大家瞬间都看向了白叶。
他那个酱肉是真的很香，卖相也不错。
这边本来就有猪手饭什么的，他们到时候弄点酱肉饭开开场子。再加上白叶现在还会熬艇仔粥、菜脯粥什么的，做个生滚鱼片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥也没问题，反正这方面有不会的询问师姐就好。
他们几个人在餐桌上将菜单准备好，不过中午吃完饭，大家想了想他们时间也不多啊，还想着赶紧结束这边的事情然后去采蘑菇呢。
柳鸿嘴里哼着采蘑菇的小姑娘，“要不，今晚就开始吧。反正这边天气也不冷。”
柳鸿一句话，大家交换了个眼神，都看出了大家眼神里的战意。
当天晚上六点多，他们的店就开业了。
煤气灶摆到了门口，上面两个304钢的大锅。
一边熬得是白粥，一边炖的是酱肉。
第996章 比小二还像小二
两个灶台，两口大锅，散发着不同的香气。
这酱肉是下午就开始炖上的，白叶几个人兵分几路，采买今晚用的食材，白叶则是去准备做酱肉的调料。
好在这边的东西很齐全，走了两家店就全部凑齐了。
老板知道他做酱肉，甚至还推荐了他几样调料。
白叶今天虽然不会用到，却也都买了。
回头可以加在里面试试，万一凑巧将他的酱肉配方升级呢。
这一锅酱肉到了晚上的时候，香味就已经出来了。
走过路过的人都会下意识嗅嗅。再走近一些，他们就能闻到大米粥传来的香味，那也是很绝的。
这米，不是本地的米，是白叶前几天专门让家里快递来的。
今年的新大米还没下来，但是他们家有稻子，随时都能打出来新鲜的大米。
这些人闻到香味后，就有人驻足询问价格。
价格这东西，白叶他们核算过，粤省这边一份猪脚饭十几块到几十块的都有。全看地段和味道。
他们地段很不错，况且隔壁还是个有点名气的餐厅。
罗宏他们餐厅有那位大厨，味道虽然不错，但是价格可是真的不便宜。
看罗宏这个样子，长得就像是奸商，那店里的菜肴自然不便宜了。
白叶他们挑选了一个适当的价位，他们就是要从味道上，从价格上，从厨师的颜值上全面打击对方。
今天先卖卖酱肉饭，粥类打打名气。明天开始，他们就要全面针对隔壁了餐厅了。
对方有的，他们全有，对方没有的，他们也要有。
不就是牛杂煲么，不就是清蒸鱼么，不就是叉烧包么？
做！
隔壁能做，他们也都能做！
不但能做，还能做的更好。
他们就不信了，全国厨艺大赛他们都闯过去了，能在这小地方闯不出来。
不过他们迎来的第一位，哦不，第一波客人可不是走过路过的陌生人，而是老熟人们。
看到李大爷打头带着几个老街坊，还有七八个房客过来，白叶赶紧擦擦手，迎了出去。
“李大爷，你们怎么来了？”
“嘿嘿，以后啊，我们几个人的一日三餐，就在这里解决了。”李大爷说道，后面的人也跟着点头。
“那可不行。”白叶严肃的摇头，“我们没有早餐。”
众人一愣随后笑了起来。
“这小子！”
“来来来，几位快请进！”高原手上干净的白毛巾朝着肩膀上一甩，笑得比旁边小名叫小二的还像小二。
柳鸿诧异地看看高原，他和舒曼今天才到，中午吃了饭之后就一直在棚子这边忙活，所以根本就不认识眼前这几位老者是什么人。
此时丫丫眼睛一亮，抱着那一沓子宣传单主动跑了过来，给李大爷众人一人发了一张。
今天小丫头的任务是吉祥物，负责发给路过摊子的客人发传单。只是小丫头还是很排斥陌生人，一直缩在赵阿姨怀里。
现在遇到了熟人，丫丫终于找到了用武之地。
这些爷爷奶奶们都好，喜欢她，也不是坏人，所以丫丫要自己送。
知道白叶熬粥好喝，所以大多数人点的都是粥。
几位老头老太太平时都喝过粥，今天想吃点不一样的，又闻到酱肉的香味，就点了酱肉饭。
旁边高原从酱肉大锅里捞出几块酱肉，还不忘转头朝着白叶那边吆喝一嗓子，“要猪蹄的，猪肘的，还是五花肉，纯瘦肉的？”
白叶这才想起自己这一锅酱肉还是很有区别的，“李大爷，您几位吃的酱肉饭是有区别的。我们现在有猪肘，还有五花肉的。要是想要吃纯瘦肉的也有。”
“我要五花肉的。”
“我也要五花肉吧，偏瘦一点的，这里面还有没有别的菜啊？”
