“我都开了大半天车了,正好活动下手腕。咱们家一起包还快点,我都饿了。”
“啊,没吃饭啊?”
“没,今天在胡家集那边堵了两三个小时,就吃了两包面。”白叶接过了白老爹手上的擀面杖,熟练地擀了起来。
第7章 饺子就酒,越吃越有
“咋回事儿啊?”姜兰问道。
“听说是道路结冰,有个大车打滑侧翻了,那车上据说是小鸡,跑出来不少,众人那是一通的抓啊!”白叶将听来的闲话说出来。
“哎呀,真遭罪,这大冷天的。”姜兰咋舌。
“你那车咋回事?”白老爹硬邦邦地插了一句话。
顿时其他三人眼睛都看着白叶。
“这车,是我老板的。爹,妈,我那小老板赔了大笔钱跑路了……”
白叶将小老板跑路,自己半年的工资泡汤,店里其他人将店里的东西都拆了,他只得到了这车和厨房里的东西。
“你们这不是趁火打劫么?”白老爹皱眉。
“小老板让的,不然也要被债主给搬走了。”白叶解释了一句,“车子算是抵给我了,还有厨房那点东西。不过车子不能卖,只能使用。还有就是……钱没了。”
“钱没了就没了吧。人家老掌柜的当初待你不薄,这不也是没办法的事情么。”白老爹叹口气。
姜兰也在旁边点头,“没钱就没钱,正好还有辆车,咱们回头将粮食拉出去也能卖点钱。”
“爹,哪能卖粮食呢。”白叶急了。
父母都是老实本分的人,也没有什么大能耐。他妈一辈子没上过班,就伺候土地,照顾他们兄妹长大。
他爸也只是个庄稼汉,农闲的时候谁家盖房修房的能出去帮把手,赚点钱贴补家用。
家里就这几亩地,种点玉米,种点豆子和大白菜。这点粮食菜的也就是够自家吃的,再拿出去跟人换点其他东西。
真要拿出去卖,又能卖多少钱呢。
“钱的事情,你们别操心,我能赚。”
“其实家里还有钱,往年你没出去打工时候,咱们不也好好过的吗。”姜兰赶紧打圆场,“现在就供你妹妹一个,你还时不时打钱,够咱们用的。”
白叶默默擀着皮。
土里刨食能有什么进项,而且不光这半年他没有工资没给家里汇钱,这几个月的花销也都是之前的工资。
等于这一年他都没给家里啥钱。
就想着年底能一下拿回去好几万呢,谁知道……
“你们别担心了,我有办法的。你们别忘了,我是个厨子。”白叶想了想抬起头,心里已经有了办法。
“啥办法。”
“这不是还有些日子就过年了嘛,到时候肯定好多人买肉啥的,我做点酱肉,到集市上去卖!”
“咦,我觉得我哥的办法挺好的。哥我和你一起干。”白安安瞪大眼睛说道。
“你会干个啥。”姜兰在旁边说道。
“我给我哥打下手,是吧哥?”
“是,明天咱们就去看看谁家杀猪,然后买点肉回来酱!”
“好!”
“他爹?”姜兰看向自己男人,等着他发话。
白老爹看看白叶,“身上还有钱么?”
“有,买肉没问题!”白叶露出了笑容,知道这是他爹允了这件事。
“隔壁李村明天有人杀猪,我带着你们去看看。”白老爹丢下一句话,“赶紧包饺子,不是都饿了吗!”
白叶兄妹齐齐应了一声,加快了手上的动作。
很快就包了一盖帘的饺子,大概四五十个,再加上刚才包好放在当院的一盖帘,已经绰绰有余了。
姜兰去外屋烧水,虽然现在家里也有煤气炉,但是他们最常用的还是这大灶。尤其是贴饼子吃,那可是煤气炉做出来的滋味不一样。
大灶通着炕头,儿子回来了,姜兰索性将左右两口大灶都烧起来,晚上睡觉也暖和。
饺子是酸菜馅的,是今年秋天新做的,味道是白叶最爱吃的。
这边饺子下锅,那边将来从外面拿进来一个竹篮,篮子里有个塑料袋,里面是前些天买的猪头肉。
白老爹买了大半个,回来就切了一小点,其他都让妻子收起来了。
姜兰知道,这是自己男人舍不得吃,等着儿子回来呢。
快刀切了一盘,正好屋里兄妹俩已经将案板啥的都收拾好了,正在扒蒜。
“多扒点。”姜兰交代着。
扒了一头多蒜,都砸成蒜泥,用醋一冲再点上几滴香油。
一道最合老白家胃口的蘸料就出炉了。
白安安将家里的炕桌摆上,白叶将四份蘸料放在四边。
“有猪头肉,哥,爹和你最爱吃的。”白安安将猪头肉放在桌上,外面冷但是炕头上热,猪头肉逐渐软了下来。
白安安真想偷吃一片,就听到姜兰在外屋喊道,“安安,端饺子来!”
