小胖爸爸兴奋的说道。
“妈,媳妇,赶紧尝尝猪脚面!我特意从程明那买的猪脚!”
“是吗?那我得好好尝尝!”
“我也一样,程明做的猪脚,我也想吃!”
小胖奶奶和小胖妈妈,连外衣都没来得及脱。
立刻就坐下端起了猪脚面的碗。
小胖妈妈先吃了一口面条,立刻就瞪大了眼睛。
这程明做的猪脚也太好吃了吧!
特别是里面的卤汁,让整碗面条都好吃了十倍!
小胖奶奶也迫不及待的夹起一块猪脚,送进嘴里。
原本她还担心猪脚做的太硬,她上岁数了会咬不动。
结果,一吃下去发现完全不用担心。
程明这个猪脚做的鲜香软糯,即便她这个上岁数的老人,也能轻松的咬动!
小胖奶奶大口大口的吃着。
好像自从上岁数以后,还没吃过这么好吃的猪脚,今天可算是解馋了!
“真不错,程明的猪脚做的还真不懒!”
“那可不,看来程明不光会做烧鸡,猪脚也是一流!”
听妈和媳妇说着,小胖爸爸不禁笑了出来。
这才哪到哪啊,程明哪是光会做烧鸡和猪脚啊?
他还会做猪头肉呢!
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程明收拾好三轮车。
然后,就骑着三轮车带着弟弟小华往集市赶。
结果,三轮车刚骑出没多远,迎面就碰到了张翠花骑车回家。
“程明,小华,你们这是去哪呀?”
“翠花姐啊,我们去村集市一趟!”程明解释道。
“去集市,那是不是又做什么好吃的了?”
张翠花的眼睛直放光。
上次她用烧鸡哄孩子,就尝到了程明的手艺。
程明这做卤味的手艺,真是太绝了!
那么难做的烧鸡,他都能做的那么好吃,而且吃完了还想吃!
张翠花上次吃完,到现在还没忘呢!
这次要是程明真做新的美味了,那她一定要尝一尝!
“是啊翠花姐,我这次新做了猪头肉、猪脚和猪肚!”
“哇,程明,你连猪肉条和猪肚也会做?”
张翠花感到有些惊讶。
原本她以为程明做的还跟烧鸡之类的有关。
没想到,程明连猪头肉这些也会做,这也太强了吧!
想到这,张翠花感到更加喜悦。
看来自己又可以吃到好多美味了!
“程明,猪头肉和猪肚给我来十几斤。”
“今天正好我孩子他爷爷家摆席,我带过去,客人们准爱吃!”
“那太好了!”
程明听完也高兴的说道。
在农村,摆席可是一件很重要的事。
席的味道怎么样,直接关乎到摆席家人的面子!
许多村里人为了能摆好席,甚至会特意从外面请厨师来烧大席。
为的就是要乡亲客人们吃好,好夸上家里几句!
“那翠花姐,猪头肉要肥的还是瘦的?”
“肥瘦相间的吧!”
“好的!”
程明将一块猪头肉拿出来,用刀切成均匀厚度的片。
张翠花看着程明切猪头肉,不住的称赞。
“没想到,程明这刀工也这么好!”
就见,程明的刀非常精准,切得片每一片薄厚相同,每一片都是肥瘦相间!
程明把猪头肉和猪肚切好,又笑着提醒道。
“翠花姐,猪头肉要是热一热,那味道会更香!”
“好啊,那我回去一定试试!”
张翠花付了钱,把几大袋东西放在车上,喜滋滋的赶往孩子奶奶家。
张翠花孩子的奶奶家,在村的西头。
今天因为要摆席,他丈夫和孩子早就赶过去了。
张翠花这会也拎着猪头肉和猪肚来到了院门口。
这才刚到门口,张翠花就看到院里坐满了几桌村民。
农村人都好热闹,这家摆席,好多村里人都来了。
“翠花,你怎么才来?”
翠花丈夫都等急了,今天他爸过60大寿,结果翠花还没到。
“我这去买了十来斤猪头肉和猪肚!”
张翠花指着车上的猪头肉和猪肚给丈夫看。
丈夫看过之后点了点头,不过也没觉得多重要。
毕竟就是普通的猪头肉和猪肚而已,能有多好吃?
这次摆席,他可是特地从城里请了厨师来烧大席的!
他这边正想着,他弟弟飞一样的跑过来道。
“不好了哥,城里厨师有事得赶紧走了!”
“什么?刚做两个素菜就走?“
“一个荤菜都没有,这可怎么办啊?”
翠花丈夫听完一下傻了!
第23章 不抢都吃不到
这可怎么办?
翠花丈夫焦急的来回踱步。
这次摆宴席可是给他爸爸祝贺60大寿。
这么重要的一次宴席要是没有荤菜肉菜,那档次也太低了。
而且这时候亲戚朋友们都来了,院里都坐满了五、六桌。
这时候通知人家上不了荤菜肉菜,那得多丢人啊?
那以后自己不得被亲戚朋友笑话死?
更何况,自己对60大寿的爸爸也没法交代!
怎么办?太愁人了!
“哥,你赶紧想办法吧,实在不行我来做?”
听弟弟这么说,翠花丈夫脑袋摇的跟拨浪鼓一样。
“弟,就你那厨艺,别再把亲戚朋友给吃中毒了!”
“那怎么办?总不能不上荤菜了吧?这可是咱爸的60大寿啊!”
“要不咱们上点卤味?”
张翠花突然出了一个主意。
“卤味?翠花你是说猪头肉和猪肚?”翠花丈夫疑惑的问道。
“是啊,这可是程明做的,可好吃了!”
翠花丈夫看着张翠花买的几大袋东西。
要是从量上讲肯定是够了,就是不知道味道亲戚朋友们会不会满意?
“算了,现在只能这样了,先把猪头肉和猪肚都上了吧!”
“好的哥!”
丈夫弟弟连忙把猪肚装好了盘子。
张翠花想起程明之前说的,特意又把猪头肉用锅热了热,急急忙忙的也端了上去。
席上,亲戚朋友觉得今天的席有点不一样。
他们看着桌子上的吃的,纷纷议论起来。
“哎,今天这席咋不一样了?”
“是啊,荤菜只有猪头肉和猪肚?”
“就是,这荤菜也太单一了吧?”
“算了,等半天了,先吃一口吧!”
席上,第一个人动了筷子。