开局就失业:返乡途中卖盒饭 第219节

  所以今天新店开业,几个人兴奋地低头一通干。

  有新店,就有他们奔向前方的希望。

  新店的主厨,由林西漠担任。

  这是白叶经过深思熟虑决定的。

  之前的老店有他,那主厨必然是他,张强和林西漠不分主次。

  但是有了新店,那就必须要有一个主要负责人了。

  选中林西漠一是因为他炒菜方面确实更高一些,除了一些接近白叶味道的菜肴,他也有自己的特色。

  店里现在有几道林西漠做的菜也非常受欢迎。

  这一点,林西漠比没有什么变通的张强要合适。

  再者是从责任心方面,也是林西漠更合适。

  他能更主动,张强则是老好人的样子,存在感不强。

  白叶宣布决定,大家也没有什么不满。白叶还单独找张强谈了谈,希望他能走出自己的特色,下一家店就可以带队了。

  至于卫昭,这小孩对当主厨没啥想法,他更想跟白叶跑。

  可惜白叶自己还要积极学习呢。

第407章 食客爆满

  或许是今天的菜色太好了,也可能是因为第一天新店开业,很多人好奇,最可能的就是因为新店上面白家老号四个大字,让很多人恍然大悟。

  所以开业第一天,这客人从四面八方涌过来,很快店里就坐满了,甚至外面开始排起队来。

  给工地和对面影视城送完餐之后,樊和蔡晓华就在外面盛饭盛菜,因为客人太多了,两人都有点忙不过来。

  菜都炒完了,白叶干脆带着两个新人出去支援,三排长长的食格,多两个人也是能站得开的的。

  盛菜盛饭的速度是上来了,但是店里已经满了,白叶只能一位一位的劝他们带走吃,或者等一等。

  好在大家都表示理解。

  午市点一过,白叶直接坐在了旁边椅子上,“今天怎么这么多的人。”

  来吃饭的人太多了,哪怕是今天肉菜多,利润摊薄一些,也还是非常非常赚。

  “大家今天辛苦辛苦,奖金这个月翻倍。”

  “好耶!”众人欢呼。

  新员工更兴奋,老员工们只是乐,因为他们发奖金涨工资的次数太多了。

  本以为中午开业,忙是正常的,到了晚市就会好一些。

  没想到晚上比中午人还要多。

  白叶本来想着店里有樊和蔡晓华,短时间内不需要招聘新人,没想到是他想简单了。

  后厨人是足够了,前面人手不够。

  不过这倒是简单。现在白家老店名气不小,想要来店里工作的人不少。

  就是店里的人都想要介绍自己的熟人来。

  白叶斟酌了一下,要了两个。

  一个是张强的媳妇,一个四十来岁的大姐。

  另外一个虽然是林西漠推荐的,但其实是汪紫林,也就是旺仔介绍来的。

  算是旺仔的一个本家叔伯堂弟,叫汪紫盛。

  张强的媳妇一直都是生活在传说中。

  连店里负责制作炸鸡、鸡排等食物的王大婶的老伴儿都经常过来,张强的媳妇却是从来没露面过。

  有时候他们聚会,都让张强把媳妇喊来,他也从来不带。

  这一次,终于要露面了?

  另一个人林西漠给白叶提了一嘴,而且特别要求最好能安排在私房菜那边。

  白叶立马就懂了,直接给汪紫林打去电话,笑着问他是不是想给他安个小奸细,等他弄出什么好吃的好第一个跑来?

  电话那头汪紫林哈哈大笑,一点也没有被戳穿的心虚,直言这是一个吃货最大的坚持。

  两人聊了一会儿,汪紫林又询问他私房菜具体开业时间,才放下电话。

  今天白叶这些朋友,都很识趣的没有来。

  知道店里肯定是忙得脚丫子朝天,不来捣乱。就等着私房菜那边开业了再来。

  张强媳妇高燕,还有旺仔弟弟汪紫盛明天上午就过来。也就是说,今天他们还是得自己熬。

  倒也不难。

  白叶带着花溪出来帮着盛菜,有花溪这个青春小美女,还有蔡晓华这样脸圆圆可爱的姑娘,店里人气顿时更高了。

  晚市开始营业不到四十分钟,屋里就坐满了。

  虽然说盒饭快餐的翻台速度很快,随吃随走随有座位,可架不住外面的客人越来越多。

  白叶干脆跟樊去将之前老店门口放的那些桌子重新摆上。

  虽然还是旧桌子,和新店面有点不搭,但有地方坐大家就心满意足了。

  只是,这也是杯水车薪。

  关键这些排队的人里,竟然还有不少穿着专业服装的人,这是……代购的?

