但现在里面收拾的人居多，炒菜的倒是没什么人了。
里面的人都穿着白色厨师服，带着整整齐齐的帽子，能明显的从帽子高低看出在厨房担任的位置。
接近门口的地方应该是属于打杂的，正在整理新到的食材，并且正在聊天。
而乌海和俞矗就默默的站过去，准备光明正大的听听。
“检查都走了，怎么还不让咱们休息休息。”其中一个年轻男人抱怨着开口道。
“谁知道，总厨不发话，这几天说不定都要加班。”另一个年纪稍大的男人解开了一个上衣的扣子说道。
“不会这么惨，咱们肯定赢定了，还有必要吗。”年轻男人不满的说道。
“说的也是，咱们可是新一代川菜的领头人，那些老古董肯定不行，这示范店肯定是咱们的。”年纪稍大的男人也点头斩钉截铁，仿佛荣誉是囊中之物。
“总厨昨晚训话的时候说了还有个黑马呢。”另一个，有个小个子的男人拿着一叠碗筷过来，应该是来清洗的。
“你说的不会是那个苍蝇馆子吧？”年轻男人皱眉说道。
“东西好吃不是店大小问题，人家好歹也是征服过藤原家元的人。”小个人发表不同意见:“你难道不知道，真正有特色的小店都是隐藏得很深的苍蝇馆子，比如传说中的榕城美食街:水碾河，那个店不是破破烂烂？”
“话是没错，东西好不好吃的确和店大小没关系，但这是评选示范店，不是评选味道最好的店，一个不足二十平米的苍蝇馆子，怎么成为川菜的示范店？”年纪稍长的男人道:“你想想，如果袁州真的赢了，那他店里的东西，是要好吃到什么地步？”
“人家还是上了很多节目和美食杂志的，网上的人气挺高的。”小个子耸肩:“真的说不一定。”
“年轻人你还太天真了，而且我以前去吃一次，朋友请的。”稍长厨师道:“我们关起门说，那和小年轻一样的厨师，厨艺是真高，我觉得比我们总厨还高那么一点点，但他的菜都是金陵菜系。”
小个子也想了想，也对:“这样说也是，一般来说最先摆在菜单上的，都是最擅长的，所以他的川菜应该会略逊一筹。”
“对吧没错吧，而且听总厨说，那小店是华夏厨联会长推荐的，我估计至少想提个名，试试水。”年纪稍长的男人猜测道。
几人你一言我一语的，讨论个没完。
“他们说的是袁老板的店？”乌海有些迷惑。
“应该吧。”俞矗都有点不敢肯定了，特别是那一句川菜略逊一筹，难道说自己吃到了个假的？
毕竟这些人说的好像袁州小店非常不堪似得。
“这些人怕不是脑子出了问题？”乌海摸着小胡子，一脸疑惑。
“估计是的。”俞矗点头。
“快走，这样的店好像没什么好看的，这下面打杂的都这么说，看来总厨也就一般般。”乌海摇头没有了看下去的欲望。
“嗯。”俞矗也一脸严肃的走开。
“浪费时间。”乌海边走边说。
“桑葚果酱。”俞矗提醒的意思是说乌海可以解释一下这个果酱怎么来的了。
但乌海明显听成了别的意思。
“对对对，好歹跑了一趟，我们快回去要酬劳。”乌海抓着俞矗就往车子那里跑。
俞矗无语，但也算是知道关于吃的恐怕是在乌海这里问不出来了，准备直接问袁州，也就配合的开车快速赶回小店。
……
第九百二十四章 另类体贴
另一边周世杰几人已经讨论起刚才对蓉菜的评价，袁州是对自己极有自信，但也不是自负，所以依旧会关注对手，因此中午营业时间结束后，就直接拿起手机进入官网看了起来。
“主菜是鱼香肉丝、宫保鸡丁，都是知名度极高的菜。”还有一句，袁州在心里没说，还真是不辣，味道适中的菜。
