“嗯。”左主厨脸色严肃的盯着评委席。
“肯定没问题，咱们可是用了鸡鹅高汤来调和这海蟹的腥味以及粗糙感。”敖辟道。
滚滚蟹团来的摆盘是把蟹肉拆下做成了一个个珍珠般的小圆子围绕在金红色的蟹壳周围，上面浇着红色的汤汁，边上点缀着桃花瓣似的鸭舌用来调味装饰。
还有一个胡萝卜雕刻的完整螃蟹在边上一大一小的互相呼应着，就好似桃花瓣落在珍珠上，而边上的两只螃蟹正在这样的一副美景里嬉戏。
从卖相上看这是非常不错的一道菜，袁州的摆盘简单明了有意境而这道菜则是富丽堂皇又美轮美奂，从摆盘来说两道主菜的程度差不多。
毕竟是两个经验丰富的大厨共同操刀，这点功力还是有的。
“一人一个。”周世杰道。
话音刚落，几人就开始伸筷子开始夹了起来。
以鸡鹅高汤煨熟的蟹团外层浇上了麻麻辣辣的浇汁，吃起来口感层次分明新奇。
并且鸡鹅高汤很好的压住了蟹肉过多而带来的过于鲜美的油腻感，而麻辣的口感则让味道变得丰富。
而鸭舌和着蟹团一起吃的时候则多了一丝的嚼劲，倒是一种有趣的体验。
前提是这道菜不和袁州所做的大蟹团比的话。
一比较就有了评委们如下的对话。
“嗯，还行。”王祥中肯的说道。
“还不错。”白肖肖有点心不在焉，想来还想着那蟹王的事情。
等到几人都品尝完，周世杰才开口：“既然菜品都吃完了，那么回座位准备亮分数吧。”
“好的。”张焱点头，然后落后周世杰一步开始回到评委席。
“评委们已经开始回到评审席了，看来评委们已经有了自己的分数了。”主持人声音高昂的说道。
“那么我们休息五分钟，五分钟后马上揭晓这次比赛双方的评分。”主持人说完，然后首先退下，准备歇会喝口水。
毕竟做一个没有存在感又要时刻串场的主持人还是很累的。
“呼，终于可以歇会了。”海鲜联盟有人小小的松了口气。
“可不是，我还是挺紧张的。”后面说话聊天的几乎都是海鲜联盟带来的二厨们。
“五分钟后那示范店怕是就要易主了。”李厨志在必得的看向评委席，特别是闭眼安静眼神的白肖肖和王祥。
“看来咱们是妥了。”敖辟想到袁州将会给他道歉就激动。
那感觉就好似第一次牵女孩子的手一般，兴奋而冲动。
“你怎么看。”左主厨看李厨和敖辟好像陷入了美好的前景里，不禁问向边上的刘杰。
“不知道，不过我那鱿鱼不知道分数如何。”刘杰对于自己的鱿鱼没被吃完始终耿耿于怀。
左主厨没再多问，只是抬头看了看袁州。
“能赢吗。”左主厨不禁在心里问自己。
红蓝两方，都在等着结果，而周世杰等人时不时的还会窃窃私语，到了五分钟的后半段，四人的讨论变得略微激烈。
李厨心想，袁州还是有本事的，评委讨论这么久，证明差距还是不大的。想想就知道如果差距大，分分钟钟就有结果了，哪还用这样。
想想看，袁州在不擅长的海鲜领域，都能够做得有模有样，更何况是擅长的菜品。
“幸好我选的是海鲜，如果是其他菜系，就太悬了。”李厨自鸣得意。
就在李厨心思百转千回的时候，五分钟已经过去了，评委们的讨论也停下了。
“好了，五分钟过去，想来评委们已经有了结果，那么现在我们就开始来揭晓分数。”主持人适时的蹦出来活络气氛开场。
“现在可以揭晓分数了吗？”主持人对着主评委周世杰和张焱问道。
“可以。”这次是周世杰回答的。
