但她们都是老刘家人,刘铁嘴比赵军母子还知道那老太太的难缠。
想到此处,刘铁嘴端起面前的茶缸,熘边喝了一口麦乳精。
等放下缸子后,刘铁嘴叹了口气,对王美兰说:“昨天阴天,我腿疼的下不来地,这不今天起早,我就过来了。”
王美兰闻言,忙对刘铁嘴说:“唉呀,妹子,可是没少给你添麻烦。”
刘铁嘴微微低头,抬手摆了摆,道:“二嫂,你跟我二哥对我也不薄。再说了,我四姑都说话了,我必须给咱家孩子这事儿先办妥了。”
“那行。”王美兰笑道:“那妹子,你就得多费心了哈。”
“这都好说。”刘铁嘴道:“二嫂,等我二哥回来,你俩再商量。看看你家哪天人全乎,完了我再去跟老马家问问。咱小军和马玲办事儿之前,你们两家还得再坐一起吃口饭呐。”
之前两家敲定赵军、马玲的婚事,是赵有财、王美兰和马大富、王翠花一起订下来的。
这叫订婚。
而在订婚之后、结婚之前,还有过礼一说。
过礼,就是广为人知的给彩礼。按照赵军家这边的习俗,得两家人聚在一起吃饭,而且家里近亲都得到场。
像赵春、周建军,他俩在那天都得过来。赵有财没有兄弟姐妹,但王美兰有,王强和赵玲也得出席。至于女方那边,马玲的兄嫂那肯定是不用说了,马大富的兄弟姐妹也得跟着来。
吃完饭以后,马家人走的时候,得把赵军家给马玲买的结婚穿的衣服带走。
除此之外,还有钱。
这年头在山场林区,林场职工子女结婚,这彩礼一般是二百到六百。
像前年赵春结婚,老周家就给了六百块钱的彩礼,这在十里八村都属于到顶了。
至于女方那边,在眼下这时候,一般是没什么陪送的。
就是女方家得买一套窗帘,挂在新房里。除此之外,还得花钱给赵军做套衣服。
过礼是大事,比订婚还重要呢。
但眼下,正值林场冬运生产,王美兰也没法定过礼的日子。她弟弟王强倒是没事儿,赵军也天天在家,但赵有财和周建军不行啊。
像杀猪摆席的事,王美兰说定就定了,可过礼这个事情不行。
“妹子。”王美兰对刘铁嘴说:“这个事儿吧,我还真得跟你二哥商量一下,等我们定准成了,我到家去告诉你,你看行不?”
“行!”刘铁嘴重重一点头,笑道:“二嫂,你们定完了给我信儿就行。”
“嗯呐。”王美兰笑着应了一下,随后又想起一事,便对刘铁嘴说:“妹子,彩礼……我们家给一千块钱。”
定日子,王美兰自己说的不算。但花钱的事,王美兰从来不用跟人商量!
第六百八十三章.约会
“多少?”
“多少?”
听王美兰说要给老马家一千块钱彩礼,赵军和刘铁嘴全都大吃一惊!
王美兰微微昂头,言语顿挫有力,道:“我就这么一个儿子,我儿子一辈子就这么一次大事,我这当妈的也不差那仨俩的!”
“呃……是。”话虽如此,但刘铁嘴仍为王美兰之豪气所摄,哆哆嗦嗦地拿起茶缸子喝了一口麦乳精,等放下时才对王美兰说:“二嫂,你家有这条件,是得给小军好好张罗、张罗。”
成家立业,成家在前。
林区的老辈人虽然大多都没啥文化,但他们却懂得最朴实的道理。
王美兰从小就常听长辈说,男人要想在事业上有所成就,必须得有一个好家庭,得有个好媳妇,家里日子得和睦。
而且在这年头,人们对婚姻的态度也不像十几、二十年后,可能对现在的人来说,哪怕是喝药、上吊,也都比离婚来的容易。
当然了,还有一个因素就是面子。
因为从小的出身,使得王美兰略有一些小虚荣。以前没办法,赵有财就一个厨子。而姑爷虽然不错,但那毕竟是外人。
现如今自己儿子起来了,王美兰可就控制不住了。而且就像她说的,她家就这么一个儿子,有钱这时候不花,啥时候花呀?
