鸡作为鸡蛋的源头,经过精挑细选,需要六十年以上无疾病史的鸡,产下的种蛋进行孵化。”

  “六十年以上无病史,呵呵,我觉得我也很健康。”袁州忍不住吐槽。

  然后不出意外的被系统无视了。

  系统现字:“如此饲养的五黑鸡蛋中含有17种氨基酸,和多种维生素及微量元素,而且脂肪、胆固醇含量极低(只有普通鸡的1/4),同时皮薄肉嫩、清香味美,是一种极佳的食用补品。”

  “我觉得我现在需要补补。”袁州毫不讲究的,直接捞起一颗鸡蛋剥开就开始吃。

  期间“呼呼”的边吹凉,边吃,当然这些都是前面煮鸡蛋的时候。

  剥开的鸡蛋,蛋白浓厚,散发着阵阵清香,没有一点腥味,袁州一口咬下半个,里面的蛋黄呈桔黄色,很是漂亮。

  “果然口感不错。”袁州吃完后,感慨的说道。

  吃了一个鸡蛋袁州这才满意,开始继续调制五香蛋的材料。

  拿出一个布包,开始往里面添加材料。

  至于这个布包的来历,袁州表示他刚刚才得到安慰,现在不需要被刺激,是以直接没问,不过这个颜色是亚麻色,没染色是肯定的了。

  “井盐4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少许,料酒、茴香、秋油一抽、陈皮,丁香一些……”袁州一边往布袋里面添加一边默念。

  准备好材料,那边被冰川水浸泡的鸡蛋也可以剥壳了。

  袁州一筷子夹起一个鸡蛋,用避味勺“砰砰”在鸡蛋两头各敲击一下,然后蛋壳就顺着力度从上往下的裂开,而另一边也是如此。

  每次敲击的方式和力度都有些微的不同,好似再做什么精细的画作。

  全部敲完后放进瓦罐,倒入准备的布包,渗出的秋油也一并倒下去开始熬煮。

  而外面的食客闻到的就是熬煮的香味……

  ps:推荐一部菜猫唯一追的小说《文娱缔造者》,里面介绍了很多实体书,菜猫表示学到了不少姿势,喜欢这个类型不容错过哟~(未完待续。)

第十七章 让人牙痒痒的袁州

  

