开局就失业:返乡途中卖盒饭 第53节

  这么便宜的肉,可千万要买到啊。虽然说随着年过去,猪肉价格降下来了,现在一斤普通猪肉的价格已经跌到了十块。

  可他买到的价格,合成了也还是实惠的。

  白叶连大院都没回,在街口将江浩放下,就开车直奔了批发市场。

  批发市场里,鸡肉摊老板一直在等着白叶,就等他到了,才能过称。

  称和那个冷库他都准备好了。

  “高哥我来了。”白叶远远招呼了一声。

  两人一起去跟对方开始卸车。

  十吨猪肉听着很多,其实并没有多少。这猪肉都是半扇半扇的,并不是肉摊上那种切割好的。

  十吨其实也就一百多头,不到二百五十扇。

  这个小冷库才装满一多半而已。

  中途鸡肉摊高老板离开了一下,司机还给白叶塞了一张名片,朝着他使了个眼色。

  白叶了然地随手收好。

  钱是昨天就打过去的,白叶又给了对方两百辛苦费,毕竟帮他搬了半天。

  白叶拉了四扇猪肉后将冷库门锁好,上了车直接合成了两扇好猪肉。

  别看刚才还冻得硬邦邦白不呲咧的猪肉,现在变成了瘦肉红润,肥肉洁白的状态,而且鲜灵灵的就像是刚刚宰杀的。

  白叶又去将蔬菜买了一圈,这才开着车回去。

  今天晚上不用说,红烧肉就是主菜了。

  白叶不在,江浩也没休息,一个人在厨房里忙着,将晚上要用到的各种葱姜等配料提前准备了出来。

  “浩子,你怎么不睡个午觉啊?看你眼圈黑的。”白叶知道,昨天晚上江浩一晚上都辗转反侧没睡好。

  “没事,我不困。”江浩一笑。“晚上吃什么?”

  “我刚出去买肉去了。”

  “这肉可真好啊!多少钱一斤?”有路过的邻居随口问了一句。

  “现在市面上十来块一斤。”白叶没敢说真实价格。

  “比过年那时候便宜多了。”

  白叶应付两句和江浩将猪肉搭到案子上。这猪肉是半扇的,还带着猪蹄的,不过并没有猪头和内脏。

  猪蹄、肘子,前后臀尖、通脊还有排骨等都被白叶剔了下来。

  这些都可以用来做菜。

  今天就只用五花肉。

  “浩子,我和你说一件事。”

  “嗯?”江浩抬头。

  “其实,我今天中午去了影视城一趟。不过运气挺好的,见到了一位老客户。就是之前我做寿宴的那家,记得么?”

  “记得,记得!”

  “我和他聊起你,他说你很有天赋,然后说让你明天上午去试镜。就,上午半天。”白叶看着江浩说道。

  江浩愣了愣,却道,“白叶,你怎么会去影视城那边?”

  他是比较内向,但是不傻。

  他已经猜到白叶去做什么了。

  “你没什么事吧?”江浩紧张问道。

  “啊,我没事啊,那个欺负你的小子已经彻底滚蛋了!”白叶笑得灿烂,“兄弟我人脉广吧!”

第84章 你是我最好的兄弟

  “白叶……”江浩起身用力拥抱了一下白叶,“你是我最好的兄弟!”

  “嘿嘿。”白叶傻笑,“那就好好干,我可是要等着你当大明星,回头给我当代言人的!”

  “好,未来的厨神!”

  “好了好了,现在你的任务就是赶紧去休息一下,我要做准备了。”

  “我帮你,我不困。”

  “你看你的黑眼圈。你休息一下,睡醒了来帮忙,要不然我怕你到明天黑眼圈都下不去。”白叶将人推走,“这边不用你帮忙!”

