炒咸菜丝其实没有什么太多的技巧，咸菜切细丝多投洗几遍攥干。然后干辣椒下锅爆香，将咸菜丝放下，再加一点酱油调味增鲜，最后放水放黄豆一起进去焖。
没有技巧，全是感情，因为这是那个年代下岗热潮里，最省事也最实在的菜，当然也好吃。
和东北的鸡架子异曲同工。
等饺子出锅的时候，咸菜也出锅了。
不过郎母说这咸菜热的时候一般，先盛出来，等明天吃味道才最好。
白叶将要点都记下，郎母笑道，“你这孩子，这种菜也要学。”
“多学点总是好的，而且我直觉应该很好吃。”
“是好吃，明天你就知道了。走，咱们吃饺子去！”
饺子里肉放的不少，白叶稍微加大了调味，不过这冻过重新化开的蘑菇，肯定是不如刚采下来的味道鲜美。
不过这也让大家吃的赞不绝口了。
白叶和白安安浅尝几个，他们在家都是吃过的，犯不着和大家抢。俩人转头吃烤鸡，烤鸡腌的透透的，还真挺好吃的。
吃饱喝足，郎父郎母满意地离开，约好了第二天带着白叶和白安安出去玩。
不过白叶婉拒了，他明天准备自己坐车出去，提前看看要比赛的地方。
睡觉前，他才想起红包的事情。
还说还给郎母呢，一打岔都忘了。
第210章 你干哈！
转过天来，白叶早早就起了。
天天都习惯自己做饭，昨天也跟张月亮提前打了招呼，还准备了一块面和一些调好的肉馅。
郎敬还特意早起，准备下楼去买早点，谁知道洗漱完经过餐厅就闻到了香味，顿时吸着鼻子就过来了。
“白叶，你做早饭了？这么香？”
“嗯，小笼包，小米粥。小菜就是郎婶昨天炒的咸菜，不够的话，一人再来一个荷包蛋？”
“好好好，我都要。”郎敬转身跑回主卧去推张月亮，“媳妇快醒醒，吃早饭了。你不知道外面那香味，快起来啊，要不然我都吃了。”
张月亮迷迷糊糊爬起身，洗漱完了都没清醒，倒是出来闻到早饭的香味，顿时清醒多了。
“郎叔郎婶过来么？”白叶转身问道。
他做的早点不算少。
“我问问啊。”郎敬去打电话，白安安也起来了，在自己房间洗了个澡，将头发都吹干，又换上之前白叶买的那条小裙子，美美地出来。
“我爸妈快到了。他们刚起，一听说有吃的，立马就出发了。”郎敬坐在沙发上嘿嘿笑着。
“我公婆他们住得离这里不太远。”
果然，早点差不多上桌的时候，郎父郎母也到了。
热气腾腾的小包子，端到桌上好几盘子，此外还有熬得软糯粘稠的小米粥。咸菜扒拉出一小盘放在桌上。
怕不够，白叶还做了几个荷包蛋摞在盘子里，谁想要吃自己拿就是。
刚蒸好的小包子，一个个白胖圆润，里面的汤汁有一点点浸透到皱褶的地方。
咬一口里面还有些许肉汁，味道有些鲜甜。
“你这里放了什么？怎么觉得这么鲜？”
“和馅的时候放了一点点的糖。”
郎母点点头，“我也听说过放一点糖会提鲜。但是放多少真的掌握不好。”
“她之前做过，我证明。包子肉馅甜的，我吃完还说了一下，下次别买无锡的包子，咱们吃不太习惯。”郎父在一旁积极地开口道。
张月亮已经笑倒。
郎敬更是不给面子的哈哈大笑。
包子好吃，小米粥粘稠，再配上炒咸菜，这顿早饭简直完美。
白叶觉得这炒咸菜确实好吃，昨天闻这个生疙瘩的时候，他还觉得气味一般。
没想到炒出来，这咸菜丝自带一点点的微酸，再加上那一把辣椒造出的微辣感，让这咸菜自成风味。
怪不得郎母说那时候很多人家都会炒咸菜吃，果然有存在的道理。
白叶吃的开怀，还多吃了一碗小米粥。
在欢乐的气氛中大家吃完了早饭。
白叶婉拒了大家想要送他过去的提议，在张月亮的提醒下下载了公交一卡通，拿着手机在网上找到了乘车路线。
白叶人如其名，挺白的。
主要是因为高中毕业这几年，白天都是在厨房里待着，等他出来的时候，天上不是星星就是月亮。
就算是出去采购，那也是大清早，太阳见得少了，自然皮肤就白。
出门前张月亮帮他打理了一下头发，再穿上郎敬给他挑的衣服，整个人朝气蓬勃，看着就跟大学生似的。
白叶也没想到自己一饬还挺好看，美滋滋背上自己的双肩背包就出去了。