  随着熬煮的时间越久,香味就越加浓烈,当然也就更加接近午饭时间。

  “乌大哥,你知不知道袁老板在做什么。”有实在憋不住的食客这样问道。

  “不清楚。”乌海摸着小胡子,一脸的严肃的说道。

  “乌大哥你不好奇?”这人明显知道乌海和袁州关系不错。

  “好奇,不过一会就知道了。”乌海一本正经的说道。

  当然乌海心里也是哔了狗,本来在楼上好好的构思下幅画作,刚刚有点眉目就被袁州做的香味吸引,肚子瞬间造反,完全不听指挥。

  还好,乌海抓住了那一瞬间的灵感,不然他肯定要把袁州打死。

  让他知道,这个时间做东西不关门,是要闹出人命的。

  画作当然是没动半笔的,天大地大吃饭最大,民以食为天,通过这一系列的说服,乌海很是心安理得的开始排队等吃。

  至于郑家伟五分钟前的苦口婆心的劝解,当然是自动忽略的,吃饭最重要,没见那些减肥的都说吃饱了才有力气减肥,吃饱了才有力气画画,这也是很通顺的逻辑。

  还好营业时间很快就到了。

  “营业时间到了,大家可以点餐了。”暮小云站在门口,亲切的说道。

  “可算到时间了,姐姐都要饿死了。”姜嫦曦不声不响的第一个进入袁州小店,坐到位置上才感叹道。

  “今天吃什么?”暮小云每次都是按照坐下的先后顺序来点餐。

  “小妹妹,你去问别人,我有话问袁老板。”姜嫦曦看着袁州说道。

  袁州警觉的退后一步,想起了抽奖箱子里的红球,这女人已经不止一次想要作弊了,袁州表示他根本不会上当。

  “袁老板今天做什么好吃的了?”姜嫦曦明媚的大眼睛,一眨不眨的看着袁州。

  “五香蛋,明日中午售卖。”袁州见边上的人都竖起耳朵听着,就解释了一番。

  “什么?现在不能吃?”姜嫦曦表示她现在手痒。

  “恩,明日中午开始售卖。”袁州肯定的说道。

  “今天开始,中午、晚上都将收取餐位费,价格在各位身后。”袁州稍稍提高声音说道。

  “餐位费?那袁老板你提供什么?”这是没看价格直接问问题的。

  “和其他店内提供的一样。”袁州不慌不忙的说道。

  “一份二十,这个价格恐怕是袁老板店内最便宜的东西了。”姜嫦曦回头看了看,就转回来说道。

  “这么说起来就是,我比较好奇里面到底是什么。”好奇心浓重的食客。

  “点了就知道,不过真不能点鸡蛋?”姜嫦曦还是耿耿于怀五香蛋的事情。

  “恩。”袁州严肃的点头。

  “圆规!”姜嫦曦碎碎念了一句,才抬头开始点餐“一份清汤面套餐加凤尾虾一份。”

  “好的,一共1616元,可刷卡。”袁州报出价格。

  “好了,已经转给你了,已转账。”姜嫦曦点完就直接转账付款,速度很快就等着吃了。

  “稍等,餐点马上就来。”袁州点头表示收到。

  清汤面的做法袁州已经烂熟于心,但是凤尾虾的做法这次却翻出了新花样。

  “握草,我刚刚眼花吗?”本来认真点餐的食客,瞬间被这句脏话吸引,抬头见看见袁州,然后集体愣住了一下。

  凤尾虾并不便宜,点的人不算多,是以在袁州获得出神入化的刀工后,还未再次在食客面前展示过。

  本来看袁州做菜就是一种行云流水般的自然享受,而现在晋升成了行云流水般的炫技享受。

  前面的步骤都一样,一网兜抄起数量正好的虾,手腕轻轻一抖,虾子乖乖的一个接一个“啪啪啪”的就像自己跳进水槽一般。

  刷洗按摩完毕,袁州拿出那把神级菜刀,“哗哗”两下都没用手,那虾线就被完整的挑出,包括最难剥的虾尾处也处理的干干净净。

  刚刚那两下刀法简直像是电视里才能看到的那样,极其快速而且精准,没有任何花哨。

  “啧啧,这刀法我还是第一次现实里看到。”食客感慨的说道。

  “我刚刚以为我看见了厨神。”眼都不眨的食客,附和的说道。

  “厨神,我刚刚还以为我眼花呢,袁老板这厨艺真是绝了。”食客赞叹的说道。

  “幸好我点了凤尾虾。”姜嫦曦也在一旁说道。

  食客们虽然都在小声讨论,但眼睛都没离开过袁州。

  接下来雕刻凤栖梧桐的时候,食客已经做好的心里准备又一次被震撼。

  以前袁州雕刻的时候,会选用专用的雕刻刀,手上动作很是灵敏,速度也很快,而这次袁州直接使用了神迹菜刀,当然在雕刻前,袁州使用开水烫过刀,用来消毒去味。

  “菜刀雕花,我算是见识了。”姜嫦曦双手拄着下巴,一脸开心的说道。

  “我觉得我以前见得雕刻都是萝卜,袁老板这才叫雕花。”食客见袁州一气呵成的雕出凤栖梧桐,不可置信的说道。

  “袁老板居然还留着一手,这技艺都可以雕豆腐了。”这是个了解一些厨艺的。

  “也是,用菜刀这么粗狂的东西雕出这么精细的作品,袁老板我服了。”食客叹了口气说道。

  “你不是早就服了吗。”拆台的永远不少。

  “我再说一次,不行吗。”食客毫不介意,直接说道。

  “确实应该服气。”姜嫦曦总结性的说道。

  这时候袁州也端上了她点的餐点。

  “你的餐点。”袁州端上的餐点装在两个托盘里。

  一个就是装着一杯水、两颗糖、一张纸的迎客套餐,空余的地方就是清汤面套餐,另外装好的自然就是刚刚被炫技的凤尾虾。

  “这就是餐位费提供的?果然不亏是餐位费。”姜嫦曦还以为是什么,没想到真的是普通的东西。

  “开胃糖,去味糖,饭前饭后吃。”袁州示意那两颗糖的用出。

  “谁吃饭前吃糖,还好有杯水。”姜嫦曦不满的横了袁州一眼。

  一手拿起开胃糖,一手拿起杯子准备用吃药的方法咽下。

  “不用拨开,直接吃。”袁州提醒了一句。

首节上一节126/1520下一节尾节目录