此时王美兰还怕赵军多嘴,回手拉住了赵军的手,轻轻一捏暗示赵军不要说话。
可就算王美兰不提醒,赵军也不带多说一句的。他比谁都知道马玲一家是什么人,上辈子让马大富、王翠花老两口,还有大舅哥都没少跟自己操心,这辈子多给点彩礼,就当孝敬二老了。
见赵军没说话,王美兰很是满意,转头把另一只手往桌上一拍,对刘铁嘴说:“妹子,麻烦你跟我马大哥他们说一声,我手里还有套银的首饰,等那天一起过给闺女。”
好嘛,给钱不够,还要给首饰。不过等马玲嫁过来的时候,这首饰也就带回来了,总之没出老赵家,也算肉烂在锅里了。
“那行。”回过神来的刘铁嘴,应道:“我现在回家,等晚上老马大哥下班了,我再上他们家,把这事跟他们说了。”
“妹子。”王美兰把拍在炕桌上的手向刘铁嘴伸去,拉着刘铁嘴道:“那就麻烦你了哈。”
“唉呀!麻烦啥?”刘铁嘴笑道:“咱也不是外人。”
是,都成祖坟了,可不不是外人么。
王美兰闻言一笑,另一只手一推赵军的手,说:“儿子,去,把盆里那黑瞎子肉给你姨捞着。”
赵军乐呵地应了一声,起身去外屋地,使笊篱从盆里捞出熊肉。
前天杀的黑瞎子,剩能有三四斤瘦肉,搁这水里泡两天了。虽说王美兰勤换水,但这肉泡了这么久,都泡解(xi)松了。
但家里现在也没别的了,而且刘铁嘴也不会嫌弃,赵军就出门去到仓房,使钳子掐折两段细铁丝,回来用铁丝把肉系上。
….
然后,赵军拎着还滴答水的肉进里屋,笑着跟刘铁嘴说:“刘姨,这肉一会儿你拿回去哈。”
一看见肉,刘铁嘴乐得都合不拢嘴,连声答应了两句,又跟王美兰唠了会儿嗑,才拎着熊肉告辞离去。
刘铁嘴走后不大一会儿,外面就稀稀拉拉地下起了小雨,王美兰往外瞅了一眼,对在里屋逗小猞猁的赵军说:“唉呀,这你俩妹妹下午又不能上学了。”
赵军闻言一笑,听见王美兰在外屋地干活的声音,他出来一看,王美兰正在和面。
“妈。”赵军凑过去问道:“这又要整啥呀?”
