陆鸣手握汤勺,轻轻的将第一个白果碾碎,第二个碾碎,第三个碾碎。
众人目不转睛的盯着。
直到第四个,出现了一些变化,碾碎的白果泥中带这一抹翠绿色,和之前被碾碎的白果有些不同。
其他人并不知道这意味着什么,只有王自强如同醍醐灌顶一般,恍然大悟。
冲到了桌子前,从白果泥中挑出了这一条绿芯。
“我知道了,苦味,原来是芯!芯没去干净!”
陆鸣没有再多说,他展现出来后,王自强一下子就想明白了。
这道猴头菇白果鲨鱼骨汤在药材的克重,水量上等等都没有问题,他的煲汤手法没有问题,问题出现在了原材料上,下面的帮厨在处理白果的时候,显然是大意疏忽了,里面的芯没有处理干净。
所以导致了这道药膳汤喝起来有一丝突兀的苦味,这着实让王自强没有想到。
随后,王自强似乎又想起了什么,勃然大怒!
白果的芯是不能够吃的,因为白果的芯中含有少量的白果酚甲、氰化物等物质,可能会诱发出现中毒反应。
“陆先生,你们有没有感觉哪里不舒服?我……”
陆鸣知道王自强想要说什么,打断了他。
“没事,我喝得出来,药膳汤里的芯含量不多,加上已经煮熟,毒性对人体几乎可以忽略不计,只是让汤变了味道,这个你不用担心。”
听了陆鸣的话后,王自强这才重重的舒了一口气。
要是今天他的王氏私房菜因为有客人药膳汤中毒,那他真的是难辞其究,一辈子的脸面都得掉光了。
随后,王自强心中不由得升起对陆鸣浓浓的感激和敬佩之情。
通过油爆大虾和猴头菇白果鲨鱼骨汤这两道菜,王自强能感受到陆鸣的不简单,尤其是通过喝汤就能得知白果芯的毒性,这一点他根本做不到!
“陆先生精通厨艺?”王自强不禁问道。
“略懂略懂。”
陆鸣谦虚的回应,嗯嗯,略懂,神级厨艺而已。
“陆先生还懂中医?”
“略懂略懂。”
嗯嗯,中医宗师级别而已。
陆鸣全部风轻云淡的回应道,但他越平淡,在王自强的眼里却越发的神秘强大。
略懂厨艺?那可吃不出油爆大虾的问题!
略懂中医?那可喝不出药膳汤里白果的毒性含量!
你这叫略懂??!!
第367章 厨神?
“陆先生指点,王自强感激不尽。”
王自强无视这么多人在场,再次向陆鸣弯腰行了一个大礼。
他的这个大礼,放在院子里这群不知前因后果的人眼里,可就一下子引起了大波澜。
一群人顿时哗然起来。
“王老爷子这是在干嘛?!为什么要向一个年轻人行礼?!”
“主厨怎么了?莫不是被威胁了?!”
“什么情况啊?是对方逼王老爷子道歉吗??”
“……”
高龄的王自强向一个小年轻弯腰行礼,在他们眼里怎么看怎么不对劲。
“王老哥这是怎么回事??”
人群中,王为民有些不明所以,他倒是看出了一些端倪,王自强和陆鸣不像是有矛盾的样子,但是他也想不到为什么王自强要向陆鸣行礼。
没错。
王为民也在人群中,他是今天王氏私房菜用餐的三桌客人的其中一桌,陆鸣一开始进来的时候见到的那个有着一面之缘的人就是他。
在红岩拍卖行上,拍卖梦幻星海石的时候,陆鸣和王为民见过一面,那时候王伟民的助理还愤愤不平,觉得梦幻星海石转头上了拍卖行是在捉弄他们呢。
不过那时候王为民却没这么想,觉得陆鸣有勇气有魄力,最后还花了一百八十亿拍下了陆鸣的梦幻星海石。
所以他刚才过来的时候,也是一眼就认出了陆鸣。
思索了一会后,王为民决定站出来问问,毕竟他和陆鸣有过一面之交,和王自强更是交情不浅,由他出面再适合不过了。
于是,王为民从人群中走了出来,进到包间向陆鸣和王自强打了招呼。
“陆总!王老哥!”
陆鸣和王自强见王为民走了进来,也不意外,他们都知道今天王为民也在王氏私房菜。
“为民,你们怎么回事?怎么不去吃饭,都跑过来了?”
