这一道清蒸鱼，这肉细嫩的无法形容。
还有这几道青菜，味道也是格外的清爽，甚至几个人都吃出了菜中的回甘。
这让这他们几人心中暗暗吃惊。
能做出这种水准的菜，绝对不是普通人，不是普通厨子。
其中一位对着另外两位小声开口，“陈老师，孙老师，你们觉得这里的菜味道如何？”
“非常好。”陈老师缓缓点头，“出乎我的意料。”
“宋明，你觉得呢？”另一位孙老师反问道，“你小子这样问，是心里已经有了想法了吧？”
叫宋明的人，就是三个人里最年轻的那位，他是佛山一个著名美食栏目的主持人，另外两位则是这个节目的常驻嘉宾，他们节目每天播出，已经有十几年历史了，拥有一批忠实的粉丝。
因为工作的原因，他们几个一直致力于粤省的美食。
这让他们节目在粤省这边推荐的美食十分具有权威性，往往他们推荐的美食转天就会宾客云集都抢着来品尝一下这美味。
其实他们这一次来就是为了隔壁罗宏的店，因为那家店的主厨颇有几道招牌菜。
这一次对方可是送钱送物大力邀请才请动他们节目组。
但实话实说，对方花的钱再多，也只是能获得一个他们过来审核的机会，最后能不能上节目还要看他们的本事。
可万万没想到，他们走到这儿的时候，惯例的先做一下街头采访，想要知道这家店的口碑如何？
毕竟他们做节目也是需要口碑的。如果他们只推荐一家味道还可以，但在周围口碑不好的店，那就是在砸他们自己的招牌了。
他们将节目做的这么好，且做了这么多年，是很爱惜羽毛的。
可他们来到这里之后，就发现罗宏店隔壁的小摊子门口竟然围着一圈人等开门。
这让他们十分的好奇，能让这么多人在门口排队的店，一定有了不得的地方吧？
他们钻入人群之中打听，这才知道这小摊子就是昨天晚上在网上突然爆火的那家店。
说网红店还不至于，因为这家店也是意外出圈，而且看情况刚刚开业不久，想来这走红也意外。
他们已经准备尝尝这家店的饭菜了，又听到白叶和柳鸿那一番话，自然要尝尝说话这么自信的店，是否真的这么好吃。
其实白叶几个人不知道，这些人进来的时候摄像头已经打开了，作为探店，他们要留存一些视频作为花絮的。如果对方确定不参加，这些视频才会删除。
现在菜肴上来他们品尝一番，都沉默了。
这何止是好吃，简直是太好吃了。
怪不得刚才那小帅哥敢说出这样的大话。
就目前看光是这酱肉、这清蒸鱼，还有几道清炒时蔬就已经足够让他们惊艳了。
他们刚刚还点了一道盐鸡，虽然这个时间要长一些，但现在看是值得等待的。
第1001章 快餐的魅力
因为那三位客人点了盐鸡，白叶不敢耽误，赶紧到后面杀鸡褪毛。
鸡都在后面空地上，鸡笼里大概有十几只的样子，都是精挑细选的。
白叶到后面发现丫丫还在后面跑着玩，就招呼他们先回家。他要在这儿杀鸡，太血腥了怕孩子看着不好。
赵阿姨点点头，带着丫丫要离开，反正他们也凑到一起吃完午饭了。
后面白叶一个人正忙活着，高原也凑过去了。
“正好大哥帮我翻翻盐。”白叶头也不回的说道，手里收拾好的鸡正在被他按摩入味。
“你这是在给鸡做马杀鸡呢？”高原一脸坏笑。
“做过马杀鸡的鸡才好吃啊！”白叶也笑着应道。
哥俩在外边有说有笑聊的还挺开心，不大一会儿柳鸿也追了出来。
“你怎么也出来啦？不在里边盯着点。”高原瞥柳鸿一眼，“你就让三个姑娘在里面忙活呀。”
“屁呀！哪有客人啊？就剩下收钱了。你看看那点桌椅板凳，都快要站着吃饭的了，谁还进来呀？”柳鸿郁闷的说道。“这边人气也太好了吧。开个店就能聚起一大群客人，排着队送钱的感觉。”
正想着舒曼也跑了出来，“柳鸿，又有人点你的清蒸鱼！”
柳鸿讶异的转头。
刚刚那条清蒸鱼给那三位客人端上去之后，因为色香味俱全的，很快就有相邻的客人询问,得到了肯定的答复后，也都纷纷点了清蒸鱼。
清蒸鱼很快，柳鸿又是从小做河鲜海鲜出身的，收拾鱼的动作十分的快，就白叶杀鸡炒盐这会的功夫，柳鸿都已经上了好几道的清蒸鱼了。
看着店里没人点菜了，他和高原才到后面偷个懒。
“店里都没地方坐了，还有点菜啊。”柳鸿喃喃自语，却很麻利的起身追了上去。
柳鸿很快就从里边探出一个头来，“白叶再让店里送几条鱼来。”
白叶愕然抬头，“早上送来的不是有十几条吗？”
“哎，你过来看看就知道了，十几条根本就不够。”柳鸿头大的说道。
白叶手占着并不方便去看，但是高原没问题，直接去前面溜达了一圈回来告诉白叶，“白叶，我现在算是明白你小子为什么卖盒饭了。这玩意翻台是真的快呀，刚才屋里还满满当当的人，现在走了快一半了。新来的这些客人都看到了门口那桌吃清蒸鱼的，现在都吵着要吃清蒸鱼。”
“啊？为什么呀？门口这桌的广告效应这么好吗？”
白叶不理解。
