一说清河镇,围观群众脸上都露出恍然的表情。
“你们是从清河镇过来的啊,哎呦,那可是个好地方。”
“我以前做生意还去过清河镇呢,那里的蔬菜大棚是真的多啊,一眼望不到头。”
“那是,你也不看看清河镇的名头,蔬菜种植基地啊,不说十里八乡,就是在全国,清河镇都是有名气的。”
“听说那里的人都是富得流油,看来说的不假。”
刚才说话的大娘听到郑飞是清河镇人,脸上的笑容更甚了。
咳咳!
“小师傅,你今年多大了?有女朋友没有?”
正在洗菜的刘大娘四人听到这话,都笑的不行。
李凤霞小声的说道:“你看看,又有人给小飞说媒了。”
黄梅抬头看了一眼说话的大娘,低下头说道:“那娘们不是个好人,三角眼,看起来很泼辣。”
听到黄梅的话,三人也抬头看了过去。
果然是三角眼,并且,还没有上嘴唇。
刘大娘看完小声的说道:“我看不只是泼辣,应该还很有心机。你看她都没有上嘴唇。
没有上嘴唇的人都很有心机,并且,还很泼辣。”
三人听到刘大娘的话,都没有反驳,她们也都见过这样的人,说的一点没错。
看到这位大娘有一种给他说介绍女朋友的样子,郑飞笑着说道:“大娘,我已经结婚了。”
范海几人实在是没有想到郑飞会这么说,把他们憋的想笑又不敢笑。
因为是背对着她,三角眼大娘没有看到他们想笑又不敢笑的样子。
要是被她看到,肯定能猜出来郑飞说的是假话。
“来来来,让让让让。”
何新超拿着一根水管从家里扯出来,看到这里围了那么多人,连忙开口让他们让开地方。
看到是何新超过来了,围观的人连忙给他让出了地方。
把水管扯过来,对郑飞说道:“郑师傅,这水管放在这里可以吗?”
郑飞擦拭着菜刀说道:“可以,放在那里就行。”
“现在用给你把水龙头打开吗?”
“现在不用,等会要用的时候我会进去打开。”
“哦,那好。对了郑师傅,这吃饭用的桌子用家里吃饭用的桌子行不行?”
“没问题,这桌子可以。”
要是都用家里吃饭的桌子的话,那菜肯定上不多少。
毕竟,一个桌子就坐四个人到六个人,不是很大的桌子肯定放不下多少菜。
想到昨天买的食材,也不知道买没买多。
看到郑飞这里已经没有事了,何新超就进去了。
作为侄子,他还有别的事情要做呢。
把一扇猪肉从车上拿到案板上,郑飞擦拭了一下菜刀,开始分割。
围观的群众看到郑飞单手就把一整扇猪肉拿起来,惊讶的长大了嘴巴。
“卧槽,这么大的力气啊,居然一只手就把一扇猪肉给拿起来了。”
“真是人不可貌相,看起来瘦瘦弱弱的,谁知道居然会有这么大的力气。”
“这一扇猪肉都快有上百斤了吧?一只手拿起来,那郑师傅的力气肯定大的惊人。”
“想不到郑师傅居然还是一个大力士。”
围观的人对郑飞有多大的力气讨论了起来。
因为刚才何新超叫他郑师傅,他们也都知道郑飞姓什么了。
听到围观人的讨论,范海看了看自己肥胖的身体,羡慕的眼泪都快流出来了。
他可是见过郑飞的身体有多么的好,那腹肌,那人鱼线,那公狗腰,简直就是完美。
这要是被女孩子看到了,恐怕当场就潮了。
要是他有这样的身体,女人都不带重样的。
他也好奇的问过郑飞是怎么把身体锻炼成那样的,可是他居然说是天赋,他根本就没有怎么锻炼,身体就变成那样了。
对于他说的这话,范海根本就没有怀疑。
毕竟他们两人住在一个宿舍两年多,段没锻炼他很清楚。
并且,他们从学校毕业回来,到现在也只是一个多月而已。
一个多月的时间肯定不能把身体锻炼成这样。
所以,范海只能相信他说的话。
“哎呦,这刀工,怎么这么厉害,你们看到没有,挥了几下就把排骨分割下来了。”
“看郑师傅这面相,应该只有二十五六吧?这么年轻居然有这样的刀工,这是从几岁开始学习的啊?”
