其实一开始王主任是不答应熊能熊的合作的，毕竟这可都算是雇佣童工了，而且不止一个那可是一群人，但是最后熊能熊说了办法，他们是义务来维持，没有劳动以及合作关系。
在节假日的时候，保证一下厨神小店附近的安全问题，报酬也并不是钱，而是一些阅读书籍，不过熊能熊看中的是通过这件事以后他的工作室获得的声望。
“看来还是要尽快有固定的兼职班底才行。”熊能熊思考着，不过一口吃不成一个胖子，所以熊能熊现在想的是今天先把秩序维持好再说。
其实有排队委员会的存在，小店排队吃饭的时候并没有太大的骚乱，但是因为节假日人多，即使增加了人也难免有些疏漏，因此桃溪路街道办就义不容辞地跟进了。
必须让袁州有一个良好的做菜环境，不然要是有天袁州觉得别的地方好，去了别的地，哭都来不及了，怎么也得未雨绸缪才是。
街道外面的热闹是打扰不到袁州的，将中午需要赠送的月饼做好以后，袁州就开始准备午餐的食材了。
大约是因为今天过节，所以预定宴席的人着实有点多，从两三个人到最多的十几个人，不一而足，但是都是宴席，而且省份还不一样，也就是袁州这里，除了厨神小店在哪里可以吃到各个菜系的宴席菜，这个可能枕头垫高一点比较快。
因为宴席多所以需要准备的食材就很多，袁州提前了不少的时间开始处理各式各样的食材。
今天乌海尤其高兴，嘴咧得大大的，就怕人不知道他高兴似的，而且今天排队也是喜庆的，乌海第一，毛熊第二，第三既不是周希也不是郑家伟，是个女孩子但是也不是乌琳。
毛熊跟她的关系好，仔细看看还能看出两个人都有同款的身材，都是高高瘦瘦的，应该是有血缘关系的存在的，果不其然小姑娘开口就知道了。
“表姐这里的东西真的特别好吃吗？”小姑娘大约是年纪小，脸上还残留着些许的婴儿肥，看着跟她瘦瘦的身材不是很符合。
毛熊温柔地转头拍拍小姑娘的头道：“Alice，这里是全华夏不对应该是全亚洲最好吃的东西了，在这里过生日肯定会是你14年里过得最有意义的生日。”
“没错，这里的肉很好吃。”乌海难得和颜悦色了不少。
当然这肯定是因为他成功预定下了一直想要吃的段氏八大碗才会有这样的好心情的。
要说乌海现在对厨神小店还有什么遗憾的地方的话，那就是宴席不能随便点，不光是一月一次的素宴和全羊宴，就是普通的宴席也不能随意点，得有正当的理由。
这就难为我大乌兽了。
为了吃到宴席，乌海简直就是想尽了办法，但是还是有许多宴席没有吃过，华夏饮食浩如烟海，有许多宴席不足为奇，但是对于乌海来说就是看得到吃不到，简直就是抓心挠肝的难受。
这次听到毛熊说她的表妹要过十四岁生日了，于是乌海就十分积极主动地要将这位小表妹请到蓉城来帮她过生日，好显示一下他这个表姐夫热情好客的一面。
毛熊秒懂乌海的意思，于是两个人一起出手，十四岁的Alice自然招架不住这样的热情。
在国外长大，Alice现如今过生日一般都是跟同学朋友一起办个party一起庆祝一下就好，已经没有新意了，于是她就来了华夏蓉城找表姐了。
但是Alice不知道这个所谓的生日宴就是在这个小店里吃饭，说实话从出生到现在都没有在这样的地方吃过饭，一时之间真是不习惯。
“我喜欢吃素。”Alice道。
小姑娘已经是知道爱美的年纪了，对于肉食的兴趣没有蔬菜沙拉这一类的大，因此听到乌海的话丝毫不动摇。
“相信我，等你吃到了圆规做的食物就知道肉才是人类该吃的食物，吃草什么的根本不科学。”乌海一脸认真道。