别看开车会堵车，但是公共交通还好。地上的有公交专线，地下有地铁，白叶没用多大的功夫就找到了目的地。
他们比赛的地点在京城某知名大厦里，托郎敬家里在市中心的福，两点之间乘坐地铁用不了二十分钟，全部路程时间都算上也不超过四十分钟。
这让白叶松口气。
记好了路线，接下来就轻松多了，比赛场所现在是进不去的，但是可以在周围看看。
正要转身，肩膀被人拍了一下。
白叶转身，身后是个瘦高的男生，“有事？”
白叶以为对方认错人了，错开了准备离开，没想到对方转身挡住了他。
“你干哈？”白叶怒了。
“又见面了。”对方摘下了口罩。
白叶皱眉，“认错人了吧？”
对方气乐了，“敢情我这个输给了你的人，都不配被你记住呗？”
没等白叶反应过来，对方伸出手来，“柳鸿，上次初赛输在你手上的人。”
“原来是你啊！”白叶此时才恍然，随后也摘下口罩，忽然想起来，“不是，我也戴着口罩呢，你这么认出我的？”
如果没记错，这小子分明是从他后面过来的吧？
这是什么终极技能，看后脑勺辨认法？
第211章 没头脑和不高兴
没想到柳鸿嗤笑一声，“你忘了，你上次就是背的这个双肩包，一边都脱线了。”
柳鸿说着，还手欠的拉拉白叶背包上那个线头。
没拽动。
白叶讪讪地笑了一下，“不是经常用，也没必要换新的。”
只是单边的上面脱线了，白叶检查过，下面还挺结实的。没想到他这破书包还成了标志了。
“你过来也是看看比赛场所的吧？跟我来。”柳鸿放弃了和线头的搏斗，朝着白叶招招手。
白叶反应过来，对方已经走出老远了，白叶快步追了上去，“哎，柳鸿，你来这里也是参赛的么？”
“对。”
“可是你初赛不是淘汰了么？”白叶一点也不懂什么叫戳人心窝子。
果然柳鸿脸一黑。
“那只是我自己报名的失败了。”柳鸿愤愤地解释道，“但是还有别的渠道可以参加的！”
“噢噢噢，原来是这样啊！”
柳鸿带着白叶走了几条通道，也不知道到底是什么地方，最后到了一个宽敞的礼堂一般的地方。
中间的地方已经腾空，摆好了桌椅，会场的一面是大屏幕，另一面是好几排的货架。只是如今还都没有摆放任何食材。
至于其他两面，都是观众席和评委席。
总体来说，和他之前比赛的格局差不多。
白叶转了一圈，心里有了底，“所以你通过别渠道报名，明天也来参赛？”
“当然。”柳鸿高冷一笑，“我是有直接参赛后面正式比赛名额的，前面的都是小打小闹。”
白叶点点头。
他知道这个。
比赛一开始，大会组委会就已经说过了。
他们这种参加初赛复赛的，属于民间海选选手，另外还有其他渠道的选手。
一种是地方餐饮协会推荐的选手，还有一种是知名餐饮老字号直接派出的选手。
这两者，前面的不需要参加初赛复赛，后面根本不屑于参加前面的比赛。
前面两轮海选，本来就是为了淘汰大多数来凑热闹的，和没有什么创新精神的选手。
“明白了，所以你是老字号传承人，还是地方餐饮协会推荐人？”
柳鸿不吭声。
“不说话我也知道，肯定是前者吧。我还见过另外一个，也是你这种情况。”
白叶说的是舒曼。
只不过舒曼并没有被淘汰，还以第三名的成绩入围了。
之前舒曼说自己是家里祖传的手艺，白叶还没想太多。昨天看到舒老，白叶就知道他家肯定有个老字号
此老字号非彼老字号，并非那种几百年的老馆子。而是经营在四十年以上，在当地有良好口碑，并且传承超过两代的，就在此次范围内。
全国上下，还是有不少的。不过不是所有人都会来参加。
本身餐馆范围比较专一狭窄的，基本不会来。
因为很多这种几十年的老店，店里会专精一种菜系，或者几道招牌菜。
“这种还挺多的，白叶，你也加油啊。”柳鸿抱臂在旁边等白叶看完了，带着他往外走，一边说道。
“输给你一次，我可是要赢回来的。只是，希望你别太早被淘汰。”
“放心吧，你淘汰了我都淘汰不了。”白叶说道。
“你！”柳鸿上下打量白叶一番，“那最好！”