  “怎么会这么多人啊?”白叶百思不得其解。

  “老板,我给你分析啊,有这么几种可能!”樊忙中偷闲地说着。

  “嗯,你说。”

  “第一,就是因为新店开业,以前好多人没发现,或者找不到地方,现在摆在明面上了,大家就都过来了。”

  白叶点点头。

  虽然说酒香不怕巷子深,但是要在街面上,店面还这么宽敞,确实是比那犄角旮旯的地方要强。

  “第二呢?”

  “第二?”樊坏笑一下,“估计有哪个暗恋老板你的妹子,偷偷花钱买了广告,全城广播三遍!”

  “胡说八道。”白叶笑骂。

  亏他还真以为这小子正正经经给他分析呢。

第408章 上线外卖平台

  虽然没有暗恋的妹子给白叶买广播全城宣传,但是当天晚上白叶还是上了地方台的新闻。

  新店开业,人都排到马路边上去了。

  虽然就只有短短的几十秒的画面,还有一些记者的街头采访,还是让白家老店再次爆火。

  接下来的几天,白叶忙得脚打后脑勺。

  幸亏第二天高燕和汪紫盛都来了,还都办理好了相关证件,这让白叶很满意。

  高燕有健康证啥的正常,因为她之前就是跟着张强一起干的。

  但是汪紫盛这个,只能说旺仔做事想的周到了。

  高燕四十来岁,瘦瘦高高的,长相挺精明,话不多做事麻利。

  汪紫盛二十来岁,刚刚大学毕业,整个人青春洋溢,眼神清澈中带着愚蠢。

  一说话就先笑,很是讨人喜欢的样子。对着白叶更是亲热,一口一个哥,让卫昭都有点闹小情绪了。

  以前这店里,跟白叶喊哥的,可就他一个。

  现在居然多了一个汪紫盛抢生意!

  同行之间都是赤裸裸的仇恨!

  两个新员工上手很快,洗手消毒戴上口罩,很快就加入了工作队伍。

  白叶这边还没松口气,又有人找上门来。

  原来是外卖平台的工作人员。

  白叶是不想参与这种外卖平台的,因为光是他门口排队的客人,他店里都快忙到起飞了,再加上网上的,他们还活不活了。

  不过对方工作人员倒是挺客气的,和白叶讲现在很多人都想吃他店里的饭菜,大家要是能在家里吃上,就不会来排队了。

  至少能减轻一点现在的情况。

  白叶想想也是那么回事儿。

  只是到了价格这边,两人又谈不拢了。

  白叶店里的盒饭,就算是新店开业之后肉菜加到了八个,最高的盒饭也就是三十八块一份。

  因为再多,就真的装不下了。

  但是按照平台给出的价格,在平台的售价他要达到四十五块以上,分成才能达到这个数字。

  再加上还有各种的满减,各种的优惠券……哪怕白叶一份快餐赚的不少,却也不想这样被剥削。

  所以直接拒绝了。

  对方没想到白叶油盐不进,说了这么久还是不同意,“白老板,虽然你有点小名气,但是我们平台可是上市公司……”

  白叶依然不为所动,对方只能悻悻而去。

  倒是这个人走了之后,另一家平台找上了白叶。

  “我不准备做外卖。”白叶摆手。

  “不不,白先生听我说。刚才的事情其实我都听到了,就耽误您三分钟听我说……”

  大热天的,这人满头是汗站在那里一直给白叶耐心的解释,“……分成这个东西,我们下面人也做不了主,但是我会帮您尽量申请。您本身的名气进入我们平台,也是一种双赢。”

  虽然省会这里的天气不像京城那么热,但是现在正值最热的时候。看着对方坦度诚恳地跟他解释,白叶想了想,“你吃饭了么?我们坐下来慢慢谈。”

  对方先是一愣,随后笑了出来。

  两人也没去新店那边凑热闹,而是打包了两份盒饭带着对方回到老店那边。

  正好白叶也有一些细节的问题想要询问。

  “这就是您之前的店面吧?”这个叫宋瑞的工作人员问道。

  “嗯,对,现在这边清静了。”这边的装修要先开始整体清洁,现在正是清洁完,店里比平时还干净。

  “一看您这店里的干净程度,就知道饭菜一定卫生。”宋瑞看了看大堂,又去厨房看了一眼,忍不住赞叹道。

  “还行吧,咱们做的是餐饮,为什么肯定要特别注意。”白叶笑着说道,“来,先吃饭,咱们边吃边聊。”

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