白叶和白安安都出去端饺子了,白老爹不知道从什么地方摸出了一瓶白酒,又下地去洗了三个小杯子,都倒了大半杯的白酒。
饺子很快就摆满了炕桌。这还是姜兰怕大家来不及吃就凉了,先煮了一盖帘。
“来来,上桌,先吃。”白老爹招呼着。“今天白叶回来,咱们喝一杯。饺子就酒,越吃越有!”
“爹,我的呢?”白安安看看自己面前空空的,噘嘴道。
白叶一笑,“刚才搬的那些东西呢?里面有橙汁!”
那是之前店里买的,有一箱放在了厨房里,被他一起搬来了。
白安安眼睛一亮,赶紧下地去找,很快就眉开眼笑地抱着一瓶1.5L的橙汁回来。
店里卖的橙汁都是大瓶,一箱六瓶,足够小丫头喝了。
“妈,我也给您倒一杯。”白安安很懂事地倒了两杯,至于她爹,从来不喝这些甜滋滋的东西。
“哥要不要?”
“来一杯,我怕一会儿醉了!”
吧嗒一口酒,再来一个饺子,间或吃上两片猪头肉。
明明就是最简单不过的家常便饭,但是白叶就是觉得好吃。
白叶以前没怎么喝过酒,以前上学岁数小,爹妈不让和。后来去打工,老老板也不允许他喝太多。
因为作为一个厨子,保持良好的嗅觉和味觉是非常重要的。
不是完全不能喝,只是不能酗酒。
所以这大半杯的白酒,直接将白叶给搞迷糊了。
连后面他爹说了啥都不记得了,就觉得脚底下跟踩着棉花似的,整个人晕头转向,被人塞进了被窝,转眼就是去了意识。
不过这一夜,白叶做梦不断,还梦见一夜暴富,爬到房顶上放声大笑,连村支书都在下面听他训话。
第8章 炸大果子
再次醒来,是被院子里公鸡打鸣声给吵醒的。
白叶还能想起梦里的一些内容,很诧异原来自己骨子里是个挺张扬的人,发财了居然要站到房顶上给全村人训话,连村支书都不放过。
晃晃脑袋,白叶起床洗漱。
被窝里很暖和,但是一钻出来就觉得冷的不行。白叶赶紧穿衣服,手往两层被窝中间一伸,就抓到了一条棉裤,不知道是他爹还是他妈谁给他塞进去的。
棉裤不是很厚,但是他们这嘎达要是不穿棉裤还真扛不住。有怕冷的人甚至都是穿皮裤的。
其实这几年还暖和了不少,比他小时候感觉暖和了不少。
但是不知道为什么,农村这边就是感觉比城里冷不少。
白叶起来的时候,对面屋里爹妈也起了。他爹更是都洗漱完,正在院子里给他擦车。
白叶用手在冻满冰花的玻璃上擦出了一块看着窗外,他爹昨天不说,其实还挺喜欢这车的嘛。
“白叶啊,赶紧洗漱。”姜兰说道,同时朝着东屋里面喊了一嗓子,“安安,起床了,你不是要跟你哥他们去李村么?”
“起啦!”白安安喊了一声。
白叶一听这声音就知道,他妹妹肯定还在被窝里呢。
“妈,早上吃啥啊?”
“李村杀猪得等一会儿呢,早上给你们炸果子吃!”姜兰说道。
“太好了!”白叶顿时雀跃起来,“安安快起,妈炸大果子了!”
面应该是昨天和好的,此时非常柔软,姜兰在案板上刷上油,随手揪出一块面,简单拍几下切成小条,刷上一层油放着。
找了根小葱插进油锅里查看气泡程度来判定油温,姜兰捏起一对微微拉长放入油锅。
白色的面拥抱着入了金黄的油锅,短短几秒就从下面翻腾着上来,同时自我膨胀并染上了油脂的颜色。
轻轻拨动,让两面都炸到后迅速捞出在旁边空有。
大果子在别的地方叫油条或者油炸鬼之类的,大抵都是差不多的。
他们老家这边离着县城远,集市也不是天天有,所以大多都是自己家做。
姜兰整套动作行云流水,看着舒适无比。
或许在外人看来很平常,但白叶就是看呆了眼。
“还不快去洗漱。”看儿子端着漱口杯在旁边发呆,姜兰纳闷道。
“哦哦。忘了。”白叶赶紧掀开帘子出去。
院子里听见动静的白老爹将手里的东西往后一背,佯装从车旁边路过,“起来了。”
“嗯,起来了,爹。”白叶偷笑,但是没有拆穿。
等他们父子俩进去的时候,白安安也起来了,而姜兰一边催促着女儿去洗漱,一边将粥盛好端上桌。
锅里的大果子已经全部炸出来了,姜兰还端了一碗鸡蛋炸酱,还有一碟腐乳出来。
这是白家父子都很爱的小菜,往大果子上抹一点,特别开胃。
三人都坐下来之后,白安安从外面冲进来,嘴里还在不停地说,“好冷好冷。”
白叶一乐,从被窝起来就冲出去洗漱,自然觉得冷。
低头喝了一口粥,家里熬得是大碴子粥,里面还有红芸豆,已经熬得软绵绵的了。