“我大是郑河源,郑河东是本家大爷。”
“原来是你啊,你就是河东说的那位后生啊,听说你做菜很好吃。”
看样子,这位大爷明显认识郑河东,并且,他还郑河东还给这位大爷说过他。
“你往前走,到了一个路口,然后往右,最北边那一家就是。”
知道了方向,郑飞也没有和这些大爷大娘多聊,骑着电动车就走了。
“老三,那是谁家的孩子啊?”
郑飞刚走,就有一位大娘问他。
黄尚有说道:“郑庄的大席师傅,做菜做的很好。”
黄尚有知道郑河东,可是郑河源他就不认识了。
顺着大爷说的方向,郑飞来到了黄庄后街。
最北边一家。
穿过一条巷子,一栋两层楼房出现在眼前。
在楼房外面左侧的空地上,摆放着很多做大席用的工具。
在自来水管前,还有几个人在洗菜。
听到滴滴声,几人抬起头,黄清明看到郑飞,放下手中菜,手在身上擦了擦,从兜里拿出烟走了过来。
“来的很快啊郑师傅。”
郑飞把车子停在一边,笑着说道:“吃过饭就来了。”
“这位就是郑师傅啊,真年轻啊。”
“是啊,这么年轻做的大席很好吃,也不知道真的假的。”
“放心吧,大哥既然找他,肯定对他的手艺很放心。”
“也是。”
两人闲聊了几句,然后郑飞就让黄清明带着他看看买的食材。
黄清明家只有一栋两层楼房,没有院子。
所以,他们就把厨房搭建在了房子左边的空地上。
这里地方大,能放得开东西。
“一共多少桌?”
郑飞看完食材说道。
黄清明道:“二十桌,多预备三桌。”
“这些菜够吗?”
“二十三桌够用了。”
“菜有什么说法吗?”
郑飞问道。
黄庄这边他是第一次来,也不知道这里有什么忌讳没有,因此,郑飞特意问了一句。
黄清明抽了口烟,说道:“郑师傅,我们这里没有什么忌讳,就是吃的可能会稍微淡一点,口味不要太重了。”
既然口味稍微清淡一点,那接下来的菜就好做了。
“行,这个我记下了,我做菜的时候会注意。”
其实以他的手艺就是做的口味重一点也没有关系,他敢肯定,就是口味重也不会剩下菜。
但是,既然主家都说了,那肯定是按照主家的要求来。
毕竟,人家付钱了。
休息了一会,郑飞穿上厨师服拿着系统奖励的菜刀来到了厨房。
正在忙碌的几人看到郑飞穿着一身厨师服过来,都好奇的看了他两眼。
“呦,郑师傅,你还是新东方毕业的啊?”
黄清明的儿子,也就是新郎黄明昊一脸惊奇的说道。
郑飞低头看了看胸前的几个字,笑着说道:“是啊,在新东方学习了两年。”
“你这做大席的手艺也是在学校学的吗?”
“怎么可能,学校不教你这个的。”
“哦,我还以为在学校就能学到手艺了呢,原来不是啊。”
黄明昊失望的说道。
他年纪也不小了,这又马上就要结婚了,他什么都不会,就想着要不要去学点手艺。
可是学什么他还没有确定。
看到郑飞身上的厨师服,他还很高兴,以为在学校就能学习厨艺。
现在看来并不是他想的那样。
“郑师傅,你觉得就你这个年纪去学点什么手艺好啊?”
黄清明知道儿子的想法,他很久没有出去过,也不知道外面发展到什么程度了。
既然儿子想学个手艺,他肯定是支持的,毕竟,有个手艺,以后怎么都饿不着。
郑飞想了想,说道:“学理发不错,厨师不推荐,太累了,手艺不到家就是白废功夫。
理发师不错,风吹不到,雨淋不着,工资还高,学个两三年就能上手。
不在外面和别人干,也能回家自己开个理发店,怎么也比打工强。”
郑飞一开始也想过要理发这个行业,可是最后他还是学了厨师。
没有别的,就是对厨师感兴趣。
有句话怎么说的,兴趣是最好的老师。
第45章 烧饼夹牛肉
郑飞也不是瞎说,农村很多孩子的学历是不高的,年纪轻轻的就出去进工厂打工。
蹉跎几年不说,还挣不到钱。
正是有冲劲的年纪,在工厂都把冲劲磨没了。
还是去学习一个手艺,趁着年轻,多闯两年,不行还可以换个手艺学,这怎么都比进工厂强。
郑飞在抖音上看到过很多人在工厂一待就是十几年,也不知道他们是怎么想的。
人生最好的十几年送给了工厂,就没有想过到年纪大了怎么办?
三十多岁,有手艺的还能挣钱,或者自己开店。
没有手艺的只能去工地或者去那些小工厂继续打工。
一辈子都看到头了。
这就是选择的重要性。
这也是为什么,很多老人说趁着年轻学个手艺。
因为他们知道啊,没有手艺是真的苦。
可别说什么年代不同了。
不管在什么年代,有手艺就是饿不着。
就是在国内找不到工作,周边国家还能找不到?
在国外,有手艺的工资比国内还要高很多。
并且,还更招国外女孩子喜欢。
这是最重要的。
扯远了。
听到郑飞的话,黄清明和他的妻子管丽对视了一眼。
“郑师傅说的对,理发也不错。”
“儿子,你怎么想的?”
听到父母的询问,黄明昊摇了摇头。
“我也不知道,我想想再说吧。”
也是,这事不着急。
“郑师傅,这肘子还要不要烧一下?”
郑飞把排骨剁成小块,说道:“烧,上面猪毛没有清理干净,不烧掉吃起来膈应的慌。”
几个人一边说话一边忙活,食材处理的很快。
所有的食材稍微处理完,就要炸鱼炖肘子了。
两个大锅烧起来,郑飞先把肘子给炖上。
另外一口锅倒上豆油,油温烧开后开始炸鱼。
先炸切好的带鱼,带鱼炸出来后,再开始炸鲤鱼。
二十三条大鲤鱼,花了好一会时间才炸好。
喝了口水,郑飞在水管前洗了把脸说道:“这鱼放屋里,等明天做的时候再端出来。”
“肘子不用管,炖到下午三点就行了,炖好就在锅里放着,晚上的时候再锅上压个东西就行了。”
“郑师傅,你这是要回去啊?别回去了,就在这里吃就好了。”
郑飞看了一下时间,笑着拒绝。
“不用了,我还有事,要是没事我就不走了。”
黄清明不知道郑飞是真有事还是假有事,既然他都说道这个地方了他也不好在留他了。
“既然这样,那郑师傅您回去慢点,咱们明天在说话。”
“好,你们忙吧,我先回去。”
给他们打了个招呼,郑飞骑着电动车离开了。
等到郑飞离开,黄明昊看着炖着肘子的大锅说道:“虽然不知道吃起来怎么样,可是这味道是真的香。”
“确实,我感觉这郑师傅的手艺又进步了。”
“爹,这郑师傅做的菜多少钱一桌啊?”