“你有没有什么小道消息?”郎母问道,“你昨天送舒老回去,路上就没打听什么么?”
“,这个东西,聊起来也不好透露太多,何况我觉得也没什么用。”郎父摇头,“难道明天做豆腐,今天白叶就练习一天豆腐?这又不是考文化课,能提前背背。”
“我爸这话,话糙理不糙。”郎敬笑着说道。
“兔崽子,我话哪里糙了?”
白叶对于郎父的说法也认可。
拼的是厨艺,刀工火功调味等等都包含在内,就不是简单一道菜的问题。
虽然一道菜的色香味说到最后,还是要以味道最关键,但从味道上也是展示出其他基本功的功底的。
这方面白叶不怕。
按照老老板的话说,他是有天赋的。天赋,再加上勤快努力,还有系统加成,他要是进不了最后的决赛,都算是他没用心。
正想着,系统的任务终于来了。
第216章 小系统是不是看不起他!
【叮。随机任务(19)进入全国厨艺大赛全国决赛。任务完成将获得海量金钱奖励,还有随机珍稀道具掉落。难度★★★★】
任务来了,白叶也松了一口气。
前面每一次比赛都有任务,这一次直到今天上午都没出来,他还觉得有点不习惯。
不过这一次的任务,显然和之前有所区别。
首先是,居然没有了惩罚。
其次,对他的要求也没有太高,仅仅是进入最后决赛。
白叶想了想……
小系统,是不是看不起他?
觉得他赢不了,怕他真的会输?
还是说,系统已经计算到了他根本进不去决赛?
其实从之前的任务里,白叶已经发现了一个规律,不管任务的难度是高是低,其实最后都是在系统的计算范围内。
第一次发现这个问题,是在陈导家做那一场寿宴。
当时几乎在场的人都做出了好评,但是最后还是没有达到任务的人数。
那时候他都要放弃了。
可事情峰回路转,陈老爷子的几位老朋友拖家带口的来了,人数一下就够了。
虽然说,也需要他认真做好那一桌饭菜,获得大家的认可,但总归还是有希望的。
现在这情况很难让白叶不有所怀疑。
“白叶,想什么呢?”郎敬轻推了白叶一下。
“没……姐夫,有没有这次大会的相关资料?”
“你要什么资料?”
“就是,评委都有谁,来自什么地方。”
郎敬笑了,“我还以为你小子真的这么底气十足,一点都不打听打听呢,等着!”
郎敬马上去打电话了。
郎父郎母则是回家休息,年纪大了,又折腾了一上午,要回去睡个午觉。
张月亮开车将他们送了回去。
又聊了一会儿,张月亮电话响起,公司那边有事情。
张月亮和郎敬只能先去公司,让白叶和白安安在家。
家里就剩下白家兄妹俩人,白安安嗖得起身,“哥!咱们先说好啊,我今天真的拒绝了,但是郎婶根本拒绝不了啊。一挥手,全都包起了,那气势,我拒绝的话,店员都当没听见啊。”
小丫头仔细观察白叶的表情,“你可不能趁着他们不在家打我!”
“屁,除了小时候你不听话我打过你屁股,我还什么时候打过你?”白叶还想板着脸,看着妹妹那小模样也忍不住笑了。
“我不是说不能收礼物,长者赐不敢辞。但是要懂得分寸,太贵重的东西不能收,妈常说咱们不能眼皮子浅让人看不起。你忘了舅舅……”
一说到舅舅,白安安小脸神色顿时恹恹的了,“哥,你放心,我知道分寸的。”
白叶抱着妹妹片刻,心情平复下来重新笑道,“去吧,睡个午觉。”
“哥你呢?”
