桌子上的烟酒都已经放好了。
白叶这边肉皮冻已经做好，正在将炸到金黄酥脆的土豆丝捞出控油，一把虾片下锅飞快的膨胀成一个个小碗的模样。
几个帮厨的大婶们正带着一次性手套，一手是空盘子，一手将切好的肉皮冻、拌好的大拉皮、浇上一勺酱油醋和蒜末的白肉一一装好。
等土豆丝也好了之后，大婶们开始装这道菜。
白叶之前雕刻的花朵之类的装饰在凉菜之上，生生将这些家常菜的逼格拔高了不少。
四道凉菜开始上菜，院子里开始有了动静，白叶就知道客人们都已经到了。
陈志斌又出来看了一眼，“小白，客人们差不多都到了，可以开始做菜了。”
“好嘞！这就开始炒菜。”白叶应了一声，一边招呼大婶们继续准备上硬菜，一边开始做小炒。
这才也是要一道一道穿插着上的，这样才好看，一下子上四道硬菜，怕是要把客人们吃的腻到了。
白叶翻动大锅开始炒菜，他这大锅可不能一下炒出十五桌的菜来，所以看菜色分成两到三锅。
两道炒菜上去，再上个粉蒸肉，虎皮大肘子的，然后来一道猪肉炖粉条或者小鸡炖蘑菇。
所有菜都是炖足了火候，火候足了味道就不会太差。
不光外面大棚里来吃饭的村民如何，别墅大厅里，老爷子在儿女们的劝说下吃了几口菜，顿时楞在了当场。
随后，一把浊泪淌下。
第28章 是装饰，也是菜
小辈或许还不太明白这其中的故事，但是三个儿媳吃到那菜的时候，瞬间就明白了。
婆婆去世前，每年老爷子生日，她们都能吃到味道差不多的菜。
而这几年，每年到了这个月份，老爷子都食欲不振。
三个儿子和媳妇都在招呼客人，陪在主桌上的都是一些多年的老友，稍微一尝也就知道怎么回事儿了。
大家劝慰老爷子的同时，也在感叹。
看看人家的儿子，就是孝顺。连这样手艺的人都让他们给找到了。
在他们来之前，倒是听到了一些风言风语。
听说隔壁村那个挺有名的马大厨也想接这个活儿，不过没拿下来，还放了狠话，今天那小厨子一定会乖乖来求他。
现在尝尝这菜的味道，难怪人家能拿下这活儿，恐怕还是陈家兄弟去请的人。
想想那个被警方带走的马大厨，众人心里都嗤笑起来。
这姓马的一贯的拉帮结伙强买强卖，各种偷换主家食材，以次充好。得罪的人何止一家。
不过因为他厨艺还不错，而且人脉也算是广，得罪了他可能以后在这一带就不好请到村宴的厨师了。
所以大家闹到最后还是选择了退一步，忍气吞声。
这也助长了马大厨的嚣张气焰，终于这一次他踢到了铁板。
陈家三兄弟或许算不得什么大人物，但是在这一方也算是有头有脸了。
现在他们老父亲的寿宴，竟然有人敢搞这种小动作，不管他针对的是谁，这么做了就是和他们陈家过不去。
正在家里一边让徒弟们将一切准备好，一边让人去陈家门口打探消息。就等着那边抢了他买卖的小年轻一撂挑子，他这边立马就接手。
他哪里知道，他的人才到门口就已经被陈家人给拿下了。
陈家老大直接吩咐官方的人查他的卫生是否合格，陈家老二一声招呼，别说这十里八村，就是出了这个县的人都不会再请马大厨掌勺。
至于老三，什么都不用做，稳住他请来的小厨师，不要出纰漏就好。
白叶倒不知道，他在厨房忙活着的时候，陈家三兄弟还挺忙的。
一道道的菜肴鱼贯而入，虽然是肉多菜少，但是肉都炖得肥而不腻，味道相当的好。
几道炒菜也都很有味道。
虽然说是很像陈老爷子故去老伴儿的手艺，其实白叶的手艺还是要更好的，毕竟是能撑起一个小餐馆的手艺。
一道道菜端上来，大家各自伸筷子，大快朵颐。
一边吃，还在不住地讨论着。
“这肘子炖得可真好，肉皮劲道又入味，老带劲儿了！”
“这肉皮冻好，肉皮劲道，皮冻入口即化。”
“这小鸡炖的，真烂糊，我开始还怕塞牙呢，结果一拉这骨头，嘿都脱骨了。”
“不愧是陈家的宴席，这菜不光味道好，还特别实在。关键，人家菜还漂亮！”
“对对对。那些去什么大饭店的，我都吃不饱。看着花里胡哨的，其实正经玩意根本没有什么。等菜都上完了，我居然都没吃饱，还得再来一份炒饭。”
“你说这个我也知道，现在年轻人就讲究个什么酒店名啊，摆盘啊。那一桌十个人，八个虾，谁吃谁不吃啊？”
“咱们这菜摆盘也挺漂亮，看，还有花呢！”有人夹起旁边一朵橘红色的菊花，一口咬下去才知道是胡萝卜。