“有有有，都是有配菜的。”白叶头也不抬地快速记录着，“我们有配套的酱菜，海带结、豆皮卷、土豆片等等，还有新鲜的蔬菜配菜！”
白叶说完，将单子撕下来，给高原送过去，然后将本和笔往自己肩膀的口袋里一装，神情很是满足。
他一直都想过过这种小店迅速写菜单的瘾，只是他开的店一直都用不上，今天也算是达成所愿了。
第997章 这一碗酱肉饭
那边高原看麻利捞出了肉，当当当一顿剁很快就将肉切好，温静茹适时地端上来三碗饭，方便高原直接往上铺肉。
米饭用的是比较矮的广口碗，能尽量的将菜肴都铺在上面，又好看又能摆的开。
一多半的地方都是铺上了肉，随后挑挑拣拣摆上一些卤菜，旁边还有一口小锅，用来汆烫蔬菜类的。
这边常用的几种小菜，再加上一些圆白菜丝，都是迅速过水还保持着蔬菜特有的脆嫩。
简单摆盘最后再来一小勺酱肉原汤就能端上去了。
此时白叶已经逼逼完了，小跑过来端菜上菜。
此时大家正在喝着白叶给他们盛的汤。
这是店里后面炉子上自己煮着的汤，白叶自己调配的，也算是一种药膳，只不过主打的就是开胃。
再者说虽然粤省这边天气依然暖和，但到底现在是秋天了，吃饭之前喝一杯暖胃也开胃。
等喝了几口杯中浅黄色的汤，大家又是一愣。
还以为这是什么茶水，没想到是汤。
只是这汤喝着有点陈皮的味道，还有点别的味道，他们都是普通人自然不能一一分辨其中的滋味。只觉得微微的酸甜，热乎乎的还挺好喝的，连胃口都打开了。
李大妈原本晚上吃的不多的，就要了一小碗粥。也不知道是因为这酱肉的味道太香了，还是刚刚那一碗汤给她开了胃口，此时看着端上来的酱肉饭，竟然觉得有些饿了。
“哈哈，你也想吃了吧？我分你一口。”
因为店里现在就这几个人，白叶很快就注意到了，“我再给你们盛一份。”
“不用不用。”李大爷摆手。
“那，我再拿个小碗，分着吃。”
“嘿，一看你小子就是单身狗。这就你就不懂了，我们老夫老妻的，谁嫌弃谁啊？”
说着，还喂了一勺到老伴儿嘴边。
白叶讪讪的，自己先红了脸，跑到师哥师姐那边去。
果然是没有不开张的油盐店，因为这老几位，也有客人陆陆续续的进来了。
其中一个客人看到这边桌上几位老人互相喂食，再加上店里有些发黄的白炽灯光，竟然像是给他们的动作打上了滤镜一般，显出了几分温馨唯美。
这位客人忍不住拿出手机拍了一张照片。
这位客人拍完之后还跑过来询问李大爷，这张照片能不能发到网上。
因为没有正脸出现，只是背后加侧颜，李大爷也不在意。
这客人当下就将照片发到了自己的账号上，还没点发送的时候，他点的酱肉饭也送来了，顺手又拍了一张，一起发到了网上，这才开始吃饭。
这客人已经有些迫不及待了。
刚才拍照的时候，他是看着那色，闻着那香，迫不及待想要尝尝那味。
所以只是随意抓拍了一张就匆匆发送，抄起了筷子。
因为他要的是五花肉的，所以这一盘白叶给选择的都是五花三层肥瘦相间的肉，酱肉大概能有个七八片的样子，表面一层都是深深的酱色，但是里面却还是肉的本真颜色，在浇上一勺酱汁之后，就越发的诱人了。
客人直接夹了一筷子肉塞进嘴里。
瘦肉软嫩不硬不柴，肥肉入口即化丝毫不腻。
“唔，好！”客人喃喃自语一句，迫不及待地再去吃下一口。
接下来的时间，他一口一口将碗里的饭菜吃了个大半，才长长的呼了一口气。
“爽！”
这酱肉饭实在是太好吃了。
这里面的酱肉炖得入口即化，但是又不是那种烂的夹不起来的程度。
火候掌握的好，那滋味就掌握的更是美妙。
这每一口怎么都这么对自己的胃？
还不光是肉，里面的豆干、豆皮卷、海带结……甚至连浇了肉汤的白饭都那么好吃。
最后再来两口汆烫的蔬菜，这简直太美味了。
这一顿饭，心满意足。
而且他早就询问过价格了，这样丰盛的一碗饭在这附近要二十多块。
但这一碗饭量足，肉更足，味道更是没得说。
等他吃完之后，才发现面前还有一杯汤。这好像就是刚才他坐下之后送上来的，他只顾得拍照吃饭了，压根没顾得上喝。
此喝上一口，刚刚还觉得略微有点撑肚子倒像是被这碗汤顺下去了不少。
第998章 这家店，太狂了
这样的客人，还有几位。