王自强这时候正好询问了王为民一下,王为民一愣,随即稍微解释。
“我们在吃饭的时候,听说你在别的院子和客人起争执,还打起来了,所以赶紧过来看看……”
听了王为民的话后,王自强一头黑线,很是无语。
这是谁说的?!谁造的谣?!
他明明是向陆鸣请教问题!怎么就变成吵架,甚至动起手来,自己被打了呢?!
王自强扫了一眼外面院子里的众人,帮厨,服务员,客人,几乎王氏私房菜的所有人都集中到这个小小的二号院了。
这简直就是一场闹剧,让王氏私房菜乱成一锅粥,工作人员都离开了岗位,客人也没能好好吃饭。
王自强只好走出了包间,打算亲自出去和客人解释道歉,平息这场闹剧。
他刚走出来,众人便开始七嘴八舌的询问他。
“王老,你没事吧?”
“主厨,哪受伤了?用不用去医院啊?”
“王主厨,刚才发生什么事情了?我听我们的人说客人挑刺你们吵起来了?”
“王老那小子是不是逼你向他道歉了?我们肯定不会放过他。”
“……”
王自强只感觉耳边叽叽喳喳的,吵闹得很,大手一挥:“还请大家安静一下。”
接连喊了两三遍后,小院里的人才慢慢收声了。
待众人全部安静下来后,他才继续说道。
“不好意思,我想今天应该是发生一些误会了。
这误会导致大家晚上都没能好好用餐,这是我们王氏私房菜的问题。
我在这里给大家道个歉。”
王自强说着,下面的众人还是懵逼中,不由问道。
“王老爷子,刚才到底发生什么事情了??”
“是啊,什么误会啊?!”
“您人没事吧?”
“……”
看到众人又开始骚乱了,一个劲的问着刚才发生了什么。
王自强也只好继续解释了,看样子不说个明白的话,事情是结束不了的。
“大家安静,一切真的只是误会,我和陆先生既没有吵架,也没有动手。
其实是这样子的……
今天晚上我做的菜出了一些纰漏,有的甚至我自己本人都不知道,也找不出是哪里出了问题。
所以我就请陆先生指点了一下,也不知道怎么回事就传成这样了……
陆先生对我的帮助非常大,我们怎么可能会动手打起来呢?!”
说完后,王自强想着自己已经全部解释清楚了,这样众人总算可以理解并且安静下来了吧?
结果。
他刚说完。
二号院子反而再次响起了一阵更加热烈的哗然。
“什么?!!不是吧?我没听错吧?!”
“王老爷子您向一个年轻人请教厨艺?!这不可能吧!”
“是啊,王老哥你的厨艺我们大家都知道的,怎么可能需要一个年轻人指点?!”
“连您都需要向他请教?这年轻人的厨艺得多强啊?!”
“这么厉害?那人是谁啊?!”
“我们认识吗?方便可以见一下吗???”
众人对王自强的话有信的,有不信的,有好奇的,纷纷表示想要见陆鸣。
看看到底是什么人这么牛批,居然可以指点身为国厨的王自强。
王自强自然不能满足他们的请求,陆鸣他们是来用餐的客人,发生了这么多的波折他已经很对不起陆鸣了,怎么还会让人来打扰。
“今天真的就是这么一回事,年纪从来不是衡量技术的唯一标准,陆先生的厨艺我是佩服的,我感谢他的指点。
至于大家的要求,还请我恕难从命,陆先生只是来用餐的客人,不想被打扰。
大家给我一个面子,先散了吧,服务员带领客人们回去,今天打扰大家用餐,我会好好补偿大家的。”
王自强干脆利落拒绝了众人,态度非常强硬。
他都这么说了,众人也不好再请求见人,只是在回去的路上还在讨论着王自强说的话。
“这陆先生到底是何方神圣啊?刚才只是在外面远远的看到了一眼,好像很年轻的样子。”
“年纪轻轻的样子厨艺竟然比王老爷子还要厉害??!”
“连王老哥都得这位陆先生指点?!”
“……”
从今天晚上过后,以王氏私房菜客人为中心,开始向京都流传出一个重磅消息,有一个姓陆的年轻人厨艺通神,让国厨王自强都甘拜下风,虚心请教。
第368章 你有病。