温静茹的粉丝们,绝对是痛并快乐着。
之前他们只是因为温静茹在直播的时候制作各种美轮美奂的点心,大家被她的手艺和美商所折服。
实在是这姑娘太过的心灵手巧了。
到后来温家的面点一系列全程透明二十四小时后直播,让他们引起一波噱头,网友纷纷购买。
手艺过硬的前提下,只要大家肯买,那就算是入坑了。
虽然价格有点小贵,但为了吃得更好,更卫生,更安全,大家还是会选择温家的早点。
何况,是真的好吃啊。
那各种商品卖的哐哐的。
所以温静茹的粉丝们在知道了六六礼盒的时候,也都疯狂涌入了直播间,将销售量再次拔高。
白叶和郎敬高兴地畅谈这些事情的时候,张月亮进来了。
“月亮姐,快坐下。”白叶看到张月亮小腹都已经明显的拢起了,赶紧起身让座。
“你坐你的。”张月亮现在已经怀孕大概六个月了,但是她因为身材窈窕,肚子倒也不显得太大,而且看起来精神奕奕的。
白叶暗暗咋舌。
这事业心强的女人,连孕吐啥的都没有么?
可惜了,他知道张月亮怀孕之后,还特意翻了很多的古方,就怕张月亮有什么不适的,好按照实际情况更改一下。
现在对方都六个月了,也没有啥不适的。
不过想到这里,白叶还是多询问了一句,“月亮姐,你这没有什么孕反么?”
“还行,我反应不是特别大。就是有时候特别想吃酸的。”
“还不是特别大呢?”郎敬迫不及待地开口。“她把公司所有的酸味零食都给吃了一遍,最后居然吃那个,酸奶疙瘩才行。为了这个,我还专门去谈了进货。”
“啊?用买那么多么?”
“兄弟,这都是商机。你姐爱吃,备不住别家的孕妇也爱吃。我询问了,那里面没有什么添加剂,能吃的。”
白叶竖起了大拇指,“姐夫你厉害。媳妇孕吐你都能想到赚钱……”
“咳咳,重点不能歪,还是要放在关怀孕妇这一条上。”
第1212章 盆菜
大家都到齐之后,也就到了除夕这一天。
白叶和章独岚早早就开始准备年夜饭了。
因为这些日子家里四位老家和周围的街坊邻居们相处的极好,所以白叶和章独岚提前准备了不少的食材,分给了街坊们。
这其中有章独岚做的一些粤省这边的炸食小吃,也有白叶做的,他们大东北的各种炸食。
周围这些大爷大妈们早就喜欢上了东北菜的味道,就连三十这一天的菜肴,都跟他们预定了不少。
当然不是花钱买。
大家关系都这么好了,花钱就生疏了。
所以白叶提前就做了好大的一锅酱肉,就在楼下的空地上,香气催动着锅盖起起伏伏间散发出来,让路过的人都忍不住吞咽口水。
另外一锅则是炖的则是鸡肉,这一大锅得有十只鸡,用的是铁锅炖的酱料,放了白叶他们从老家带来的,自家晾干的榛蘑。
小鸡炖蘑菇的香味,也十分浓郁,并不比酱肉差。
另一边章独岚则是正在做白斩鸡,这可是奉神必不可少的菜肴。
之前这些天,章独岚做了不少的吃食了,什么笑口枣、油角、蛋散、萝卜糕……
章独岚的两个姑姑也过来了,送来了不少,什么样式的都有。白叶只知道这些是大米做的,具体什么味道的分不清。
章独岚多是一个人过年,所以也鲜少做这些东西。他饭量不算大,做多了吃不了。
在去年到白家过年之前,白叶想不出师哥都是怎么度过除夕夜的。
去年,他师哥眼里都是惊讶。
今年,他师哥眼里满是欢喜。
或许,这是他第一次在老家,还觉得这样快乐吧。
或许就是太快乐了,让章独岚失了往日的严谨,这盆菜准备的食材竟然超出了很多。
白安安和江浩在旁边帮着装盆,白安安带着一次性手套一边装一边露出都要流口水的表情。
主要是那些食材都已经提前处理好了,就等着他们摆好上锅去蒸。
前一天,白叶已经熬了好大的一锅鸡汤,就是专门做盆菜用的。之所以熬了这么多,就是因为盆菜做的不仅是一家的。
白叶熬鸡汤的手艺学自高原,他们家熬鸡汤格外有一手,大煮干丝入味靠的就是这一碗鲜美异常的鸡汤。
这鸡汤本就鲜美,收汁的时候还要加上蚝油等调味,再用生粉勾芡。
章独岚专门给白叶拿出来的耗油,还是铁皮罐的。这让一直用玻璃瓶或者塑料瓶的白叶有些惊讶。
询问了才知道,那就是旧庄蚝油,是他们店里一直用的。白叶这才知道蚝油和蚝油之间原来还有区别,他还以为都一个味呢。
干鲍都已经两天提前泡发好,又上锅蒸了两个小时。
这些干鲍都是周围的大爷大妈们送来的,大大小小的都有,但是最小的都能达到六头鲍七头鲍,泡发之后个头可是不小。
