“不敢不敢，我也只是机缘巧合学会这首曲子，至于里面太多的深意，我还年轻恐怕不能给您太多的解答。”白叶不想太麻烦，他这曲子，也只是为了他师父学的。
不过看李教授眼巴巴的可怜表情，白叶还是和对方加了联系方式。
“这就好，这就好。”李教授满足的坐下，捧着手机都不想放下了。
白叶刚才那一通切，却也不是乱切的，一桌一个大盘子摆在了中间，里面分成了四个区域，四个区域分别是川鲁粤淮扬四个菜系的凉菜汇拼。
凉菜上桌，白叶他们三个回了厨房开始准备上菜。
董建舒这边已经招呼大家开始吃菜了。
经过刚刚那片刻的睡觉，他现在身体舒服不得了，就连胃口都打开了。
其他人也差不多，闭目听曲的片刻，就仿佛是真的在那自由自在的草原上，小溪边奔跑了一场。
酣畅淋漓的同时，却没有疲累，反而精神奕奕胃口大开。
所以即便现在就是一盘凉菜，大家也笑着伸筷子去吃。
这一盘子凉菜既然是四个菜系的混合，自然挑选了风味突出的。
川菜的夫妻肺片。
粤菜的白斩鸡。
淮扬菜的烫干丝。
鲁菜的水晶肘子。
还有一道搭头的糖醋白萝卜片。
这一道菜是源自于粤菜，白叶在比赛的时候，跟对手厨师们学来的。
只不过，是更改版。
第1374章 开眼界了
之前在陈叔的店里实习，店里因为主要卖把子肉套餐。
一般来说，会配几个小油菜叶，或者是切几刀甘蓝丝。
可白叶觉得还是不够解腻。
那时候就想起了之前跟罗宏那伙人比赛的时候，对面的厨师曾经做了一道腌萝卜片。
白叶按照记忆中的复刻了一下，味道能有个七八成。
虽然这不是什么复杂的菜。
但用的萝卜也好，糖醋的味道也好，总还是会跟当初有所区别的，所以味道也只能算是七八成。
不过陈叔他们几个人尝了一下，觉得味道还好，也算是开胃。可不算解腻。
白叶点头，因为这道菜确实不是为了解腻，而是为了开胃而做的。
这里的老客们，并不需要开胃，一进餐厅闻到那满屋的肉香，就已经开胃了。
现在主要是缺少一道解腻的。在吃饭的途中，或者是吃完饭后，用来清口解腻。
所以白叶和陈叔几个人，按照鲁菜的风格改变了腌渍的料。
萝卜片薄且透，腌渍之后酸味浓重，回味微甜，很适合当解腻清口的菜。
这一道白叶腌渍时间长会更好吃，所以白叶还特意多做了一些在里面。
江先生看自己朋友还在看手机，赶紧用胳膊肘碰了他一下，“别看了，先吃。”
李教授是考古方面的专家，和江先生认识也是源于一次巧合。
他本身醉心历史方面和一些文献中不解的事情，对于外物其实并不是特别上心。
吃穿用度方面，他都很随意，能吃饱就可以。
所以即便是知道今天来的这位董大师是一位名厨，还是做过国宴的，他的徒弟们据说厨艺也非常的出色，可并没有什么具体的意识。
在江先生提醒后，李教授才恍惚想起这里不是他的办公室，他是在别人的寿宴上。
赶紧放下手机，随着周围人一起伸筷子夹菜。
这菜肴本来就是好几个人联手制作的。
白叶也只是表演的时候用来现场斩件。
一口菜入口，李教授还在思索着静心咒的脑子忽然就空白了一瞬，随后牙齿不由自主的开始咀嚼，舌头就像是从没尝到过这样美味一般，第一次变得灵敏起来。
李教授吃完一口鸡肉，又去吃夫妻肺片。
嘶，好辣！好过瘾！
这是什么肉，有的糯糯的，有的脆脆的。
这又是什么？
豆腐丝么？
唔！很香很鲜！
这和他以前吃过的豆腐丝不一样味道啊！
就连旁边的萝卜片都好奇的夹起来两片，很薄但很脆。
酸味大，甜味小。
但依然好吃。
吃了几道菜，李教授感觉自己更饿了。
旁边江先生再次用胳膊肘碰碰他，低声道，“怎么样？”
“好，好吃！”李教授这样的人，平时一心都扑在工作上，很少享受生活。
他虽然成就很高，但本身很简朴。工作的地方，更是各个古墓旁边临时搭建的办公室里。
吃的饭菜，更是在普通不过了，盒饭都算是好的，桶装泡面才是他们的标配。
“好吃你多吃点。”江先生叹口气，也和其他人简单说了说李教授的情况。
李教授学术地位很高，没想到日子却很清苦，后续各种菜肴端上来，大家都纷纷请李教授多吃点。
搞得李教授都有点感动了。
今天的菜肴，是鲁菜为主，夹杂着一些粤菜，也有一些下饭的川菜。
有荤有素，每一道都展示出了该有的水准。