“啊,咱中午切点面片吃。”王美兰说着,往又外瞅了一眼,才继续说道:“这天凉飕飕的,咱吃点热乎的。”
这年头,不但面条是好东西,面片也是好吃的。王美兰
要做切面,就是凉水和面,面和的很硬,在揉成光滑的面团后,将其放在盆里,上面使高粱杆扎的盖帘盖上。
等到十一点半,也就是永安小学中午放学的时间,王美兰感觉赵虹她们快回来,于是就烧锅炸锅。
热油葱花爆香以后,王美兰把洗好攥团的酸菜散开下入锅中,然后使勺翻炒。
待将酸菜炒的微干,一瓢凉水倒入锅里,再盖上锅盖把水烧开。然后,王美兰在锅旁边放一小盆,盆上放菜板,使菜板比锅高出一。
这时,王美兰把醒好的面团分成三份,每一份再揉成长条状。先将一条放在菜板上,然后直接使刀切面。
一刀下去,一片面片与面分离,王美兰把刀向锅的方向一推,这片面片就落进了汤中。
这片面片有一指宽,长二寸,落在滚开的汤里,迅速就浮起在汤面上。
铛……铛……铛……
王美兰切面声不绝于耳,每一刀下去,再往锅中一推,一片面片便入锅中。
很快,王美兰将三个长条面团全部切完,大锅里的汤上面,已是满满的一层面片。
这面片,赶着下锅,赶着就开锅。
王美兰舀起半瓢水,转圈淋在锅里。这种做法,在这赵军家这里被称作是“激”。
像煮这种厚的面片,或是手擀面,面不爱熟就这样用凉水激一下,再开锅就熟了。
这时,外面传来了几个小丫头的声音,孩子们放学了。
“儿子!”王美兰对赵军说:“去给铃铛招唤进来,让她中午在家吃,完了你再上后院薅几根香菜。”
“好嘞。”赵军应了一声便往外走,不大一会儿,小铃铛、赵虹、赵娜进到屋来。
紧随其后的是赵军,他抓着一把香菜。
“妈呀。”赵军把香菜递给王美兰,说:“好像有点沾冻了。”
“嗯呐。”王美兰拿过来一看,道:“行啊,借个味儿就行。”
说完,王美兰直接把香菜根一揪,上面的部分放在盆里一涮,然后双手将其揪成小段下入面片中。
….
赵军很有眼力见地去碗架里,把自家最大的那个盆拿了出来。
这大盆,直径得有六十多公分。赵军将它放在锅旁,王美兰就开始往出盛面片。
一大锅面片,要使小勺盛的话,说不定得盛到啥时候呢,王美兰干脆拿那托菜板的小盆,用着小盆从锅里,连汤带面片的往出?。
王美兰盛完,赵军端着大盆进屋。此时炕桌上,小铃铛已经摆好了碗快,见面片上来,她先给赵虹、赵娜各盛一碗。等赵军和王美兰再进来的时候,小铃铛给他们的那碗也盛上了。
赵军手里端着咸菜,王美兰则拿着醋瓶子和香油瓶子。
有的人吃面汤类的食物爱放醋,王美兰就是如此。而且她吃热汤面条的时候,不但得放醋,还必须得加香油。
就这样,赵军和王美兰领着三个小丫头干掉了大半盆面片。最后剩的被王美兰盛在一个大碗里,还对赵军说道:“这留着你爸晚上回来吃,你爸乐意吃。”
……
与此同时,永安林场一食堂里,赵有财阴沉着脸坐在后厨里。
而在各个打菜窗口外,各放着一个盐罐子。
今天中午,一食堂做大豆腐炖菠菜,结果赵有财没放盐。
这也就罢了,关键是出锅时,赵有财竟然连尝都没尝,直接就让徒弟往出盛了。
等工人们打完菜一尝,菜里没放盐,这还了得?
再回锅也不赶趟了,得亏这菜汤大,赵有财及时补救,让徒弟们拿几个盐罐子放在外头,让工人们自己往汤里加盐。
这叫啥事儿?这也就是公家食堂,要是在外头这么整,赵有财坐地就得卷铺盖卷滚蛋。
但即便如此
,食堂张主任也闻讯从二食堂赶来。不过想到赵有财的身份,食堂主任也不敢深说,只能到后厨不疼不痒地批评了赵有财两句。
但看赵有财魂不守舍的样子,张主任又跟周围人打听这赵大厨是咋的了。
和赵大厨差不多情况的,还有李如海。
这孩子今天中午在二食堂打的饭,他拿饭票打了满满一饭盒干豆腐炒土豆片,又要了三个白面馒头。
然后,李如海狼吞虎咽一顿造啊。这孩子也寻思好了,今晚上回家等待自己的说不上是什么呢,得先吃饱了才扛揍。
这人一吃饱就困,尤其是午后。
待赵军一觉醒来,发现外头晴天了。可再一看墙上挂的表,才两点来钟。
赵军从炕上爬起来,出到外屋地一看,见王美兰正坐在灶台旁,将一个小本摊在腿上,然后拿笔在本上写着什么东西。