而今天，将三百进一百。
也就是说，最终入围四分之一决赛的，只有一百人。
白叶等人不担心淘汰，但是却要努力保住目前的名次。
三百人，十人一组，分为十组，每组半小时。不过因为今天比赛时长，所以分为上下午比赛。
今天考的是火功，评委组给出了三道菜，三道菜选手可以选择其一，或者其二。
至于三道都完成，那是不可能的，因为有规定时间。当然，有能力的可以尝试。
从昨天开始，正式比赛就已经开始了，可直到第二场大家才知道积分的存在。
这让不少人都在扼腕，第一场也有评分，为什么自己没表现到最好。
对于选手们的反应，评委组都乐了。
这群小子，不给他们一点厉害，他们就不懂什么叫全力以赴。
只有随时都保持着最佳状态的，力求菜品完美展现的人，才是他们要选的人。
主持人上来给出了今天要做的三道菜。
分别是：青椒肉丝、葱爆羊肉、火爆腰花。
三道菜乍一看全是耳熟能详的家常菜，但这若是当做比赛的，难度顿时就上去了。
差之分毫，就有可以被淘汰。
三道菜，完成一道得五分。
完成两道，给十分。
但这并不是最终的分数。
火功自然是最关键的考察项目，刀工同样在考验范围内，其他还有色香味。
想要两道菜都做好，都做到完美，时间紧任务重，有可能都翻车。
但是只做一道菜，等于坐等淘汰。
众选手头大。
组委会是真的不做人啊！
马上就要开始了，有选手提出了抗议。
一直都是从他们前面的先上，这样对他们非常不利，他们要求公平一点。
这个要求很意外，不过组委会商量了一下，竟然同意了。
“既然各位提出了要求，那就颠倒一下，今天从后面的先开始。”
白叶还没回过神来，已经被高原拉着站起来了。
“我们第一场上了？”白叶愕然。
“走吧！”
经过昨天淘汰掉了一部分人，今天白叶和高原又回到了一组。
“你做哪个？”白叶小声问道。
“别告诉我，你就做两道？”高原小声地回道。
两人相视一笑，竟然都嗅出了对方身上的狐狸味。
没错，这俩小子都没憋好屁。
既然没限制，那当然是三道菜都做了！
不就是限时么？
就凭他们的刀工，炒三道菜还是难事么？
白叶其实是想在台下看看，然后确定一下三道菜的时间。
但是既然第一波上了，那就豁出去了。
反正昨天他总排名第一，就算是今天只得到五分，那也不会被落下太多。
但是如果他拼了，搏一搏，摩托变汽车的！
更何况，现在还有高原跟他打着同样的算盘，有人作伴，还怕什么！
十个人在站到各自位置之上后，铃声一响，大家各自去挑选食材。
挑选食材的时间不计算比赛时间内，但是如果速度太慢，好食材就可能被挑走。
白叶和高原直接从台子上蹦下去了，朝着食材的堆头狂奔而去。
这让其他从两边台阶下去的选手都愕然了。
评委席上十位评委都在，大家交换了个眼神，露出了笑容。
“这俩小子，有意思。”
“算他们运气好。”
“我都怀疑咱们之间有内奸。”有评委笑着摇头。“你说这俩小子，怎么每一步都踩到我们的点上？”
“哈哈，我喜欢他们俩！”
“嗯，我也喜欢。其实不该说是他们正好踩到我们的点，而是他们每一场都全力以赴。”
“确实如此。还有人想着颠倒过来，他们没想过，就算是颠倒过来，也是一样的结果。”
“正是这样，哈哈哈！”
“不过，前面这些小子，会将信息爆出去吧？”
“我看，除了高家的小胖子，还有白小子，其他人不会。”
“我赞同。”
“我也赞同，这些人，一人八百个心眼子。可惜啊，没有一个是实心的。”
第240章 组委会挖坑
白叶和高原两个人跳下高台，飞奔向食材。
那边有不少的食材，两人对视一眼，各自挑选。
因为今天组委会设了坑，所以食材这边并没有摄像头。
白叶第一个就发现食材不对劲了。
里面有很好的，也有非常一般的。
这两种不同的食材，那可是能决定最终菜品的水准的。
没等白叶提醒，高原也发现了问题。
“组委会今天这是要玩人啊！”
“别管他们了，快挑，没时间了！”白叶提醒。
高原一点头，两人很快就从食材堆里挑出了最好的部分，然后马不停蹄地奔向了蔬菜区。
因为两人跑的快，倒没有人发现他们拿的是三道菜的食材。
整场比赛，一共给三十分钟。
等待别的选手挑选完食材回来的功夫，白叶闭目养神，在心中快速地将需要的时间精细划分。
葱爆羊肉，烹饪时间需要十分钟。
火爆腰花，这个菜更要嫩，需要时间五到六分钟。
至于青椒肉丝，这道菜三分钟就可以出锅。
当然，前提是肉丝过油的情况。
那么总共需要的时间，最快要十八分钟。
这其中留给他切菜的时间只有十分钟，既要切肉，还要切菜，还需要收拾腰子。
不行，不行，时间来不及。
羊肉是要提前腌制码味的。这个时间，至少需要十到十五分钟。
想要出彩，他不能节省这个时间。
白叶的大脑快速运转着，随后举起手来。
“主持人姐姐！”
就在白叶举手的同时，高原也举起了手。
主持人很快就走了过来，“两位有什么问题么？”
“有的，我需要增加一口锅。谢谢主持人。”白叶说道。
“我也是，跟他一样。可以么姐姐？”
两人的要求让主持人愣了一下，随即笑着点头，“当然可以。”
有工作人员将送来了两口锅，白叶和高原将锅子清洗干净，检查一番。
其他选手也都陆陆续续地回来了，看到两人加了一口锅，有人沉思，有人恍然，还有人自作聪明的也要了一口。
“比赛，正是开始！”
主持人一声令下，大屏幕上正是开始计时。
白叶和高原那是一秒钟都不敢耽误的。
先切羊肉，羊肉切完腌制上。然后开始收拾腰花，最后切肉丝。
切肉丝之前锅里烧上油，等青椒、葱白等配菜切好之后，油温也正合适了，开始将食材过油。
白叶这边动作快速，却快中有序，丝毫不乱。反而是犹如行云流水一般的让人舒服。
高原那边虽然比白叶速度慢一些，但是也相差无几，尤其是手中的刀翻飞，有种奇特的韵律。
“那就是高家的刀法吧？”
“是，已经有二十多年没见过了吧？”
“是啊，从高师傅退休后，就再也没见过。”
“小胖子练的不错，虽然不能跟高师傅比，但是也有七八分的功力了。”
“白小子也不错，他真的不是白家的传人么？”
“不是，白家的几个小辈我都见过，没有这一个。而且白家小辈都不成气候，连来参加比赛的勇气都没有。”
“不来也是应该的，第一步就淘汰了，凭白给白家祖先丢人。”
“可惜了！白小子若是白家的人，白家也不至于没落至此。”
“先别聊这个了，你们没发现什么问题么？”