等到董大力离开,郑飞拿起菜刀切起了肉片。
这些肉片等会要炒,现在提前切好。
等到把所有配菜切完,放进盆子里面,郑飞放下菜刀。
郑飞擦了擦汗,拿起一旁的啤酒喝了一口。
看了一下时间,发现已经十一点多了。
这在过一会就要开席了。
第22章 不讲武德
外面,搭好遮阳棚,董大力看了一下时间,招呼着来客坐下。
过来喝喜酒的郑河东等人赶紧找地方坐下。
郑河东笑着对郑兆丰说道:“兆丰啊,你是怎么知道大力家让喝喜酒的。”
听到这话,众人好奇的看着郑兆丰。
郑兆丰笑了笑,说道:“当然是猜的,我昨天晚上在路口和兆富几人在乘凉聊天,正好看到小飞兄弟从那里过来。问了他才知道董庄今天有人办席,所以就过来问问让不让喝喜酒,所以。”
虽然他没有说完,但是众人也都知道他是什么意思。
郑河南嘿嘿一笑,没有说话。
“这次又能吃到小飞做的大席了,为了吃这顿大席,我早饭都没有吃。”
郑兆富摸着说道。
因为早晨没有吃饭,他现在早就饿的不行了。
听到郑兆富的话,有几人低下头笑了起来。
看样子,他们几人也没有吃早饭。
安排好众人坐下,董大力数了一下,发现三十桌都坐满了。
董大力擦了擦汗,幸好他多准备了五桌,要不然肯定不够坐的。
最重要的还是今天是星期天,孩子比较多。
看到时间快差不多了,董大力向着厨房走去。
看到郑飞正在忙,开口问道:
“郑师傅,能开席了吗?”
郑飞点点头:“可以了。”
“那就开席吧,时间到了。”
“开席喽!”
听到这话,已经坐好的人忍不住把筷子拿在了手里。
没办法,自从来到董大力家,他们就闻到了那股久久不散的香味。
好几种肉香让他们忍不住流口水,恨不得大席立马开席。
年纪大的还好,能忍得住,小孩子就不行了,哭着喊着要吃席。
把孩子父母尴尬的,恨不得把孩子打一顿。
现在听到开席,小孩子兴奋的嗷嗷叫。
好家伙,考了一百分都没有那么兴奋过。
首先上的是一兜散发着热气的红鸡蛋。
满月酒吃鸡蛋,是他们这里的传统。
一桌八个人,正好一人一个。
随着鸡蛋上桌,等了一会,第一道菜终于上来了。
“第一道菜:葱拌牛肉。”
牛肉在完美级别的刀工下切的薄厚相同,白绿的葱丝和绿色的香菜和牛肉完美的融合。
上菜的大娘刚把牛肉放下,已经迫不及待的人们把筷子都挥舞出了残影。
三秒钟不到的功夫,一盘子牛肉只剩下一点葱花和香菜。
自从获得过卤肉奖励后,这还是郑飞第一次做。
卤好的牛肉,郑飞尝过一点,那味道,比他以前做的进步的不是一点两点。
就好比一个天上一个地下。
“卧槽,这牛肉也好吃了吧!”
“妈妈,这牛肉好好吃,我还想吃。”
“乖乖。这是那位师傅做的,居然把牛肉做成这样。”
“我的亲娘嘞,想不到我刘老汉居然吃到这么好吃的牛肉,这辈子没有白活。”
第一次吃过郑飞做的大席的人震惊于他的手艺。
而吃过郑飞做的大席的人则惊讶于他的进步。
郑河东几人吃完牛肉,面面相视。
“是不是小飞的手艺又涨了?”
众人齐齐点头。
他们和郑飞都是一个村的,郑文轩结婚他们都去了,知道郑飞的手艺怎么样。
特别是郑河东兄弟三人,王师傅出门那天办的酒席也是郑飞做的,那个时候他们就感觉郑飞的手艺有进步。
本来他们以为郑飞以后很难在进步了,谁知道这才过去多久?居然又进步了。
这实在是太恐怖了。
难道郑飞的天赋就那么高吗?
