大姨夫做菜也挺快的,再加上白叶也过去帮忙,很快点的凉菜就上了,随后是炒菜。
那几个人点的鱼不算大,两斤的,熟的也快。
方楠招呼白叶一起坐下吃饭,大姨夫还特意加了盘松花,加了一盘红肠。
白叶从店里出来时候已经吃过了,坐在一旁只是尝尝大姨夫做的红肠,和自己的对比一下。
顺便也是等着这一家子尝菜,然后敲定下来菜单。
那边的饭菜都上桌,方楠众人才松了口气。满屋的香味,一时间也分不清是谁的菜香。
但是两桌人的表情却是迥然不同的。
方楠他们这边,她妈和几个姨妈,姐几个吃的满脸享受,那菜一口接一口的,米饭哐哐哐就下去半碗。
那边几个满怀期待的抽出筷子开吃,脸上却是一僵。
也不能说不好吃,但是很普通,真的很普通。
就这,就这?
这几个娘们是多没见过世面,竟然吃得高兴成这样?
他们几个其实脑海里也快速闪过一个念头,觉得两桌的菜可能是不同的。
但是看看这店里,就大姨夫像是个厨子,其他两个年轻男人,顶多就是店里帮厨的。
所以这菜只能是这老男人做的。
可是,怎么刚才闻着那么香呢。
“你这菜是不是故意做难吃的?”
大姨夫一脸愤然,“你这小老弟,怎么说话呢,谁还会故意做难吃不成!再说了,我刚才就说我手艺不灵,你说啥来着?”
几个人百思不得其解,最终将这件事归咎于自己刚才是饿昏了头了。
几个人吃着实在不怎么样,结账走人。
带着假笑送走这几个人,屋里众人顿时乐出了声。
“你们看到刚才他们几个的表情没有?笑死了!”
“哈哈哈哈,你大姨夫这菜做得好啊,都把人吃的怀疑人生了。”
“哈哈哈哈不行了,我越想越觉得可乐。”
“别说那些了,说正事。”
“正事,就是这菜好吃啊,比大姐夫做的菜好吃多了。”
“咳咳,你们当着我面……稍微委婉一点。”大姨夫干咳两声提醒。
顿时大家乐得更欢了。
“好了好了,收!”大姨是老师,朝着大家比划了一下,“我看啊,就订下来,小师傅怎么称呼啊?”
“我叫白叶,喊我小白就行。”
“白叶?这名字,我怎么听着那么耳熟呢?”
“我也觉得有点……”
几个姑奶奶都皱眉沉思。
她们都不是爱看电视,追什么综艺的主儿,大姐是老师,丈夫是厨子,平时都顾不上看电视。
二姐二姐夫,也就是方楠的父母,这些日子都在操心方楠的婚事,也顾不得这些。
三姐一个人养孩子,四妹虽然家庭幸福,但是孩子正在叛逆期,一天到晚操不完的心,哪有心思看电视。
是以姐妹几个竟然一时都没想起来。
“咳咳!”方楠清清嗓子,准备揭开谜底。
第333章 小伙子,聊聊?
“妈,大姨,这位白叶小白师傅,就是负责我和杜泽婚宴的那位大厨。同时……”
方楠卖了个关子,“也是不久前那个全国厨艺大赛的第二名,他可是干掉了一众老字号家的传承人,杀到了第二名啊。”
众人愣了一下,第一反应,这居然就是杜家请的那位厨师,他们前几天听说过,据说杜家老爷子之前不同意,结果聊了一会儿不但相谈甚欢,还主动给加了桌。
第二反应,他们才想起来白叶是谁。
前几天白叶这个名字可是在网上挺火的,主要是这一次的全国厨艺大赛跟以往都不同。
以往就是大家凑一起,做做菜,然后按照内定的排出个一二三四名。
那是这一次,不光组委会是来真的,通过初赛复赛等重重筛选选拔人才。而且在比赛途中,也是各种给选手们下绊子,设陷阱,只要那最优秀的人才。
也正是因此,白叶这样的民间出身的厨师,才走到了众人面前,还获得了第二名的好成绩。
众人反应过来之后,一个个都露出了惊喜错愕。
感觉能上电视的那种大厨,和他们一辈子可能都没有交集。没想到居然坐在这样的老校区小饭馆里给他们做菜。
而且,人家都拿了全国第二了,他们居然还要试菜。
好几个人都忍不住笑,还有的捂住脸。
“几位大姨,我这算是过关了吗?”白叶笑着问道。
“快别说了,怪磕碜人的。”
“过过过,这有啥不过的,甩我们家老贺几条街,尾气都追不上那种。”
“楠楠你这丫头,这事怎么不提前和我们说,闹这么大笑话。”
