美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第21节

  林周:......

  “也行,那你到蟹黄包这边排吧。”

  闻言这位食客高兴的付完钱,拿着雪菜包走到旁边排队,一边排队一边还有雪菜包吃。

  后面的食客也学的有模有样。

  “老板,我也要两个雪菜包,两个蟹黄包,蟹黄包可以等。”

  林周了然的点了点头,快速给捡起两个包子打包好递过去。

  “老板,我也一样,钱付过去了。”

  两个雪菜包十块钱,两个蟹黄包二十。

  拿着雪菜包的男人,捧着散发着热气,软乎乎的包子,期待的啃了一大口。

  这个摊位的包子面皮总是这么柔软还有嚼劲,口感真好啊!

  雪菜包没有汤汁,满满的都是馅料,一口咬开可以看到腌的金黄发酸的酸菜,酸的十分开胃,后味还带着一点辣味,让包子整体的口感更加好吃。

  隐隐约约还能吃到一点笋丁跟肉丁,口感非常的丰富。

  咀嚼到,就是惊喜,让人忍不住大口大口的吃了起来。

  雪菜的酸味跟竹笋的鲜甜,还有五花肉的油脂香味,组合在一起,简直好吃的让人想哭。

  “真好吃啊!”

  “确实好吃,雪菜酸辣鲜香的,面皮也完美,软弹可口,不是那种蒸化了,入口即化,没有嚼劲的口感,真的好吃!”

  “我已经连吃好几天包子了,每一天的包子都能让我惊喜,之前的豆腐包,叉烧包也好好吃哦。”

  “老板手艺真好,这么好吃的手艺竟然没有店铺,就摆摊。”

  “摆摊说不定比开店还挣钱呢,开店有门面费,水电费等等,摆摊的话,就方便很多,还能节省开支。”

  “我只要有的吃就行,真是太好吃了!”

  “不知道蟹黄包什么味。”

  吃完了雪菜包,蟹黄包还没蒸好,大家就看着前面买到的食客站在摊位旁边吃,眼馋的不行。

  看那些人一脸笑意的样子就知道肯定好吃。

  ......

  一批雪菜包卖完,林周收拾好蒸笼,开始蒸第二批。

  简单的休息下,喝口水,第二批蟹黄包也蒸好了。

  “一个一个来,蘸料跟筷子都在旁边,自己拿。”

  林周忙的不行,快速的给等了半天的食客们打包着蟹黄包。

  一颗颗蟹黄汤包形状圆润,褶皱一层叠着一层,比旁边的雪菜包子褶皱多很多。

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  包子顶上带着一点蟹黄,好看得不行,让人一看就非常的有食欲。

  汤包的表皮和一般的包子不同,更加接近于饺子皮的状态,是半透明的质感,十分晶莹剔透,还可以看到内里鲜黄的蟹黄,以及流动的汤汁,因为他的动作,此刻里面的汤汁正在不停地晃动。

  再稳稳的被放到纸托上,递到食客手上。

  只见吹弹可破的汤包在林周手上,动作干净利落,一点都温柔,却一点都没破。

  结果到自己手上,筷子不小心戳一下,就破了!

  让人忍不住感慨,这皮真的是太薄了,轻轻碰下就破掉。

  里面丰盈的汤汁还没喝到嘴里,一下流了出来,那是一种金色的汤汁,上面漂浮着丝丝缕缕的蟹油,香的人移不开视线。

  还好有锡纸托,不然这么鲜美的汤汁就得流出来浪费了。

  戳都戳破了,也不用讲究食用方法了,直接端着锡纸托,跟喝茶一样,慢条斯理的品尝着汤汁。

  “嚯!真鲜呐!”

  入口极致鲜美的汤汁,是那种纯粹到极致的鲜,仿佛浓缩了蟹黄汤包所有的精华。

  这种鲜还不是那种腥味的鲜,而是来源于食材本身味道的鲜美,让人忍不住的赞叹。

  ......