他是真的没想到，在门口那桌吃饭的三位客人身份可不简单，他们是粤省这边一个老牌美食节目的主持人。
在粤省这边他们是有众多粉丝的，而且不同于网络，电视节目会更有直观性，所以看到他们几个人的脸，大家就认出来了。
有胆子大的，或者是粉丝上去询问这里的菜肴好不好吃的，得到了他们几个人一致点头认可。
所以一时间他们那桌点过的菜都成了店里点菜的热门菜肴。
柳鸿让白叶定鱼也不是鱼真的已经没了，而是未雨绸缪。因为按照现在店里这流量，这些鱼肯定是不够吃的。
白叶听到这话也就不再犹豫，正好他的鸡也弄得差不多了，用纸包上之后交给高原，接下来的用盐覆盖的操作就交给高原了。
白叶洗净手拿起手机开始订鱼，照着早上订鱼的数量再来一批。
等到白叶打完电话，高原就换手去前面帮忙了，一时间前面传来了各种煎炒烹炸的声音，热闹的无以复加。
白叶身处的这一小块空地，竟然有种闹中取静的感觉，耳边只有他搅动海盐的声音。
盐鸡焖上之后，白叶想了想，觉得这东西太费时间，不如干脆一口气多做个几个。
万一再有客人点的话，也不用等这么长的时间。
锅里的盐鸡焖着的时候，白叶这边又宰了四只鸡，按照之前的手法埋进了炒热的海盐里。
第1002章 背后的代价
幸好，白叶炒了一大锅海盐，这一大锅不仅仅能放一只鸡，四五只一起也是没问题的。
后面几只鸡陆陆续续入锅，第一只盐鸡已经散发出诱人的香味儿。
这点得益于白叶的头衔，能节省不少时间。
扒拉出这一只来确定熟了，将其他几只鸡变换了一下位置，将这只扒拉出来的鸡端到了前面。
“盐鸡来了。”白叶大声吆喝了着，是提醒别人他要上菜。也是顺便给自己打个小广告，毕竟这边的人还是挺喜欢热闹的。
果然周围的人议论纷纷。
“还有盐鸡呢？”
“我也想来一只。”
“看这样子都是现做的，老哥，你们等了多久啊？”
这一桌的客人听到有人询问，转过头去答复，“快一个钟头了。”
听到时间这么长，这些人顿时打起了退堂鼓，毕竟中午饭时间本来就有限，一个钟头他们可能要走了。
“哎，各位，各位想吃的，现在赶紧点。现在锅里还有四只是一起出来的，要是后面点完了再下一锅，得一个小时以后。”
白叶说完，看着这桌的客人，“几位是要手撕的还是要剁的？”
客人选择了手撕的。白叶应了一声就将这鸡快速的撕开。
手法老练迅速，一看就知道起码撕过几百只鸡的感觉。
事实上也没错。这些日子跟着街坊的大爷大妈们学习了不少东西，都是白天学了，晚上花点经验值练习，看似是初学，实际上在虚拟教室里可能真的撕过成百上千只鸡，吃得虚拟老师们都想吐的那种程度。
每一道菜的成功，背后都是几位虚拟老师吃吐了的代价。
白叶刚说完这话的时候，大家并没有什么反应，可随着白叶打开宣纸包，将这只鸡手撕开之后，周围人顿时议论起来。
这香味儿可太好闻了。
再看盘中手撕的鸡肉，干香咸鲜，看的众人都不由自主的吞咽了一下口水。
能在小摊子上寻找美味的，都是懂行的，闻着味道就来了。
一看就是新鲜、现杀现宰的鸡，用的极正宗的手法还是最老的那种传统手法制作的盐鸡。
当下就有好几个客人开口点盐鸡，锅里那几只瞬间就卖光了，这让嘴慢了一步的客人扼腕不已。
“小哥，下一锅真的要一个小时以后吗？”有客人不死心的问了一句。
白叶老老实实的点头，“是的，我们都是现杀现做的，怎么也得一个小时。”
这几个食客神色有些犹豫不定，高原却笑道，“几位现在点一个小时以后就能吃了，要是再犹豫那下一锅也卖完了。”
高原这话让好几桌的人纷纷开口，“我们这一桌也要！”
转瞬间，还没做的下一锅也全卖出去了。
白叶心里暗暗竖起大拇指。
不愧是他大哥啊，脑子转的就是快，一句话又卖出好几只去。
高原推着白叶赶紧去后面杀鸡，“快去快去，咱们就要火了。赶紧去做鸡。”
白叶哭笑不得，不过还是被高原推到后面，哥俩一个看着锅里那几只盐鸡，一个开始快速的杀鸡准备下一锅。
白叶杀鸡的速度快的一批，欢蹦乱跳的鸡被他从鸡笼里面抓出来，不知道按了下什么地方，鸡就不挣扎了。
随后抹脖子放血，开水一烫拔毛，整个过程行云流水毫无滞涩。
从头到尾也不过就是几分钟的功夫，鸡就被收拾成干干净净的白条鸡了。
等他这几只鸡都宰杀拔毛开膛去内脏收拾好，前面那一锅盐鸡也差不多熟了。
原本高原跟着一起过，是想着过来帮忙，早点收拾完早点下锅免得让客人们等太久。没想到白叶这小子杀鸡的时候就跟活阎王附体似的，一刀一个。
高原在旁边看了一会儿就回了头，觉得自己脖子后面飕飕的，下意识吞咽了一口口水。
靠，白叶这小子杀鸡的模样，那叫一个稳准狠，眼睛都不带眨一下的。
这小子该不会还干过其他职业吧？