……
第二千四百五十二章 八对八
不光是乌兽就是毛熊都开口道：“Alice，眼见为实，你等会自己吃吃就知道了。”
被毛熊和乌海这么一说，Alice倒是真的很好奇了，这个如此小的店里的食物到底有多好吃。
不止是乌海忽悠了小表妹来吃饭，还有人专程在这一天赶来厨神小店想要吃饭。
这个人就是张陈大山，他是褚建华的老朋友，接到老朋友的消息，张陈大山自然是马不停蹄就要赶过来了。
按理来说滇省离川省又不远当天就能到的，但是事实上当时张陈大山有一个极重要的演出任务，于是就耽搁到了节日的这一天。
说实话张陈大山这样劳师动众的赶过来，其实说是司金宁的锅也不为过。
自从司金宁将褚建华带到厨神小店吃过船筵以后，褚建华对于小店的宴席那是心心念念了，了解了不少小店的规矩以后，要不是体力不好，都能主动要求来小店唱川剧，好获得跟儿子褚明轩一样的待遇，可惜年纪大了褚建华那是真的有心无力。
没有免费的饭吃，但是有付费的还是可以的，钱生不带来死不带去的，褚建华觉得自己年纪已经大了，活一年是一年了，必须得吃好点才行。
人就是要学会对自己好！
于是自从船筵以后褚建华就算是在厨神小店驻扎了下来，各种的吃菜，每一样都很美味，唯一的遗憾就是他看到菜单上好多宴席的菜色都想吃，可惜他的生日已经过了，老伴早就不在了，唯一的机会就是儿子褚明轩的生日。
于是小店还成了两父子和好的契机了，当然这也是因为现在褚建华可以很骄傲地跟别人说他的儿子现在很有出息了，都可以去袁州的店表演了，绝对是业界翘楚了，要是不信去吃一顿就知道了。
而张陈大山被褚建华叫来则是因为最近没有理由定宴席了加上他下一个看中的是白族的土八碗，天时地利人和，作为白族的白剧代表人物，张陈大山算是出现在了褚建华的脑子里。
这可是个机会。
于是褚建华就立刻打电话给张陈大山，逮着就是一顿忽悠，然后他一有空闲的时间就来了蓉城。
张陈大山年纪也不小了，比起褚建华来说还是年轻几岁的，六十几岁的年纪看着跟司金宁差不多大，是个精神状态也算不错的小老头。
张陈大山穿的是白族的日常服饰，白色的对襟衣服，外面还有件黑领的褂子，下面是条深蓝色的长裤，头上还缠着深蓝色的头巾，一看就知道是少数民族的人，很是显眼。
“大山，这里。”褚建华自然也是一眼就看到了人了。
张陈大山来的不早不晚，恰好是在小店将要排队的时候到的。
一眼就看到了在那里挥手的褚建华，张陈大山立刻几步就走了过去，看姿势和速度就知道小老头身体倍棒，吃嘛嘛香。
“我今天特意找了地方给你接风洗尘的，让你尝尝咱们蓉城这里的地道白族菜。”褚建华一脸的热情好客。
张陈大山平素严肃的脸上露出一丝见到旧友的愉悦，直接开口道：“没关系咱们好久没见了，随便吃点就好。”
客随主便，张陈大山这点还是知道的，因此吃什么不在意，能够跟朋友一起喝茶聊聊天才是正经的。
“我给你带了点我们那里的茶叶，一会冲三道茶喝。”张陈大山拍了拍身侧的包包继续道。
“你吃了就知道了，其他的我们下来再说。”褚建华看着张陈大山的样子仿佛看到了自己之前的样子，也不多说。
事实胜于雄辩。
“我们快去排队吧，晚了吃不到了。”褚建华说着就招呼张陈大山几步走到了队伍里。
这时张陈大山才注意到这里站着的许许多多的人都是在排队的，这还是他第一次见到排这么多的人。