“这个主厨挺厉害。”袁州评价。
蓉菜的主厨，精良的点也在香酥花生米上，先用少量的油，煸炒出花生本身的油脂，在花生炒熟到三分之一时，启用另一个锅来炒鸡胸肉和其余的配菜，等到两边火候差不多后，再两手同手甩锅，让两样菜直接在空中会和到一个锅里。
而这时候的花生米正是酥黄香脆的时候，鸡肉也是柔嫩略带焦黄色，两者相遇后，直接混合了对方的香味，让味道复合酱汁完美包裹，形成完美的宫保鸡丁。
其实花生米在宫保鸡丁中只是配菜，但如果是袁州他自己也会，将目光放在花生米上。
一般的做法，就是直接用酥好的花生米，然后倒在鸡肉中翻炒，其实这样有个缺点。
翻炒时间太短，花生米香味炒不到肉里，太长花生米就老了干了没有酥脆的感觉了，而以炒代酥则是正好。
袁州一边看，一边手舞足蹈的动手比划，想着怎么做，视频中主厨的宫保鸡丁出锅，他这边幻想的也出锅了。
夹一筷子花生米，再吃一口鸡脯肉，有鸡肉的嫩也有花生的脆，袁州被自己想象中，做出来的菜，刺激的流口水了。
“小袁老板。”
一道声音让在流口水的袁州回神，袁州用神鬼都不能看清楚的速度，擦干净口水，抬头便是一副郑重的模样，然后仔细一瞧，是许久不见，在门口卖馒头豆浆的老婆婆。
“婆婆怎么了？”袁州问。
“小袁老板刚刚想到什么好吃的了，都流口水了。”老婆婆笑呵呵的问。
“嗯？婆婆你说什么，您刚才看见了什么。”袁州嘴角抽了抽。
“是这样的，听小姜之前到医院看我的时候说，你要评选川省第一的店铺了，所以我去青城山上清宫给小袁老板你求了一个成功符，这次评选第一一定能成功。”
“上清宫？”袁州神色一紧，脱口而出:“婆婆您身体没事吧？”
“没事我走得慢，没事。”老婆婆笑呵呵的从兜里掏出一个平安福，上书:马到功成。
袁州拿在手上感觉很重，青城山虽说有缆车，但要到上清宫，有好长一段要靠走的，以前袁州坐缆车的情况下，上去都累得气喘吁吁的。
老婆婆都这岁数了，更何况关键是，两段缆车，一段三十，一段四十，袁州真的不认为老婆婆会花这个钱，所以……
“呼……”袁州重重的吐了一口气，紧握着平安福，看着老婆婆，其实老婆婆根本就不清楚评选的是什么，准确来说没有听懂是一个怎么样的活动，只清楚这次对袁州很重要，就用她的方法，想帮袁州。
“我听说青城山上的上清宫非常灵验。”袁州道:“有这个马到成功符，我肯定能拿第一。”
“肯定会灵验，肯定会，我也是听说很灵验的。”老婆婆闻言欢喜的笑了。
袁州在心里暗自下了个决定，但面上还是一派淡然的样子。
“谢谢您了。”袁州认真的道谢道。
“不客气，不客气，那我就先走了，我看小袁你也马上要雕刻了。”老婆婆说完，不等袁州回答就转身，迈着步子离开了。
袁州站在原地，看着老婆婆走远了，才贴身放好护身符，坐下。
而这边俞矗车技很好并且认路，在路上也就开了半个小时就到了袁州小店路口的车库里。
两人停完车就开始往袁州小店赶去，路上都没多说话，乌海是等着邀功再来两瓶桑葚果酱，而俞矗则想着一会怎么开口，是委婉点还是直接点的事情，所以也没说话。
“踏踏踏”两人一路疾走，直接就看到了袁州坐在门口正在准备雕刻。
是的，袁州下午一般都在雕刻。
“哟，袁老板，我们回来了。”乌海大声说道。
“嗯。”袁州抬头，有些莫名，他还真不知道这两人做什么去了，但还是淡定的应道。