“牛逼,真是太牛逼了,也不知道郑师傅收不收徒弟。”
“这么好的刀工,也不知道菜做的怎么样。”
“应该差不了,毕竟刀工在这里放着。”
“我和你的想法不一样,刀工可不是随便就练出来的,一定要每天练习几个小时。”
“你们想想,一天就这么多时间,去掉练习刀工的时间,吃饭休息的时间,你看还剩下多少时间?所以,我猜测他做菜的手艺应该刚入门。”
围观的人听到他说的话,有人点头,有人摇头。
他说的虽然没错,可是他没有想到一个问题,那就是天赋。
这个世界上,很多人是有天赋的。
对于天赋异禀的人来说,学习厨艺对他们来说简直就是吃饭喝水一样。
困难?那是什么?
所以,很多人都不认同他说的话。
何家豪也看到有人不信他说的话,他也没有说啥。
毕竟他也是猜测,菜好不好吃,只等能到他们吃过以后才能知道。
………
堂屋。
何占元看到儿子进来,问道:“都弄好了?”
“恩,弄好了,水和电都扯过去了。”
何新超走到一旁跪下。
“你给郑师傅说了没有,用家里吃饭的四方桌没有问题吧?”
“说了,他说可以。”
“那就好。”
他们这几天已经把事情给村里人说了,都很支持他们。
不得不说,作为何家寨最有威望的人,何厚安生前做人做事都是很可以。
整个村子的人都服他。
现在他去世了,既然他说做流水席,让整个村子的人都过来,这几天,在外面打工的人都回来了。
没别的,就是送何厚安最后一程。
人多速度快,等到郑飞把两扇猪肉分割好,蔬菜和鸡鸭鱼都已经清洗干净。
“小飞,接下来先做什么?”
因为是流水席,范海和王明天都不知道要做什么菜。
郑飞看着摆放在案板上的食材,说道:“我教你们怎么做,你们先把这些清洗好的蔬菜切好放起来。”
“这些肉类就交给我。”
流水席的特点是酸辣清口,共有二十四道菜组成,这二十四道菜分为八冷十六热。
其中,八个冷菜中分四素四荤,要最先上桌。
十六个热菜有四个压桌菜,其它十二个菜每三个一组,都用大小海碗盛装,味道相近,每组都有一道领头大菜,叫“带子上朝”。
流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口。
这些都是以前流水席的做法,随着时代的进步,流水席的菜品也改变了很多。
现在很多人流水席都已经不在要求有汤水。
说白了,就和普通的大席菜差不多。
当然了,既然要做流水席,郑飞肯定不能做成和普通大席的菜一样。
要是做成那样的菜,他还接这个活干什么。
“这是我定下的菜单,你们看看。”
郑飞把一个单子拿出来,递给他俩。
范海接过来,把菜单放到案板上看了起来。
八道凉菜之荤菜:五香牛肉、凉拌猪头肉、酸辣鸡胗和凉拌猪肝。
素菜有:凉拌黄瓜、姜汁莲藕、老醋花生和酸甜萝卜。
热菜有:梅菜扣肉、扣碗狮子头、蒸鸡块、蒸鱼块、蒸排骨、红烧肉、八宝米饭、酸菜鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、土豆炖牛肉、清蒸鸭。
四个汤:酸辣肉丝汤、酸汤丸子、羊肉汤和甲鱼汤。
二十四道菜,有冷有热,酸甜辣都有。
为了这二十四道流水席的菜,郑飞想了好几天。
没办法,他会做的菜太多了,不知道要做那个好。
最后,他挑挑选选,最终定下了这二十四道菜。
本来他还想着上个肘子,可是最后他想了想还是算了,把肘子换成了酸菜鱼。
肘子什么时候都能吃,可是他做的酸菜鱼,可不是谁都能吃到的。
看完菜单,两人已经知道接你来该怎么做了。