“怎么这么多人？”张陈大山道。
“今天过节人自然就多了。”褚建华不以为意道。
他是习惯了小店这里只要是饭点人就格外得多，即使今天是过节，人数翻倍，能够排上队吃饭的也就是那么些人，除了手快有手慢没有的，其他的倒是没有区别。
身为圆规，不可能说节假日就增加一些位置，这样不说忙不忙得过来，更是一点也不符合他未来厨神的身份。
张陈大山若有所思地点点头，心里多了一点点期待，人都有从众心理的，看到这么多人都在排队，人下意识地就会对于正在等待的东西多了一些期待。
因为是难得的双节一起过，食客们比平日来得更加早一点，就是排队的时间都提前了一些，这些都是约定成俗的了，因此即使张陈大山来得时间比较早，褚建华和他排队的时候也已经不早了，直接排到了队伍的后半段了。
相对于那些没有排上队的食客来说那就是幸运多了。
很多人吃不上厨神小店袁州做的菜，那么首当其冲生意好的自然就是喝汤喝得脑满肠肥的李立了。
西餐厅那人是真的多，比起平时至少要多一倍。
排队的时间过得很慢，但是张陈大山与褚建华许久没见了，话题自然特别多，因此聊着除了觉得站着比较累以外，其他的都没有怎么察觉就到了该他们进去的时候了。
进去以后，也是运气好，恰好空出来的是两人桌的位置，于是就坐在了那里。
苏若燕看到褚建华就知道他是定了宴席的食客，因此并没有过来点餐，而是守在厨房那里，等到袁州出来就跟他说预定土八碗的人到了。
跟乌海订的类似有些养生的段氏八大碗不一样，土八碗在白族重大节日或者重大事件中起着举足轻重的作用，因此张陈大山很熟悉。
褚建华虽然不熟悉但是他听张陈大山说过，因此特意来这里吃白族最正宗的土八碗的。
自从有了袁州以后，足不出蓉城就可以在小店这里吃到各个菜系地道的美食了，真是实在是一件让吃货们欣喜若狂的事情。
而褚建华今天就是为了显摆的，因此事先并没有告诉张陈大山今天请他吃的是土八碗。
不过等到第一道菜干香拼盘上来以后张陈大山也知道这个是什么菜了，因为真的是太熟悉了。
……
第二千四百五十三章 土八碗
土八碗名副其实，一般一张桌子就是只坐八个人，用的是正方形的大理石雕花桌，俗称的八仙桌，一人一盘菜几乎不用抢。
而干香作为土八碗里面唯一的凉菜，颇有其独到的地方的，一上来，就以一股极为酸辣的香味席卷全场，鼻子是第一个受到引诱的器官。
要不是它的职责是闻味道说不定就会亲自下场试试这个如此吸引人的菜色到底是个什么味道。
“原来你点了土八碗，闻起来还不错。”张陈大山眼睛一亮道。
他对于自己族内的土八碗有足够深的情感，能够在蓉城吃到自然心情还算不错的，即使味道不怎么样，也不能磨灭他对于这八碗菜的感情。
“给你接风怎么能敷衍，肯定需要隆重对待，没有什么比土八碗更能表达我的诚意了。”褚建华一本正经道。
“可算是能够吃上土八碗了可真是不容易。”褚建华心里乐开了花。
心心念念想要尝试的土八碗就近在眼前，褚建华自然是十分高兴的，当然其中还夹杂着旧友相见的喜悦，他觉得他可以吃上两份土八碗来表达喜悦，可惜小店不能同一个人同一顿饭点同一种宴席。
褚建华觉得小店的规矩太影响他的实力发挥了，明明可以吃上两三份的，但是现在只能吃一份，实在是太遗憾了，完全忘记了之前一直都是捧着肚子出去的场景了，也不知道是谁给他的自信。
“尝尝。”褚建华被香味香的不行，赶紧收回跑远的思绪招呼道。