他们不知道。
作为这次主人公的母亲,田珊珊也坐在桌子上吃了起来。
因为吃过郑飞做的肘子,她对郑飞的手艺很有信心。
看到第一道菜就是自己心心念了一个晚上的牛肉,她赶紧夹起来一筷子。
感觉到牛肉的味道,她忍不住闭上了眼睛。
太好吃了,就好像进入了天堂。
这个世界上怎么会有人把牛肉做的那么好吃。
以前古代给皇帝做饭的御厨也就这样了吧?
“第二道菜:五香烧鸡。”
吃过第一道菜,众人再也不怀疑郑飞的手艺和年纪。
看到第二道菜是烧鸡,菜还没有上桌,吃席的人就闻到了那股诱人的味道。
随着烧鸡上桌,大人还好,用筷子夹,年纪大一点的孩子就不行了,不讲武德,居然上手抓。
“你这孩子,怎么下手了,别人不吃了?”
“谁让你们夹了那么多,我不用手你们都吃没了。”
听到孩子理直气壮的话,众人想了想也就算了。
没办法,谁让他们是大人呢,让着点吧,反正后面菜还多着呢。
“第三道菜:糖醋鲤鱼。”
本来郑飞想做红烧鲤鱼或者麻辣鲤鱼,可是想到这是孩子的满月酒,应该改变一点,因此,他把鱼做成了糖醋鲤鱼。
糖醋鱼很难做,还费时间,要不是他的厨艺到家,还真不会考虑这道菜。
来客们看到第三道菜是糖醋鱼,一个个都很惊讶。
没办法,实在是这道菜对手法和厨艺要求的比较高,并且还很费时间,一般的大席师傅都不会做这道菜。
这也是为什么,众人看到这道菜会那么惊讶的原因。
“郑师傅有心了。”
董大力看到这道菜,高兴的说道。
酸酸甜甜的糖醋鱼,对所有人来说都是不可拒绝的美味。
特别是经过郑飞厨艺的加持,做出来的糖醋鱼更加的好吃了。
第一次吃到这道菜的小孩子就像打开了美食界的大门。
他们惊讶的瞪大了眼睛,好奇的看着盘子上翘起来的的红色鲤鱼。
这道菜,众人破天荒的没有争抢,都老老实实的坐在那里你一筷子我一筷子。
等到第四道菜上桌,这条糖醋鱼只剩下一副骨架。
趴在桌子地下的啃着鸡骨头的家狗疑惑的看着众人。
它们闻到了鱼的味道,怎么这些人不把鱼骨头扔下来呢?
“第四道菜:爆炒肥肠。”
肥肠是在菜市场买的生的,回来自己卤的。
昨天卤好的肥肠,今天用辣椒爆炒,那味道,能让人喝两瓶啤酒。
炒肥肠的辣椒,郑飞用了两种,一种是不辣很香的辣椒,另外一种是不香,很辣的辣椒。
这两种辣椒加上葱花的点缀,让肥肠变得异常的好吃。
辣椒的香味,加上卤制肥肠时加入的调料味道,再加上肥肠自带的脏气味,简直就是最佳下酒神器。
喜欢吃辣的人看到这道菜,眼睛都亮了起来。
刚吃过酸甜的糖醋鱼,他们现在急需一道口味重的菜来改变一下口味。
这道菜,可以说正合适。
这也是郑飞为什么要上这道菜的原因。
“这肥肠真好吃,就像刚才的牛肉一样,只是太辣了。”
“好吃,真不错,又香又辣,太过瘾了。”
“妈妈,我要吃肥肠。”
“不行,你看看这辣椒,太辣了,你不能吃辣你忘了。”
有人喜欢吃,有人不喜欢吃,很快第五道菜上来了。