  与此同时,张建军家。

  看着儿子说好晚上回来陪他吃饭,结果等到八点多人还没回来,脸色不免有点难看,充满怨气。

  早知道这兔崽子又加班,不按点回来,他就该跟着林周一起去摆摊,这会包子怕都吃上了!

  哪里像现在这样空等着浪费时间。

  “张总,饭菜要热下吗?”

  厨师走出来看到已经冷掉的菜肴,体贴的问道。

  “等等吧,还不知道几点回来。”

  张建军摆摆手,说完就走到沙发前坐下。

  看了眼时间,脸色更差了。

  等到张明远回来时,面对的就是他老爸的冷淡视线。

  “爸,不好意思,临时有个会议,回来晚点了。”

  “哟,张总可是个大忙人,哪里有时间陪我这个老头子吃饭,你有工作就打声招呼,不回来就是了,我还懒得在家等你吃饭呢。”

  一进家门就被阴阳怪气的张明远:......

  他爸这是怎么了?

  是因为他这周比较忙,没能回来陪他,生气了?

  哎,他都已经每周抽出一天时间回来陪他,怎么还这么容易生气。

  不会是更年期到了吧?

  六十多岁,也该更年期了。

  之前情绪稳定可能是还没退休,有工作在,打发时间,没有经历折腾别的。

  现在从公司退下来了,脾气就不稳定了。

  “爸,我下次会早点回来的。”

  张建军无奈的叹了口气,轻声哄道。

  管家王姐带着保姆跟厨师都很有眼力劲,直接给晚餐重新准备好了。

  “老爷,少爷,可以吃饭了。”

  听到这样的称呼,张明远张了张口,心底忍不住吐槽。

  跟王姐说了多少遍了,喊张总觉得不好分辨,喊明远先生也行啊!

  不知道在哪个电视剧里看的,就热衷喊老爷,少爷,搞的他每次回来,听到这称呼都有种羞耻感。

  但王姐在张家也做了很多年了,称呼这点小事,也不好计较,张明远只好搬出去住,一个星期才回来一次。

  不然在家,天天被迫扮演老爷少爷的,扛不住!

  饭桌上,张明远看着 他爸有些没胃口的样子,疑惑的瞅了瞅他爸。

  咋回事?

  平时一顿饭,最少干两碗大米饭的,今天咋没胃口了?

  “爸,你是有什么心事吗?”

  张明远觉得,还是得关心下他爸的心理健康。

  别突然退休,没事干,给人无聊的抑郁了。

  “没事。”

  张建军再次看了眼时间。

  估摸着这个点,林周都怕收摊回来了。

  今天的包子是没得吃了。

  顿感失望。

  早知道就应该不等儿子回来,先跟林周一起去摆摊吃包子的。

  今天的蟹肉包不知道什么味道,听林周说都是新鲜的小螃蟹制作的,肯定很鲜。

  “李厨,明天早上我想吃蟹黄包。”

  “对了,不吃半成品!”

  想到蟹黄包,张建军立马对着厨房喊道。

  李厨师听到后立马跑了出来。

  “好的老爷。”

  张建军:......

  此时,父子俩对于王姐独特的扮演爱好,一样的心情复杂。

  王姐不在的时候,别墅的其他人称呼还是正常的。

  王姐一回来,强大的同化能力,立马把其余人都带跑偏了。

  “老爷要有想吃的吗?”

  “在做两种别的口味包子吧。”

  张建军自从吃了林周做的包子,那对别的饭菜都没什么胃口了。

  脑海中,总想着美味包子的口感。

  那柔软又有弹性的包子,鲜嫩可口的馅料,真是人间极品啊!

  “怎么突然想吃包子?”

  张明远有些懵。

  他这一周没回来发生了什么事情吗?

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  “说起这个,我最近早上爬后山的遇到一个年轻人,他做的包子那叫一个好吃,尝过一次就让人恋恋不忘!”

  “搞的我现在吃别的都没什么胃口了。”

  张明远没什么口腹之欲,听到后也就随意的点了点头。

  “喜欢吃就多吃点。”

  他随口敷衍道。

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