胡萝卜也不知道什么情况，水嫩多汁，居然很好吃。
“哎大家快尝尝，这装饰的竟然也能吃！”这人惊呼。
众人纷纷尝了口，果然这装饰不但能吃，而且好吃，跟大饭店那种纯摆设不同。
“还是咱们这个实惠，我就说咋都是肉，没想到人家厨师早就给咱们摆了配菜，是咱们不懂哈哈！”
“哈哈，说的是，这可真是实在的一桌，摆设不光好看还好吃。一会儿去跟厨师要个电话，我家过年也摆几桌。”
众人一边吃喝一边说笑，都觉得很过瘾。
就连主桌都不例外，只有陈家兄弟三个看起来吃的并不多。
众人以为他们主要是为了陪客人，所以顾不上吃，其实三兄弟是偷偷留着肚子呢。
刚才陈家三兄弟收拾马大厨的时候，陈志斌分到的任务最轻松，只要保证厨房这边没问题就行。
为此陈志斌还真的尽职尽责地去白叶那边转了一圈，不过回来的时候，还端回来了一盘肉。
除了完了外面事情的陈志国和陈志刚回来就看到自家老三在偷嘴，赶紧也过去尝了尝。
这一吃，简直惊为天人。
可惜肉太少，他们就等着一会儿正菜上来多吃几块了。
终于，桌上的几个肉菜都上齐了，这酱肉也上来了。
一大块方子肉，直接切片后形状不变的装盘。
说来白叶这酱肉因为配方的原因很有特色，因为猪皮这面的颜色比普通酱肉更深，切开后衬着里面白色的肥肉部分很是有种引人食欲的对比。
不过这盘子酱肉虽然看着诱人，在满桌子肉菜的衬托下，也就没那么显眼了。
陈家三兄弟都是陪着客人坐的，分在三桌里。
酱肉端上来的时候，大家都闻到了一股子香味，但是因为天气冷，这香味飘的并不远，很快就和桌子上其他的菜肴想起混合在一起了。
陈家三兄弟如出一辙的招呼大家吃菜，自己却不着痕迹地夹了几片酱肉到自己碟子里。
一口肥瘦相间的酱肉入口，肥肉软糯毫不油腻，瘦肉软嫩吸饱肉汤，热乎乎的一口竟然是格外满足的感觉。
三兄弟不约而同地想着，若是用这酱肉就这热腾腾的米饭应该也是味道不错的。
似乎是他们三人的表情太过享受了，也引起了同桌其他人的注意。
而且他们三人早就叮嘱了老爷子，一会儿有一盘酱肉上桌的时候，一定要多吃两片。
老爷子今天吃的很高兴，这几年了都没这么高兴过，看到儿子们特意提醒他吃的酱肉，直接招呼主桌的几位老友贵客，“快快尝尝这个，我儿子说这个好吃，提醒我一定要多吃两块。”
几个老友笑道，“那个儿子啊？”
老爷子一愣，“好像三个人都说过。”
众人一愣，随即笑道。
“老陈，你是不是忘了到底谁说的了？”
“老陈可真逗。”
“什么肉这么好吃，还至于你三个儿子一人来嘱咐你一遍？”
众人都是不信的，随后起哄似的夹起一片入口。
“嚯，这肉……”
几个人同时一愣。
“这也太好吃了吧？”
第29章 满意值停下了
主桌这边的动静，一直都是全场关注的重点。
老爷子和这些宾客连呼好吃，顿时引起了旁边几桌人的注意。
别墅大厅里一共就五桌，一桌是老爷子陪着，三桌是陈家三兄弟陪着，还有一桌是陈家三个妯娌陪着。
主桌那边说完，其他几桌的人顿时看向自己桌面上，寻找被夸奖好吃的菜是什么。
大家的菜色都是差不多的，桌上的菜也大多都吃过了，也就是刚刚上桌这一盘大家还来不及动筷子。
“酱肉？”
“有这么好吃？”
“尝尝！”
众人下意识都去夹了一块，瞬间都眼睛发亮了。
“好吃！”
“还真好吃啊！”
“陈家请的这个厨子可以啊！这酱肉的味道，算是我这几年吃过的最好的了。”
“你才是这几年，这是我这半辈子吃过的最好的。酱肉常吃不稀奇，但是这味道可真的好。肥而不腻，入口即化，我还是第一次联想到了这些词。”
众人一通褒奖。
就连女宾那桌都不例外。
女客们吃的本来就比男人少一些，到了这时候基本都已经撂筷子了，就是喝着酒水聊着天。
听说酱肉好吃，大部分也不打算吃了。再好吃，也得有那个肚子啊。
就连陈家的妯娌三个也不例外，她们可是知道，请这位小厨子来，就是因为对方的手艺味道很像自家婆婆的手艺。
而自家婆婆酱肉的手艺也就那么回事儿，再加上她们本身对酱肉也是马马虎虎。
可当其中一位品尝了一口之后，眼里迸射出惊讶，“快尝尝，快尝尝，这酱肉味儿可不一般。”
众人疑惑着，这还能有多不一般，无非是入味点，烂糊点？
众人还是不肯定，两人分食一片，生怕多吃一口自己就撑到了。