“叶叔，这玩意，杀七不杀八，你们家杀猪应该早点。”
乡下杀猪看日子分时辰的，清晨才是杀猪的好时段，而且还得逢七。
“叶天在山里捡了野猪，赶紧吧。”
“野猪？”
崔开山听到这个消息，连忙收拾工具，朝着叶天家跑去。经过昨天一晚上，崔开山也恨野猪。
“交给我了，绝对没有问题。”
“开山哥，这玩意你专业，你这些工具，都用来干什么的？”
叶天已经好多年，没有看杀猪了。看到崔开山拿出大包，里面都是工具。
“叶代理，杀猪可是技术活，讲究栓、按、杀、吹、烫、刮等步骤。”
“当然，你已经杀了，剩下的就交给我了。”
崔开山晃动膀子，从工具中，拿出一把刀和长刺。用刀把猪后腿给割开，然后把长刺放进猪后腿当中。
这里形成空隙，然后捂着猪后腿，朝着里面使劲吹气。
“卧槽，怎么不鼓起来？”崔开山愣住了。
以往吹猪，会让猪神奇鼓起来，然后用棒子拍打，让气体均匀走到猪身上各个部位。这样才能够更好宰猪。
“还是我来吧，这毕竟是野猪，野猪皮厚。”
叶天笑了笑，来到崔开山旁边，使劲吹了起来。随着叶天的肺活量，终于气体远着猪身上各个部位行走。
“敲他！”崔开山开始敲了。
等都弄完，崔开山直接把猪头给切了下去。崔开山速度很快，也让叶天准备好的开水，舀起来浇在猪身上。
猪上毛是最硬的，野猪上面还沾染油脂，处理起来更是艰难。
叶天足足烧了三锅水，才让毛软化。崔开山开始去掉猪蹄角，用特殊的刀片，从头到脚给野猪刮了干净。
这可是细活，猪皮可以熬动，也可以做皮具。
将近三个小时，叶小米都从梨林当中跑了回来，惊讶看着崔开山。
“小米，你还是去玩去，太血腥了。”
“爸爸，野猪肉能吃吗？”
叶小米骑在梅花鹿身上，捂着眼睛，却总偷摸看了起来。
“你去找蓝阿姨，告诉他通知其他人，今天吃杀猪菜。”
“好咧！”
叶小米愉快跑了出去，而崔开山拿出铁钩子，直接把野猪挂在架子上。然后往双手吐了吐沫，开始真正的功夫。
杀猪，在于切。
各种刀，有的是砍骨头的，有的是切割的，从上到下，把猪开膛之后。掏出各种呢脏、猪心、肝、肺等等。
猪身上的东西，都能够吃。
孙丽已经开始做血豆腐了，同时后腿准备腌制下去，留在过年吃。
血脖、里脊、排骨等等部位，都放在案板上。
叶天也点了点头，崔开山这手艺真不错。
“叶代理，怎么样？”
崔开山做好这一切，擦拭一下汗水。
“开山大哥，这手艺不错。”
“嗯，我也觉得不错。”
外面孟婆推门走了进来，手中还拿着军刺，好像准备什么。
农场养的猪羔子，就被孟婆做成烤乳猪。这时候听到有野猪，孟婆再次跑了过来。
“你干嘛？”
“听说你杀野猪，我帮忙来了？”
“拿着军刺杀猪？”
叶天瞪了孟婆一眼，孟婆却媚笑起来，要是真切割，孟婆技术也很高。
“叶天，不好了！”
就在这时候，崔开山的媳妇跑了进来，尴尬看着叶天等人。
“咋地了？”崔开山正分点肉和下水，准备回家家里人吃。
“高主任得到消息，说叶天犯法，把野猪给杀了。”
“他们怎么知道的？”
崔开山瞪了一眼媳妇，媳妇连忙低头。刚才去超市，跟其他老娘们，聊天泄露的。
“败家娘儿们！”
第469章 屡次招惹
叶天没有吭声，崔开山也觉得尴尬，毕竟媳妇把事情给供出来的。
“开山大哥，多谢你帮忙，你回家吧。”
“叶代理，我这怎么好意思？”崔开山都不想拿猪肉了。
“规矩我懂！”
叶天淡淡一笑，让父亲给崔开山送走。
“叶天，你给我出来！”
外面不光有高小光，焦俊也在。焦俊身边，都是林业队的人。
本来焦俊领着人，就是来找叶天麻烦。
结果听到叶天偷吃野猪肉，野猪可是国家二级保护动物。这件事，让焦俊抓了把柄，领着人就过来。
“喊什么喊？”
孟婆直接走了出来，冰冷看着焦俊等人。
“咦？”
焦俊愣住了，叶天家还有大美女。
孟婆一身皮衣，英姿飒爽，就这一双大长腿，也不是焦俊能够见到的。
“你是谁？”
“焦俊，这是叶天妹子，孟婆鱼的老板。”
“原来是这样。”
“跟你没有关系，我找叶天。”
“没空！”
孟婆堵在门口，让焦俊等人根本进不来。
“孟小姐……”焦俊挤出笑容。
“你才小姐，你全家都小姐。”
孟婆柳眉倒竖，怼的焦俊郁闷起来。
“孟婆，让他们进来！”
叶天站在院子里，正切肉呢。
“进来干什么？就这家伙动的小米，换成我，我把他耳朵割下来喂鱼。”
“尼玛！”
焦俊一缩脖，没有想到孟婆这么凶。
“让他们进来！”
叶天懒得废话，还得做杀猪菜，赶紧把这些人弄走。
“呼啦！”
一群人走了进来，高小光直接对着叶天喊道：“叶天，你事情犯了，你完蛋了。”
叶天举着菜刀，扫了一眼。
就这眼神，吓得高小光直接后退了。高小光直接躲在林业队后面，眼神飘忽起来。
“叶天，你杀了野猪。”
“你哪只眼睛，看到我杀野猪了？”
叶天斜着眼，看着众人。
焦俊脸都气白了，叶天脚下有血盆，四周都是猪肉。旁边挂着还猪皮，就这样子，叶天还敢说他们没看到。
“你是叶天？”
林业队的人走了出来，指了指这些猪肉。
“这些是什么肉？”
“猪肉！”
“什么猪肉？”
“野猪肉！”
叶天回答很痛快，对面林业队的人也冷笑起来。
“那请你跟我回队里一趟。”
“没空！”
叶天还是那么痛快，让林业队的人也怒了。
“叶天，你太嚣张了。你知不知道，这是保护动物。”
“有理不在声高。”
叶天一抬手，菜刀落了下去。明晃晃刀刃，闪烁寒芒，叶天目光再次环视四周。这一下，所有人都后退了。
“叶天，你要干什么？”焦俊也慌了。
就在这时候，孟婆直接把门给关上了，冷冷看着焦俊等人。
“叶天，你就可是代理村长，你这么做，对得起父母，对得起村民，对得起……”高小光真的怕了，叶天难道要对他们动手。
“野猪肉在这，但是这不是我杀的。”