汪季客就会回答：“不是区别于所有厨师，而是袁主厨的刀工自成体系，任何成名已久的大师，对于刀工都有自己的理解，只是看个人的风格有没有那么浓烈。”
汪强又说：“不是个人风格，我的意思是感觉袁主厨有一套刀工。”
“有一套自己的刀工？”汪季客侧头认真的看着汪强。
个人刀工风格，和个人刀工这两者的概念截然不同，前者旁人学不会，后者是所有人都能学，但看个人天赋。
而且也就如同汪季客所说，大师都有专属风格，否则也成为不了大师，可个人刀工……
汪季客也没说话，看表情也分不清楚他到底是信还是不信。
机场到希尔顿酒店距离说远也不远，但说近也是绝对不近的，反正就在父子俩尬聊的时候，车到了成华区的这个希尔顿酒店。
说起这个希尔顿酒店还有一个趣事，本来这家位于成华区的希尔顿，只是一栋楼，自2017年开业，生意一直挺好，所以有计划扩展店面。
但在去年后，在希尔顿果断买下了旁边那栋楼后依旧是经常客满。
希尔顿心里是非常有逼数的，虽然他的服务宗旨是“今天你对客人微笑了吗？”，但其实另一句话更恰当“今天你对金钱低头了吗？”。
位于成华区的这一家希尔顿，前台有专门的“蓉城旅游咨询台（包括袁州小店排队攻略）”，不光如此他还有特殊的叫醒服务。
只要你打电话和前台说，你想吃什么时候的袁州小店，前台就会在合适出行的时间叫醒你，然后开车送你过去排队。
其实真的是这样，你要挣钱，就要有挣钱的态度，不是说要跪舔什么的，而是你不能想赚钱，还一副别人欠你千八百万的模样。
“老爸，你先入住把东西放下，休息一会我们再去袁主厨那边。”汪强道。
汪季客点头应下，然后在前台处拿到房卡，撂下汪强就往自己的房间走。
然后汪强很怂的，就回到了自己房间，给郝诚等人发了消息，几人再次聚集在黄飞的房间中。
忘记说了，汪强等人都开的是套房，所以此时刘理、郝诚两人在黄飞房间的客厅坐着。
“刘理，你可真够朋友……”汪强敲门进去，看见沙发上肥硕的身体，一句话还没说完，就听到刘理的声音。
“强哥你怎么不知道等我呢，我就是去个厕所的功夫，还是小号，然后一回来人就不见了。”刘理一脸郁闷，拍了拍大肚子，道：“你看我这个体积，在航站楼找了一圈，汗流浃背的，你说我容易吗？”
“强哥，你和汪叔不能等等我吗？”刘理语气中包含着委屈。
汪强愣住了，这样一想，似乎真的是马上就走了，所以本来带着那么一点“兴师问罪”的他，一时之间有些语塞。
“咳咳。”汪强道：“去厕所之前为什么不给我说一声，我还以为你先回来了。”
刘理双眼睁得老大，他道：“怎么可能！说好陪强哥你的，我肯定说到办到，江湖及时雨说的就是我！”
“而且我心想只是一两分钟的事情，我快去快回，就没说。”刘理道。
“抱歉抱歉，是我的问题。”汪强觉得自己是有些过分了。
“没关系强哥，汪叔现在是已经下榻这家酒店了？”刘理先是挥了挥手表示大度，然后关心的询问道。
“嗯，已经住下了。”汪强点头。
“那一会我们过去拜访拜访汪季客大厨。”郝诚道，出于礼节，苏菜五虎之一汪季客莅临，他们自然是必须去拜访的。
大约在四点二十分，汪强领着三人来到他老爸住的房间。
汪强深吸一口气后敲门，“蓬蓬”清脆的叩门声响起。
“进来坐。”汪季客开门后，将四人迎进了房中。
其实汪季客在房里也没休息多久，放眼看去，衣服也没有换，书桌上摊开放着蓉城的今日早报。