“之前姐夫说很想吃在咱家吃的那个扣肉,我上午回来的时候就腌上了,一会儿蒸上。”
“太好了,我也好久没吃了,现在想想过年时候蒸碗子的滋味还馋呢。”白安安想了想,“哥,我不睡觉了,我跟着你学做饭吧。”
“那不急,等你长大了再学也无所谓,你现在就是上学。”白叶想了想,“你回头查查高中都要用到什么书,咱们在京城这边买了带回去。”
“好。”
上午回来之后,就一键切菜将猪肉切片腌制上了。
如今肉片已经腌制入味,只需要码进碗里上锅蒸熟,等蒸透了倒扣在盘子里就、可以上桌了。
白叶在厨房慢悠悠地码肉,烹饪的过程也是一种对生活的享受。
人间烟火气,永远都是最迷人的。
肉腌制的不算多,码了四碗就用完了。
烧水上锅蒸,白叶又将自己带来的干菜泡上了一些。
这些都是母亲姜兰晒的,有干的豇豆,也有茄子皮。
茄子都是自家的,拉秧的时候直接将茄子皮厚厚的转圈旋下来,除了阴天下雨天天在院子里晒,晒得嘎嘎干。
剩下的茄子瓤直接炖鲶鱼,鲶鱼熬茄子,香死老爷子。
茄子皮泡上,今天是吃不上的,而且今天也不能再炖肉了。
这毕竟是家里的饭菜,还是要讲究荤素搭配的。这两天饭菜的含猪量已经大大超标了,也不知道郎父郎母吃得消不。
晚上一道扣肉是主菜,其他的白叶都打算清淡一些。
凉拌大拉皮,大拌菜。再意思意思炒两道下饭菜的菜。
除了东北菜,白叶也会做别的菜,一些家常菜都是店里经常要吃的。
不过昨天买了不少青菜,今天白叶就准备多做几道青菜。
韭菜炒鸡蛋,手撕包菜,麻婆豆腐,也凑了六道菜。
白叶又将自己带来的粘豆包热上了几个。
第217章 嫌弃
外面卖的那种粘豆包味道其实很一般,过年的时候郎敬就曾经说过,说他和张月亮认识之后,有一年春节的时候就和几个发小一起去逛庙会。
想起张月亮说粘豆包好吃,又正好看到庙会上有卖的,价格还非常实惠。
二十块钱三包。
这在庙会上已经非常便宜的价格了,毕竟一串羊肉串都要好几十,还要排队。
只是回家做了一次,跟张月亮形容的仿佛完全不是就一个东西。
也就是去年过年在白家吃到了家里做的粘豆包,郎敬才知道这个是真的好吃。
正看着火,白叶的电话响起,拿起一看是郎敬。
“白叶,我把资料发你微信里了,你记得看。”
白叶挂了电话,接收了文件,那里面是关于这一次厨艺大赛的评委信息。
评委一共有十个人,其中只有几个被爆出来的,是自爆还是有人爆,那就不好说了。
白叶将火转小慢慢蒸,自己坐在沙发上开始看资料。
十位评委,其中一个白叶认识,舒曼的爷爷舒老,另外九位里白叶也知道几个,毕竟他是吃厨师这碗饭的,就算是不关注也多多少少会知道一些。
这十位评委,除了名字,年龄,身份之外,还有对他们偏好的菜系的介绍。
不过菜系这个,白叶多琢磨也没啥用,八大菜系里也不包括东北菜。
但是看看评委的出身,确实好几位都是出自菜系发源地。
八大菜系每一系都来了一位,其中鲁菜是两位。
此外粤菜大厨也有两位,其中一位来自香港,菜系相同,不过港粤吸收了很多外来文化,改良很大。
看这几位大厨,就能猜到接下来的比赛,刀工,火功,调味,一个也跑不了。
白叶回忆了一下自己会做的菜。
鲁菜他是最熟悉的,平时做的菜里大部分都是源自鲁菜。
其次就是川菜。
川菜的家常菜受众很广,像是鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是极为大众的菜,就算不是川菜馆,也基本都有。
至少在北方是这样的。
只是不会像在川省境内那么辣而已。
再然后就是扬州菜了。
扬州菜白叶会一道……
扬州炒饭。
白叶挠挠头,这算不算?
至于粤菜,白叶想了半天,他好像真的没怎么做过,或者说他做过也不知道是粤菜。
这可咋办。
将整个资料通读一遍,白叶心底也算是有点底。
虽然做菜的时候未必能让他们喜欢,但也绝对不能踩他们的雷点。
他们忌讳的错误绝对不能犯,这就是他能做到的最好了。
白叶关上手机,深吸了一口气。
张月亮下班后先去接了公婆,郎敬倒是自己先回来了,“白叶,资料看完了么?”
“看了看了。谢谢姐夫。”白叶笑着说道。
“要是能帮上忙就好了。”郎敬说道。“晚上吃啥?”
白叶说了一遍菜名,郎敬下意识舔舔嘴角,“我先吃一个粘豆包。白叶我和你说,平时我和月亮俩人都是忙活到很晚才下班的,但是你在家,我们一到四点就百爪挠心,恨不得下一秒就到家坐到餐桌旁去。”
白叶将粘豆包盛到盘里,其实粘豆包怎么加热都可以。