“好的，那么就从第一道菜麻辣皮皮虾开始，请给海鲜联盟李厨的菜品打分。”这次主持人问分数的时候是从海鲜联盟开始的。
……
ps:今天是二月的最后一天咯，还没投月票的请给菜猫投个月票，谢谢啦~
第九百九十九章 主持生涯的难关
“因为本届的厨神小店是被挑战的店铺，由于袁主厨先完成菜品的烹饪，所以第一道菜的评分由海鲜联盟的开始。”主持人开口道。
“这样也不错，可以看看那二十八家店的实力如何。”现场有人嘀咕起来。
在还没亮分的时候，现场有些嘈杂，但李厨却听不到这些，他只能听见自己的心跳声。
因为这可是第一道菜，也是他能否战胜袁州的一个起点。
“不知道我能得到几分。”李厨心里有些忐忑，那些自信好像也暂时失踪了，紧紧的盯着评委席。
“好的，那么现在四位评委可以举牌亮分了。”主持人再次开口道。
是的，是亮分，评选的时候为了让人有个直观的感受，给四位评委一人做了两块牌子。
其中因为周世杰和张焱多一分还给他们两人做了三块，依次是一分、两分、三分，这样的牌子。
当然，白肖肖和王祥则是一分和两分的牌子。
“刷刷唰唰”评委席上的人，这次亮分不像其他地方，都亮的很痛快。
四人同时的，直接一把举起手边的牌子，牌子有个长柄上面是个圆圈，里面写着分数，很是清晰。
“好的，我们能清楚的看到四位评委都举牌了，并且给的都是相同的分数。”主持人高声道。
“白评委给了麻辣皮皮虾一分，边上的王评委也是一分，就连周会长和张会长给的都是一分，看来评委非常严格。”主持人一个个念完，然后总结性的道。
听到主持人的声音，李厨额头青筋暴起，这分数可不高，甚至是很低了，在李厨还在想为什么白肖肖和王祥不是满分的时候，主持人又开口了。
“现在红方代表海鲜联盟的李厨麻辣爬爬虾最后的得分是四分，总分是十分，看起来这个分数不高，但因为评委很严格，这倒是正常了。”主持人语气略带安抚的说道。
“也是，说不定是因为周会长和张会长严格。”李厨的心稍稍放下一半。
“毕竟这两人确实是出了名的严格，有一分感觉也不是很差。”李厨自我安慰道。
“请白评委点评一下这道菜。”主持人站在场中央，对着白肖肖示意道。
“嗯哼。”白肖肖看到李厨热切的眼神，略微有些尴尬，清了清喉咙才开口。
“这道麻辣爬爬虾的不论是味道的调配还是火候的把握都毫无问题。”白肖肖照例先夸奖道。
主持人很上道没有插话，坐等白肖肖的但是。
“但是，李主厨忘记了这海鲜海鲜吃的就是一个鲜字，这些调料只是配角，最重要的是被剥好壳的爬爬虾失去了自己剥壳的乐趣。”白肖肖诚恳认真的说道。
“不可能！”李厨的第一反应就是这个。
“多此一举，画蛇添足，品相不完整。”张焱还没等主持人问就直接说道。
“哈哈，看来咱们的评委果然都是很严格的。”主持人脸上带笑，幽默的说道。
“那么下面开始袁主厨的红椒虾林的打分。”主持人道。
见现场的气氛略有些沉闷，主持人快步走了两步来到了袁州的边上，显然是想问问袁州的感受。
“请问袁主厨紧张否？毕竟这次的评委好像特别严格。”主持人站在料理台的前面，伸出话筒对着袁州问道。
袁州看了看面前的话筒，又看了看现场的人，声音清朗的说道：“不紧张。”
“哈哈，看来袁主厨对于自己的厨艺很有信心。”主持人笑眯眯的道。
“对自己的厨艺有自信是一个厨师必备的条件。”袁州点头，认真的说道。