进房后，汪季客坐在主位上，郝诚、黄飞、刘理、汪强坐在客位。
“爸，这是我朋友黄飞、郝诚、刘理，您应该都见过。”汪强先开口道。
“嗯，都认识。”汪季客道：“郝诚你师父的苏式糕点学到几分了？”
果不其然，开口第一句话就是问厨艺，客套都不带客套的。
郝诚回答：“呃……距离师父还是有不少差距，目前主要专研苏锡菜系。”
苏菜和川菜一样，有好几个派系，主要分为金陵、淮扬、苏锡、徐海，其中徐海偏咸，类似鲁菜，而苏锡味淡并注重色、香，而淮扬味是甜咸，金陵就是刀工以及雅。
“嗯，很好，专注一派，厨艺不是看你掌握了多少菜系，而是看你能够将其中一门菜系钻研到什么地步。”汪季客道。
郝诚道：“多谢汪季客主厨提点，我师傅也是这样说的。”
“前几天我才和黄老哥一起吃了饭，他给我说他家的小子厨艺天赋很好。”汪季客转头看向黄飞问道：“有没有勤奋兑现自己的天赋。”
“一直在打磨基本功，我感觉自己的基本功还有进步的空间。”黄飞回答。
汪季客点头：“嗯，基本功一定要夯实，否则再高的天赋，也都是空中楼阁，一压就破。”
“谢谢汪主厨，我一定会记住。”黄飞道。
“刘理，你之前跟我保证过，要减肥，无论什么手艺，身体是比基础还基础的东西，太胖之后，无论是身体机能，还是身体状况，以及灵敏程度都会下降。”汪季客目光停留在刘理身上，神色逐渐变得锋利。
“那个……”刘理不知道怎么回答，所以只能支吾。
“爸，我们该走了，再不去就排不上队了。”汪强及时出言。
“嗯……回来我给你办一个私教课，每周至少去三次。”汪季客起身。
“那个汪叔不用你破费了吧，那什么我自己能行的。”刘理连忙道。
“不破费。”汪季客道：“如果你要是觉得我破费，可以私下把私教课的钱转给我，我问题不大。”
说完，汪季客就没有再想商量的意味，跟着汪强上了电梯。
刘理脸上不知道该是什么表情，只能垂着头跟在后面。
真是努力了，汪强无奈表示。
其实说起来，从小到大，汪季客在外人面前都很给汪强面子，哪怕是上小学，考得非常差，也从不会在同学面前训斥他。
另外关于健身房的事，汪季客一个五零后的人，但经常出入健身房。
敢信吗？汪季客现在都还有腹肌和背肌。
就像是刚才汪季客自己说的，身体是最基础的，他还没有超过杭田，必须保持身体健康。
其实汪强在心里暗戳戳的想，就目前自家老爸的身体，能比其他四虎活得更久，到时候……
汪强等人还是去的稍微晚了一会，第一批是轮不上了，所以只能排在第二批。
随着越来越临近袁州小店的晚餐时间，队伍就越来越长。
汪季客问：“袁主厨的店，每天都有这么多人排队吗？”
“我们刚才领了号，袁主厨的店，不能叫爆满，而是叫在营业时间都没有位置空一分钟以上。”汪强道：“领到号就是有位置的，而没有领到的食客有很多。”
“嗯，和报纸上说的差不多。”汪季客点头。
“那个爸，我们真的不用和袁主厨说一说吗？”汪强再次提及这件事。
汪季客道：“临时拜访，还是在营业时间，你是多没有礼节？所以就当个食客吃顿饭，当然我要尝尝，那个被你吹得神乎其技的三叉。”
最后一段话，汪季客罕见的有了情绪波动，很明显他不觉得自己会输给袁州。
同一道菜品的比试，那至少得刀工、火候、调味这些方方面面都相等，至于输赢的话必须在其中一项，另一道菜要大幅度领先，这才叫赢。
想想也正常，扬州三叉作为汪季客的拿手招牌他怎么可能觉得自己不如别人，况且汪季客要那么容易承认认输，就不是汪季客了。
