李青峰这就有些搞不懂了。
女儿究竟怎么回事?
没办法,搞不懂就只能抱着她,轻轻的晃荡着她,让她缓缓睡过去。
睡着后,眉头还是略微有些皱。
李青峰叹了一口气,在床铺中间躺下。
女儿睡着了,儿子也睡着了。
他这才有空闲回想今晚在四叔家发生的不愉快的争吵。
仔细回想起来,才发现自己当时说的话很伤人。
想必,四叔心里一定很难受吧。
四叔虽然不是自己的亲爹,但是对他们哥俩跟亲爹没什么区别。
尤其是小时候。
那时候家里全靠老爸一个人做事养活他们哥俩,四叔看不下去,经常会来帮忙,或者接济一些粮食物品什么的。
而且,四叔对李青河还有救命之恩。
当初如果不是四叔背着大哥去医院,真不知道结果会怎样。
在那个时候,如果大哥真出了什么事,估计老爸会顶不住。
估计原本好好的一个家会轰然倒塌。
表面上看四叔只是救了大哥的命,可实际上,他救了一整个家啊!
这样的四叔,虽然贫穷落魄,虽然有些懒惰,可已经比很多人好太多了。
他至少不像欧春贵那样偷鸡摸狗,也不像赖翠凤那样满嘴胡言,更不像盘正民那样心狠手辣。
这样的四叔,明明就很可爱啊,我怎么能对他说那样的话?
一想到自己说的那些话,李青峰就羞愧不已,自责不已。
明天得去跟四叔道个歉!
打定主意后,立马翻身坐起,从储物捅里拿出一些黄豆跟大米放入水中浸泡。
明天磨了豆浆带去给四叔尝一尝,顺便道歉。
第二天早上,李青峰起了个大早。
五点的山林还没有半点亮光,连太阳能灯都耗尽了最后一丝电力。
直到灶台里的木柴被点亮,火光跳跃,周围的一切才若隐若现的呈现出来。
昏暗的群山无比安静,除了哗哗的水声就只剩下风声以及火苗劈里啪啦的声响。
婴孩轻微的哼唧声断断续续,在这曙光前的黑暗里显得格外明显。
李青峰组装好石磨后,先用开水烫浇一遍,然后才把昨夜泡好的黄豆一点一点塞入石洞,缓慢而匀速的转动起来。
石头层层不见山,短短路程走不完。 雷声隆隆不下雨,大雪纷飞不觉寒。
这说的就是石磨。
石磨是农村几千年来常用的粮食加工工具。
从古代流传下来已经几千年,融入了一代代工匠们的智慧,且仍在不断持续改进。
石磨分为上下两个部分,上面的部分叫磨扇,下面的部分叫磨盘。
两扇磨扇中间专门凿有一些凸凹的斜线纹理。
纹理是以磨轴为中心向四周散开。
下磨扇是固定在磨盘上的,上扇中间有一个相应的套子,两扇相合以后,上扇套子可以绕轴转动。
两扇相对的一面,镂刻着许多纹理。纹理沟也是一片密密匝匝的空膛,叫磨膛。
膛的外周制成一起一伏的磨齿。
上扇有两个磨眼,磨面的时候,粮食通过磨眼均匀地分布在四周,被磨成粉末或者浆沫从夹缝中流到磨盘上。
此时李青峰磨的是加水的黄豆,那豆浆沫就会一点一点的汇集到磨盘上,然后流动到下边装豆浆沫的桶里。
这磨豆浆跟磨干面不同。
磨豆浆不仅需要把黄豆浸泡一个晚上,而且磨的时候,还得加水。
豆跟水的比例一般在1:5左右。
而且还要一点点放,不能一次性放太多,不然会导致磨扇磨不动,或者磨出来的豆浆不够细腻。
因此,李青峰的大力气在这项工作上虽然讨得到便宜,但却不多。
他得控制力道,缓慢而匀速的转动磨扇,不能操之过急。
等把豆浆全部磨好之后,还得过滤一下。
过滤物分为两个部分,一部分洁白且流动性增高的液体就是豆浆。
另一部分被包在纱布里的固体就是豆渣。
李青峰趁着孩子还没睡醒,就把豆浆放到锅里慢慢熬煮。
同时,又把豆渣放入盆里,打入几个鸡蛋,再加一点葛根粉、盐巴、食用油等等。
搅拌均匀后,用手抓成圆球状,放入烧热刷好油的铁锅里,再用锅铲一压,就成了圆饼。
这豆渣圆饼煎至两边焦黄便可捞出。
因为今天是第一次做豆浆,量不大,豆渣也不多,总共就煎了十来个豆渣饼。
香喷喷的味道好像一连串的蚂蚁,悄无声息的爬入了子衡的鼻子中。
他猛地睁开眼睛,坐起身,大叫:“爸爸,好香啊。”
一旁哼唧了一晚上没怎么睡好,到了快天亮时才沉沉睡去的子瑜,在哥哥的这一声惊呼中,浑身一震,哇的一声哭了起来。
第124章 金光
李青峰气急,拿着锅铲就要揍子衡:
“我跟你说过多少次了,早上起床的时候不要大喊大叫,你看你又把妹妹吵醒了。”
说着,赶紧放下锅铲,上前抱起闭着眼睛哭的女儿。
子衡害怕的后退几步,见爸爸没有要打自己的意思,就小声道:“爸爸,我想尿尿。”
“尿你就尿!”
