既然是来点评的。
那他就在点评上好好下下功夫。
只见苏云坐下后，立马拿起筷子夹起一块爆肚，放在镜头前。
也不说话。
许多观众不知道苏云这是什么意思。
只是看着这爆肚，觉得软趴趴的。
此时一旁的于雅宁也是有些不太明白。
她好奇的看着苏云，想要听听接下来苏云是怎么说的。
只见苏云微微一笑。
将自己筷子上的爆肚，放在于雅宁的盘子里让她尝尝。
于雅宁虽然有些狐疑，但还是听话的将这片爆肚夹起来放进嘴里。
嗯....
入口软。
有嚼劲。
于雅宁第一次尝试爆肚。
口感上感觉还不赖。
只不过在多嚼了两口之后。
她就发现一些不对劲。
这爆肚...
怎么感觉嚼不烂啊！
正常的爆肚嚼在嘴里应该是咯吱咯吱的。
爽脆又不费牙。
但于雅宁此时正鼓着腮帮子。
拼命的想要把嘴里的爆肚嚼碎。
花了半分钟。
最后她终于是没了耐心，囫囵下咽了进去。
就像是生吞了一样。
在看过于雅宁的演示后。
直播间的观众此时都看明白了。
苏云说的没错。
这爆肚果然是做老了！
只是。
大家都想知道。
你苏云是怎么看出来的？
于雅宁吃完也是一脸嫌弃的看着那盘爆肚。
“这东西像是在嚼轮胎一样，怎么都嚼不烂。”
苏云笑了笑。
没有再打哑谜。
指着盘子里的爆肚。
“这道水爆肚，一上来就软趴趴的在那里，这状态就不对。”
吃爆肚是非常有讲究的。
虽然爆肚是一个统称。
但是实际上这一道菜总共多达8个部位。
分别是羊肚上的散丹、肚仁、肚领、蘑菇、和蘑菇尖。
牛肚上的百叶、肚仁和肚领。
这八个部位全都算是爆肚。
而权聚德的这一盘爆肚，明显都是黑百叶，也就是羊肚比较多。
首先这一盘要价68，全都是散丹就很过分。
其次散丹就是吃的爽快和那股脆劲。
可现这些散丹全都软趴趴的放在那，明显是不合格的。
从服务员端过来的时候，苏云就看出来了。
这道爆肚绝对做老了。
苏云耐心的将这些讲究全部解释出来。
每一条都是有理有据，经验之谈。
听的旁边于雅宁姐弟也是连连点头。
说到最后苏云还打趣。
“这道菜也不是一点优点没有，如果你想要尝试下吃轮胎是什么感觉，可以点这道菜试试。”
本来听到这，大家还以为苏云是要夸一下这道菜，给权聚德找补一下。
但谁知道，苏云能把缺点说成了优点。
意思不就是这道菜根本没有优点嘛！
听到这直播间的观众都乐坏了。
“哈哈哈，苏哥你快把这道菜损的没边了。”
“估计这以后没人会点这道菜了，谁想吃轮胎啊。”
“权聚德的厨师说不定就喜欢吃轮胎，不然也不会做成这样（滑稽）”
“让米其林的人来尝尝，他们是专业的！”
“这波啊，这波叫梦幻联动！”
...
直播间的人气此时不断的高涨。
很快就来到了十五万。
苏云也是没想到权聚德的节目效果这么给力。
服务服务有问题。
菜品菜品有问题。
这一系列的问题甚至让苏云有些期待接下来胖子点的菜了。
他很想知道权聚德的厨子们究竟还能更差到什么程度！.
第58章
在给这道爆肚打完0分后。
胖子之前点的那些菜。
都很快的被服务员端了上来。
分别有京城传统小吃。
炒麻豆腐。
炸灌肠。
京酱肉丝。
焦溜丸子。
除了烤鸭还没上之外。
其余几道菜全部都上齐了。
上完这些菜，服务员没有等人的习惯。
迅速的就关门走人。
明显是不想跟苏云多废话一句。
大家对权聚德这样的服务已经见怪不怪，不抱什么期望了。
现在更关心的是菜做的怎么样。
“苏哥快点评点评，一桌子全都是经典菜啊。”
“这炒麻豆腐是什么东西？我怎么从来没见过。”
“你没见过很正常，这东西本来就只有京城有，你在其他地方是没有口福消受的。”
“好家伙，搞得这么神神秘秘的，苏哥快尝尝。”
...
于雅宁在旁边看着这几道，也是秀眉微皱。
不为别的。
就因为这几道菜的卖相。
十分的...差。
炒麻豆腐，看上去灰灰的一坨，上面撒了点香菜，毫无食欲。
炸灌肠，一片一片不知道是什么东西，旁边放着一碟蒜水，看上去既像冷菜又像热菜。
京酱肉丝算是这几道菜里相对正常的，但是菜的颜色十分的深，肉丝深埋在酱汁里，一看就让人感觉很。
焦溜丸子听名字像是什么丸子，但于雅宁看着盘子里黑乎乎的东西，感觉更像是西餐炸巧克力。
这四道菜，没一道菜是于雅宁看的上眼的。
这让吃惯了高档餐厅的于雅宁有些困惑。
权聚德的菜算起来其实并不便宜。