“哈、哈，好的，那么我们看看现在评委的打分。”主持人收起话筒，示意大家看向评委席。
“MD，下次再也不接厨艺界的主持了，太可怕了。”主持人心累。
可不是心累，他刚刚让袁州说话就是想大家聊聊的，但袁州直接把天聊死了，还说个屁。
“唰唰唰唰”还是一片整齐而快速的举牌声，要说和前一次有什么不同，那大概就是举的更快更稳，并且评委的脸上带着笑意。
“白评委给了亮分，这可是满分。”主持人首先就是从白肖肖那里看起，一看给的满分两分，自然得夸一下。
但很快主持人就不想说话了，因为后面给的都是满分。
“原来王评委也是两分的满分，周会长和张会长也是给予的满分评价，看来袁主厨的手艺果然名不虚传，第一道菜就拿到了满分。”主持人扯出笑意道。
“好的，袁主厨的第一道菜红椒虾林最后得分是十分。”主持人非常有职业素养的报出最后分数。
“满分？这怎么可能！”李厨忍不住出声道。
“对啊，满分？这怎么可能。”敖辟也不敢置信道。
海鲜联盟这边人忍不住小声议论起来，就连围观的记者也开始议论了起来。
但这些都没有主持人的脸疼。
毕竟刚刚主持人才说这次的评委格外严格，但下一秒就被打脸，有人得了满分。
“我到底是猪油蒙了心还是猪油蒙了心，居然接这个活动，秒打脸是什么感觉？大概就是我现在的感觉了。”要不是人多就想捂脸的主持人，脸上还带着职业微笑。
“别慌，才第一道菜。”左主厨微微提高声音，安抚的说道。
“对对对，才第一道菜，后面还有六个菜，这次可是算总分的。”敖辟冷静的自我说服道。
李厨深吸一口气没说话，哪怕他现在很想跳起来质疑评委，但他为了后面的评分还是忍住了。
“请周会长说说这道满分菜品的优点。”主持人开口对着周世杰问道。
这次主持人非常有先见之明的先隐蔽的看了看袁州，发现他一脸淡然，毫无激动之色，就转头问向了评委席上的周世杰。
这个主持人当的可以说求生欲非常强了。
“这是一道正宗的海鲜料理，既有沿海地区热爱的海鲜的鲜咸，又有咱们川省的热辣，两者结合的非常妙，也非常完美。”周世杰作为一个合格的袁吹，自然是用词精准的，直接用完美来形容。
“简单而言就是这菜毫无缺点，所以满分。”张焱总结性的道。
“不不不，也是有缺点的，那就是分量太少了。”这次说话的是白肖肖和王祥，两人异口同声的说道。
……
第一千章 实际差距不止一个袁
眼见四位评委你一句我一句的说着红椒虾林的美味，别人感觉怎么样主持人不知道，但他的额头倒是一头的汗。
四位评委这一通赞美下来，主持人差点就要忍不住罢工了。
“作为一个厨艺比赛的主持，现场的评委开始一边倒的吹捧起其中一个选手，让这个比赛看起来就好像有黑幕一样，主持人能怎么办，当然是原谅他们啊。”主持人经过了这一系列的心理活动，平静了下来。
“好的，既然几位评委已经说了自己的看法，我们接着看下一道菜品的打分。”主持人快速的在几人说话的间隙找到机会插话，直接把话题引向下一个菜品。
“请评委给海鲜联盟的第二道菜冬笋红极参打分。”主持人道。
“唰唰”这次只有两个人举牌，那就是白肖肖和王祥。
“请剩下的两位评委举牌。”主持人温和的提醒道。
“此菜在我这里无分。”周世杰道。
“嗯，没有分。”张焱点头，也稳稳的坐在位置上不动弹。