看到他手里提溜的菜和肉,郑飞放下漏勺走上前接过来查看了一下。
肉虽然放冰箱了,可还是很新鲜。
几种蔬菜更不用说了,状态也挺好,根本就看不出来是昨天买的。
把菜递给范海,让他把肉解冻,然后把菜洗出来。
“等会我把炒菜分分,看看能不能凑出五桌菜出来。”
“对了,这多出来的几桌大席可是盘子和筷子都不够,还要你想办法。”
郑飞忽然说道。
听到还缺盘子和筷子,郑庆林挠了挠头说道:“这我来想办法。”
郑庆林想到了家中的盘子和筷子,不知道够不够。
把盘子和筷子拿过来,郑飞算了一下,发现这些筷子和盘子根本就不够。
“没了吗?”
郑庆林摇了摇头,擦了擦汗说道:“没了,我家就这些盘子和筷子。”
“那就和周围的邻居借点吧。”郑飞说道。
听到郑飞的话,郑庆林点了点头。
只能如此了。
来到外面,郑建国正在和别人说话。
看到他出来,连忙问道:“怎么样?小飞怎么说?”
郑庆林把郑飞说的话说了一遍。
听到盘子筷子还不够,站在一旁的邻居连忙说道:“盘子筷子不够?我家有,我去拿。”
“啥?缺盘子和筷子,别担心,我家有,我去拿过来。”
听到还缺盘子和筷子,有人站起来就往家走。
来回忙活了三四趟,郑庆林终于把多出来的二十几个人给安排坐下。
二十多个人坐了五桌,五张四方桌板板正正的放在外面。
这二十多个人年纪都在三四十岁,有些人吃大席的时候都没有坐过这样的桌子。
但是有些年纪大一点的人都做过。
在以前,那家有事很多都是用的街坊四邻的桌子和板凳。
就连锅碗瓢盆都是借的。
以前农村那里有现在这些一次性杯子筷子之类的,根本就没有。
直到八九十年代以后经济开放了,这些东西才出来。
安排好坐下,郑庆林来到做菜的地方给郑飞说了一声。
听到可以开席后,郑飞吆喝了一声。
“开席喽~”
第100章 这大席,真是馋死人了
随着郑飞吆喝一声,已经坐好的人纷纷拿起筷子,准备好了接下来的“战斗”
“第一道菜:扒肘子!”
为了今天的大席,郑庆林可是早就找好了帮工。
一共四个人,都是他家的邻居。
四个人一起上菜,一次差不多能把一道菜给上完。
毕竟,一个托盘能放六个盘子,四个人上菜很快了。
郑大军端着托盘从家中出来,按照刚才他们说好的,他去了左边。
来到第一个桌子前,他来到郑河东身边,把托盘微微放低,好让他端菜。
郑河东端着盘子,看着上面红亮的肘子,深深的吸了一口气。
真香啊,还是熟悉的味道。
“来来来,别客气,叨叨叨!”
“哈哈哈,还是熟悉的味道,只是,我怎么感觉这肘子的味道比在河东家吃的更好吃了。”
“确实,我感觉也是。”
“确实更好吃了,怎么说呢,感觉这肘子更加的入味了,特别是肘子内部的瘦肉,很入味。”
“对对对,没错,就是这样,我记得上次吃的时候肘子还不是很入味。”
“看来小飞的厨艺这是又进步了。”
“你们不知道,刚才我在旁边看小飞做菜,发现他对火候的掌握很厉害。”
“那就不奇怪了,厨师厨艺的高低不只是做菜的味道,还有基本功。
特别是火候,一个厨师的手艺怎么样,看他做菜时对火候的掌握就行了。”
“第二道菜:葱香牛肉!”
“上凉菜了,你们喝点吗?”
“不喝不喝。”
“我也不喝。”
“别倒酒了,倒也不喝,吃菜吃菜。”
“好家伙,要是让别人知道你们这几个酒神居然不喝酒,还以为你们被大仙附体了呢。”
西屋。
郑庆林两口子带着儿子正坐在床边和母亲一起吃饭。
他们吃的是郑飞单独从锅里盛出来的。
吃了一口牛肉,郑庆林的母亲才桂荣高兴的说道:“小飞的厨艺果然厉害,牛肉居然做的这么好吃。”
才桂荣,才姓,特别少见的一个姓氏。
整个省份才姓也不会超过一百之数。
郑庆林听母亲说过,她不是这里的人,从小就跟随家人从辽省过来,老家具体在什么地方,她也忘记了。
并且,她的民族还不是汉族,而是少数民族中历史比较古老的锡伯族。
在她的身份证上,在民族一栏,写的就是锡伯族。
因为从小在这里长大,也早已经习惯这里的饭菜。
“乖孙,你小飞叔叔做的菜好吃吗?”
郑东阳抬起头,笑容满面的说道:“好吃,小飞叔叔做的菜太好吃了,比妈妈做的都好吃。”
小孩子不知道什么情况,那是有什么就说什么。
虽然儿子说的没错,可是杨银莲还是不惯着他,笑着说道:“好啊,既然妈妈做的菜不好吃,那你以后就别吃了。”
郑东阳虽然年龄小,可是他并不是傻子。
现在听到母亲的话,那还能不知道自己说错话了。
他嘿嘿一笑,拿起筷子给杨银莲夹了一块肘子皮。
“妈妈,吃肉。小飞叔叔虽然做的好吃,可是让我选择,我还是喜欢吃你做的。”
“哈哈哈~”
“我大孙子真棒。”
才桂荣听到孙子说的话,高兴的亲了他一口。
看到这一幕,郑庆林也是笑的不行。
再说外面,在坐的老少爷们和大娘婶子那是整齐划一的伸着胳膊夹菜。
从这里面看过去,好家伙,每个人的嘴都没有闲着。
不是在说话就是在吃东西。
“第三道菜:凉拌猪耳朵!”
“第四道菜:红烧大鲤鱼!”
“第五道菜:五香烧鸡!”
“第六道菜:烧饼驴肉!”
“京酱肉丝、红烧鸡爪、青椒拌鸭胗、盐水大虾、爆炒肥肠、羊肉汤……”
随着一道道菜上桌,众人连话都不说了,都在埋头吃饭。
正在上菜的几人看到众人吃的那么香,可把他们给馋坏了。
郑大军把托盘放在案板上,看正在炒菜的郑飞说道:“小飞,你这手艺是怎么学的啊,些菜做的也太好吃了吧。
对了,你收徒弟不,你看看我咋样?”
听到郑大军的话,郑飞笑着说道:“军哥,我才多大啊就收徒弟,再说了,我也没有想过收徒弟。”
“兄弟,你学的那个什么新东方学校怎么样?能去吗?”
找你郑飞做菜的名气传开后,很多人都听说他的厨艺是从新东方学习的。
这也让更多人在网上搜索新东方这个学校怎么样。
郑大军就是这样,他在吃过郑飞做的大席后,就在网上查了查这个学校。
从网友的留言来看,全国有很多家新东方学校。
这些学校有好有坏,能学习厨艺的分校还是有很多。
就是这些口碑好的分校,让郑大军犯了难。
要是他去学习厨师的话,要选择那个学校呢?
郑大军犹豫不决,不知道该去那个学校学习。
郑飞也知道,村里很多人都准备去学习厨师。
郑大军并不是第一个问他的。
郑飞沉吟片刻,他在想怎么说。
“军哥,你要知道,不管学习什么东西,最重要的就是天赋。
说句实话,我这天赋算很高的了,所以学厨艺才学的那么快,那么好。”