蒸好的鲍鱼刻上花刀,让鲍鱼更容易入味。再用葱姜蒜片五花肉片爆香后和蒸好的鲍鱼同炒,再用蒸鲍鱼的原汤将鲍鱼收汁。
那些花菇、笋片、海参、瑶柱、鸭掌、浮皮、猪肚还有鸡鸭等也都一一处理。
牛蹄筋则是和五花肉同炖,小火炖到软烂入味。章独岚告诉白叶,这叫。
白叶还特意拿着手机查找这个字,原来是微火慢慢煨熟的意思。
泡发瑶柱的水也是好东西,有海鲜风味,用这些水去煮萝卜和腐竹,让这些食材也染上一股海鲜的香气。
里面的普宁豆干炸过之后斩成小块,西兰花等素菜都用鸡汤调味过,大虾也都焯熟。
此时这些食材都是已经做好的,就剩下将食材摆到盆中,最后浇上鸡汤。等吃的时候连带着这沙煲一起重新加热个二十分钟就可以热透开吃了。
所以安安才一边摆一边咽口水,要不是戴着个口罩,口水怕不是都要流出来了。
江浩情况也没好到哪里去,各种美味佳肴都摆放到一个盆里,他都不敢想这得有多好吃。
第1213章 年糕年糕
好不容易兄妹俩将盆菜都装完,都要吃午饭了。
可惜,没有午饭。
大家都在等着年夜饭呢,中午只能凑合。
好在大家也不饿。
大家边做边吃,不,是品尝味道,都尝了半饱了。
尤其是这时节不是各种卤味就是各种油炸小食,还有年糕。
吃完了能顶好久。
尤其是这年糕不是粤省这边的,而是母亲姜兰亲自上手,说要给大家做点他们东北的风味。
糯米和大枣、芸豆做的,顺便还做了不少粘豆包,这些街坊大爷大妈们馋这口好久了,出锅就开始吃。
下午五六点钟的时候,白叶他们准备的菜肴基本上全都好了。
一下子做出来这么多的东西,自然不是一家人吃的,而是他们一起玩得大爷大妈们人人有份。
换做以往,大家坐在一起吃。
不过今天是除夕,是阖家团圆的日子,大家都是要和自家儿孙们一起过的。
所以准备这么多的食物就是分给大家的。
盆菜,各种炸食,白斩鸡,家家都有的酱肉、小鸡炖蘑菇、红烧肉、四喜丸子等,还有董建舒亲自出手做的鱼,只需要回去清蒸一下就可以上桌。
家里锅碗瓢盆是不够的,所以老头老太太们干脆喊着儿孙们拿着家伙来盛,回去再腾到盘子里。
这些儿孙们都是被家里的老家领着过来的,虽然他们平时工作很忙,但是到了过年这样重大的节日是一定要回来的。
这些儿孙们平时也没少从电话里听到自己父母夸奖白叶和章独岚,他们都知道有这样一家邻居俩小伙子,天天帮他们照顾着老人们。
虽然说这个照顾,多是吃饭的事,但偶尔有点什么小事,白叶他们也是会去帮忙的。
就比如之前那位梁大爷大晚上打嗝不停,还是多亏了白叶上门来给解决的。
更不要说白叶之前还给这些大爷大妈们看病,给他们炖药膳吃。
原本粤省这边人都很会炖汤,在白叶的指点之下,他们现在吃的更加精细,都是调节自己身体的。
虽然就是一些保健用的药膳,但是长久的调养身体,大家都觉得有明显的改变。
这些做儿孙的也不是瞎子,自然看到了这种改变。
百善孝为先,尤其是粤省这边很多都讲究宗族,自家老家好不好,都有族人们看着呢。
这些老人身体倍棒,吃嘛嘛香,也让他们脸上有光。
所有来的人,都跟章独岚或者白叶握手,还给他们塞红包。
白叶是不准备收的,倒是章独岚没在意,因为知道他们这边红包并不大,就是讨个好口彩。
白叶知道后也就腼腆地收下了。
那些人笑眯眯地看他们收下,也不解释,拎着打好的各种菜很快就跑了。
章独岚太高兴,做出的东西很多,这盆菜,这白斩鸡都富余出来不少。
不过有王导,江浩,白安安几个吃货在,大家也就放心了,知道浪费不了。
人多,大家都凑到章独岚家,将电视打开准备开始吃饭。
章独岚也不知道他们这边人看不看春晚,他是没怎么看过的。不过其他人都是看的。
这些上了点年纪的人,尽管现在的春晚可能不如过去好看,也是开着应景的。
菜肴将桌子摆得满满当当的,这还是之前那些街坊们来吃饭时候带来的那个长桌,要不然章独岚家的桌子真的放不下。
大家举起杯喝了一口,就迫不及待的开吃。
白叶的炖菜,章独岚的炒菜,中间是大菜,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,让白安安和江浩垂涎好久的盆菜,还有一条董建舒亲手做的清蒸鱼。
那味道,不愧是出自国宴主厨之手的,若不是三十晚上这条鱼不能吃干净,大家简直都收不住口。
好在,今天好东西太多,还有别的菜肴转移注意力。
不过,这其中还有一道不起眼的菜,是一道炸丸子。