“好，我来试试。”张陈大山也不客气直接拿起了筷子。
干香是凉拌菜，是将卤熟的猪肉、肝、肚切片，盖在用酸菜或泡萝卜垫底的碗上，淋上又酸又辣的配汁做成的，听起来似乎十分简单。
其实不光是对刀工有要求，就是调制酱汁也是十分有讲究的，一不注意就会酸辣不平均，要么是过于酸了要么就过于辣了。
别听酱汁好像很简单，其实不然，配比把握那些很是不容易，加上几乎很多人家都有自己独有的秘方，味道也是千差万别的。
张陈大山对于干香里面的肚片情有独钟，他觉得这个有嚼劲的东西吃起来既不像猪肝一样粉糯，也不像是猪肉一样过于油腻，而是十分干爽，配合酱汁的渲染，更多了许多瑰丽的色彩，加上有些嚼劲的滋味，更是让人觉得可以喝上二斤白酒。
因此他一抬筷子，首选的自然也是肚片，也不知道是怎么处理的，肚片被切成纸薄的程度，要不是肚片的内层似乎是有许多层一样，跟猪肝和猪肉有着明显的不同，张陈大山说不定都会认错。
因为他搭眼一看，三种食材都被切成了同样的大小，同样的厚薄程度，不弄错都是因为他经常吃熟知各个食材的外表。
放进嘴里，先是酱汁跟舌尖接触，酸辣的滋味伴随着一股沁凉的感觉在嘴里散开，让人无端觉得精神一震。
“唔”
人精神一来，牙齿立刻投入工作，直接一咬，‘咔擦’猪肚应声而断，十分干脆利落，表面的酱汁马上渲染了断层，使得味道十分均匀，鲜辣的滋味不断反复席卷，很是美味。
“好吃，酸辣凉，简直做到了极致，就是在族内我也没有吃过这么好吃的干香，这位厨师真是了不起。”张陈大山觉得他必须得表达一下对于袁州的敬佩。
实在是不敢相信，在蓉城这里他居然吃到了最正宗的干香，简直就是比他亲眼看到恐龙还来得震撼。
“袁主厨绝对是这个。”褚建华一边往嘴里塞东西，一边还竖起大拇指给袁州点赞。
“确实非常不错，这次你找对地方了。”张陈大山道。
其实之前张陈大山对褚建华说随意吃点，绝对不是针对袁州或者其他厨师的，而是褚建华是有前科的。
每次褚建华请他吃饭去的地方特不特色不知道，但是每次都让他印象深刻，不是太咸了，就是太甜了，反正就是跟卖油盐酱醋的这些小贩过不去了，一天都得打死好几个才是。
因此只要是褚建华请他吃饭，张陈大山已经学会了不期待了，这样期待值小一点，那么也就不那么食不下咽了。
其实张陈大山不知道，褚建华那是因为想要自己尝出味道来才让人厨师多放调味料的，倒是引起了他怀疑自己的品味了，褚建华要是知道了，非得拉着他解释一圈才行。
这第一次吃上正常的饭菜就是如此的好吃，张陈大山一时之间觉得超级幸福。
一高兴筷子就是一哆嗦，夹肚片的时候一不小心夹成了猪肝，没好意思放下，直接就放进嘴里，打算直接嚼两下就吞下去，继续吃猪肚或者猪肉的。
因为张陈大山对于猪肝十分不感冒，觉得腻得很，即使加了酸辣的酱汁他也觉得不是很能接受。
这次的猪肝一入嘴，张陈大山立刻就被其丰腴的滋味吸引了，轻轻一抿就直接化开了，酸辣的味道始终贯穿其中，膏腴的味道通过唾液的分解作用，几乎完全化成了水，没有残渣的剩余，入口即化，根本就不只是一个词而已。
张陈大山瞪圆了眼睛，“猪肝这么好吃的吗？”一脸的不可思议，砸吧了两下嘴，除了有些酸辣的气息剩下了，几乎就没有什么味道了，就是他印象深刻的一点腥杂味都没有。
“我要再吃一片试试。”张陈大山立刻做出决定，筷子伸出就是一片猪肝放进嘴里。