在汪季客看来，袁州的扬州三叉最多只是跟他各有千秋。
各有千秋，这是已经是非常高的评价了，要知道袁州只是川省人，未在苏省生活过。
“今天是好不了了。”黄飞在心里暗自感叹。
另一边的郝诚也觉得，无论输赢，都不可能平平淡淡的过去。
第一批客人进去点餐，说起来如同之前9元吃垮海底，那个事件一样。
有小伙伴在网上发布了“穷游打卡厨神小店”的帖子，不同于海底捞那个有些刻意占便宜的帖子，这个“穷游打卡厨神小店”三观还是比较正的。
点一份98的米百做，然后在厨神小店吃一顿打个卡，风风火火离开，说出去那也是在华夏最出名的饭店消费过的人。
98软妹币，虽然也不少，但绝对是大多数人都消费得起的。
而且米百做的做法多样，还能吃的不落俗套。
有很多人讨论：“建议饭前吧，吃顿好的开开胃额。”、“强烈饭后，否则你吃完了袁州的手艺，再吃其他的，味同嚼蜡啊！”……
关于饭前和饭后还争论得挺厉害，说白了就是在讨论，到底是吃了饭去吃，还是去了再吃，毕竟一碗米百做铁定吃不饱。
而这个争论至今还没有定论。
第二批，轮到汪强五人，五人随之进店。
汪强、郝诚、黄飞、刘理，还是按照自己计划点菜。
而汪季客则很干脆就点了烤方、叉烧鸭子和叉烧鳜鱼。
其实烤方以前叫叉烧乳猪，所以扬州三叉其实就是三道菜取个“叉”字，没什么其他意思，同时三叉可以说是扬州人宴席上必有的三道菜。
虽说汪季客是最先点餐的，但付钱的却也是他，毕竟他是长辈，直接就说了他来付钱。
其余四人自然不敢多说什么，只能一一谢过后安静的点完餐后坐着。
“不用看着我，平时该如何还是如何。”汪季客看四人有些拘谨，淡然出声道。
“好的，爸。”
“是，汪季客主厨。”
几人应下后转回目光看向袁州，心里不禁松了口气。
而一旁的汪季客在说完话后，也把目光转向了厨房里的袁州。
……
第一千六百二十七章 赢的那一点
“快而精准的速度。”汪季客看着袁州做菜的手法，暗道。
汪季客和汪强四人一样，在袁州料理的时候，也看着袁州。
其中汪强时不时注意着自己老爹，因为他知道按照老爹的喜欢，看到别人有什么小细节的问题，一定会出言纠正。
这里可是厨神小店，汪强是怕一会老爹说大声了，他们五人走不出小店。
但一直到周佳把一道菜一道菜的端上来，汪季客都没有开口，哪怕点评一句都没有。
战战兢兢的汪强，突然明白过来了，他觉得他自己因为老爹的到来，脑子有些傻乎乎的，如果袁州还存在小细节需要纠正，那他就不是袁州了。
“毕竟，袁州是号称厨艺的圆规，能够画圈测出厨艺水平的人。”汪强的心里活动也是很多了。
人出名之后，很多传闻都会有变化，比如说圆规，分明是因为袁州做事一板一眼，然后殷雅给取了一个圆规的外号。
现在外面说“圆规”，是因为袁老板厨艺自成方圆，并且技巧犹如圆规画图般精准。
菜未到，香先行，光是这香味就足以让人食指大动。
汪季客看到面前端上来的三叉一刻都没有耽误，直接就拿起筷子开吃，其余的两道菜烤方注重的是烤制的火候工艺，其中的调味比起叉烧鸭子和叉烧鳜鱼略有不如。
对于他和袁州这样的大师傅来说这是不可能会有瑕疵的地方，是以汪季客首先吃的就是叉烧鳜鱼和烤方。
汪季客很是克制，烤方就是按照传统甜面酱、葱白、花椒盐以及空心饽饽一起吃的。
吃起来饽饽松软软糯，配合里面烤的酥脆无油的猪皮以及软嫩酥烂的肋条肉吃起来别有一番滋味。