“我们可是打探敌情去了，作为奖励这果酱是不是应该再给我几瓶？”乌海摸着小胡子一脸认真的说道。
“都有定量，不能多要。”袁州严肃的说道。
“那我的。”俞矗冷不丁的问道。
“有，准备好了。”袁州点头说道。
“那就好。”俞矗点头，表示心满意足了。
“真的没有果酱了？”乌海不死心的问道。
脸皮什么的哪有果酱重要，万一袁州看他帅就又给了呢，多问问总是没错的。
“那你打探到了什么敌情。”袁州反问。
“没有。”乌海诚恳的摇头。
“所以你什么都没听见？”袁州道。
“嗯，我们去的时候，评委都走光了，然后我们就回来了。”乌海耸肩。
乌海这么说的时候，边上的俞矗奇怪的看了他一眼，但没出声。
“好吧，今天有告诉你们什么时候去当建议员吗？”袁州换了个话题。
“没有。”两人同时摇头。
“到时候轮到你们，就麻烦你们两位了。”袁州道。
“不麻烦，要是再有点果酱什么的就更好了。”乌海再次问道。
“我练刀工了，再见。”这就是袁州的回答。
“好吧。”乌海看袁州直接坐下真的准备雕刻，也不再多说，转身就准备回去。
只是，乌海爬了一半楼梯却发现俞矗还跟着，不由纳闷道：“俞矗你跟着我做什么。”
“你刚刚为什么不说那个蓉菜后厨的事情。”俞矗直接问道。
“为什么要说？你觉得袁老板会输？”乌海反问。
“不会。”俞矗很是肯定。
“那不就行了，这种事情就没必要告诉袁老板了，反正都是我们赢。”乌海摸着小胡子一脸自然的说道。
“也是。”俞矗点了点头，然后转身下楼离开了。
“这种小事也值得爬楼梯问？”乌海一脸无语，然后继续上楼去了。
是的，在乌海看来反正袁州都是必赢的，那么告诉袁州有什么意义？让袁州在毫不知情的情况下，让那些人目瞪口呆，才是最好的。
第九百二十五章 就决定是你了！
桃溪路的街道一如往常的热闹，袁州在门前认真的雕刻锻炼刀工，围观的人也很是克制，当然也不乏有拍摄的。
但都默契的关上了闪光灯，而袁州对这些早就习惯，手稳稳的拿着菜刀继续雕刻。
另一边周世杰已经带着人回到了制作活动准备的大楼会议室里。
大家都挨个坐着，坐在主位上的自然是周世杰，右手边则是川菜联盟的会长张焱，张焱的边上是胡越，周世杰的左边则是李研一，剩下两个建议人则一人一边的坐着。
“现在来说说给分的情况。”周世杰首先开口说道。
另一边摄影机忠实的记录着。
周世杰这话一说，大家你看看我，我看看你都没出声，一时之间会议室安静了下来。
大约一分钟手，胡越咳嗽了一声，开口了。
“我来抛砖引玉，个人觉得蓉菜今天的菜品总体来说还是不错，特别是那个新颖的摆盘。”胡越开口道。
胡越指的是今天宫保鸡丁的摆盘，厨师别出心裁的直接用一个树根在上面挖出了六个圆形的孔洞来盛装菜品。
棕黑色的树根和略带焦黄的鸡丁，加上油亮的花生米，还有小小的圆断小葱，这个新奇的摆盘看起来确实别有一番味道。
“华而不实，没增加菜本身的味道不说，还破坏了整体的感觉，我认为是扣分项。”李研一毫不客气的说道。
“张会长觉得如何？”周世杰没有下定论，而是看向一旁沉默的张焱问道。
“我认为既然是新派川菜，这么做倒是无可厚非，虽然没有增加味道，但样子看起确实够新，色香味里，这色还是不错的。”张焱显然是赞同胡越的话。
“好的，那么两位建议人有什么要说的呢？”周世杰特别雨露均沾，又看向末尾的两个建议人。