“就是,早知道我们还能让白叶试菜?能请来都是我们占大便宜了。杜泽你还孩子也是,楠楠胡闹,你也不管着点。”
杜泽嘿嘿憨笑,“我们家她说了算,哪有我管她的份儿。 ”
大家相谈甚欢,很快就敲定了菜单。
就是自家的亲戚朋友吃饭,菜也不用太多。
鸡鸭鱼肉都上,一共四个凉菜,四个炒菜,再来两个大菜。一共十道菜,算是一人一个菜了,不少了。
食材就交给大姨夫来购买,白叶就负责做饭就行。一共一千五百块的辛苦钱。
其实钱也不少了,相当于一桌五百块。但是那位三姨还觉得怪对不住白叶的,说白叶现在身份……
白叶离开的时候,还忍不住笑呢。
这可是真是,一次厨艺大赛,简直是给他刷了一层金漆。
当自身的价值体现出来的时候,别人出价都会更高。
明天两道热菜,一个是炖鸡,一个是猪肉炖粉条,两道菜都没有什么难度,白叶信手拈来,回家的路上都更快乐。
晚上起来的时候,店里晚市已经营业了。白叶下楼的时候,正好看到昨天那位客人正在和樊聊着什么。
“哎,老板来了。”樊招呼了一声。
“小伙子,我又来吃饭了,你可别让我失望啊。”
没等白叶说话,周围的食客就纷纷笑着开口。
“放心吧,老哥,保证你不失望。”
“嘿,吃了一顿想两顿,吃了两顿想三顿,看你不像是本地人,到时候离开咱们这嘎,想吃这口就难了。”
“是啊,老哥别光吃盒饭,也尝尝他们家的凉菜。酱肉,酱鸡架,红肠都贼拉好吃。”
这位客人显然很心动,“那行,就都来点。”
白叶赶紧拦住,“您吃不了的,要不然就来一小份拼盘?”
“听你的。”
白叶让蔡晓华给客人盛了一份盒饭,自己在洗了手后带上一次性手套给对方切了一份小拼盘。
尝尝味道而已,不浪费,也不会吃撑。
客人端着盒饭选了一张桌子,白叶将小峰的酱肉拼盘也送了过去,有几片红肠,几片自家做的松花鸡腿,两片酱肉,还有一小把鸡冠子,另外一只鸡架子。
“老先生,鸡架子您看您要么?这是我们这边的特色,您要是不喜欢我就给您撤了。”
“留着吧,我都行的。”
白叶点头,将酱肉放下转身准备离开,却被对方喊住了。
“小伙子,能不能坐下聊聊?”
第334章 哥,你带我出外场?
白叶欣然点头。
现在客人也不多,晚上大家还是喜欢在外面吹着风聊天,店里面人其实并不多。
“你家就是本地人啊?你这手艺真是不赖,我看你外面的牌子写着白家老号,你这是祖传的手艺么?”
白叶本来是觉得客人要和他聊聊昨天的面条,或者是今天的盒饭,没想到对方和他聊的却是家常。
“不是本地人,但是是本省的,我们家在丰满那边。”白叶老实地说道。
不过是个老家,倒是没什么好隐瞒的,熟识的老街坊也都知道,他们还吃过他从家里扛回来的毛豆呢。
“哦哦。不算远啊。”
“嗯,还行。”白叶笑着点头。“我这厨艺也不是祖传的,是跟我原来待的店的老板学的,但没有拜师。”
“挺好的,学了几年啊?”
“入行三年了,学了大概两年半,老板过世了,我就成了厨师。”
“哦?这是攒够了钱,自己出来单干了?”客人笑着点头,“你这个厨艺,单干是绰绰有余的。”
“也不算是,主要是那家店倒闭了。”
白叶想起了去年年底的事情,想到那时候因为几万块钱的工资打了水漂,他绝望的差点不敢回家。
幸亏那时候遇到了小系统,给他派下了一个个的任务,让他获取到一份份奖金,让他濒临崩塌的信心重新坚定起来。
后面卖酱肉,做酱鸡架,看到钱流水一般赚到才让白叶勇于重新走出去,到大城市里闯一闯。
幸好,他成功了。
到如今,几万块钱,也不过就是他一两天的收入而已。
而且他走上了更大的舞台,他看到了自身的不足。他还年轻,赚钱或许重要,但并不是最重要,他要丰富自己的见识和阅历,也要加强他的厨艺,到那时候,才是他真正赚大钱的时候。
白叶和客人又聊了一阵的,就回到厨房忙活了。
他的短板是见识过的菜肴太少,就市面上那些常见菜,平时反复做这些,店里的客人们也没有什么意见。
一来是好食材好手艺,价格又便宜,大家没有什么好挑剔的。
再者也是因为他们和他一样,也没有见识过太多的世面,不知道都有什么高端的菜。