子衡立马去撒了一泡尿,洗手回到灶台边,看着还在锅里冒着滋滋香气的饼,喊道:“爸爸,我肚子饿了。”
李青峰没好气的瞪了他一眼,心中默念,亲生的,亲生的!
一手抱着女儿,一手将豆渣饼铲出来。
豆浆也早已经熬好,撒一把白糖进去,搅拌均匀,然后舀了一碗出来。
石头桌上,有豆浆,有豆渣饼。
子衡坐在一旁,狼吞虎咽。
看着这一幕,李青峰不由得想起第一天住进茅草屋的情景。
那会儿,家里什么也没有,只有白粥。
子衡一直喝白粥,都哭了,吵着要吃肉。
但没想到,这才过去没多久,竟然就喝上了豆浆,还有豆渣鸡蛋饼。
这样的进步虽然不是很大,但总归是能让人看到无限的希望。
可等他低头看了一眼在怀中又睡过去的女儿,心情还是有些焦躁。
到底怎么回事?
子瑜到底怎么了?
“爸爸,我吃饱了。”子衡用袖子将嘴巴一擦,喊了一句。
李青峰的火气腾的起来了:“我跟你说过多少次,不要用袖子擦嘴巴,你怎么就记不住?”
怕挨揍的子衡立马撒腿就跑。
李富安的心情很烦闷。
昨晚李青峰带着孩子离开后,他就有些郁郁寡欢。
躺在床上睡觉时,看着黑漆漆的屋顶,他甚至有些自责。
为什么要跟青峰说那样的话?
他跟青峰已经是两个时代的人了呀。
而且,青峰不像他似的,一辈子都没离开过大山。
青峰是个有见识的人。
所以,为什么要跟他说那样的话呢?
他也不是不知道现在的年轻人十分抗拒问仙一类的东西。
村里的不少年轻人就经常会因为这样的事情而跟家里的长辈吵架。
他昨天不该说那些话的。
不该跟青峰说那些话的。
但他当时确实是着急了,看到子瑜一整天都哼哼唧唧的,情绪不好,所以着急了,才说了那样的话。
他懊悔,自责,却又拉不下脸去跟李青峰道歉。
就在他有些失神的站在院子里喂鸡时,院门被推开,李青峰父子三人走了进来。
“四叔,我给你送了点豆浆来。”
李青峰背着女儿,手里端着铝锅,一脸笑容的说道:“这是我今天早上磨的豆浆,你快尝尝。”
李富安诧异了一瞬,随即满脸动容的迎上来,接过铝锅问道:
“你还磨了豆浆?怎么磨的?”
“嘿嘿,我买了个石磨回来。”
李青峰又从儿子手中接过塑料袋,说道:“还有豆渣饼,热乎着呢,快尝尝香不香。”
“好,好,好。”李富安连说三个好字,脸上挂着喜悦,心中却已经是感动不已。
没想到青峰比他更看得开。
昨天俩人闹了不愉快,这才一个晚上,自己都还没有想明白要怎么做呢,青峰就亲自送了这许多好吃的东西来。
看来,自己这五十年真的是白活了,还不如年轻人通透开明。