不断抽打的将羊腿上多余的油脂给逼出来。
随着苏云不断的翻转。
肉的香味也很快从烤架上飘了出来。
整个羊腿不断的有汁水溢出。
羊腿的体型也在不断缩小。
见到肉质正在紧缩。
为了保持肉的丰腴鲜嫩。
苏云立马将刚刚泡的白酒蜂蜜水,沾上刷子刷了上去。
将羊腿的每个部位都涂抹上。
苏云每一分钟间隔就涂一次。
羊腿上的白酒蜂蜜水也在不断滴落。
落在炭火上蒸发。
升腾起一股更大的香味。
此时苏云不断的将火炉上的羊腿翻烤。
虽然羊腿在不断滴着油脂。
但是如果不注意时间,不时的刷上蜂蜜水。
羊腿肉被烤柴也只是时间问题。
随着时间慢慢推移。
此时的羊腿。
给人的感觉已经是外焦里嫩。
表面也因为羊油的滋润,顶着金黄色的光泽看起来皮酥肉嫩。
直播间的观众看了也是觉得非常的诱人。
“这羊腿,光看着现在金黄的表面我就已经在流口水了。”
“苏哥这刷蜂蜜水的手法,像是在跟羊腿马杀鸡一样,这么细腻的手法,这羊腿做出来绝对好吃啊。”
“你看那油往下滴的,看的可太馋人了。”
“这大晚上的,烧烤点起来啊兄弟们。”
...
此时苏云烤出来的羊腿,香味已经散开了。
周围不少食客看着自己烤的羊腿。
大家面前各自烤出来的肉一看就是烤柴了。
不仅如此,颜色也没有苏云烤出来的那么诱人。
苏云烤出来的羊腿。
金黄泛着透亮的颜色。
让他们想不通。
都同样是羊腿。
怎么大家烤出来的就那么不一样呢?
正在众人感慨之际。
苏云手中的羊腿。
相比最开的烤羊腿,已经缩小了将近一倍的大小。
这些油脂和汁水,还在不断滴落。
苏云也在不断翻转羊腿。
在每块即将要烤干的部位,及时的涂抹蜂蜜水。
在羊腿的肉质达到最顶峰的时候。
苏云从旁边抓起一把孜然,少许芝麻。
均匀的洒在羊腿上。
金黄的羊腿,有了这两样点缀,看着都更加有食欲了。
到了这一步。
这只羊腿基本就烤好了。
此时烤架上的羊腿结构分明,层次清晰。
表面的金黄脆皮看起来焦焦脆脆,十分可口。
两面的刀口,也能看到里面羊肉饱满的肌肉纤维。
而且不用担心刀口部分肉质干柴。
因为在烤制的过程当中,这部分是苏云蜂蜜水的重点照顾对象。
所以这部分的羊肉正滋着油花,浸泡在香气四溢的羊油中。
胖子眼巴巴的在那看着苏云烤羊腿。
看的直流口水。
因为苏云烤羊腿的香味。
不仅是胖子。
他们旁边食客也都闻着味摸来了。
之前闻到苏云做羊肉串那味这帮人就差点受不了。
现在看到羊腿飘散出来的香味。
哪里还忍得住好奇。
立马出声的问了出来。
“小兄弟你这烤的什么?怎么这么香啊。”
这味道,可比他们烤的肉要香多了。
听到旁边这些食客的提问。
胖子为了避免这帮人打扰苏云。
代替他回答道:“咱这是烤的羊腿。”
羊腿?
周围食客都有些愣住了。
他们也都点了这家的羊腿。
但为什么大家烤出来的东西。
跟特么两个生物一样?
旁边的食客也是被这香味馋的不行。
“小兄弟能分一块我尝尝吗?”
他实在忍不住这股香味了。
只能舔着脸来找苏云要一块羊腿肉了。
胖子一听有人要抢自己的羊腿。
警戒心立马就提起来了。
尼玛!
老子连自己老姐都没舍得给。
你们凭什么来分他的肉啊!
胖子别的不行,护食这点绝对到位。
尤其是苏云做得东西。
更是连于雅宁都分不到。
此时的于雅宁虽然还在生胖子气。
但是现在她也是苏云羊腿的“股东”之一。
哪能让他人瓜分。
于雅宁也是先暂停了对胖子的“报复”。
转而一致对外。
坚决不让其他人来瓜分苏云烤的羊腿。
正待两人拒绝。
苏云却是微微一笑。
“来这里吃饭大家都是朋友,当然可以。”
说完也是笑着拿小刀剃了一小块羊腿肉递了过去。
这一刀看似划在羊腿上。
却也划在了于雅宁和胖子的心尖上。
特么的....
我们还没吃到呢。
苏哥你怎么能便宜给外人!
旁边的食客也是客气的拿着盘子,接过苏云剃下来的羊腿肉。
外观看上去金黄酥脆。
表面的孜然和芝麻,看起来让人有种满足感。
顶着金黄色的光泽,点缀着香料,看着就特别有食欲。
食客再也忍不住。
一口将还冒着油花的羊腿肉直接就给吞了进去。
一进嘴。
紧致扎实的羊肉,还带着一点油润。