其他人是为了吃，董建舒是为了检查学生的学业。
那道把子肉上来的时候，李教授吃了一口之后，眼睛都笑得眯了起来，“这个好吃，这个我吃着最对胃口！这要是我平时也能吃到，肯定不会像现在这样瘦。”
众人默然。
李教授确实很瘦，那种一米七五的身高，百十斤左右的体重。
吃的不好，工作又辛苦，实在是长不了肉。
“李教授，这把子肉很好做的，一会儿我给您做几个料包，写个说明。到时候您什么时候想吃就自己弄点。”
虽然说好的饭馆可能很少，但，总不至于连点肉都买不到，连口小锅、卡式炉什么都没有。
“复杂么？”李教授咽了下口水，还真的有点心动。
第1375章 李教授
“不麻烦。我将需要用的调料给您准备好。到时候您准备一点甜面酱、老抽、生抽之类的就行。哦，对，还得准备肉。”
白叶后面补充的那句话，瞬间让在场众人都忍不住笑了出来。
“这孩子，这废话啊。人家教授难道还不知道要准备肉！”白老爹笑骂。
没想到李教授还真从上衣口袋里摸出一个小笔记本，抽出上面的笔，刷刷点点写上白叶刚才说的那些东西。
最后的最后，坐在旁边的江先生眼睁睁看着李教授将猪肉两个字也写在了小笔记本上。
顿时一阵的无语。
因为这一个小插曲，大家和李教授熟识了起来。
就连董建舒都好奇的询问了一下李教授平时的环境。
李教授是个挺务实的人，说话也很实在。
他们的工作对历史对人类都有很大的意义，但并不光鲜亮丽。
他们甚至因为很多的挖掘工作，经常在野外工作，一个个身上经常带着泥土灰尘。
白叶忽然就想起他农场里工作的那位差点延毕的兄弟，也不知道他今年毕业了没有。
农学专业也经常是灰头土脸的。
那边李教授的工作环境听起来就不是很好，但李教授说起这些事情来，眼睛里都是光芒，一看就非常非常热爱他们的职业。
此时白叶他们已经将菜肴上齐，也都一一坐下，给董建舒敬了几杯酒，还唱了生日歌。
大家凑在一起吃的开心，还能听到李教授说起很多考古时候的奇闻轶事。
比如说早年间他们发掘一个露出来的古墓时候，发现了一个一口大缸，里面有一朵开的灿烂的荷花。
只是可惜，当年技术手段不行，很多协助发掘的人员都是借调来的，并不是从事考古行业的。这就造成了很多严重的事故。
那一次发掘出来的那口大缸里的荷花，就因为疏忽，在接触空气之后没多久，就迅速枯败。
虽然说当时的手段真的不行，但连一张照片，一点录像都没能留下来，也是他们心里一直挥不去的痛楚。
这样的案例还挺多的，但也有一些好笑的事情。
比如说之前腐国的某位专家就品尝了存放了上百年的液体，然后断定那是红酒。若不是后来这些液体被某知名大学鉴定之后指出，那并不是红酒，而是存放了百年的老尿。
这个案例一说出来，现场众人就忍不住露出了忍俊不禁的表情。
江小年甚至还忍不住提问了一句，“李教授，你们考古的时候，也会这样品尝么？”
李教授立马表示不可能，“绝对不可能。别说吃了，有时候就是碰到里面的空气，都可能会出现中毒的症状。当年辛追夫人的墓穴开启时候，那味道浓烈的臭，我们当时不少同事都受不了开始呕吐，后来就有人当时暴露的皮肤出现了瘙痒症状，还有的手臂上出现黑点，甚至还有人高烧不退直接送到了医院抢救……”
“墓穴里除非依然干燥，或者气温很低，或者有现在都不能破解的一些防腐措施，否则都是会腐烂的。有机体的腐烂遗骸中含有生物碱，某些生物碱能导致中毒。简单的说，尸体腐败后会产生大量的细菌和霉菌，成为不容易对付的病毒，且很多流行疾病的病毒是可以长时间地存活与尸体内的。所以，其实很危险。”
“所以这种情况，谁会去尝啊。”
“李教授，李教授，那考古时候，会有灵异事件发生么？”这一次是白安安问出来的。
“灵异说不上，但是诡异确实有。十三陵你们知道么？”
几个人都点头。
“十三陵里，只有一座陵墓被挖掘了，就是明定陵，也就是大名鼎鼎的万历皇帝的陵墓。当时这个也是迫不得已，后来发现技术手段实在是跟不上，挖一个等于毁一座，就紧急叫停了。当时出土了很多的宝贵文物，像是绸缎之类的。但那些文物出土几小时后，就开始迅速褪色变质，即便是后期抢救，也已经出现了不可逆的损失。”
“啊！”大家发出了惊呼。
第1376章 需要八字硬