  江浩只能去休息了,一夜没睡确实没什么精神。

  没有了江浩在旁边,白叶迅速一键清洗,一键切块。

  不得不说,那系统切出来的肉,大小全部一样,最后还给了白叶一个总块数。

  一百来斤猪肉一锅是炖不下了,白叶仗着灶台多直接弄了两口锅,先后炖上红烧肉。

  至于那些炒菜倒是不着急。

  倒是今天卸下来的猪蹄、猪肘、排骨、里脊、前后臀尖都可以做不少主菜。

  四大块前后臀尖将猪皮在烧热的锅里燎了很久,被白叶都切成一键切片,然后放上调料腌制起来。

  这就是明天中午的主菜了。

  另外里脊肉也切成了合适的片,晚上再来一道锅包肉,剩下的切成肉丝做肉丝大拉片。

  扣肉腌制上,红烧肉炖上,其他食材也都切好了,白叶就在一旁坐下休息。

  这大把便宜的猪肉,可以随便造的感觉可真爽啊。

  能锻炼自己的厨艺,还不用浪费,关键食材便宜不心疼。

  以前在小餐馆是客人点啥他做啥,现在是想要练习啥就做啥。

  尤其是自从有了系统的食材鉴定功能后,不光是买菜的时候那些食材能够看到备注,就连他自己做的菜肴也能鉴定。

  菜肴的鉴定就是简单的分数,还有备注指出不足。

  这是他昨天盛菜的时候才不小心发现的功能,然后顺手将所有的菜肴都鉴定了一下,顿时黑了脸。

  也不知道是他厨艺真的这么烂,还是系统太过严苛。一百分的评分,白叶的五道菜全部都很低。最高的六十五,最低的还不足五十。

  要不是看大家吃的很开心的,他真以为自己做的是一锅垃圾。

  不过经过一夜的火功精通培训,他确实感觉自己厨艺进步了不少。有这些便宜食材好好练习,很快就能跟梦中同步了。

  说到便宜的食材,白叶就想起了之前收到的那张名片,赶紧从外套里掏了出来。

  名片上很简单,就写了个名字,还有一个微信号。

  名字叫关翰。

  白叶直接加了上去。

  对方很快就通过了,然后询问他是不是今天买猪肉的小哥。

  白叶回了个是。

  对方也没说太多,就是跟他说了一下情况。

  原来对方在冷库工作,也算是高老板的上家,不过两人也就是在电话里联系,现实里没见过。

  之前都是高老板直接去他那边进货,但是这一次要的货太多了,对方要求他找辆车送过来。没想到还意外见到了白叶。

  估计高老板也没想到送货的司机就是他那个上家,阴差阳错让白叶和对方联系上了。

  白叶询问了一下那个猪肉他给高老板的价格,然后脱口而出一句卧槽。

  原本他以为他拿到的价格就真的便宜了,但是没想到高老板在其中没少赚。

  “怎么样?对方给你的价格比这个高不少吧?”

  白叶应了一声,不过倒也没多生气。

  毕竟高老板给他的价格也不算高。何况人家牵线搭桥肯定在中间有利润,他能理解。

  对方也是明白的,只是和白叶说,以后可以直接跟他拿货,而且现在猪肉还有二十吨,问他有没有兴趣。

  刚刚买了十吨,折合成猪肉,就是一百多头,两百五十多扇。

  就算是合并,也有将近七十多扇,足够支撑到工地食堂到期了。

  所以白叶婉拒。

  对方倒也没失望,白叶又问了几个问题,知道他们一年四季都有储备物资出售。

  这种是正常的替换,国家储备物资就是以防天灾人祸,用来赈灾和平衡市场的。每隔一段时间就会替换掉,重新进新的物资,处理价格出掉旧的物资。

  这种到了时间的储备物资确实价格便宜。

  不过其中也夹杂一些这种特别便宜的。有的是因为管理疏忽,在该处理的时间没有处理掉,时间超过了才发现。

  也有是一些不好细说的原因,总之这一类都是属于处理掉的,所以底下人就分一分,能自己吃也好,能出手卖掉也好。

  和白叶联系的这个人就是有这个路子的。

  两人一拍即合,只要有合适的就通知白叶。

  等江浩起来的时候,厨房里已经全是香味了,红烧肉已经装到了食格里保温。

  白叶正在将猪肉片挂浆油炸。

  “我干啥?”

  “我今天买了点藕,你帮我洗了切片,我一会儿给大家加个糖醋藕片解腻。”

  “好。”江浩应了一声就去忙活了。

  白叶和江浩到了食堂的时候是下午五点。

  米饭都已经蒸熟了,白静正在将蒸饭柜里的米饭一屉一屉的抽出来,方便大家自己盛饭。

  张秘书过来看了一眼,发现晚上吃红烧肉,出了门就开始打电话。

  很快周老板携妻又回来了。

  红烧肉做的多,大家除了一勺子六块肉,还能舀上一点肉汤。按照他们的话说,这肉汤拌饭比直接吃肉也差不了多少。

  锅包肉也全是肉,木须肉里鸡蛋和肉都是大头,黄瓜真成了配菜。

  大家也没忘了盛素菜,一个个满脸红光的吃着饭。

  周老板和张冰也在排队。

  张冰笑道,“我们家老周说小白做的红烧肉很好吃,我们俩还在超市买菜呢,接到老张电话放下推车就回来了。”

  白静也盛好了自己的饭,不过还顺口问白叶一句,“一会儿还和面么?”

  今天白静和的面,都做了刀切馒头,一起放在了蒸饭柜里蒸。

  主食到底要有点选择,有的人是真的喜欢面食,也有的人是因为胃不太好。

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