终于不哭了。
看到孩子不上当,有孩子的母亲说道:“咱们去帮忙摆桌子,你们跟着摆凳子好不好。”
听到让他们摆凳子,十几个小孩子瞬间来了兴趣。
“妈妈妈妈,我要去摆凳子。”
“我也要去。”
“好好好,你们都去,咱们赶紧走,要不然就被别人摆完了。”
说着,孩子的母亲头前带路,身后跟着几位小孩子。
大一些的孩子不用管,他们很老实。
终于走了。
看到小孩子都离开,郑飞几人松了一口气。
这些孩子实在是太吵了,关键他们还不好说什么。
只好忍着。
现在看到孩子离开,不要太高兴。
“小飞,盘子我们都清洗完了。”
这个时候,刘大娘站起来说道。
看到刘大娘四人,郑飞拍了一下头。
笑着说道:“你看我这脑子,真是把这个事情给忘了。”
“来来来,大娘婶子,喝点水坐下休息一会。等到上坟的人都回来了,咱们就开席。”
今天上菜肯定会很累,所以,趁着现在还没有开席,正好可以休息。
“小飞,这些凉菜要做多少?是要全部做出来,还是只做一半?”
范海手上带着手套,面前是一个装满菜的盆子。
郑飞走过来,先尝了一下味道。
感觉到酸辣鸡胗的味道,郑飞满意的点了点头。
“先把这些装出来,放到盘子上,等会上菜的时候会很快,所以咱们要趁着他们上坟没有回来做好准备。”
刚才郑飞已经和刘大娘她们四人说了,上菜的时候上快点。
毕竟,你要是上菜慢悠悠的,后面一批等着吃饭的人要等到什么时候?
所以,二十四道菜,要在四十多分钟之内上完。
连吃带上,第一批吃大席的人应该一个多小时就能吃完。
随着半个小时过去。
郑飞听到了远处传来的说话声。
去地里的人回来了。
从地里回来的人看到已经摆好的桌子和凳子,纷纷找地方坐。
管事把村里几位登高望重的人叫过来,嘱咐他们。
“给村民们说一声,先让客人先坐。”
“等到客人全部坐下,咱们在让妇女孩子坐。”
管事的是除了何厚安最有威望的一个人,他说的话就是和何占元他们商量好的。
先让客人和孩子妇女吃,等到他们吃完,才能轮到他们。
很快这些话就在人群中传开了。
已经坐下的何家村人,听到这话,干净站了起来,让客人坐下。
吵吵闹闹好一阵子,终于,所有的桌子已经坐满了人。
和很多人猜测的那样,有很多人要等第二次。
管事何厚军从家中出来,带着何占元和何春山兄弟两人。
“郑师傅,辛苦。几位师傅辛苦。”
三人来到这里后,拱了拱手,把两条烟两瓶酒放下。
看到这两条烟和两瓶酒,有些不解。
这是什么意思?现在给他烟酒是什么意思。
可惜,何厚军三人没有给他解释,搞的郑飞也不好说不收。
他实在是摸不准这是什么意思。
他不敢赌。
只好先收下,等到要走的时候,在找人问问。
看到郑飞把东西收下,何厚军笑着说道:“郑师傅,可以开席了吗?”
“可以了,菜已经做好。”
在他们去坟地的时候,郑飞就已经把菜都做的差不多了,只剩下两个汤没有做。
因为没有锅用,所以最后两个汤要留到最后做。
“那就开席?”
郑飞点点头,说道:“可以。”
听到郑飞说可以,何厚军清了清嗓子,喊了一声:
“开席喽~”
“听到这个声音,正在玩耍的孩子们瞬间坐下,拿起筷子扭头看着上菜的方向。”
他们早已经迫不及待的想要吃菜了。
看到只有刘大娘四人上菜,何厚军问了郑飞一下,然后叫来几位村民,帮忙上菜。
反正他们要等到这些人吃完才能吃,闲着也是闲着,正好帮忙上菜,这样也快点。
有了这几人的帮忙,可把郑飞三人累坏了。
因为很多菜还没有装盘,他们三人把勺子都抡冒烟了。
“五香牛肉、凉拌猪头肉、酸辣鸡胗、凉拌猪肝、凉拌黄瓜、姜汁莲藕、老醋花生、酸甜萝卜。”
八道凉菜一道接着一道上桌。
看到桌子上的八道凉菜,把这些吃席的人给整蒙了。
“怎么上菜上的这么快?”
“这菜上的也太快了吧,还没有吃呢,这就上了八道菜。”
“我听说今天这是流水席,难道流水席就是先上八道凉菜?”
“流水席?就是南方的那种吗?”
“大家别愣着了,赶紧拿起筷子吃,吃完咱们回去,还有人等着吃饭呢。”
“说的是,大家别客气,没外人,叨叨叨,别放下筷子。”
凉菜虽然没有热菜的味道好,可是凉菜也有凉菜的味道。
很多人在地里就已经被馋的受不了,这下看到一次上八道凉菜,客气了一句,拿起筷子就吃了起来。
“哎呦我操,这鸡胗是怎么做的,居然是酸辣味的,太好吃了。”
“鸡胗我很喜欢吃,可是这酸辣味的凉拌鸡胗我还是第一次吃。”
“这是从那里找的大席师傅,这手艺是真的绝了。这师傅手上绝对有活。”
“不光鸡胗,你们尝尝别的菜,味道也很好。”
“确实不错,这些菜的味道都很好吃,这是怎么做的啊,味道把握的太稳了。”
上菜刘大娘四人听到这些人的惊叹声,脸上露出了一丝笑容。
果然,这些人也是一样的表情。
和她们第一次吃到郑飞做的菜的时候一个样子。
何占元和何春山几人正坐在堂屋中,这里有一个四方桌,上面还放着菜。
何占元他们一家人这几天都没有吃好,现在事情快结束了,早已经饿的不行。
所以,何占元就让何厚军给郑飞说了一声,能不能给他们也上一桌菜。
郑飞一听这话,点头表示可以。
这没有什么。
以前他给白事做菜也碰到过很多次。
毕竟是白事,很多人都吃不下去。
等到死者下葬,这才会感觉到身体深处传来的饥饿。
“爸妈二叔婶子,怎么样,没有骗你们吧,这些菜的味道可以吧。”
何新超问道。
何春山一脸惊叹的点了点头。
对何新超说道:“没说的,这菜的味道一般厨师根本就比不上。
我敢说,就是一半的五星级酒店的主厨都做不出来这样的味道。”
虽然刚吃了一口,可是就是这一口,就已经让何春山成为郑飞的忠实信徒。
听到弟弟的话,何占元喝了口水,冲淡口中的味道。
“你二叔说的没错,郑师傅的手艺没得说,这菜做的实在是太好了。
你看这菜,要形有形,要色有色,要味有味。
色香味形俱全,绝对是顶级大厨的手艺。”
何新超看到父亲和二叔这么说,就知道他们也成了郑飞忠实的美食信徒。
“可惜,吃过郑师傅做的大席,这以后别人做的大席还怎么能吃的下去。”
何春山看着被筷子夹着的黄瓜说道。
本来还挺高兴的何占元听到这话,一想也是。
对啊,这以后别人邀请他们去吃席,他们是去还是不去?
不去不好看,毕竟他家有事别人都来了。
可是去了,别的大席师傅做的菜他们也不知道能不能吃的下去。